Главная  О Компании     Новости Контакты

Приготовление смузи в домашних условиях. Смузи из фруктов и овощей рецепты


Как приготовить смузи: рецепты коктейля

Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.

Как сделать смузи в домашних условиях

В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:

  1. Используйте только спелые, не испорченные фрукты и ягоды.
  2. Перед тем как приготовить сок, все ингредиенты лучше порезать на мелкие кусочки.
  3. Если используются замороженные ягоды, то необходимо перед измельчением их разморозить.
  4. Если напиток планируется употреблять во время похудения, то используйте молочные продукты с низкой жирностью (лучше приготовить на воде или зеленом чае).
  5. Измельчайте продукты отдельно от жидкости, тогда сок получится более густым.
  6. Добавляйте лед в самом конце готовки.

На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.

Как делать смузи в блендере

Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:

  1. Выберите необходимые фрукты по вкусу (клубника, банан, апельсин, киви, малина).
  2. Хорошо вымойте ингредиенты, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
  3. Поместите в чашу все компоненты, тщательно взбейте.
  4. После процедуры влейте молоко, мороженое или йогурт (нежирный) по вкусу, доведите до состояния однородной массы.
  5. По желанию натрите шоколад на терке, вбросьте вместе со льдом.
  6. Последний раз поработайте блендером до образования густого напитка.
  7. Если нет льда, то получившийся коктейль нужно поместить в холодильник на несколько часов.
  8. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим коктейлем.

Как сделать смузи без блендера

Если на кухне нет такого прибора, как блендер, расстраиваться не стоит – есть альтернатива. Заветный смузи можно приготовить без использования бытовой техники. Малая толика креатива, совсем чуть-чуть смекалки – и любимый коктейль будет готов. Приготовление смузи в домашних условиях без блендера:

  1. Возьмите самую обычную терку, натрите нужные компоненты (ягоды можно просто нашинковать ножом).
  2. Если фрукты чересчур сочные, то на помощь придет сито – сквозь него нужно перетереть мякоть.
  3. В отсутствие быт. техники перекручивайте ингредиенты на мясорубке – это отличный выход.
  4. Все компоненты добавьте в обычную стеклянную банку, тщательно взболтайте.
  5. После этого добавьте молоко, кефир или мороженое, перемешайте ложкой, еще раз взболтайте.
  6. Подавайте на стол свежий прохладный напиток.

Рецепты смузи

Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.

Смузи из ягод

Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:

  • клубника – 200 г;
  • черешня – 150 г;
  • молоко – 200 мл;
  • ванилин – 0,5 чайной ложки;
  • лед – 4 стандартных кубика.

Как сделать смузи дома:

  1. Вымойте все ягоды, дайте стечь воде.
  2. Освободите клубнику от плодоножек, а черешню от косточек/хвостиков.
  3. Нарежьте средними кубиками все ингредиенты.
  4. Сложите в чашу блендера компоненты, залейте охлажденным молоком, взбейте.
  5. Добавьте ванилин, лед; прокрутите блендер еще один раз.
  6. Разлейте по высоким стаканам, подавайте на стол.

Фруктовый смузи

Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:

  • бананы – 1 шт.;
  • мед (лучше цветочный) – 2 ст. л.;
  • апельсин - 1 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • фундук – 5 шт.;
  • лед – по усмотрению.

Как готовить смузи в блендере из фруктов:

  1. Первым делом отдельно измельчите фундук до мелкой крошки.
  2. Все фрукты вымойте, очистите от кожуры.
  3. Нарежьте большими кусочками.
  4. Взбейте до образования однородной массы блендером.
  5. Насыпьте в чашу с соком измельченный фундук, мед, лед.
  6. Перемелите еще один раз.
  7. Разливайте по емкостям, пейте вкусный коктейль.

Смузи на завтрак

Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:

  • овсянка (хлопья) – 4 ст. л.;
  • йогурт (натуральный, нежирный, диетический) – 200 г;
  • банан – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.

