Овощи смесь мексиканская: Смесь овощная «Мексиканская», с/м с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Содержание

мексиканская смесь замороженная «4 сезона»

Состав:

Зёрна кукурузы, зелёный горошек, морковь, зелёная фасоль, перец

Пищевая ценность на 100г продукта:

Жиры 1 г
Белки 3.5 г
Углеводы 16 г
Витамин С 32. 9 мг
Бета-каротин 2.4 мг
Калорийность 85 ккал

Богат витаминами и микроэлементами

  • A
  • B1
  • B2
  • B4
  • PP
  • C
  • E
  • P
  • K
  • Fe
  • Ca
  • Mg
  • Na
  • Se
  • I
  • H
  • Co
  • Mo
  • F
  • B

Содержание химических элементов в 100 г ингредиента

Зеленый горошек

Витамины:

Каротин
0,4 мг

В1
0,34 мг

В2
0,19 мг

РР
2 мг

С
25 мг

E
0,2 мг

В4
27 мг

Микроэлементы:

Na
2 мкг

К
285 мкг

Са
26 мкг

Mg
38 мкг

P
122 мкг

Fe
0,7 мкг

Se
1,9 мкг

Фасоль стручковая

Витамины:

Каротин
4 мг

В1
0,1 мг

В2
0,2 мг

РР
0,5 мг

С
20 мг

E
6. 3 мг

В4
15,3 мг

Микроэлементы:

Na
2 мкг

К
260 мкг

Са
65 мкг

Mg
26 мкг

P
44 мкг

Fe
1,1 мкг

Se
0,6 мкг

F
19 мкг

Перец сладкий

Витамины:

Каротин
1,5 мг

В1
0,08 мг

В2
0,09 мг

РР
0,8 мг

С
200 мг

В4
5,6 мг

Микроэлементы:

Na
2 мкг

К
163 мкг

Са
8 мкг

Mg
7 мкг

P
16 мкг

Fe
0,5 мкг

Se
0,1 мкг

I
3 мкг

Co
3 мкг

Mo
5 мкг

F
7 мкг

B
15 мкг

Морковь

Витамины:

Каротин
120 мг

В1
0,06 мг

В2
0,07 мг

РР
1 мг

С
5 мг

В4
8,8 мг

Микроэлементы:

Na
21 мкг

К
200 мкг

Са
27 мкг

Mg
38 мкг

P
55 мкг

Fe
0,7 мкг

H
0,6 мкг

Se
0,1 мкг

I
5 мкг

Co
2 мкг

Mo
20 мкг

F
55 мкг

B
200 мкг

Кукуруза сладкая

Витамины:

Каротин
3,2 мг

В1
0,38 мг

В2
0,14 мг

РР
2,1 мг

Микроэлементы:

Na
27 мкг

К
340 мкг

Са
34 мкг

Mg
104 мкг

P
301 мкг

Fe
3,7 мкг

Источники:

1. Химический состав российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна. — Москва, 2002;

2. Химический состав пищевых продуктов: Справочные таблицы содержание основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов. Кн. I: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1987. — 224 с.;

Рецепты c этими продуктами

Заготовка смеси из овощей и риса

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Горячие блюда
Овощи на зиму

Личные впечатления о рецепте:

Летом я стараюсь замораживать овощи, ягоды, зелень, которые возможно. Поэтому приготовить мексиканскую смесь из домашних продуктов для меня не составляет проблемы. А готовить из своих заготовок намного приятнее, по крайней мере для меня, да и не страшно давать детям. Главное, подготовка овощной смеси к заморозке. Мексиканская смесь состоит из кукурузы, горошка, перца болгарского, спаржевой фасоли, моркови. Бланшировка овощей (кроме перца) в течение нескольких минут способствует уничтожению ферментов, вызывающих потемнение и быструю порчу овощей. К тому же, они будут лучше и дольше храниться. Затем овощи надо сразу же остудить в ледяной воде, чтобы прекратить процесс варки. Итак, готовим мексиканскую смесь по-домашнему.

Чтобы приготовить мексиканскую смесь по-домашнему, вам понадобится:

Ингредиенты

  • зеленый горошек – 250 г
  • спаржевая фасоль – 250 г
  • морковь – 250 г
  • кукуруза – 250 г
  • болгарский перец  – 250 г
  • рис – 250 г
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • зелень – по желанию и вкусу

Как приготовить мексиканскую смесь по-домашнему

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Морковь очищаем, моем, нарезаем маленькими кубиками. Фасоль нарезаем короткими палочками длиной 3-4 см. Болгарский перец, вымытый и очищенный от семян, нарезаем небольшими кубиками. кукурузу очищаем, срезаем зерна ножом. Горошек бланшируем в кипящей воде пару минут. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой. Повторяем тоже самое с морковью, фасолью, кукурузой. Перец бланшировке не подвергается дабы не потерял вкус и аромат.

