Низкоуглеводные овощи и фрукты: Низкоуглеводные овощи что кушать и чего избегать

КГБУЗ Горбольница №12, г. Барнаул: статьи

Молитвы

Языческие боги древней руси

0699

В Древней Руси, в те времена, когда еще не было принято христианство, славяне боготворили потусторонние бестелесные существа. Языческие боги древней Руси

Диета

Яичный вариант диеты Магги отзывы и результаты

0360

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам. У нас есть строгие правила

Молитвы

Юлианский календарь и Григорианский разница

0913

Главное различие Юлианского и Григорианского календаря, состоит в том, что в Юлианском календаре високосный год считается кратным 4, тогда как в Григорианском

Диета

Яично-апельсиновая диета меню рецепты

0416

Один из самых оригинальных и действенных способов похудения – яично-апельсиновая диета, разработанная известным диетологом Маргаритой Королевой.

Молитвы

Шоанинский храм Карачаево-Черкесия

0332

Шоанинский храм Карачаево-Черкесии, наряду с Сентинским и Зеленчукскими храмами, являются самыми древними на территории России. Они были возведены в Х

Молитвы

Что чувствует человек после смерти

0619

На картине Иеронима Босха «Восхождение в эмпирей», написанной в 1505 г., запечат- лён сюжет, который видели люди в момент клинической смерти, – полёт вверх

Молитвы

Что такое Юрьев день

098

Юрьев день отмечался на Руси с давних времен. Изначально это был только церковный праздник, когда поминали Георгия Победоносца. Но в истории этот день

Молитвы

Что такое халяль у мусульман

043

Как известно, мусульмане составляют значительную часть населения в нескольких регионах России. Несмотря на это, многие элементы религиозной культуры остаются

Диета

Яичная диета Магги меню на 4 недели таблица правила

086

Диета Магги — одна из самых популярных. И это неспроста. Ведь сбросить удается за 4 недели от 7 до 20 кг, при этом не нужно голодать, что немаловажно.

Диета

Эффективная диета для похудения на 10 кг за 2 недели

0101

Диеты Самая эффективная диета для похудения на 10 кг за 2 недели с подробным меню и рационом питания. Воспользуйтесь калькулятором, чтобы определить свой

КГБУЗ Горбольница №12, г. Барнаул: статьи

Молитвы

Языческие боги древней руси

0699

В Древней Руси, в те времена, когда еще не было принято христианство, славяне боготворили потусторонние бестелесные существа. Языческие боги древней Руси

Диета

Яичный вариант диеты Магги отзывы и результаты

0360

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам. У нас есть строгие правила

Молитвы

Юлианский календарь и Григорианский разница

0913

Главное различие Юлианского и Григорианского календаря, состоит в том, что в Юлианском календаре високосный год считается кратным 4, тогда как в Григорианском

Диета

Яично-апельсиновая диета меню рецепты

0416

Один из самых оригинальных и действенных способов похудения – яично-апельсиновая диета, разработанная известным диетологом Маргаритой Королевой.

Молитвы

Шоанинский храм Карачаево-Черкесия

0332

Шоанинский храм Карачаево-Черкесии, наряду с Сентинским и Зеленчукскими храмами, являются самыми древними на территории России. Они были возведены в Х

Молитвы

Что чувствует человек после смерти

0619

На картине Иеронима Босха «Восхождение в эмпирей», написанной в 1505 г., запечат- лён сюжет, который видели люди в момент клинической смерти, – полёт вверх

Молитвы

Что такое Юрьев день

098

Юрьев день отмечался на Руси с давних времен. Изначально это был только церковный праздник, когда поминали Георгия Победоносца. Но в истории этот день

Молитвы

Что такое халяль у мусульман

043

Как известно, мусульмане составляют значительную часть населения в нескольких регионах России. Несмотря на это, многие элементы религиозной культуры остаются

Диета

Яичная диета Магги меню на 4 недели таблица правила

086

Диета Магги — одна из самых популярных. И это неспроста. Ведь сбросить удается за 4 недели от 7 до 20 кг, при этом не нужно голодать, что немаловажно.