Как приготовить смузи на завтрак:

  1. Банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
  2. Овсянку предварительно замочите в молоке на 10 минут.
  3. Залейте йогурт в чашу блендера, добавьте овсянку и взбейте.
  4. Пришла очередь фруктов – всыпьте их в чашу и повторите процесс измельчения (1-2 минуты).
  5. Густую смесь налейте в широкий стакан и пейте (или ешьте чайной ложкой).

Овощной смузи

Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • базилик – 70 г;
  • шпинат – 100 г;
  • брокколи – 150 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 200 г.

Как же приготовить смузи из овощей:

  1. Предварительно отварите брокколи, нарежьте кусочками.
  2. Огурец и морковь очистите от кожуры, порежьте ломтиками.
  3. Смешайте все компоненты, добавьте свежего шпината.
  4. Поместите все в чашу, добавьте воды, тщательно взбейте.
  5. Поставьте в холод на час, после – употребляйте.

Читайте также: смузи - рецепты для похудения в домашних условиях.

Видео: как готовить смузи в домашних условиях

sovets.net

Рецепты смузи для похудения из фруктов |

На Западе разнообразные рецепты смузи для похудения знает практически каждая хозяйка. В Лондоне и Нью-Йорке открыто больше 10 тысяч специализированных баров, где продают эту полезную вкуснятину, которая может заменить полноценный ужин. Готовят этот десерт из овощей, фруктов или зелени, содержащих комплекс питательных веществ и минимальное количество калорий. В этом и заключается универсальность смузи для похудения.

Содержание:

  1. Как усилить действие смузи при похудении?
  2. Смузи из фруктов для похудения
  3. Как справиться с искушением в жару?

Фруктовые смузи

Пюреобразная консистенция способствует утолению голода на несколько часов и позволяет исключить лишние перекусы. Она легко усваивается организмом, помогает очистить его от накопившихся шлаков. Фрукты или овощи можно добавлять с учетом собственных предпочтений и желаемого эффекта.

Чтобы на глазах исчезали ненужные килограммы, рекомендуется использовать имбирь, сельдерей, белокочанную капусту, незаменимую петрушку и укроп. Из фруктов и ягод предпочтение надо отдавать цитрусовым, киви, черной смородине и целебной клюкве. Не стоит забывать про такие жиросжигатели как куркума, пророщенный овес, популярные среди худеющих гречневая крупа и проростки пшеницы.

Употребляя 2-3 порции в день, можно быстро избавиться от парочки сантиметров на талии и бедрах. Снижение веса обеспечивается благодаря ускоренному процессу обмена веществ, нормализации пищеварения и насыщения организма необходимым набором питательных веществ.

Как усилить действие смузи при похудении?

У диетологов есть несколько советов по повышению эффективности напитка:

  1. Коктейль необходимо готовить только перед употреблением, хранить его в холодильнике недопустимо.
  2. Приготовленный перекус надо есть десертной ложкой, а не пить. Так получится быстрее усмирить аппетит, почувствовать необходимое насыщение и получить максимум удовольствия.
  3. Чтобы разгрузить как следует пищеварительную систему, надо заменить напитком ежедневный завтрак или ужин.
  4. Фруктовый смузи подойдет для разгрузочного дня, который можно устраивать 1 раз в неделю, чтобы ускорить потерю веса без изнурительных диет и вреда здоровью.
  5. Сахар добавлять недопустимо, сладкоежки могут заменить его 1 ст л меда.

Гораздо приятнее есть приготовленную вкуснятину, украшенную ягодами, долькой апельсина, измельченными орешками. Если смузи для похудения в блендере измельчать больше 2-х минут, то консистенция получится нежнее. Единственное противопоказание к применению – серьезные аллергические реакции и непереносимость тех или иных продуктов. При соблюдении всех правил и включении физических нагрузок за 2 недели можно распрощаться с 2-4 кг.

Советы эксперта приведены в видео.

Вернуться к оглавлению

Смузи из фруктов для похудения

Выбранные ягоды и фрукты перед измельчением в блендере надо хорошо вымыть, при необходимости удалить косточки и очистить кожуру. Дополнить вкус рекомендуется корицей, ванилью, мускатным орехом или другой подходящей приправой.

