Перец фаршированный овощами рецепты: Фаршированный перец с овощами и рисом – пошаговый рецепт с фото

Перец фаршированный овощами — рецепт с фотографиями

	N. Anrieta Воскресенье, 25 февраля 2018 Подписаться Категория Гарниры Кухня Домашние рецепты Время 1 час Способ Классический Порций 5 Описание рецепта Готовим сладкий перец, фаршированный овощами! Отличное блюдо, которое приятно разнообразит ваше меню в пост. Весь процесс заключается в подготовке начинки из овощей, фаршировании перца и последующем тушении его в томатном соусе. Это только кажется, что процесс длительный и трудоемкий. На самом деле все гораздо проще! Такие перцы можно заготовить впрок — разложить их горячими в стерильные банки, закатать и отправить “под шубу”. И отличная закуска будет всегда в холодильнике ожидать своего часа! Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 0,61 г Жиры 1,57 г Углеводы 3,24 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 27 килокалорий и 8 нравится 71 добавил себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Капуста белокочанная 150 г Морковь 100 г Лук репчатый 50 г Перец болгарский оранжевый 500 г Вода 800 мл Подсолнечное масло 30 г Перец черный молотый 0,2 г Соль 13 г Томатная паста 100 г Вода 300 г Лавровый лист сушеный 0,2 г Тмин 2 г Шаг 1: Возьмите сладкий перец — особенно интересно, когда он разноцветный; морковь, капусту, лук, масло для жарки овощей, томатную пасту, соль, тмин, лавровый лист. Овощи можно брать в произвольной пропорции. Шаг 2: Очистите овощи. Шаг 3: Капуста белокочанная 150 г Мелким кубиком нашинкуйте капусту. Шаг 4: Морковь 100 г Таким же кубиком нарежьте морковь. Шаг 5: Лук репчатый 50 г Луковицу тоже мелко порежьте. Шаг 6: Перец болгарский оранжевый 500 г У перца отрежьте плодоножки и очистите его от семян. Шаг 7: Вода 800 мл Пробланшируйте перцы в кипятке минуты 3. Выньте из воды, переверните и дайте слегка остынуть. Шаг 8: Подсолнечное масло 30 г На подсолнечном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Шаг 9: Добавьте капусту. Шаг 10: Перец черный молотый 0,2 г Слегка обжарьте и потушите овощи. Добавьте по вкусу черного молотого перца. Шаг 11: Соль 3 г Посолите. Шаг 12: Начинку немного остудите и нафаршируйте перцы. Шаг 13: Томатная паста 100 г Подготовьте томатную заливку. В кастрюлю положите томатную пасту. Шаг 14: Вода 300 г Соль 10 г Разбавьте ее водой в пропорции 1:3. Посолите по вкусу. Шаг 15: Поставьте перцы в томатный соус, доведите до кипения. Шаг 16: Лавровый лист сушеный 0,2 г Минут за 10 до окончания тушения положите лавровый лист. Шаг 17: Тмин 2 г Добавьте семена тмина (по желанию). Тушите до готовности. Шаг 18: Перец, фаршированный овощами, готов! Подавайте его в пост как основное блюдо, как сложный гарнир или холодную закуску на праздничный стол. Шаг 19: Приятного аппетита! Это стоит попробовать Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Перец фаршированный овощами и рисом, под сырной корочкой! Перец фаршированный булгуром Фаршированный перец Фаршированный перец с чечевицей Фаршированный перец. Рецепт без мяса, но сытно и вкусно! Чечевица с овощами Тушеная капуста с копченостями	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Вегетарианские фаршированные перцы — Weelicious

Вегетарианские фаршированные перцы — это сытное и вкусное блюдо на будний день, которое понравится всей семье. Они полны аромата и так просты в приготовлении!

Булавка

Вегетарианские фаршированные перцы — такой простой и интересный рецепт. Они красивы и кажутся очень впечатляющими, но требуют очень мало усилий, которые мне нравятся. Вот почему их так хорошо приготовить в загруженный будний вечер, когда вы хотите чего-то быстрого, что удовлетворит всех. Особенно вегетарианцам!

Pin

Мои дети любят сладкий перец, и мы всегда приносим несколько штук домой, когда каждую неделю ходим на фермерский рынок. Однако часто к тому времени, когда мы возвращаемся домой, у нас остается примерно вдвое меньше, потому что Джемма и Хлоя перекусывают ими, пока мы делаем покупки! Однако, когда мы приносим их домой, мы любим делать эти фаршированные перцы. Они полны вкуса, сытности и полностью меняют правила игры для ужина в будний день.

Булавка

Это также отличный рецепт, который можно приготовить заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это разрезать перцы пополам, нафаршировать их и поставить в духовку. Если хотите, начинку можно приготовить накануне, что сделает ужин еще более легким! Если вы ищете более простые рецепты вегетарианского ужина на будний день, попробуйте вегетарианскую запеканку с энчилада, вегетарианскую лазанью на сковороде, вегетарианский таджин или вегетарианский чили в мультиварке!

