Овощи рецепт в сметане: Запеченные овощи в сметане в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Запеченные овощи в сметане в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Запеченные овощи в сметане в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
PT1h40M

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты.
    Овощи вымыть, обсушить.

  2. Шаг 2:

    Кабачок нарезать четвертинками.

  3. Шаг 3:

    Баклажан также нарезать четвертинками.

  4. Шаг 4:

    Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками.

  5. Шаг 5:

    Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

  6. Шаг 6:

    Нарезанные овощи и целые помидоры черри выложить в форму для запекания.

  7. Шаг 7:

    Соус.
    Чеснок пропустить через пресс.

  8. Шаг 8:

    Зелень вымыть и обсушить. Мелко порубить.

  9. Шаг 9:

    Сметану соединить с чесноком, зеленью и специями.

  10. Шаг 10:

    Перемешать до однородности. Если сметана слишком густая, можно слегка разбавить ее водичкой.

  11. Шаг 11:

    Залить овощи сметаной. Запекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Помидоры в духовке

Вторые горячие блюда вкусные рецепты

Кабачки в духовке запеченные приготовление пошагово

Помидоры с картошкой рецепты с фото пошагово

Картошка с помидорами в духовке вкусные рецепты

Баклажаны с помидорами с фото пошагово

Баклажаны в духовке запеченные вкусные рецепты

Баклажаны с чесноком видео рецепты

Вегетарианство

Картошка с чесноком вкусные рецепты

Кабачки с картошкой пошаговые рецепты

Рецепты гарниров к рыбе с фото пошагово

Кабачки с помидорами

Кабачки с чесноком

Кабачки с баклажанами

Гарнир к мясу

Гарнир к курице

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Кабачки в духовке с помидорами пошагово

Овощи в сметане рецепты

Болгарский перец с чесноком

Баклажаны с помидорами и чесноком пошаговые рецепты

Помидоры с чесноком в духовке

На 8 марта рецепты

Баклажаны с болгарским перцем рецепты с видео

Кабачки с картошкой в духовке

Баклажаны с чесноком в духовке видео рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком рецепты пошагово

Второе из кабачков

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Кабачки — 23 ккал/100г
  • Перец сладкий — 27 ккал/100г
  • Баклажаны — 24 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Зелень укропа — 38 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Помидоры черри — 15 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры черри, Баклажаны, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Чеснок, Укроп, Сметана, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Овощи тушеные в сметане ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Осенью наступает пора овощей, из которых получается много полезных блюд, содержащих множество витаминов. Давайте рассмотрим рецепт, как приготовить овощи, тушеные в сметане, с фотографиями.

Калорийность

70

ккал

Белки

2

грамм

Жиры

7

грамм

Углеводы

4

грамм

СОСТАВ

3 штуки кабачки

2 штуки болгарский перец

3 штуки помидоры

1 штука морковь

1 штука лук

4 зубчика чеснок

250 грамм сметана

30 грамм масло сливочное

200 мл вода

1 пучок петрушка

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут

1


Итак. Сначала предварительно подготовим ингредиенты. Первым делом мы чистим лук, чеснок. Обязательно моем и сушим полотенцем. После моем кабачок и снимаем с него кожицу. Семена из него можно не удалять. После также моем и потрошим сладкий перец. Специальной чисткой для овощей чистим морковку.

2


Теперь все овощи нарезаем кубиками на досточке. Стоит отметить, что лук и чеснок нужно порезать мелко, а вот с кабачками мельчить не стоит, так как тот овощ содержит большое количество воды и сока и он уменьшится в размере. Морковку и перец порезать мелко, так как вам больше нравится.

3


Теперь нужно в сковородке растопить сливочное масло. После выкладываем сначала лук и чеснок, а как только они отдали свой сок и аромат, то выкладываем и остальные овощи. Обязательно смесь нужно посолить и поперчить. Теперь, мы немного зажариваем овощи. А после заливаем их сметаной или не сильно жирными сливками. По вкусу вы можете добавить любые специи, которые вам больше нравятся. Как только кабачки стали прозрачными, то блюдо готово.Выкладываем овощи в миску, небольшой глубины и украшаем разной зеленью. Которую режим или оставляем веточками. Ингредиенты в этом блюде вы можете смело менять и тушить те овощи, которые вам большее приходятся по вкусу.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ

Тушёные овощи со сметаной.Сабджи

Все дома оближут ложки! Жареные кабачки, тушенные в сметане/Zucchini stewed in sour cream

Тушёные овощи в сметанном соусе. ПОСТОЯННО ГОТОВЛЮ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МОИХ ДЕТЕЙ!