Как приготовить смузи из тех фруктов, которые обычно всегда бывают под рукой? Простой и аппетитный вариант можно получить из грейпфрута и апельсина. Грейпфрут благотворно влияет на работу кровеносной системы, способствует снижению кровяного давления. Фрукт подходит желающим похудеть и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Для приготовления потребуются:

  • по половине грейпфрута и апельсина;
  • кефир 1 % — 250 мл.

Фрукты тщательно моют, очищают от цедры и косточек, режут крупными дольками и кладут в чашу блендера. Компоненты измельчают 1 минуту, потом добавляют кефир и снова перемешивают.

Смузи с бананом не менее полезен и аппетитен. Домашние напитки благоприятны для пищеварительной и кровеносной системы, считаются превосходными антидепрессантами. Для приготовления требуется 3-5 минут свободного времени и набор следующих продуктов:

  • кефир 1 % — 500 мл;
  • банан – 1 шт;
  • мед натуральный – 1 ст л.

Напиток с бананом и овсянкой

Перед измельчением и перемешиванием в блендере можно добавить в чашу немного лимонного сока. После приготовления содержимое переливают в бокалы, украшают ягодами или орехами. Таким вкусным перекусом можно угостить подружку, если она забежала поболтать на часик, или приготовить на завтрак для семьи. В смузи с бананом можно добавить клубнику, смородину, малины или любые другие ягоды, которые есть дома. Можно ограничиться только киви, зная, что этот фрукт позволяет омолодить организм и препятствует развитию онкологических заболеваний. Чтобы получить летний освежающий напиток, фрукты предварительно лучше заморозить или добавить ледяную крошку.

Для более сытного завтрака подойдет рецепт с овсянкой и бананом. Приготовление смузи:

  • банан – 1 штука;
  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • молоко – ½ стакана;
  • мед – 1 ч л.

Все ингредиенты помещают в блендер и измельчают на высокой скорости до густой однородной массы. Ананас из верхушки, который можно вырастить на собственном подоконнике, послужит отличным украшением для полученной вкуснятины.

Как делать смузи из свежевыжатого сока? Надо приготовить по ½ стакана апельсинового и ананасового сока, несколько замороженных кусочков ананаса и банана. Все компоненты взбивают в блендере, разливают по бокалам и подают к столу.

Вернуться к оглавлению

Как справиться с искушением в жару?

Во время жаркого периода практически все обращали внимание на изменения в аппетите. Днем есть совершенно не хочется, зато искушает сильная жажда. Перед сном появляется желание съесть что-нибудь сытное. Как в жаркое время избежать подобных искушений и сохранить стройную фигуру?

Коктейль с фруктами

Для начала надо определиться, в чем же состоят причины лишнего веса. В первую очередь это столь любимые многими прохладительные газированные напитки. Они на какое-то время утоляют жажду, но что они содержат в составе? Здесь и сахар в больших количествах, и консерванты, и красители с ароматизаторами. Витамины и минералы, которые так необходимы организму, в подобных напитках отсутствуют. В итоге пищеварительная система получает огромное количество веществ, способствующих набору лишнего веса. Кроме того, газированные напитки сильно обезвоживают организм и способны вызывать еще большую жажду.

В жару нужно отказаться от сладких газированных напитков и предпочесть им натуральные соки, прохладную воду или овощные и фруктовые смузи. Для нормального функционирования организма нужно выпивать до 2-х литров жидкости в день. Чтобы не допустить обезвоживания, рекомендуется употреблять как можно больше ягод и фруктов. Подойдут дыни, черника, малина, арбузы, яблоки. Необходимо, чтобы в рацион обязательно входила зелень – мята, петрушка, укропчик, кинза, шпинат. Белок содержат орехи, куриное мясо, морепродукты и кисломолочные продукты вроде ряженки, кефира 1 % и нежирного творога.

Смузи для снижения веса в жару подходят как нельзя лучше. Напиток обогащен огромнейшим количеством микроэлементов, утоляет чувство голода и невыносимую жажду, не добавляя дополнительным килограммов на талию.

Похожие статьи

krokusy.ru

Фруктово-овощной смузи | Волшебная Eда.ру

Смузи — самый популярный напиток у приверженцев здорового питания.