Диета

Эффективная диета для похудения на 10 кг за 2 недели

0101

Диеты Самая эффективная диета для похудения на 10 кг за 2 недели с подробным меню и рационом питания. Воспользуйтесь калькулятором, чтобы определить свой

Фрукты и овощи с низким содержанием углеводов для кето-диеты

Приступаете к низкоуглеводной диете и не знаете, какие фрукты и овощи безопасно есть? Не беспокойтесь, я составил список лучших фруктов и овощей с низким содержанием углеводов для кето-диеты!

Когда вы новичок в кето или низкоуглеводной диете, некоторые продукты, которых вам следует избегать или ограничивать, очевидны, а с другими немного сложнее.

Вы знаете, что следует избегать большинства крахмалистых продуктов, таких как хлеб, макаронные изделия, бобы и картофель, но одна вещь, которую не часто принимают во внимание новые низкоуглеводные люди и те, кто пытается вести образ жизни, — это содержание углеводов в других продуктах, таких как фрукты и овощи. . Они в безопасности, верно?

Ну, не совсем. Вот почему я составил этот очень удобный справочник из лучших фруктов и овощей с низким содержанием углеводов для кето-диеты!

И чтобы сделать вещи еще более удобными, я составил фантастический печатный список всех лучших фруктов, овощей и орехов с низким содержанием углеводов для быстрого ознакомления. Он идеально подходит для того, чтобы повесить его на холодильник или взять с собой в продуктовый магазин, когда покупаете продукты на неделю.

Узнайте, какие фрукты и овощи следует включать в основные блюда, закуски, десерты и снеки на кето-диете, чтобы не отставать от нового образа жизни.

Сколько углеводов можно есть на кето?

В большинстве руководств по кето-диете рекомендуется употреблять от 15 до 30 г чистых углеводов в день, что составляет около 5-10% от ежедневного потребления калорий.

Впервые на кето?

Прочтите этот пост о том, что есть на кето, чтобы начать, если вы новичок в кето и вам нужно знать основы. Это поможет вам понять Кето и основы диеты.

Свежие органические овощи и фрукты на деревянном столе в саду

Фрукты с низким содержанием углеводов

Распространено заблуждение, что сахар во фруктах полезен только потому, что он получен из фруктов. К сожалению, в мире с низким содержанием углеводов и кето сахар = углеводы, независимо от их источника. Но не волнуйтесь, фрукты не совсем исключены из меню.

Какие фрукты можно есть на низкоуглеводной диете?

Когда дело доходит до выбора фруктов с низким содержанием углеводов , ягоды — ваш лучший выбор. То, что они содержат на меньше углеводов, чем , не означает, что вы можете есть все, что хотите, без остатка. Их нужно есть в умеренных количествах, чтобы не вывести себя из кетоза.

Есть еще немало других фруктов, которыми можно наслаждаться на низкоуглеводной диете и которые не являются ягодами. Сливы, кокос и карамбола — это безопасные варианты с низким содержанием углеводов, которыми вы можете наслаждаться в качестве перекуса, пытаясь сохранить низкоуглеводную диету.

Какие фрукты можно есть на кето-диете?

Фрукты, которые можно есть на кето-диете, будут такими же, как и на низкоуглеводной диете. Вам просто нужно убедиться, что вы не превышаете суточную норму потребления углеводов и что вы получаете достаточно жира в своем рационе, чтобы войти в кетоз.

Являются ли бананы кето-дружественными? Являются ли апельсины кето-дружественными?

Вот еще один распространенный вопрос: Яблоки с низким содержанием углеводов? Вы понимаете, к чему я клоню, верно?

Хотя технически на кето-диете можно есть почти все, что угодно, но только в умеренных количествах, высокое содержание углеводов в бананах и апельсинах (23,9 и 11,9 чистых углеводов на фрукт соответственно) не позволяет им попасть в список самых низкокалорийных. углеводные фрукты.

Есть много других фруктов получше, и если вы собираетесь включить фрукты в свой рацион, вы можете съесть больше фруктов за один присест.

Я включил в список некоторые фрукты, которые большинство людей обычно не считают фруктами. Хотя авокадо, помидоры и оливки могут не выглядеть как фрукты, на самом деле они классифицируются как фрукты.

И так как это список лучших фруктов с низким содержанием углеводов , и эти фрукты содержат одни из самых низких углеводов среди всех фруктов, я решил включить их.

