Молочные продукты бакалея овощи: Какие продукты относятся к бакалее – факты и лайфхаки по хранению

Какие продукты относятся к бакалее – факты и лайфхаки по хранению

Знаете ли вы, что понятие «бакалея» возникло благодаря Турции. Дело в том, что в переводе с турецкого языка слово bakkal означает торговец продуктами. В народный лексикон понятие вошло в XVIIIв. Что в это понятие входит в современном значении?

Что такое бакалея

Профессиональные эксперты понимают под этим емким словом богатую палитру разнообразных продуктов, прошедших стадии кулинарной обработки. Причем благодаря особым методикам производства и обработки продукты наделены длительным сроком хранения при грамотном подходе, конечно.

Кстати говоря, подразумевают под этим словом не только продуктовые наборы. В этот перечень включены и многие хозяйственные товары, такие, как спички, порошок для стирки, мыло. Продавцы любят этот товар за три фактора:

  • популярность среди покупателей;
  • длительность хранения;
  • не капризный характер.

Разберем подробнее, какие виды предметов реализации входят в этот список.

О разновидностях продуктов

К основным видам бакалейной продукции относят следующие.

  • Мука и ее смеси, произведенные для выпекания блинов, кексов. К этой категории относятся разновидности ржаной/пшеничной муки. Для выпечки хлеба и х/б изделий.
  • Кофе и чаи – полюбившиеся напитки, без которых невозможно представить жизнь современного жителя планеты. По исследованиям ученых, одной маленькой чашечки крепкого кофе хватает, чтобы обеспечить энергетический запас организма на три дня.
  • Макароны – выручалочка в трудные времена.
  • Крупа, включающая рис, геркулес, хлопья, манка, гречка и т.д.
  • Включены в раздел растительные масла, добытые холодным или горячим прессованием, экстракцией. «Чемпионом» по содержанию витамина Е является рыжиковое масло, произведенный из сложного льна.
  • К бакалее принадлежит и большая категория специй, включая ваниль, сахар.
  • Пряности с пикантными нотами. Сложно представить борщ без лаврового листка, перца. Помимо вкуса, пряности способны убивать микробы.
  • Финальные штрихи к гармонии блюда добавляют приправы. Это традиционный хрен с горчицей, украшавшие столы в советских столовых. Эти спутники любого меню создают нужную палитру вкуса, исходя из индивидуальных способностей.
  • Орехи/семена/сухофрукты – источник бодрости, энергии и хорошего иммунитета, особенно во времена эпидемий.
  • Ингредиенты, представленные в сухом порошке, для приготовления блюд. Сюда относят тестовые разрыхлители, дрожжи, поднимающие выпечку, желатин.
  • Снеки, состоящие из чипсов, сухариков, попкорна.

Кстати, сухие полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления также входят в число бакалейного ассортимента. Такая продукция помогает держаться на плаву бизнесу общепита, привлекать клиентов вкусными и ароматными блюдами. Для бистро, кафе, ресторанов необходим минимальный набор подобного товара. Для крупных ресторанов с собственной кухней, блюдами от шефа и дорогим меню потребуется обширная «карта» бакалейных товаров. Конечно, для владельца заведения общепита или магазина, склада важно соблюсти нормы хранения. Иначе можно испортить отношения с клиентами.

Рецепты грамотного хранения бакалейных продуктов

Ключевым преимуществом товаров является неприхотливость. Однако некоторые правила все же не стоит игнорировать. Бакалея не терпит повышенных температурных значений. На складе необходимо создавать определенную температуру, исходя из правил хранения, предписанных для продукта производителем. Главным образом, это касается муки, макарон и круп. В идеальном виде на складе создается температура не выше +8 градусов. Осуществить это в условиях жары на кухне общественного заведения сложно. В связи с этой особенностью необходимо установить хороший кондиционер с возможностью регулирования разных параметров температуры.

Как минимум, важно соблюдать правило: в помещении температура не должна достичь выше 18 градусов. Кроме того, играет роль особенность хранения. От сотрудников складов требуется бережное отношение, ведь небрежность в работе провоцирует нарушение герметичности упаковки и порчу продукта. Потому стоит навести порядок и четко его соблюдать. У такого подхода эксперты отмечают несколько преимуществ.