Среди последователей здорового питания много любителей смузи. Это логично, так как напиток содержит множество антиоксидантов и сохраняет в неизменном виде витамины и волокна фруктов, ягод и овощей.

Смузи по этому рецепту сочетает банан, мандарин и яблоко, ягоды граната и сок тыквы. Основное пюре перемешивается с соком во время еды. Сочетание компонентов полезно для пищеварения, фруктовый смузи с тыквенным соком очень нравится детям. Если же ваш ребенок еще мал, чтобы есть гранатовые зерна без косточек, просто используйте бескосточковый сорт граната.

Время приготовления рецепта: 15 минут.   Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты к рецепту

  • банан 1 шт.мандарин 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • гранатовые зерна 30 г
  • сок тыквенный 50 мл

Как приготовить фруктово-овощной смузи

    Нарезаем банан крупными кружочками.

    Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем произвольными кусочками.

    Мандарин очищаем от кожуры и делим на дольки.

    Взбиваем фрукты в блендере до однородной консистенции.

    Наливаем в стакан немного тыквенного сока.

    Чайной ложкой выкладываем смузи в сок и украшаем сверху гранатовыми зернами.

    НА ЗАМЕТКУ. Если вы готовите десерт для взрослых – остудите его в холодильнике перед подачей.

    Автор рецепта: Sleepy

    Интересные факты о смузи

    В барах США различают смузи «толстый» и «худой». В «худом» совсем нет сахара, удален даже естественный фруктово-овощной сахар составляющих компонентов. В отношении некоторых фруктов и овощей это очень важно для диабетиков. Кроме того, если человек следит за весом, 100-150 ккал «минус» (а именно настолько «легче» «худой» смузи) для него совсем небезразлично. Между тем, даже облегченный вариант смузи освобождает от томлений голодного желудка не меньше чем на 3 часа. Такой удивительный десерт.

    Вкус смузи можно подбирать в зависимости от предстоящей нагрузки. В тех же США консультант по смузи обязательно поинтересуется: «Вам расслабиться?» «Взбодриться?» «Собраться с мыслями»? «Позаниматься в фитнес-зале?» И только потом рекомендует вам состав и вкус смузи. Такой многоцелевой десерт.

volshebnaya-eda.ru

Смузи для похудения, эффективность, рецепты из фруктов, овощей и ягод, противопоказания

Смузи – это не напиток, как считает большинство из нас, а вкусная, полезная, питательная и при этом малокалорийная смесь (коктейль), приготовленная из различных продуктовых компонентов с помощью блендера. Смузи может стать полноценной заменой обеда или ужина, в зависимости от добавленных в смесь продуктов. С помощью смузи можно легко скинуть пару лишних килограммов всего за неделю, при этом вы не будете испытывать чувства голода и постоянной раздражительности.

Дословно с английского «smooth» означает мягкий, вкрадчивый, нежный. Его родиной считается Англия, там его широко употребляют в качестве легкого перекуса или ланча офисные работники. Смузи является очень сытным блюдом, ведь в нем содержится большое количество пищевых волокон, которые благотворно сказываются на работе кишечника, очищая его и улучшая процессы пищеварения.

Смузи хорошо переваривается, не создается после себя чувства тяжести, способствует нормализации обмена веществ, рекомендуется даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. Вкусный и малокалорийный смузи эффективно применять в целях похудения, полноценно заменяя им ужин или обед. Для этого при его приготовлении следует использовать преимущественно фрукты и овощи (кроме калорийных бананов, винограда и т.п. иначе можно получить обратное действие), натуральные соки, а также другие низкокалорийные продукты. Желаемый результат будет достигнут довольно быстро и без особых усилий. Пюреобразная консистенция смузи нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами, способствует быстрому утолению чувства голода на несколько часов, которое предупреждает ненужные перекусы между основными приемами пищи. В результате вы не передаете, а небольшое количество потребляемых калорий позволит вам безболезненно похудеть.