Pin

Если вы хотите включить в свой рацион больше постных блюд, вегетарианские фаршированные перцы — отличный вариант для начала. Их также очень просто превратить в веганское блюдо. Все, что нужно, это воздержаться от сыра или заменить его веганским сыром, и все готово! Эти фаршированные перцы сами по себе являются сбалансированным блюдом (зерновые, овощи и бобы для добавления клетчатки и белка), но если вы хотите добавить к ним дополнительный гарнир, попробуйте сальсу с огурцом, авокадо или кукурузную сальсу.

Pin

Ужин в будний день не должен быть хлопотным! Вегетарианские фаршированные перцы — это то, что вам нужно. Дайте мне знать, что вы думаете об этом рецепте, как всегда, отмечая меня в социальных сетях!

Сохранить рецепт

Распечатать Рецепт

Количество порций: 8

Автор: Кэтрин МакКорд

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

• ▢ 4 сладких перца (красный, зеленый, 80) 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на
• ▢ 1 маленькая желтая луковица, нарезанная кубиками
• ▢ 1 чашка вареного белого или коричневого риса
• ▢ 1 банка черной фасоли, слить жидкость и промыть
• ▢ 1/2 чашки замороженной кукурузы
• ▢ 1 14 унций жареных помидоров, банка на огне chopped
• ▢ juice of 1 lime
• ▢ 1 teaspoon cumin
• ▢ 1 teaspoon smoked paprika
• ▢ 1 teaspoon kosher salt
• ▢ 1 cup mozzarella cheese, grated
• ▢ fresh cilantro, chopped

• Preheat духовка до 400 градусов.

• Разрежьте перец пополам, удалите ребра и семена и положите в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Используйте 1 столовую ложку масла, чтобы натереть перец.

• Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне и обжаривайте лук в течение 3 минут.

• Добавьте приготовленный рис, фасоль, кукурузу, помидоры, сок лайма, тмин, паприку и соль и перемешайте. Готовьте смесь в течение 5 минут или пока жидкость не испарится. Добавьте 1/2 стакана тертого сыра.

• Разделите смесь между половинками перца и посыпьте оставшимся сыром.

• Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут. Откройте еще на 10 минут или пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится.

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @Weelicious или отметьте #weelicious!

Опубликовано 4 августа 2022 г. Кэтрин МакКорд

Категории: Все рецепты, Рецепты для больших детей, Время приготовления 15–30 минут, Первые блюда, Семейные блюда, Вегетарианские блюда

Об авторе

Кэтрин — мама троих детей. Девушка из Кентукки, живущая в Калифорнии. Вот что я знаю: все дети могут быть отличными едоками, и время приема пищи должно быть легким. Я создаю простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье.

Рецепт вегетарианского фаршированного перца

«Мне надоели обычные перцы, фаршированные мясом, поэтому я решил начинить их рисом и овощами, и они стали хитом!»

Скачать

фото May I Have That Rec

Время готовности:

1 час

Ингредиенты:

19

Порции:

ингредиенты

• 1 ¹ ⁄ ₂ чашки сырого риса

• 3

  чашки овощного бульона

• 3

  сладкий перец

• 2

  ложки масла

• ¹ ⁄ ₂ лук

• 1

  палочка сельдерея

• 1

  морковь

• 1

  цуккини

• 12

  унций нарезанных помидоров

• 4

  чашки соуса для макарон

• ¹ ⁄ ₄ чашка для кетчупа

• 2

  зубчики чеснока

• 1

  ложка сухого базилика

• 1

  ложка сухого орегано

• 1

  ложка сушеного лаврового листа

• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка соли

• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка перец

• 1

  ложка соуса песто

• 2

  чашки сыра азиаго

направления

• 1. начните с приготовления риса с овощным бульоном и отложите его в сторону.
• 2. Разрежьте сладкий перец (можно использовать красный или зеленый) пополам по вертикали и выньте внутренности. Поместите шесть кусочков в форму для запекания или блюдо, сбрызнутое спреем или маслом.
• 2. Затем нарежьте овощи. Мелко нарежьте 1/2 луковицы, сельдерей, морковь и цукини целиком. Добавьте в сковороду с маслом на медленном огне. Мне нравится мелко нарезать овощи, чтобы мой лучший друг и отец их не заметили. Это отличный трюк, чтобы заставить детей есть овощи.
• 3.Обжарьте овощи до мягкости.
• 4. Теперь добавьте банку помидоров, 2 стакана томатного соуса, кетчуп. Мелко нарежьте чеснок и бросьте его туда же.
• 5.Убавьте огонь до среднего и хорошо все перемешайте.
• 6. Теперь вы можете добавить базилик, орегано, лавровый лист, соус песто, соль и перец. продолжайте помешивать все, пока овощи и помидоры не станут красивыми и мягкими.
• 7. Добавьте приготовленный рис в сковороду.
  
  Перец фаршированный овощами рецепты: Фаршированный перец с овощами и рисом – пошаговый рецепт с фото