  • Освободится много дополнительного пространства, помещение используется максимально рационально и позволит ускорить рабочие процессы.
  • Процесс приготовления пищи также ускоряется.
  • Даже дома нужен порядок. Так можно понять, какой продукт более востребован в семье, какой только занимает место в шкафу.

Продукты лучше разложить по герметичным контейнерам. Что еще можно посоветовать в отношении отдельных видов бакалеи?

О хранении чипсов

Если чипсы покупаются в большом количестве про запас, нельзя допускать отсыревания. Для этого лучше взять стеклянную тару и хранить их в шкафу. Можно ли ставить в холодильник? Да, только в очень герметичной упаковке.

Крупы

Самое главное правило: не допустить размножения жучков. Эти пакостники точно не заведутся, если отправить крупу на 4 дня в морозилку или на холодный морозный балкон.

Некоторые люди прокаливают крупы в духовке. Хотя существует мнение, что часть витаминов теряется. Чтобы ценные качества не потерялись, можно отправить крупу в СВЧ-печь на 5 минут.

Помещая крупы на длительное хранение, рекомендуется их просеять, используя широкое сито. Гречка и горох прекрасно хранятся до 2 лет, простые макароны – до года. В течение 5 лет можно сохранять пшено, овсяные хлопья без вкусовых добавок.

Интересный совет! Перед тем, как поставить в шкаф банку с крупой, лучше стенки мебели обработать водой с уксусом. В банку с рисом можно поместить стручок перца или чеснок.

Разложенные по полке корочки от цитрусов помогут уберечь запасы от нашествия муравьев. Кроме того, кладут спичечные коробки. Запах серы отпугивает вредителей.

Орехи

Полезность орехов заключается в их эфирных маслах. Тут действуют правила следующего плана.

  • Неочищенные орехи боятся сырости.
  • Врагом полезных свойств считается солнце и высокая температура выше 20 градусов.

Орешки, покрывшиеся плесенью, употреблять в пищу опасно! Вымытые орехи необходимо тщательно просушить. Желательно сделать это в духовке. В качестве тары подойдут холщевые мешочки, коробки из картона и плетеные корзины. Кедровые орехи хранят до 6 месяцев, фундук до 48 мес.

Как грамотно хранить сахар?

Основным источником проблем является влага. Из-за этого сахар теряет привлекательный внешний вид, не отдает рассыпчатостью и приятным цветом. Не допустить влагу поможет герметичная тара из пластика, стекла. Тару надо закрывать плотно. Неплохо справляется тара с резиновыми уплотнителями на крышках.

Кофе

Натуральный обжаренный молотый кофе нельзя хранить в одном шкафу со специями. Он впитает их ароматы. Банку с кофе лучше не оставлять под действием прямых солнечных лучей. Растворимый кофе в купленной упаковке лучше не хранить: рекомендуется переместить его в стеклянную банку с герметичной крышкой.

Зерна нельзя держать в холодильнике. Он будет более полезен при хранении в банке из стекла. По сравнению с металлическими контейнерами стекло лучше сберегает свойства и аромат, ради которого многие люди становятся кофеманами.

Нехитрые правила помогут сохранить полезные характеристики ингредиентов, заложенных производителем и природой.