Смузи можно считать вкусной альтернативой аппетитным булочкам и шоколаду, в которых мы часто не можем себе отказать. При употреблении этого коктейля в целях похудения важно знать несколько моментов. Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит. Худеющим его лучше применять в виде замены обеда или ужина, или и того, и другого. На смузи диете можно потерять до трех килограммов в неделю. Есть, конечно, и более строгие диеты, когда нужно есть исключительно смузи и пить в промежутках воду. Но этот вариант подходит людям, имеющим исключительную силу воли. Не каждый выдержит семь дней на одном коктейле, пусть и всегда разном, он попросту надоедает. Поэтому такая диета опасна срывами .

Диета на смузи не должна продолжаться более недели, поскольку низкокалорийные коктейли не содержат в себе необходимого количества белков, жиров и углеводов, которые необходимы для полноценной работы организма.

Для закрепления результата похудения, достигнутого с помощью включения в рацион смузи, необходимо придерживаться низкокалорийного питания с содержанием клетчатки, а также пить много чистой воды без газа. Также заменять полдник или второй завтрак смузи. В этих же целях коктейль можно применять в качестве разгрузочного дня.

Чтобы легко перенести диету важно к ней правильно подготовиться. Для этого за несколько дней до диеты уменьшить калорийность рациона (до 1200 кКал) и объем потребляемых порций. Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде. Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой.

Во время похудения на смузи следует исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную, копченую пищу, а также полуфабрикаты, консервы, кофеинсодержащие, алкогольные и газированные напитки.

Во время диеты общее количество потребляемой жидкости (смузи, вода, соки) не должно превышать трех литров в сутки.

Из диеты на смузи следует правильно выходить. Делать это необходимо постепенно, на протяжении двух недель включать в рацион твердые продукты и увеличивать калорийность до 1500 калорий. Ну и, конечно, пить больше воды в течение дня.

  • Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
  • Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
  • Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
  • Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
  • В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
  • Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.

Для смешивания коктейля продукты следует заранее вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки и порезать на половинки. Эффективно смешивать в равной пропорции различные по плотности продукты, например, яблоко и апельсин. Никакого сахара или его заменителей в смузи быть не должно!

В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.

Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.

Примерное меню.

Завтрак. порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.Второй завтрак. порция коктейля (250 г).Обед. отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.Полдник. стакан смузи.Ужин. коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.

Бананово-клубничный смузи.

Состав.Мякоть спелого банана (можно использовать персик, абрикос) – ½ часть.Свежие или замороженные ягоды (черника, голубика, малина, клубника) – 150 г.Обезжиренный кефир или натуральный йогурт маложирный (1%) – 150 мл.Нежирный творог – 1 ст. л.

Приготовление.Фрукты и ягоды взбить в однородную массу с помощью блендера, далее добавить кефир, снова взбить и в конце ввести творог.

Яблоки с корицей для похудения.

Состав.Большое яблоко (предварительно удалить семечки)– 1 шт.Обезжиренное молоко – 150 мл.Порошок корицы – ½ ч. л.

Приготовление.Яблоко запечь в духовом шкафу, молоко предварительно подогреть. Из печеного яблока извлечь мякоть и соединить ее с молоком в блендере, добавить корицу. В данном рецепте можно использовать вместо молока йогурт. Получится холодный коктейль.

Овощной смузи.

Состав.Брокколи (соцветия) – 150 г.Укроп – небольшой пучок.Обезжиренный кефир – 150 мл.Пряные травы по вкусу.

Приготовление.Капусту отварить несколько минут, остудить. В блендере смешать нежные веточки укропа, кефир, капусту и по желанию пряные травы.

Молочно-фруктовый смузи.

Состав.Апельсин – 1 шт.Мякоть спелого банана – ½ часть.Соевое или обезжиренное молоко – ½ стакана.

Приготовление.Все компоненты тщательно взбить в блендере, в готовый коктейль добавить измельченные орешки или тыквенные семечки.

Морковно-персиковый смузи с семенами льна.

Состав.Спелая мякоть персиков – 2 шт.Морковный сок – ½ стакана.Семена льна (измельчить в кофемолке) – 1 ч. л.

Приготовление.Все ингредиенты смешать в пюреобразную массу в блендере.

Праздничный смузи для похудения.

Состав.Мякоть спелого банана – ½ часть.Замороженная или свежая клубника – 6 шт.1% йогурт – ½ стакана.Апельсиновый сок свежевыжатый – ½ стакана.Предварительно измельченные льняные семечки – 1 ст. л.