Я приготовил(а)

Индийские овощи в овощах в сметане рецепт

  • Рецепты
  • Dairy
  • крем
  • Собел. столовая ложка молотый тмин

    1 столовая ложка молотый кориандр

    1 столовая ложка мелко нарезанный свежий корень имбиря

    1 teaspoon finely chopped fresh garlic

    1 teaspoon ground turmeric

    1 / 2 teaspoon salt

    1 / 2 cup куриный бульон

    1 средний (6 чашек) цветная капуста, нарезанная на 2-дюймовые кусочки

    1 (15 унций) can garbanzo beans, drained

    1 to 2 teaspoons finely chopped jalapeño pepper

    1 cup frozen peas, thawed

    1 / 2 cup sour cream

    2 столовые ложки нарезанная свежая кинза

     

    Горячий сваренный рис, по желанию

    Чатни, по желанию

     

    замороженная цветная капуста

    *Заменитель 1 пакетик.

    Как сделать

    1. ЭТАП 1

      Растопить сливочное масло в 12-дюймовой сковороде до шипения; добавьте тмин, кориандр, корень имбиря, чеснок, куркуму и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, 1-2 минуты или пока специи не начнут коричневеть. Добавьте куриный бульон, цветную капусту, нут и перец халапеньо; перемешать, чтобы покрыть.

    2. ЭТАП 2

      Поместите смесь в медленноварку на 4–5 литров. Крышка; готовьте на слабом огне 4-5 часов или пока цветная капуста не станет очень нежной. Увеличить огонь до сильного , за 15 минут до подачи . Вмешайте горошек и сметану. Продолжайте готовить, пока горох не прогреется.

    3. ЭТАП 3

      Разложите в отдельные сервировочные миски. Посыпать кинзой. Подавать с рисом и чатни по желанию.

    Наконечник №1

    — Кориандр используется как из-за его семян, измельченных в специи, которые мы используем в этом рецепте, так и из-за его листьев, которые мы знаем как кинзу или китайскую петрушку. Семена кориандра по вкусу чем-то напоминают лимон и шалфей, и их используют целыми или молотыми в кулинарии и выпечке. Острые зеленые листья, напоминающие петрушку, используются в индийской, тайской, мексиканской и карибской кухнях.

    Наконечник №2

    — Подробнее об этом рецепте читайте в блоге Recipe Buzz®.

    Питание (1 порция)

    370 Калории

    19 Жир (G)

    45 Холестерин (MG)

    920 натрия (MG)

    41 CANBOHYDRATE )

    Пробовали этот рецепт? Инстаграм это!
    И не забудьте отметить нас @landolakesktchn.

    Больше рецептов

    Жареная зеленая фасоль и миндаль

    Кунжут Соевый Брокколини

    Смесь приправленных овощей

    Летние овощи в сметане с сыром

    ★★★★★

    1

    ★★★★★

    1

    Ингредиенты Для летних овощей в сметане с сыром

    • 3 ст. л.

      оливковое масло, разделенное на части

    • 2 md

      лук valdilia, разрезанный на 1/2 и нарезанный ломтиками

    • 1 md

      нарезанный лук-шалот

    • 2 столовые ложки

      измельченный чеснок

    • 3 md

      цуккини, неочищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1/4 или около того

    • 3 md

      морковь, очищенная, нарезанная кружочками толщиной 1/4 дюйма

    • 1 md

      кабачки, очищенные от семян, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма или другие на ваш выбор

    • 4 или 5 md

      спелые, но крепкие помидоры, нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма

    • 4 md

      неочищенный желтый картофель, нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма, при желании можно использовать красный

    • 1 чайная ложка

      приправленная соль Лоури

    • 1/2 чайной ложки

      белый перец

    • 1 ст. л.

      свежий измельченный тимьян

    • 1 пакет

      сметана молочная

    • 2 столовые ложки

      мука общего назначения

    • 1/4 чашки

      тертый сыр грюйер

    • паприка для украшения

    Как приготовить летние овощи в сметане с сыром

    • 1
      9. Сбрызните сковороду размером 9 x 13 дюймов оливковым маслом; отложить.

      В средней сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте лук и лук-шалот на среднем огне в течение 8 минут, пока они не станут прозрачными. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Вмешайте сметану и муку. Снимите с огня. Выложите луковую смесь на дно подготовленной формы; оставив около 1/2 стакана.

    • 2

      Нарежьте овощи, как указано. Выкладывайте их поочередно в тарелку поверх луковой смеси, очень близко друг к другу, примерно в 3 или 4 вертикальных ряда. Посыпать солью и перцем, посыпать тимьяном и сбрызнуть 1/2 стакана отложенной смеси сметаны/лука и небольшим количеством оливкового масла.

    • 3

      Накройте форму фольгой и запекайте 35–40 минут, пока овощи, особенно картофель, не станут мягкими.

      Овощи рецепт в сметане: Запеченные овощи в сметане в духовке рецепт с фото пошагово и видео
Scroll to top