Готэк

Фильтры

сбросить фильтр

Тип упаковки

{{ currentSelected(‘packtype’) }}

  • {{ item.name }}
  • Вид упаковки

    {{ currentSelected(‘solbreeds’) }}

    {{
    characteristics.solbreeds.potrebit.name }}

    {{
    characteristics.solbreeds.group.name }}

    {{
    characteristics.solbreeds.transport.name }}

    {{ characteristics.solbreeds.srp.name
    }}

    {{
    characteristics. solbreeds.promo.name }}

    {{
    characteristics.solbreeds.internet.name }}

    Материал

    {{ currentSelected(‘solmaterials’) }}

    {{
    characteristics.solmaterials.gofro.name }}

    {{
    characteristics.solmaterials.solid.name }}

    {{
    characteristics.solmaterials.slim.name }}

    {{
    characteristics.solmaterials.pevd.name }}

    {{
    characteristics.solmaterials.duplex.name }}

    {{
    characteristics.solmaterials.triplex.name }}

    Вид печати

    {{ currentSelected(‘soltypeofprints’)
    }}

    {{
    characteristics.soltypeofprints.flex.name }}

    {{
    characteristics.soltypeofprints.offset. name }}

    {{
    characteristics.soltypeofprints.digital.name }}

    {{
    characteristics.soltypeofprints.hq.name }}

    Еда и напитки

    {{ currentSelected(‘sol_categories’)
    }}

  • {{ item. name }}
  • Тип первичной упаковки

    {{ currentSelected(‘solprimarytypes’)
    }}

    • {{
      characteristics.solprimarytypes.solprimarytypes_none.name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.support.name }}

      • {{ item. name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.sandwich.name }}

      • {{ item.name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.package.name }}
    • {{
      characteristics. solprimarytypes.stableflex.name }}

      • {{ item.name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.stablehard.name }}

      • {{ item. name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.unstableflex.name }}

      • {{ item.name }}
    • {{
      characteristics. solprimarytypes.unstablehard.name }}

      • {{ item.name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.cell.name }}

      • {{ item. name }}
    • {{
      characteristics.solprimarytypes.solprimarytypes_other.name }}

    Сбросить фильтр

    {{
    activefilter.name }}

    {{ solution.name }}

    {{ soltypeofprint.name }}

    Пока в этом разделе ничего нет

    Мы ценим результат своего труда, поэтому, к сожалению, не можем открыто
    демонстрировать все разработки наших специалистов. У нас в запасе есть решения
    практически для любой категории и канала продаж. В зависимости от ваших потребностей
    мы адаптируем имеющуюся или разработаем новую упаковку специально для решения ваших
    задач.

    напишите нам

    Лучшие молочные продукты в продуктовом магазине

    Девушка должна есть, но ей не нужно часами стоять у горячей плиты. Познакомьтесь с нашими героями супермаркетов 2017 года, где мы нашли самые полезные (и самые вкусные!) товары в коробках, пакетах и ​​консервах, готовые за 10 минут или меньше. Мы работали с нашей командой диетологов (Карен Ансель, RDN, Морин Каллахан, RDN, и Рэйчел Мельцер Уоррен, RDN), чтобы проверить всех победителей, чтобы убедиться, что каждый из них быстрый и удобный, вкусный и действительно полезный для вас. А поскольку они организованы по продуктовым рядам, вы будете входить и выходить из магазина в мгновение ока супергероя. Далее: молочные продукты.

    Наши молочные победители в этом году Super Market Heroes — это больше, чем просто молоко — веганские продукты и продукты, богатые пробиотиками, присоединяются к нашему выбору сливок урожая. От сыров до кефира и нетрадиционного молока, мы нашли некоторые из самых полезных продуктов в молочном ящике, которые вам нужно добавить в корзину как можно скорее. Здесь есть что-то почти для всех.

    Сыр фета Athenos

    Эти крошки из козьего молока содержат меньше насыщенных жиров, чем большинство других видов сыра. Еще лучше: умная крышка шейкера позволяет легко посыпать ими салаты, омлеты или лепешки для восхитительно соленого вкуса.

    Немолочное растительное белковое молоко Bolthouse Farms Несладкое

    Орехи хорошо зарекомендовали себя, но теперь корона безмолочных продуктов переходит к… гороху. (Где-то корова хихикает.) Никакого вкуса стручков, только мягкое ощущение во рту и 10 граммов белка на стакан объемом восемь унций (у сока муу всего восемь).

    В Halo Top теперь есть веганское мороженое. Посмотрите, какие безмолочные вкусы вы можете приобрести:

    Творог с ромашкой

    Это классическое творожное творожное блюдо с минимальной обработкой, приготовленное из обезжиренного кисломолочного молока, сливок и соли – и точка. Он также содержит казеин, белок, который, как показывают исследования, может помочь улучшить скорость метаболизма и дольше сохранять чувство сытости.