Приготовление.Все компоненты соединить в однородную массу и взбить блендером. В готовый коктейль добавить кубики льда.

Смузи «Стройность»

Состав.Грейпфрут – 2 шт.Мандарин – 4 шт.Спелая мякоть банана – 1 шт.Клубничный йогурт нежирный – 1 стакан.Мед деревенский – 1 ст. л.Кубики льда.

Приготовление.Все ингредиенты взбить в блендере, добавить ледяные кубики.

Цитрусовый смузи.

Состав.Апельсин – 1 шщт.Грейпфрут – 1 шт.Яблоко – 2 шт.Мякоть спелого банана – ½ шт.Лимон или лайм – ½ часть.Тертый имбирь – 1 щепотка.

Приготовление.Все компоненты соединить в однородную массу, в готовый коктейль добавить тертый имбирь.

Банановый смузи.

Состав.Свежевыжатый апельсиновый сок – ½ стакана.Спелая мякоть банана – 1 шт.Яблоко – 1 шт.Йогурт 1% - 200 г.Кубики льда.

Приготовление.Все взбить блендером и добавить кубики льда.

Клубничный смузи.

Состав.Охлажденная черника или клубника – 100 г.Обезжиренное молоко – ½ стакана.Обезжиренный йогурт – ¼ стакана.Натуральный деревенский мед – 2 ч. л.Кубики льда – 2-3 шт.

Приготовление.Вначале взбить ягоды с йогуртом, постепенно ввести молоко, в конце добавить мед и лед.

Смузи со шпинатом.

Состав.Зелень шпината – 2 чашки.Молоко обезжиренное – 1 стакан.Замороженная мякоть бананов – 2 шт.Кубики льда – 2 шт.

Приготовление.Все компоненты тщательно взбить в пюреобразную массу, добавить лед.

Полезный смузи.

Состав.Семена льна – 2 ст. л.Любые ягоды – 200 г.Порошковая стевия – 1 ст. л.

Приготовление.Компоненты измельчить в блендере.

«Миндальный шоколад»

Состав.Миндаль – 30 г.Вода – 100 мл.Клубника (можно любую другую ягоду по вкусу) – 200 г.Какао-порошок – 1 ч. л.

Приготовление.Орехи замочить в воде и оставить на всю ночь. Утром орехи и другие компоненты переложить в блендер с высокой мощностью и взбить.

Вкусные и питательные смузи для похудения станут эффективным и приятным способом сбросить лишнее и поддерживать вес в норме.

Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее осуществлением стоит проконсультироваться с врачом.

  1. Заболевание и различные нарушения работы печени и почек.
  2. Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на компоненты коктейля.
  3. Заболевания желудочно-кишечного тракта на стадии обострения.
  4. Язвенные поражения органов пищеварения.

Материалы: http://www.prosto-mariya.ru/smuzi-dlya-pohudeniya-recepty-nizkokalorijnogo-pitaniya_999.html

razvitielife.ru

Фруктовые смузи поднимут настроение и подарят заряд бодрости!

Фруктовые смузи очень популярны во многих странах мира. Они имеют приятный вкус, неповторимый аромат и высокую питательную ценность. Эти напитки являются отличным началом дня, даря каждое утро огромный заряд энергии и отличного настроения. Смузи насыщены большим количеством незаменимых веществ, проявляющих антиоксидантное воздействие. Этот напиток невероятно полезен, а его вкус понравится даже детям.

Пейте смузи ежедневно, и он обогатит ваш организм предельно важными веществами

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов смузи из фруктов. Одни готовятся с использованием кисломолочных продуктов, в другие добавляется лед, а третьи могут содержать в своем составе только мякоть спелых плодов.

Внимание! Напиток, приготовленный на молоке, кефире или йогурте, очень полезен для детского организма, так как он будет насыщать не только витаминами, но и поставлять кальций, который очень важен для формирования и укрепления костей.

Рецепты фруктовых смузи

Смузи из фруктов могут похвастать значительным содержанием минеральных веществ, клетчатки, ферментов и других незаменимых веществ, которыми богаты растительные продукты. Поэтому эти коктейли превосходят по своим свойствам даже натуральные соки.