Лучшие фрукты с низким содержанием углеводов

  1. Авокадо (1 чашка, нарезанная) — 2 грамма чистых углеводов / 10 граммов пищевых волокон / 12 граммов углеводов
  2. Ежевика (1 чашка) — 6 граммов чистых углеводов / 8 граммов пищевые волокна / 14 г углеводов
  3. Помидоры (1 чашка, нарезанные) — 4,9 грамма чистых углеводов / 2,2 грамма пищевых волокон / 7,1 грамма углеводов в целом 6 граммов углеводов
  4. Малина (1 чашка) — 7 граммов чистых углеводов / 8 грамм пищевых волокон / 15 граммов общих углеводов
  5. Клубника (1 чашка, половинки) — 9 граммов чистых углеводов / 3 грамма пищевых волокон / всего 12 г углеводов
  6. Кокос (1 чашка) — 1,7 г углеводов / 2,3 г пищевых волокон / 4 г углеводов
  7. Слива (1 фрукт диаметром 2 дюйма) — 6,6 г чистых углеводов / 0,9 г пищевых волокон / 7,5 г углеводов
  8. Черника (½ стакана) — 8,7 г чистых углеводов / 1,8 г пищевых волокон / 10,5 г общих углеводов
  9. Оливки (10 зеленых оливок среднего размера) — 0,2 г чистых углеводов / 1,1 г пищевых волокон / 1,3 г всего carbs

Вы также можете ознакомиться с полным списком лучших фруктов с низким содержанием углеводов (вместе с их содержанием углеводов на порцию) в этом очень удобном списке для печати ЗДЕСЬ .

Обязательно попробуйте мое кето-дружественное арбузное мороженое и начинку для яблочного пирога.

Овощи с низким содержанием углеводов

Овощи обязательно станут одним из основных продуктов для низкоуглеводной диеты . Их можно использовать в качестве гарнира, закуски, закуски или даже превратить во что-то совершенно другое, как этот вкусный рецепт хлебных палочек из цветной капусты!

Ваши овоща с самым низким содержанием углеводов вариантов будут листовыми зелеными овощами, такими как салат, шпинат и китайская капуста. Зеленые листовые овощи можно использовать в качестве обертки вместо хлеба в сэндвиче или как отличную альтернативу ингредиентам, богатым углеводами. Я использовал бок чой вместо лапши во вкусном сычуаньском свином супе с низким содержанием углеводов, и получилось потрясающе!

Лучшие овощи с низким содержанием углеводов

  1. Спаржа (½ стакана или примерно 6 целых побегов) — 1,1 г чистых углеводов / 1,4 г пищевых волокон / 2,5 г общих углеводов)
  2. чашка сырых, белых грибов 905 грибы) — 1,6 г чистых углеводов / 0,7 г пищевых волокон / 2,3 г углеводов (всего)
  3. Цуккини (1 чашка сырых, нарезанных кусочками) — 2,4 г чистых углеводов / 1,1 г пищевых волокон / 3,5 г углеводов (всего)
  4. Шпинат (1 чашка сырых или ½ чашки приготовленных на пару) — 0,4 грамма чистых углеводов / 0,7 грамма пищевых волокон / 1,1 всего углеводов
  5. Бок-чой (1 чашка сырых, измельченных) — 0,8 граммов чистых углеводов / 0,7 граммов пищевых волокон / 1,5 общее количество углеводов в граммах
  6. Цветная капуста (1 чашка в сыром виде) — 2,9 грамма чистых углеводов / 2,1 грамма пищевых волокон / 5 граммов общих углеводов
  7. Салат-латук (Айсберг, 2 чашки, тертый) — 1,2 грамма чистых углеводов / 0,9 грамма пищевых волокон клетчатка / 2,1 г углеводов
  8. Сельдерей (1 стебель, средний (длиной 7-1/2–8 дюймов)) — 0,6 грамма чистых углеводов / 0,6 грамма пищевых волокон / 1,2 грамма углеводов
  9. Желтый кабачок (1 чашка, нарезанная) — 2,6 граммов чистых углеводов / 1,2 грамма пищевых волокон / 3,8 граммов углеводов всего
  10. Огурцы (1 чашка нарезанного огурца) — 3,1 грамма чистых углеводов / 0,5 грамма пищевых волокон / 3,6 грамма углеводов всего

Вы можете увидеть полный список Лучшие овощи с низким содержанием углеводов (и их содержание углеводов на порцию) в этом ультра удобном списке для печати справа ЗДЕСЬ .