    (Нажмите кнопку сброса — и сжигайте жир как сумасшедший с The Body Clock Diet !) и сладкий, не говоря уже о том, что в нем вдвое больше белка и на четверть меньше сахара, чем в других негреческих йогуртах.

    BelGioioso Four Cheeses

    Вы не найдете таких наполнителей, как целлюлоза, она же целлюлоза. древесная масса, используемая в предварительно натертой крошке — здесь. Что вы найдете: смесь азиаго, фонтина, пармезана и проволоне с орехово-острым вкусом, который автоматически улучшает домашние макароны с сыром или пиццу.

    Органический кефир Lifeway, лесные ягоды и сливки

    Культивированный и острый, этот напиток богат кальцием (30 процентов от рекомендуемой суточной нормы), полезными для кишечника пробиотиками (12 штаммов) и сочностью спелых ягод. В процессе ферментации удаляется почти вся лактоза, поэтому она оказывает мягкое воздействие на пищеварительную систему.

    Органические яйца Пита и Джерри, сваренные вкрутую

    Не нужно беспокоиться о варке и очистке с этими сертифицированными гуманными шариками для свободного выгула. Выпейте один в качестве закуски после тренировки для восстановления мышц протеина или нарежьте и бросьте в салат, чтобы добавить полезные жиры и антиоксиданты.

    Питьевая черника из цельного молока Siggi

    Хотите получить сытный коктейль, не заморачиваясь блендером? Это чудо, приготовленное в скандинавских традициях популярного йогурта, который можно пить, содержит всего пять ингредиентов, и все они натуральные.

    Коллекция разделочных досок Daiya, кусочки чеддера

    Возьмите этот легкоплавкий «чеддер» на основе крахмала тапиоки — полностью без молочных продуктов, глютена и сои — чтобы взбить Я-не могу-поверить-это-нет- queso для ваших друзей-веганов. Бонус: он получает свой цвет от куркумы superspice.

    Первоначально эта статья была опубликована в выпуске журнала Women’s Health за ноябрь 2017 года. Чтобы получить больше полезных советов, купите номер в газетных киосках прямо сейчас!

    Рекомендации по списку покупок без молочных продуктов для вдохновения

    Эта коллекция предложений по списку покупок без молочных продуктов взята из Не молочные продукты: руководство и поваренная книга при аллергии на молоко, непереносимости лактозы и жизни без казеина . Второе издание моей флагманской книги включает более 250 рецептов, в том числе домашние молочные заменители, а также краткие руководства для повседневных нужд. Это руководство по списку покупок было немного обновлено во 2-м издании. Тот, что ниже, из 1-го издания.

    Навигация по проходам может быть несколько сложной для потребителей, придерживающихся специальной диеты. Начните с основ. В нашем описательном списке покупок в каждом отделе предлагаются продукты, которые «почти всегда» не содержат молочных продуктов. Как только вы почувствуете себя комфортно с ними, ознакомьтесь с нашим разделом обзора продуктов , чтобы узнать больше о других интересующих вас брендах!

    Отделы с неограниченным потенциалом

    Продукция: Сойти с ума в отделе продуктов! Мы даже не могли начать создавать список для этой категории. Свежие фрукты и овощи всегда должны быть безмолочными, а выбор бесконечен. Как потребители, не употребляющие молочные продукты, мы большие поклонники авокадо для роскошных соусов, картофеля для сливочных супов и яблок для классических домашних чипсов. Ягоды, салатная зелень, киви, кабачки, баклажаны, перец, все, что вам нравится… пробуйте новый фрукт или овощ каждую неделю!

    Мясо: Выбирайте настоящие продукты, курицу, говядину, индейку, свинину, буйвола и т. д. Избегайте хот-догов, мясных деликатесов и других обработанных продуктов. Мало того, что многие из них содержат молочные продукты, они также являются продуктами очень низкого качества и часто содержат нитриты. Проверьте список ингредиентов, если вы выбираете маринованную нарезку.

    Морепродукты : Дикий лосось, палтус, тунец, крабы, креветки, устрицы, о, зачем беспокоиться… весь отдел морепродуктов открыт для бизнеса без молочных продуктов! Как и в случае с мясом, внимательно читайте этикетку при выборе маринованных продуктов

    Уголок повара

    Соусы в бутылках:

    • Американская традиция — горчица, майонез, приправа и кетчуп почти всегда не содержат молочных продуктов, хотя веганы могут захотеть найти майонез без яиц. Мы настоятельно рекомендуем некоторые из натуральных майонезов, органических кетчупов и цельнозерновой горчицы. Качество может вывести ваш бургер на новый уровень.
    • Азиатский — почти все китайские, японские, вьетнамские и тайские соусы не содержат молочных продуктов. Соусы терияки, черная фасоль, хойсин, соя, рыба, перец чили, чеснок, сладкий перец чили, кисло-сладкий и устричный соусы можно легко найти в большинстве крупных бакалейных лавок, и все они отлично подходят для жаркого. Тайские карри, сатай и арахисовые соусы — другие вкусности.
    • Мексиканский – Острый соус! Нужно ли говорить больше… ладно, я все равно скажу… нам также нравится широкий выбор безмолочных соусов для энчилады и сальсы зеленого и красного сортов.
    • Итальянский . Большинство чистых томатных соусов не содержат молочных ингредиентов, если в их описательном названии не указан сыр. Проверьте этикетку и ознакомьтесь с нашими лучшими рекомендациями в списке соусов.
    • Заправки для салатов – Помните, что все, что подвергается глубокой обработке, может содержать молочные ингредиенты. Если вы выберете один из вариантов более высокого качества, вы, вероятно, найдете множество вариантов соусов для салатов с винегретом, французским соусом, тысячей островов и медово-горчичным соусом.
    • Чатни . Наиболее популярен манго, но на прилавках есть и другие соусы с кусочками.
    • Специфический для бренда . Существует множество других фирменных соусов, от соусов песто до барбекю и сливочных заправок, которые не содержат молочных ингредиентов. Смотрите наш раздел обзора продукта для большего количества идей!

    Общая кулинария:

    • Уксус – красное вино, белое вино, рисовое вино, белое, яблочный сидр, бальзамический, солод, рис (красный, коричневый, белый, приправленный), я получил большинство из них ?
    • Масло — Все масла, рапсовое, оливковое, авокадо, арахисовое, льняное и т. д. не содержат молочных продуктов. Не говоря уже о том, что они являются идеальной альтернативой для приготовления пищи и выпечки.
    • Травы и специи – Все это тоже пригодится. Все виды перца, соль, корица, орегано, базилик, розмарин, тимьян, кориандр, фенхель, я мог бы продолжать весь день, но я думаю, что вы поняли картину. Немного поэкспериментируйте с травами и специями, ароматы придадут вам блюда ресторанного качества.
    • «Пасты» – Мисо, карри, тамаринд и васаби очень популярны в Азии. Эти продукты иногда можно найти в холодильном отделе, иногда на полках.
    • Специфический для бренда . Пакеты с приправами часто не содержат молочных продуктов, но некоторые из них могут содержать молочные ингредиенты, проверяйте этикетки.

    Домашняя выпечка:

    • Мука – белая мука исключена (но по-прежнему не содержит молочных продуктов), пшеничная, коричневая рисовая, овсяная, амарантовая, киноа и соевая мука включены. также добавляйте различные вкусы к своим соусам, покрытиям и выпечке.
    • Подсластители — Мы предпочитаем более натуральные подсластители, включая мед, патоку и чистый кленовый сироп. Однако большинство подсластителей, включая сахар-песок, коричневый сахар, темно-коричневый сахар, выпаренный тростниковый сок, кукурузный сироп и стевию, не содержат молочных ингредиентов. Будьте осторожны с заменителями сахара, они часто изготавливаются из химикатов, и мы не знаем их ингредиентов, поскольку они относятся к жизни без молочных продуктов.
    • Кокос – как подслащенные, так и несладкие сорта
    • Шоколад – Какао-порошок, а также полусладкий, темный, хлебопекарный и горько-сладкий шоколад (чипсы, кусочки и т. д.) теоретически не должны содержать молочных продуктов. Некоторые производители могут добавлять молочные продукты, обычно в виде сухого молока или масляного жира, поэтому проверяйте ингредиенты. Большинство видов шоколада подвержены высокому риску содержания следовых количеств молочных продуктов, поскольку они используют совместное оборудование с производством молочного шоколада.
    • Разрыхлители – Загустители, крахмалы, дрожжи, пищевая сода, разрыхлители и желатин редко вызывают проблемы.
    • Pure Flavor – Ваниль, миндаль, анис, корица, ром, все они не содержат молочных продуктов. Зефир — не совсем питательный, но он пригодится детям или праздничной выпечке.
    • Специфический номер бренда — мы любим смеси для выпечки, смеси для блинов/вафель и панировочные сухари, которые упрощают нашу жизнь. Проверьте раздел «Хлеб» нашего раздела обзора продукта , чтобы узнать о некоторых замечательных брендах.

    Bakery Fresh:

    Несмотря на то, что на рынке представлено множество безмолочных хлебобулочных изделий, нет ни одной категории, которая выделялась бы как безмолочная. Хлеб (бутерброды, рогалики, английские кексы, лаваш), лепешки, печенье, торты, выпечка и другие сладости всегда должны проверяться на наличие молочных ингредиентов. Не стесняйтесь читать этикетки на свежеприготовленных продуктах, в вашей местной пекарне наверняка найдется несколько скрытых сюрпризов без молочных продуктов!

    Время перекусить!

    Свежие соусы:

    • Гуакамоле . Могу поспорить, что некоторые из вас подумали, что это слишком сливочно, чтобы быть безмолочным.
    • Хумус – Это сделало фасоль Гарбанзо знаменитой! Другие соусы из фасоли, как правило, не содержат молочных продуктов, но проверьте ингредиенты, чтобы убедиться в этом.
    • Сальса – Хорошо, это само собой разумеющееся, но это все равно отличная штука!
    • Специфический для бренда . Существует множество марок подливок и соусов, которые не содержат молочных продуктов. Выбирайте бобовые соусы, соусы на основе тофу, веганские паштеты и пасты на основе орехов.

    Спреды:

    • Ореховые масла – от натурального арахиса до миндаля, кешью и кунжута (тахини), ореховые масла в моде! Многие теперь пропитаны медом или фруктовыми ароматизаторами. Проверьте этикетки, но до нас дошли слухи, что есть даже несколько ореховых масел, смешанных с шоколадом, которые будут одобрены как не содержащие молочные продукты. Используйте их для их масла и аромата в выпечке; приготовить соусы, маринады и соусы; или просто намазывайте их на свой любимый хлеб, рисовые лепешки или английские кексы.
    • Другие «масла» – Два наших любимых масла – яблочное и тыквенное. Пюре из чернослива также является отличным обезжиренным заменителем при выпечке. Людям, страдающим аллергией на орехи, также могут понравиться некоторые новые марки подсолнечного и соевого масла.
    • Джемы и желе . Возможно, они есть, но нам еще предстоит найти джем или желе, которые не содержат молочные продукты. Попробуйте традиционные блюда с клубникой или малиной, или добавьте варенья из морошки.
    • Мед . Большинство бакалейных лавок теперь продают различные меды, эвкалипт и ежевика, которые заинтриговали наших сотрудников.

    Полезные закуски:

    • Сухофрукты . Сушеные яблоки, клюква, манго, мускусная дыня и даже киви были замечены в развесных продуктах и ​​в отделе закусок (по более «цене удобства»). Почти любые фрукты можно сушить, и производители, безусловно, проверяют это.
    • Орехи – Миндаль, грецкие орехи, кешью, орехи пекан, арахис и т. д. Все орехи не содержат молочных продуктов, выбирайте сырые, жареные, соленые или несоленые. Ароматизированные сорта должны быть проверены на наличие ингредиентов.
    • Семена — лен, тыква, кунжут, подсолнух и т. д. Соблюдайте рекомендации по орехам и для семян.
    • Желатин — желейный желатин — классический продукт, не содержащий молочных продуктов, но не веганский.
    • Яблочное пюре – Попробуйте детские наборы для закусок или выберите ароматизированный сорт.
    • Фруктовые батончики и батончики из кожи – не только для детей, но и для сладкоежек.
    • Попкорн – Очень немногие бренды микроволновых печей не содержат молочные продукты. Но почему бы не купить гораздо более экономичный пакет попкорна и не приготовить его самостоятельно! Попробуйте с оливковым маслом и морской солью, очень вкусно! Многим нравится сырный вкус пищевых дрожжей (кто-то должен придумать более аппетитное название для этого прекрасного вкуса!), посыпанного сверху.
    • Рисовые лепешки . Простые сорта всегда не содержат молочных продуктов. Проверьте наш список продуктов, чтобы узнать, какие ароматизированные сорта стоит попробовать.
    • Маринованные овощи – Конечно, маринованные огурцы, но не забывайте и о других забавных маринованных овощах в стиле коктейля.
    • Специфический для бренда – батончики мюсли, закусочные батончики, зерновые батончики и энергетические батончики; существует бесконечный список подходящих вариантов. Мы сделали все возможное, чтобы загнать их в раздел «Барсы» нашего отзывов о товарах .

    Great Grains

    Для гарниров и блюд:

    Разбросанные по магазину, от сыпучих продуктов до этнических центров, все злаки (без приправ, начинки или соуса) не содержат молочных продуктов.

    • Без глютена – Для киноа, амаранта, гречихи, проса, теффа, коричневого риса, белого риса, жасминового риса и дикого риса
    • Содержащие глютен , тритикале, спельта и т. д. Макаронные изделия – традиционные сушеные сорта в дополнение к новым смесям риса, спельты, пшеницы и лапши камут, просто для разнообразия.
    • Специфический для бренда . Проверьте категорию гарниров в нашем разделе обзора продуктов , чтобы найти легкие блюда из пасты и риса с приправами.

    Завтрак:

    • Овсяные хлопья . Эти большие овсяные хлопья — полезный и очень дешевый вариант завтрака. Неароматизированные сливки из… (пшеницы, риса, вы заполняете пустое место) горячих злаков также являются хорошим вариантом. Когда вы начнете искать предварительно ароматизированные сорта, загляните в раздел «Злаки» нашего раздел обзора продукта .
    • Определенный бренд – Зерновые культуры получили отдельную категорию в наших обзорах продуктов  , так как их слишком много!

    Хранить в холодильнике

    Молочный ящик:

    • Яйца – Хотя они находятся в «молочном ящике», яйца получены от кур и не содержат молочных продуктов.
    • Альтернативы молоку – Многочисленные виды соевого, рисового и картофельного молока были обнаружены в литровых контейнерах в холодильном отделении.
    • Специфический для бренда . В ящике для молочных продуктов также находится несколько марок безмолочных продуктов. Ознакомьтесь с нашим разделом обзора продуктов для получения дополнительной информации о напитках-смузи, а также об альтернативах маслу, сыру, йогурту, сметане и сливкам.

    Варианты для веганов:

    • Тофу – мягкий, твердый, сверхтвердый, предварительно выпеченный, слегка обжаренный, десертный. выпечка.
    • Специфический номер бренда . На рынке представлено много продуктов «Постное мясо», но некоторые из них содержат казеин или лактозу. Ознакомьтесь с нашим разделом обзора продуктов , чтобы узнать о некоторых действительно веганских вариантах, или найдите на этикетке слово «веган», чтобы убедиться, что продукт не содержит продуктов животного происхождения.

    Свежие макаронные изделия:

    • Азиатский стиль – легко найти обертки для вонтон, рисовую бумагу (также сухую) и тесто для спринг-роллов.
    • «Без начинки» — Свежие лингвини или волосы ангела — всегда заслуженное удовольствие!
    • Определенный бренд – можно найти безмолочные равиоли и пирожные. Ознакомьтесь с категорией Frozen Entrée в нашем обзоре продуктов и осмотритесь в отделах холодильных и морозильных камер в магазинах натуральных продуктов.

    Готовые продукты:

    В нашем офисе есть отличные безмолочные салаты, роллы, суши-роллы, вареное мясо и другие блюда, которые можно купить в отделе готовых продуктов нашего местного бакалейщика. Если у вас нет тяжелой пищевой аллергии, вам не нужно списывать этот раздел. Осмотреться; большинство бакалейщиков перечисляют ингредиенты на упаковке или этикетке. Мы были удивлены, узнав, что картофельный салат и салат из капусты даже попали в этот список! Проверьте наши рекомендуемые магазины для лучшего выбора свежеприготовленных безмолочных блюд.

    Хотите пить?

    • Сок – Мы любим сок! Особенно 100% чистые и свежевыжатые сорта. Только в очень редких случаях вы обнаружите загрязнение молоком в свежевыжатых соках, соках из банок, коробок или пакетиках. Не говоря уже о том, что выбор увеличивается… Апельсин, Клюква, Виноград, Яблоко, Ананас, Черника, Морковь, Вишня и т. д.
    • Бутилированная вода — просто напоминание на случай, если ваша водопроводная вода не соответствует требованиям.
    • Альтернативы молоку . Расфасованное в асептическую тару, это соевое, миндальное, рисовое, ореховое и зерновое молоко является стабильным при хранении и обычно имеет срок годности в течение года. Загрузите свои любимые сорта, когда они поступят в продажу. Чтобы узнать о некоторых идеях брендов, посетите наш раздел «Альтернатива молоку».
    • Чай . Наши фавориты: зеленый, белый, ромашковый и жасминовый, но подойдет любой сорт.
    • Кофе – Мы предпочитаем чай, но кофе, естественно, не содержит молочных продуктов.
    • Специфический номер бренда . Если у вас мало времени и вам нужно немного дополнительной энергии, есть несколько напитков-заменителей еды и смузи, которые не содержат молочных продуктов. Загляните в наш раздел «Напитки».
    • Соевое и рисовое «Мороженое» и новинки – Все, что мы нашли, совершенно не содержит молочных продуктов и очень вкусно!
    • Соковые батончики и сорбеты – Натурально безмолочные продукты, ох как освежающие!
    • Замороженные фрукты – Ради здоровья старайтесь выбирать фрукты без добавления сахара.
    • Замороженные овощи – Какое фантастическое изобретение, красиво нарезанные овощи, готовые к приготовлению с разморозкой или без нее! Есть несколько «сливочных» сортов, они, скорее всего, содержат молочные продукты.
    • Asian Meals — проверьте этикетки, но до сих пор все замороженные вонтоны, гёзы, клецки и яичные рулетики, которые мы заметили в морозильной камере, не содержали молочных продуктов. Попробуйте приготовить гёза и пельмени на пару, сварить вонтоны в супе и запечь яичные рулетики, посыпав их маслом для здоровья сердца.
    • для конкретного бренда. Если вы любитель удобств, вам все равно повезло. В наши дни доступно множество безмолочных замороженных блюд. Да, есть даже безмолочные пиццы!

    Качество «Бомбоубежище» Срок годности

    • Фасоль – сушеная или консервированная; пинто, нут или черный; все сорта фасоли безмолочные и вкусные.
    • Оливки – Мы так любим их, что их пришлось упомянуть отдельно.
    • Кокосовое молоко . Загляните в наш раздел «Заменители молочных продуктов», и вы увидите, что универсальность кокосового молока выходит далеко за рамки карри (хотя мы любим хорошее карри!).
    • Чечевица – ее легко найти в оптовых отделах или в пакетах с зерном. Дешево, вкусно, полезно и очень сытно.
    • Чили .
      Молочные продукты бакалея овощи: Какие продукты относятся к бакалее – факты и лайфхаки по хранению
    Scroll to top