Такой напиток приготовит даже ребенок

Все рецепты фруктовых смузи предельно просты. Приготовление происходит при помощи обычного блендера, который сегодня можно найти на любой кухне. Предлагаем вам рассмотреть несколько вариаций на тему этого коктейля, возможно, один из них станет вашим любимым.

Киви

Смузи из киви относятся к так называемым зеленым напиткам. В него, как правило, добавляются соки либо вода. Кисломолочные продукты (кефир, йогурт) не включают в их состав, так как те, соединившись с кислотой, присутствующей в этом фрукте, будут немного горчить. Чтобы придать такому смузи нежный сливочный вкус, в него можно положить плоды с нежной ароматной мякотью, например, манго или банан.

Киви восстановит силы и поможет сбросить лишние килограммы

Итак, переходим к приготовлению:

  • 3 спелых крупных киви очистить;

    Совет! Чтобы отделить кожуру максимально тонко, фрукт необходимо разрезать пополам и при помощи обычной ложки вынуть мякоть.

  • 150 г клубники вымыть, отделить плодоножки;
  • 250 г свежего шпината измельчить ножом;
  • все ингредиенты поместить в блендер, влить 40 мл воды и взбить.

Готовый напиток разлить по бокалам и наслаждаться невероятным вкусом.

Апельсин

Апельсиновый смузи прекрасно освежает знойным летним днем и утоляет жажду. Он содержит незначительное количество калорий, поэтому идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой.

Солнечный завтрак для хорошего настроения

Чтобы сделать такой смузи необходимо:

  • мякоть 4-х апельсинов освободить от белых пленок и сложить в чашу блендера;
  • добавить 3 кубика льда и взбить;
  • в полученную массу влить 30 мл апельсинового сока, 30 мл йогурта и щепотку ванили;
  • ингредиенты перемешать.
Смузи с апельсином разлить по высоким стаканам и украсить долькой апельсина.

Авокадо

Еще один витаминный коктейль, для тех, кто желает похудеть либо сохранить стройную фигуру. В данной ситуации смузи с авокадо становится настоящим подарком, который содержит все необходимые полезные вещества. Он способен украсить любое меню, не превысив при этом норму калорий.

Авокадо содержит витамин Е, который продлевает молодость

Рецепт приготовления следующий:

  • авокадо очистить от кожуры;

    Совет! Чтобы достать мякоть из этого фрукта, его следует разрезать на две части, филе порезать кубиками, не затрагивая кожуры, вывернуть каждую половинку и счистить мякоть с кожицы при помощи ложки.

  • банан нарезать небольшими кружочками;
  • влить 50 мл кокосового либо коровьего молока;
  • ингредиенты взбить в блендере.

Разложить смузи в невысокие широкие бокалы и посыпать кокосовой стружкой.

Грейпфрут

Смузи с грейпфрутом благодаря пикантной горчинке, отличается своеобразным и в то же время неповторимым вкусом. Он ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры. Грейпфрут – это полноправный диетический продукт, который ухаживает за вашей кожей и дарит организму витаминный заряд.

Этот напиток прекрасно тонизирует и выводит из организма токсины

Переходим к приготовлению:

  • 2 средних грейпфрута очистить от кожуры и белых пленок, сложить в блендер;
  • к нему добавить 2 стебля сельдерея, 2 ломтика ананаса и столовую ложку меда;
  • компоненты взбить и разложить по бокалам.

Хурма

Смузи с хурмой быстро повысит работоспособность и приведет в норму работу центральной нервной системы. Наслаждаясь им каждое утро, вы забудете о стрессах и перенапряжениях, а также улучшите пищеварение.

Совет! Так как хурма имеет характерный терпкий вкус, то перед приготовлением коктейля ее следует заморозить.

  • 2 хурмы очистить от кожицы и нарезать кубиками;
  • яблоко и грушу очистить от семян;
  • пучок шпината вымыть;
  • ингредиенты сложить в чашу комбайна, давить 100 мл воды и взбить.