 

Фрукты и овощи с низким содержанием углеводов: 13 вариантов

Свежие фрукты и овощи, как правило, содержат мало жира и калорий, но содержат различное количество углеводов и сахаров. Людям, пытающимся контролировать свое потребление, полезно знать содержание углеводов.

Исследования показывают, что употребление в пищу различных свежих фруктов и овощей может помочь снизить риск наиболее распространенных причин заболеваний и смерти, включая рак, болезни сердца и диабет 2 типа.

Многие диеты и планы питания требуют определенного потребления углеводов. Например, люди, соблюдающие кетогенную диету, стремятся потреблять около 20–50 граммов (г) углеводов из 2000 калорий в день.

Потребление следующих фруктов и овощей может добавить цвет, вкус и жизненно важные питательные вещества, не сводя на нет пользу для здоровья от низкоуглеводной диеты.

В этой статье мы представляем 13 фруктов и овощей с низким содержанием углеводов.

Фрукты, как правило, содержат больше углеводов, чем большинство овощей, поскольку они содержат природные сахара.

Однако это не означает, что их следует избегать.

Люди, следящие за потреблением углеводов, также должны учитывать, что некоторые фрукты содержат больше воды. Это означает, что они содержат меньше углеводов на 100 г порции.

Ниже приведены некоторые варианты фруктов с низким содержанием углеводов.

1. Арбуз

Этот летний фрукт имеет самое низкое содержание углеводов, всего 7,55 г на 100 г плода.

Он также является хорошим источником витамина А и имеет высокое содержание воды, что делает его отличным кормом для больших объемов.

Арбуз также вызывает чувство сытости, но при этом содержит меньше калорий.

2. Клубника

Ягоды — популярный выбор для тех, кто следит за потреблением углеводов, а клубника содержит меньше всех ягод.

В каждой 100-граммовой порции клубники содержится 7,68 г углеводов.

Ягоды также являются отличным источником калия и витамина С.

Узнайте больше о клубнике здесь.

3.

Дыня

Эта апельсиновая дыня — популярный летний фрукт, содержащий всего 8,16 г углеводов на 100 г.

Некоторые люди любят есть дыни, в том числе дыню и медвяную росу, с салатом из тунца. Попробуйте смешать его с лаймом, мятой и водой, чтобы получилась освежающая водная фреска.

Узнайте больше о пользе дыни для здоровья здесь.

4. Авокадо

Авокадо – это фрукты с относительно низким содержанием углеводов. На каждые 100 г авокадо человек получает примерно 8,53 г углеводов.

Авокадо также является хорошим источником мононенасыщенных жиров. Они могут оказывать защитное действие на сердце и кровеносные сосуды.

Узнайте больше о пользе авокадо для здоровья.

5. Медвяная роса

Другой вид дыни, медвяная роса, содержит около 9,09 г углеводов на каждые 100 г.

Это также отличный источник витамина С и калия.

Калий — это электролит, который помогает поддерживать хорошее кровяное давление, балансирует уровень кислотности и способствует здоровому обмену веществ.

6. Персики

Персики имеют удивительно низкое содержание углеводов, учитывая, что они являются одними из самых сладких доступных фруктов.

На каждые 100 г фруктов человек получает 9,54 г углеводов.

В качестве перекуса с низким содержанием углеводов подавайте персики с творогом или попробуйте коктейль из персиков и черники.

Узнайте больше о полезных свойствах персиков здесь.

В любой диете овощи являются важным источником питательных веществ. Они особенно полезны как часть диеты с контролируемым содержанием углеводов для обеспечения питательных веществ при ограничении потребления углеводов.

Они богаты клетчаткой и содержат меньше калорий на порцию, чем любая другая группа продуктов. Они также содержат широкий спектр полезных для здоровья соединений, включая витамины, минералы и фитохимические вещества.

Как правило, чем выше содержание воды, тем ниже содержание углеводов на 100 г порции. Ниже приведены варианты овощей с наименьшим содержанием углеводов.

7. Огурцы

Поделиться на Pinterest

Огурец — освежающая и питательная добавка к любому салату. Когда человек очищает кожу, огурец содержит всего 2,16 г углеводов на 100 г порции.

Огурцы с кожурой содержат 3,63 г углеводов, что делает их одним из высококлассных овощей с низким содержанием углеводов независимо от того, любит человек есть кожуру или нет.

Однако большая часть питательных веществ огурца находится в кожуре. По этой причине люди должны стараться есть кожуру вместе с остальной частью огурца. Те, кто придерживается диеты с контролем углеводов, должны рассмотреть тип огурца с тонкой кожицей, такой как персидский огурец. Английские огурцы, как правило, имеют более толстую кожуру, что увеличивает количество углеводов.

Подробнее о пользе огурцов для здоровья читайте здесь.

8. Салат айсберг

Поделиться на Pinterest

Салат айсберг, пожалуй, один из самых популярных овощей, несмотря на низкое общее содержание питательных веществ.

Однако салат айсберг содержит только 2,97 г углеводов на 100 г.

Сочетайте его с другими овощами из этого списка, чтобы создать салат с низким содержанием углеводов и разнообразным набором питательных веществ.

9. Сельдерей

Поделиться на Pinterest

Сельдерей — универсальный овощ, который хорошо сочетается с салатами и запеканками.

Этот овощ содержит столько же углеводов, сколько и салат айсберг (2,97 г на 100 г).

Он может придать приятный хруст многим блюдам в рамках любой низкоуглеводной диеты.

Узнайте, что делает сельдерей питательным.

10. Белые грибы

Поделиться на Pinterest

Грибы содержат всего 3,26 г углеводов на 100 г. Люди могут добавить их в омлет из яичного белка для здорового завтрака с низким содержанием углеводов.

Некоторые исследования показывают, что грибы могут сохранить здоровье сердца и снизить риск некоторых видов рака и диабета 2 типа.

Узнайте больше о пользе грибов для здоровья здесь.

11. Шпинат

Поделиться на Pinterest

В каждых 100 г шпината содержится 3,63 г углеводов. Это составляет всего около 1 г на чашку.

Шпинат является жизненно важным источником железа, кальция и магния, и он может быть особенно полезен для дополнения этих необходимых минералов в вегетарианской или веганской диете. Люди могут использовать шпинат для обогащения салатов, блюд из макарон и рулетов.

Узнайте больше о многочисленных полезных свойствах шпината здесь.

12. Мангольд

Поделиться на Pinterest

Мангольд — еще один листовой овощ, богатый питательными веществами.

Он содержит всего 3,74 г углеводов на каждые 100 г порции. Люди могут отведать швейцарский мангольд в супах или обжарить с чесноком.

Узнайте больше о питательной ценности мангольда здесь.

13. Помидоры

Поделиться на Pinterest

Помидоры — это разновидность бобовых. Они содержат всего 3,89 г углеводов на каждые 100 г.

Помидоры очень универсальны. Люди могут употреблять их в сыром виде, жарить или добавлять в салат.

Они не только вкусны, но и могут снизить риск инсульта.

Узнайте больше о томатах здесь.

Людям не нужно жертвовать любимыми фруктами и овощами при снижении потребления углеводов.

Кроме того, диета, снижающая потребление углеводов, не означает, что пища должна состоять только из белка. Добавьте некоторые из вышеперечисленных фруктов и овощей, чтобы сделать блюдо более интересным и повысить его питательную ценность.

Q:

Является ли низкоуглеводная диета лучшим способом похудеть?

A:

Соблюдение низкоуглеводной диеты может быть не лучшим способом похудеть, так как это может быть нереалистичным и неустойчивым. Людям следует пересмотреть свое текущее потребление пищи, прежде чем пытаться перейти на низкоуглеводную диету. Например, они могут посмотреть, какая часть их рациона состоит из углеводов из зерна и рафинированных или обработанных углеводов, таких как макароны или хлеб.

Низкоуглеводные овощи и фрукты: Низкоуглеводные овощи что кушать и чего избегать
Scroll to top