Шаг № 2:

Рис отвариваем, как обычно. На сковороду наливаем подсолнечное масло. Высыпаем овощи. Доводим их до полуготовности, добавляем рис. Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить зелень. Овощи можно заморозить без риса. Это очень удобно. Для этого необходимо, обдав их холодной водой, по отдельности сложить в контейнер или пакет и на несколько минут отправить в морозилку. Достаем из морозилки овощи, сложенные по отдельности. Перемешиваем их и расфасовываем по порциям в пакеты. Убираем в морозилку для хранения.

Мексиканскую смесь мы любим. Она и вкусна и быстро готовится. Смесь удобно добавлять и в другие блюда. Например, в суп, лечо, рагу. Еще одним плюсом здесь будет экономия денежных средств. Надеюсь, вам понравится такая идея и тоже захочется приготовить овощную смесь. Приятного аппетита.

Елена опубликовал(а) 241 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Смесь Arctic Gardens в мексиканском стиле

Характеристики продукта

Ингредиенты Вырезать Калибр Размеры
Супер сладкая кукуруза Целиком Н/Д

Н/Д
х Н/Д
х Н/Д см

Брокколи Цветочки Маленький

3,81
х 0,79375
см

Морковь Жюльен Н/Д

3,81
х 0,9525
х 0,9525 см

Красный перец Полоски Н/Д

5,08 — 7,62
х 0,9525
см

Цуккини Морщинистая нарезка Н/Д

1,27
х 0,9525
см

Лук репчатый Кубики Н/Д

1905
х 1905
х 1905 см

Зеленый перец Полоски Н/Д

5,08 — 7,62
х 0,9525
см

Страна происхождения: Сделано в Канаде из местных и импортных ингредиентов

Питательные вещества:

  • Отличный источник витамина А
  • Отличный источник витамина С
  • Источник клетчатки

Срок годности0099 Срок годности 24 месяца. Температура должна быть -18°C или 0°F.

Кошерный: Нет

Этот продукт не содержит ГМО

Не содержит красителей и консервантов.

Код дела SCC: 10055686586253

Канада

США

Подготовка

Начните с замороженных овощей и готовьте при минимальной температуре 75ºC (165ºF). Время приготовления может варьироваться в зависимости от типа используемого прибора. Для достижения наилучших результатов проткните овощи вилкой, чтобы проверить желаемую консистенцию. Не замораживайте повторно размороженный продукт. Если разморозится, сразу приготовить.

Рекомендуемый способ приготовления:

Готовьте овощи примерно 3–5 минут или до тех пор, пока они не приобретут желаемую консистенцию.

 

Альтернативный способ приготовления:

Готовьте овощи, пока они не приобретут желаемую консистенцию.

 

Не замораживайте повторно размороженный продукт. Если разморозится, сразу приготовить.

Смеси овощей и бобов по-мексикански

Поиск магазинов

Найдите продукцию Del Monte в Интернете или в ближайшем к вам магазине.

Найти магазин

Ингредиенты и пищевая ценность

ОВОЩИ (КУКУРУЗА, ПОДГОТОВЛЕННАЯ ФАСОЛЬ ПИНТО (ФАСОЛЬ ПИНТО, ВОДА), КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ), ВОДА, СОДЕРЖИТ 2% ИЛИ МЕНЕЕ: МОРСКОЙ СОЛЬ, ПЕРЕЦ ЧИЛИ ПОРОШОК, СПЕЦИИ, ПАПРИКА, ДЕГИДРАТИРОВАННЫЙ ЧЕСНОК, ДЕГИДРАТИРОВАННЫЙ ЛУК, ДРОЖЖИ, МАЛЬТОДЕКСТРИН, САХАР, КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД.

Недренированный

Элемент питания Левое значение Правое значение
Размер порции 1/2 чашки 128 г
Количество на порцию ~ 3
Калорий 100
калорий из жира 00
Общий жир 1 г 1%
Насыщенный жир 0 г 0%
Трансжиры 0 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 360 мг 16%
Всего углеводов 18г7%
Пищевые волокна 4 г 14%
Общее количество сахара 4 г
Включает добавленный сахар 0 г 0%
Белок 4 г
Витамин D 0 мкг 0%
Кальций 71 мг 6%
Железо 1 мг 6%
Калий 342 мг 8%

Осушенный

Элемент питания Левое значение Правое значение
Размер порции 1/2 чашки 128 г
Количество на порцию ~ 3
Калорий 90
калорий из жира 00
Общий жир 1 г 1%
Насыщенный жир 0 г 0%
Трансжиры 0 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 230 мг 10%
Всего углеводов 16 г 6%
Пищевые волокна 4 г 14%
Общее количество сахара 2 г
Включает добавленный сахар 0 г 0%
Белок 4 г
Витамин D 0 мкг 0%
Кальций 59 мг 4%
Железо 1г6%
Калий 218 мг 4%

Рецепты с этим продуктом

Все рецепты

Время приготовления: 30 мин.

Овощи смесь мексиканская: Смесь овощная «Мексиканская», с/м с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»
Scroll to top