Хурма укрепит иммунитет и поддержит здоровье вашей кожи

Напиток разлить по стаканам и украсить веточкой мяты.

Ананас

Ананасовый смузи можно приготовить как из свежих, так и из консервированных плодов. Но во втором случае будет потеряна значительная часть полезных компонентов, а сам напиток станет слишком сладким. Но все на любителя, возможно, вам больше понравится именно так. Мы же предлагаем рассмотреть рецепт с добавлением молока:

  • 200 г филе ананаса нарезать кубиками;
  • банан очистить и порезать на небольшие дольки;
  • фрукты поместить в блендер и влить 100 мл молока;
  • взбить.

Этот сочный и ароматный напиток никого не оставит равнодушным

Смузи из ананаса разлить по стаканам и украсить взбитыми сливками.

Мандарин

Мандариновый смузи в отличие от многих предыдущих для похудения не предназначен. Его главная задача – это принести вам максимум удовольствия.

Фруктоза, содержащаяся в мандаринах, полностью заменяет собою сахар

Итак, что необходимо сделать:

  • 2 мандарина очистить и отделить филе;

    Совет! Выбирайте спелые сочные плоды, лучше всего подойдет сорт «Климентин» или «Минеола».

  • банан нарезать кубиками;
  • фрукты сложить в чашу комбайна, добавить 100 мл йогурта или кефира;
  • ингредиенты взбить.

Смузи из мандаринов перелить в бокалы, украсить веточками мяты и полить мандариновым соком.

Арбуз

Арбузный смузи очень полезен для здоровья. Он легкий, низкокалорийный, выводит шлаки из организма и придает отличное настроение. Чтобы наслаждаться этим свежим напитком зимой, достаточно просто заморозить небольшое количество мякоти этой огромной ягоды.

Теперь переходим к приготовлению:

  • 250 г арбузной мякоти нарезать кубиками;
  • измельчить 150 г мякоти дыни;
  • ингредиенты сложить в блендер;
  • добавить 100 мл апельсинового сока и 100 мл натурального йогурта;
  • все взбить;
  • положить несколько кубиков льда и снова взбить.

Напиток разлить по бокалам и при желании добавить несколько капель лимонного сока.

В этот коктейль можно добавлять ягоды, орехи и свежую зелень

Существует один уникальный рецепт – смузи в арбузе, который готовится довольно оригинальным способом. Предлагаем вам его рассмотреть.

Что следует подготовить: арбуз, венчик от миксера, острый нож, дрель, пластиковый стаканчик.

  1. Арбуз вымыть, прорезать в нем круглое отверстие под размер венчика.
  2. Вставить венчик в дрель и зафиксировать его.
  3. В отверстие арбуза поместить венчик и вбивать мякоть, поворачивая арбуз из стороны в сторону.
  4. Если вы хотите сделать прохладительный напиток, то в отверстие можно поместить несколько кубиков льда.
  5. Взбивать смузи несколько секунд.
  6. У пластикового стаканчика отделить дно, разрезать стакан на две половинки и скруглить края у одной из них.
  7. Полученный пластиковый желоб вставить в отверстие в арбузе.
  8. Разлить смузи по бокалам.

Нарисуйте на арбузе глазки и носик при помощи обыкновенного маркера и его по достоинству оценят ваши дети.

И в завершение позвольте дать несколько советов.

  1. Старайтесь делать смузи из сезонных фруктов. Во-первых, они будут абсолютно свежими, а, во-вторых, их стоимость будет невелика. Также вы будете иметь гарантию того, что они выращены естественным способом, а, значит, содержат огромное количество витаминов и других питательных веществ.
  2. Не готовьте напиток из недозревших плодов, так как его текстура получится слишком грубой и будет горчить.
  3. Перезревшие фрукты также не подходят – в них могут начаться процессы брожения, которые приведут к спазму желудка и послаблению.

Если же вам не удалось приобрести идеальные компоненты для смузи, то они могут дозреть прямо на вашем подоконнике. Поместите их в бумажный пакет и оставьте на два-три дня. А после наслаждайтесь великолепным вкусом ароматного напитка.

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статью:

Загрузка...

Поделитеcь с друзьями:

priroda-znaet.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта