Фасоль с овощами рецепт: Фасоль тушеная с овощами — пошаговый рецепт с фото

Все секреты варки нута

Волшебная еда

E-lena++

Аликуня

Летний овощной суп с белой фасолью

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Перейти к рецепту

Этот летний овощной суп с белой фасолью содержит красочные овощи и сливочную белую фасоль. Идеальный полезный (но вкусный!) рецепт, которым можно наслаждаться летними будними вечерами! Веганский и без глютена.

Этот рецепт подчеркивает восхитительный вкус свежих летних продуктов — настолько непревзойденный вкус, что нет необходимости в соусах или тяжелых приправах! Этот Summer Veggie White Bean Stir-Fry представляет собой сезонную смесь из хрустящего ароматного сладкого перца, сочных помидоров черри, мангольда и мясистых шампиньонов в сочетании со сливочной белой фасолью для летнего жаркого стир-фрай, которое получается свежим, вкусным и ароматным. и душевно!

ИНГРЕДИЕНТЫ + ВДОХНОВЕНИЕ

Вы мне поверите, если я скажу, что «случайно» приготовил этот рецепт? Однажды вечером я собрал это вместе с некоторыми продуктами из моего сада, но это было так вкусно, что я сразу понял, что должен поделиться этим в блоге! С тех пор я делал его несколько раз, и поверьте мне, он не стареет.

Он также отлично настраивается под то, что у вас есть/что вам нравится. Если вы не любите бобы, вы можете отказаться от них и подавать вместо этого с хрустящим тофу или темпе . Вы также можете поменять местами любые овощи, которые у вас есть под рукой. Мне лично нравится, как сытные грибы сочетаются с острыми помидорами, пряным чесноком и легкой горечью мангольда в сложном (но технически очень простом) блюде!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕТНИЕ ОВОЩИ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Вы уже знаете Мне нравится простой трехэтапный рецепт, и этот дает результат. Это сытно, много овощей, но все же без суеты и легко вовремя! Все, что вам нужно сделать, это обжарить овощи, добавить фасоль, и у вас будет вкусное блюдо, готовое к употреблению. Есть так много разных способов подать это блюдо, поэтому обязательно ознакомьтесь с моими предложениями по подаче ниже, если вы ищете вдохновения 🙂  

1. Обжарьте лук в оливковом масле до прозрачности, затем добавьте болгарский перец, грибы и стебли мангольда, а приправьте итальянской приправой. Обжаривайте , пока большая часть жидкости не испарится.
2. Добавьте чеснок, помидоры и белую фасоль в смесь, приправьте солью и перцем и продолжайте обжаривать , пока помидоры не станут мягкими. Выключите огонь, затем перемешайте листья мангольда. Дайте постоять , пока не завянет; добавьте еще соли и перца, если это необходимо.
3. Наслаждайтесь вместе с рисом, лапшой или по желанию!

Как я уже говорил ранее, я наслаждался этим блюдом часто в эти дни. До сих пор мне больше всего нравилось подавать его на подушке из теплого коричневого риса, но вы также можете добавить его к своей любимой жареной лапше или наслаждаться им отдельно! Однажды вечером я даже приготовил свой с хрустящим тостом на закваске с маслом, и это был , за который можно было умереть.

Не стесняйтесь приготовить это блюдо заранее, так как оно хранится в холодильнике до 4 дней! Приготовление вкусной летней еды, поехали !

Если вы ищете другие летние рецепты с овощами, вам также понравятся эти Летние веганские роллы с тушеным тофу , этот Жареный рис с соусом песто с овощами и эта Паста с обугленной кукурузой и базиликом !

Наконец, если вы сделаете этот рецепт и решите поделиться им на Facebook или Instagram , не забудьте отметить меня @FromMyBowl + #FromMyBowl! Мне нравится смотреть на ваши вкусняшки 🙂

Версия для печати

Этот летний овощной суп с белой фасолью наполнен яркими овощами и кремовой белой фасолью. Идеальный полезный (но вкусный!) рецепт, которым можно наслаждаться летними будними вечерами! Веганский и без глютена.

• Автор: Кейтлин Шумейкер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: Порции от 4 до 6 1x
• Категория: Основной
• Способ: Плита
• Кухня: Американская
• color»> Диета: Веганская

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 желтой луковицы, нарезанной кубиками
• 1/2 апельсинового сладкого перца, нарезанного кубиками
• 5 листьев мангольда, нарезанных; стебли и листья разделены
• 5 шампиньонов кремини, нарезанных
• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• Помидоры черри весом 4 унции, разрезанные пополам
• 2 банки белой фасоли по 15 унций*, осушенные и промытые
• Дополнительно:  вареный белый или коричневый рис, для подачи

1. Соте: нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте в течение 3–5 минут, пока он не станет прозрачным. Добавьте болгарский перец, мангольд  стебли , грибы и итальянские приправы и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока большая часть жидкости не испарится из сковороды.
2. Сделай это бобовым: Добавьте к овощам чеснок, помидоры и белую фасоль, посыпав хорошей щепоткой соли и перца. Обжаривайте еще 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими. Выключите огонь и добавьте зелень швейцарского мангольда; дайте постоять пару минут, пока не завянет. При необходимости добавьте дополнительную соль по вкусу.
3. Подача: подавайте с рисом или по желанию. Остатки хранятся в холодильнике до 4 дней.

Примечания

• Фасоль: Я использовал большие северные бобы, но каннелини, темно-синяя фасоль или фасоль нут также подойдут.
• Без масла: обжарьте лук в воде вместо масла.

Ключевые слова: летнее обжаривание, сковорода с белой фасолью, веганские рецепты с белой фасолью, обжаривание белой фасоли, обжаривание фасоли, обжаривание мангольда

Полезный рецепт риса с фасолью (упакованный овощами и простой!)

Перейти к рецепту

Очень вегетарианский рис с фасолью — ПРОСТОЙ, готовится за 15 минут и дополняет рис и фасоль большим количеством овощей!! Здоровая еда в мексиканском стиле, которая на вкус напоминает еду для комфортного времяпрепровождения и обеспечивает чувство сытости в течение нескольких часов!

Здоровый мексиканский рис с фасолью 

Многие люди в это время года сидят на диете и следят за каждым кусочком, который кладут в рот, и это здоровая еда, которая на вкус напоминает еду для комфортного времяпрепровождения. Этот рецепт черной фасоли и риса с одной сковороды очень прост, готовится за 15 минут, естественно веганский и без глютена, а на вкус как миллион долларов. Когда ваше тело жаждет чего-то большего, чем холодный салат, но также нуждается в небольшой перезагрузке, это идеально.

Здесь много овощей, отсюда и название очень вегетарианское  . Есть сладкий лук Видалия, красный болгарский перец, тертая морковь, замороженный горох и кукуруза, зеленый лук, кинза и, конечно же, рис и бобы. Я также добавил тмин, щепотку кайенского перца и сок лайма, чтобы у блюда было много мексиканского вкуса.

Я думаю, что это легкое блюдо из риса и фасоли имеет невероятный вкус, и мне нравятся разные текстуры овощей. Естественно сладкие красные перцы, морковь, горох и кукуруза — приятные маленькие сюрпризы в пикантном блюде. Кинза и сок лайма в конце отлично дополняют друг друга и действительно объединяют все воедино.

Приготовьте его для быстрого и легкого обеда, ужина без мяса или в качестве сытного дополнения к вашим любимым мексиканским рецептам.

Рецепт риса с фасолью превосходит то, что продает Trader Joe’s в своей морозильной камере под названием «Жареный рис с овощами». в то время как у них больше азиатского чутья.

Если вы ищете азиатский рецепт жареного риса, который лучше, чем еда на вынос, обратите внимание на этот рецепт жареного риса с курицей или этот рецепт жареного риса с креветками. Оба они входят в Топ-10 рецептов, которые я когда-либо публиковал, и продолжают оставаться фаворитами читателей.

Что такое полезный рис и бобы?

Чтобы приготовить рис с фасолью по этому простому рецепту, вам понадобятся:

• Оливковое масло
• Лук сладкий Видалия
• Красный сладкий перец
• Натертая морковь
• Кукуруза
• Горох
• Черная фасоль
• Готовый белый рис
• Специи
• Зеленый лук
• Свежая кинза
• Сок лайма

Как приготовить рис и бобы 

Ключом к приготовлению действительно хорошего риса и бобов является поэтапное приготовление всех овощей. Сначала обжарьте лук на смазанной маслом сковороде до мягкости. Затем добавьте болгарский перец и морковь и готовьте, пока они не станут хрустящими.

Добавьте кукурузу, горох, фасоль, рис и специи и готовьте, пока они не прогреются. Завершите все зеленым луком, кинзой, соком лайма, затем перемешайте и подавайте!

Могу ли я использовать другие овощи в этом рецепте?

Определенно. Преимущество этого полезного рецепта из риса и бобов заключается в том, что это очень гибкий рецепт, и вы можете добавить овощи, которые у вас есть под рукой. Грибы, другие виды перца, вареные кубики сладкого картофеля или все, что у вас есть. Я сделал это, когда у меня был холодильник, полный случайных продуктов, которые мне нужно было использовать, вместо .

Можно ли добавить курицу к рису и фасоли?

Да, остатки вареной курицы были бы хорошим дополнением к мексиканскому рису и фасоли (используйте тертую, нарезанную кубиками или жареную курицу — все, что есть под рукой!).

Можно ли использовать другой сорт риса?

Конечно! Я использовал упаковку предварительно приготовленного белого риса на 8 унций, чтобы сэкономить время. Вы можете использовать свой любимый рис и при желании приготовить его с нуля. Просто убедитесь, что рис, который вы используете, приготовлен, прежде чем добавлять его в сковороду.

Советы по приготовлению черной фасоли и риса

Обратите внимание, что кайенский перец не делает рис и фасоль очень горячими, а просто добавляет аромат, но вы можете не добавлять его, если хотите.

Я также хотел предупредить вас, чтобы вы не переваривали овощи. Я старался не пережарить овощи, потому что хотел, чтобы они были хрустящими и нежными, а не мягкими.

Если вам нужно легкое блюдо для заморозки, этот рецепт подойдет! Я разделил мексиканский рис и бобы на пять пластиковых контейнеров, заморозил их, и мы доставали их по мере необходимости. После заморозки и разогрева они были такими же вкусными, как и свежими. Идеальный.

Ингредиенты

• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая сладкая луковица Видалия, нарезанная маленькими кубиками
• 1 большой красный сладкий перец, нарезанный маленькими кубиками
• от 1 до 1 1/2 чашки тертой моркови
• от 1 до 1/2 стакана кукурузы (я использовала замороженную и добавляла прямо из морозилки)
• 1 чашка гороха (я использовала замороженный и добавляла прямо из морозилки)
• одна банка черной фасоли на 15 унций, высушенная и промытая (я использую без добавления соли)
• одна упаковка предварительно приготовленного белого риса на 8 унций (можно заменить другим приготовленным рисом)
• от 1 до 2 чайных ложек тмина
• 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца или по вкусу
• щепотка кайенского перца, по желанию и по вкусу
• от 2 до 3 зеленых луковиц, нарезанных тонкими кольцами
• от 2 до 4 столовых ложек мелко нарезанной свежей кинзы
• 1 столовая ложка сока лайма

Инструкции

1. В большую сковороду добавьте оливковое масло, лук и готовьте на среднем огне около 4 минут или пока он не начнет размягчаться; время от времени помешивать.
2. Добавьте болгарский перец, морковь и готовьте примерно 3–4 минуты или пока овощи не станут мягкими и хрустящими; время от времени помешивать.
3. Добавьте кукурузу, горох, фасоль, рис, тмин, соль, перец, по желанию кайенский перец, перемешайте и готовьте около 2 минут или пока не прогреется; время от времени помешивать.
4. Добавьте зеленый лук, кинзу, сок лайма, перемешайте, попробуйте на вкус и проверьте баланс приправ, при желании добавьте соль, перец, тмин и т. д.
5. Подавать немедленно.

Примечания

• Блюдо будет оставаться герметичным в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 3 месяцев.

Информация о питании:

Выход:

5

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 332 Всего жиров: 9 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 0 мг Натрия: 742 мг Углеводов: 52 г Волокна: 12 г Сахаров: 9 г Белков: 12 г

Другие полезные мексиканские рецепты:

ЛЮБИМЫЕ МЕКСИКАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ – ВСЕ ЗДЕСЬ

15-минутная куриная сковорода с сальсой и черной фасолью – быстрое, простое, семейное, полезное, но сытное, натуральное безглютеновое блюдо в мексиканском стиле! Идеальный рецепт, чтобы оживить ваш обычный куриный ужин в будние дни!

Курица с манго и лаймом, приготовленная за 15 минут, с рисом и фасолью — просто, полезно, а манговый соус с добавлением сока лайма очень вкусный! Вы не ошибетесь, выбрав мексиканские ароматы, сочную курицу, рис и бобы!

Цыпленок с кинзой и рисом и фасолью за 20 минут — просто, полезно, а соус из свежей кинзы так хорош! Курица сочная, ароматная, а вместе с рисом и фасолью вы будете сыты часами!

15-минутная сковорода для тако с сыром и курицей – Хотите тако без пустых углеводов? Эта легкая сковорода для тако без лепешек идеальна! Быстро, легко, с потрясающими вкусами в мексиканском стиле, и это очень сырно!

Простая 30-минутная куриная энчилада с чили.