Главная  О Компании     Новости Контакты

Салат с зернистым творогом и красной рыбой. Салат с зерненым творогом и овощами


Овощной салат с зернистым творогом за 3 минуты

В гостях у свекрови, когда я только приехала в Финляндию, меня удивило то, что, во-первых, финны творог смешивают с овощами, и, во-вторых, что получившийся салат они могут кушать без заправки. В моей семье такого не было: делали овощной салат чаще со сметаной в качестве заправки, реже с подсолнечным маслом, и никогда с майонезом, потому что родители считали его вредным для печени. Кстати, так и не привыкла к майонезу и везде стараюсь заменить его сметаной - вот ведь какие устойчивые детские вкусовые предпочтения. Но и творога такого в моем детстве в советских магазинах не было: зернистого и солененького. И я решила совместить новое со старым, поэтому предлагаю то, что даже кулинарным рецептом назвать стесняюсь: овощной салат с зернистым творогом и сметаной, потому что подсолнечное масло тут явно не в тему.

Готовится примерно за 3 минуты, а скорость приготовления зависит лишь от того, насколько быстро удасться смешать ингредиенты.

Салаты из помидоров и зернистого творога за 3 минуты.Рецепт:

Для салата быстро кромсаем на доске на небольшие кусочки помидоры и лук, и сбрасываем в миску,туда же режем ножницами укроп, добавляем зернистый творог и сметану, перемешиваем,солим и перчим по вкусу.

Да я пишу об этом дольше, чем делаю!

Примерные цены в финских магазинах:

Половинка луковицы 10 центов,3 средних помидора за 1 евро,100 гр зернистого творога за 1 евро,половинка кустика укропа 50 центов,25 гр сметаны 50 центов.

Получается, что за 3 минуты на 3 евро можно состряпать вкусный овощной салат, который нравится как финнам, так и русским. Как-то еще не встречала человека, которому он бы не понравился.

Ничего в этом салатике особенного, конечно, нет, но просто часто слышу, что люди питаются дорого и вредно, вот и решила напомнить, что можно и так - поздоровее.

Когда муж уезжает в командировки или на рыбалку с друзьями, то я питаюсь исключительно овощными салатами - чаще всего с моцареллой, о котором уже рассказывала, и этим творожным. И потому что ему без хлеба, убеждаю себя, что слежу за фигурой. Если бы еще не десерты на сладкое, то в этом бы и не сомневалась!

Салатики можно брать с собой на работу, но все же лучше взять ингредиенты и приготовить на месте, потому что они вкусные именно пока свежие.Благодаря тому, что салат этот с творогом и сметаной он вполне может заменить собой обед для тех, кто бережет фигуру. Насчет калорий не знаю, но, наверное, полезнее, чем покупные из коробочек. Мне, правда, интересно, зачем продают и люди покупают овощные салаты, когда так легко их делать самим!Приятного аппетита!

olhanninen.livejournal.com

Овощной салат с курицей и зерненым творогом. Рецепт с фото.

Придумать что-то новое и при этом интересное в рецепте овощного салата очень непросто. Все уже давно изобрели, воплотили и испробовали, что-то более успешно, что-то менее. Придумывать замысловатые шаги и несочетаемые союзы продуктов не будем. Лучше всего дополнять и улучшать классические рецепты.

К примеру, овощной салат раскроется совершенно по-новому с зерненым творогом. А с куриным филе из простой закуски он превратится, практически, в полноценную порцию ужина. Конечно, вкус изначального овощного салата с добавлением этих продуктов радикально поменяется, но только в лучшую сторону! У вас есть возможность проверить эту аксиому, приготовив нежный и вкусный салат.

Ингредиенты (2 порции):

  • пекинская капуста – 250-280 г;
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • сладкий красный перец – 1 шт.;
  • отварное куриное филе – 100 г;
  • зерненый творог – 50 г;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • бальзамик – по желанию;
  • соль – четвертинка кофейной ложки (или вовсе не солить).

Рецепт овощного салата с курицей и творогом

Шинкуем пекинскую капусту. Предварительно снимаем верхние листы и промываем ее.

Сладкий перец и помидор режем дольками.

Отварное куриное филе разбираем на части, нарезаем средне или крупно. Как отварить филе для салата? Все просто. Промыть мясо, целым куском (или разрезанным на 2-4 части) опустить в воду, слегка посолить, варить около 25 минут, пенку обязательно убирать.

В салатнике смешиваем капусту, помидор и мясо курицы. Не солим, так как сразу появится много сока, а еще не все ингредиенты собраны.

Перчик поджариваем в масле на раскаленной сковородке. Около 2-3 минут и он готов. Не забываем помешивать. Даем остыть.

После чего отправляем в салат к другим ингредиентам. Теперь солим. Перемешиваем. Заправка для такого блюда – это качественное оливковое масло. По вкусу можно добавить масло на травах, а также бальзамик.

Перед тем, как добавить зерненый творог, салат раскладываем на тарелки. Зернинки хаотично рассыпаем сверху. Не перемешиваем, иначе творожные шарики повредятся и «запачкают» другие ингредиенты, от чего овощной салат будет выглядеть не совсем аппетитно. А так в красиво разложенном виде зерненый творог только украшает блюдо!

Подаем на стол сразу после приготовления. Овощной салат с курицей не нужно настаивать и выдерживать в холодильнике, им сразу можно наслаждаться и утолять голод.

Приятного аппетита!

kopilka-kulinara.ru

Салат с зернистым творогом и красной рыбой. Рецепты пп

Я люблю творог и готовлю из него много вкусных и полезных блюд — выпечку, десерты, запеканки, салаты, сырники. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из таких блюд. А готовить мы будем вкусный, легкий и полезный овощной салат с зернистым творогом и красной рыбой.

Если вы не пробовали такое сочетание — очень рекомендую приготовить. Творог идеально вписался в состав этого салата. Да и, в целом, сочетание ценного молочного белка, овощей и рыбы получилось достаточно удачным.

Так как диетологи рекомендуют употреблять творог во второй половине дня — я готовлю такой салат на ужин, причем как самостоятельное блюдо. Мне этого вполне хватает, чтобы выйти из-за стола сытой и довольной.Но иногда я готовлю просто овощной салат с творогом (без рыбы), если на ужин у нас идет, например, основное блюдо с курицей или мясом.

Как приготовить салат с творогом и красной рыбой

Ингредиенты для салата

  • красная рыба (лосось или форель слабосоленая) — 100 гр.,
  • огурец — 1шт. большой,
  • листья салата — по вкусу,
  • помидоры черри — 8-10 шт.,
  • лук репчатый — 1 шт. (лучше красный),
  • руккола — 2 горсти
  • творог зернистый — 100-120 гр.,
  • чеснок — 1 зубок,
  • укроп и соль — по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • масло оливковое — 2 ст.л.,
  • сок лимонный - 0,5 ст.л.,
  • горчица русская — 0,5 ч.л.,
  • мёд — 0,5 ч.л.,
  • чеснок — 2 зубка,
  • соль — по вкусу

Приготовление

— займемся нарезкой овощей: помидоры черри разрежем на половинки, огурец и лук полукольцами— овощи сложим в салатницу, туда же порвем руками листья салата и рукколу

— в отдельную миску выложим зернистый творог, добавим измельченную зелень и пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока. Очень аккуратно перемешаем, чтобы творог не превратился в кашу, а оставался зернистым

Пока творог впитывает в себя аромат чеснока и зелени, приготовим соус для салата.— в миске тщательно смешаем горчицу, лимонный сок, соль, мед, пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока и оливковое масло

— готовым соусом сдобрим овощи, сложенные в салатницу, и все аккуратно перемешаем

И, наконец, последняя заготовка:— красную рыбу нарезаем тонкими слайсами или кусочками

Заготовки для салата сделаны — приступаем к сервировке блюда:

— берем большую салатную тарелку и выкладываем горкой несколько ложек овощного салата, по краю украшаем кусочками красной рыбы, скрученными спиралькой или трубочкой (достаточно взять 3-4 слайса). Ну, и последний штрих — поверх салата сооружаем горку из белого зернистого творога.

Вот и все — овощной салат с зернистым творогом и красной рыбой готов к подаче. Красиво смотрится, правда?! Напоминает картину «Весна в горах».Внешний вид блюда играет немаловажную роль, поэтому я советую брать для овощных салатов именно зернистый творог. Он не только хорошо сочетается с другими ингредиентами, но и делает блюдо аппетитно красивым.Готовьте с удовольствием, худейте с аппетитом! Приятной трапезы!

Салат с зернистым творогом и красной рыбой

   1 голосСредняя оценка: 5 из 5

ppeda.ru

👌 Салат с творогом, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

  • Рецепты
  • Рукоделие
  • Новые 13
  • Блоги
  • Написать
  • Сырные шарики - необычная закуска к...
  • Простой рецепт праздничного холодца
  • Ленивый десерт из творога за 5 минут
  • Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени т

alimero.ru

Салаты с зернистым творогом, 8 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо
  • Варенье
  • Салаты на зиму
  • Соленья и консервация
  • Ачма
  • Беляши
  • Бисквит
  • Бискотти
  • Блины

eda.ru

Салат "Легкий" с зерненым творогом

Ингредиенты

салат Фриллис 1 шт. яйцо 4 шт.
пекинский салат 100 г сметана 100 г
помидоры 4 шт. зубчик чеснока 2 шт.
зерненый творог 120 г соль-перец
томаты в собственном соку 100 г оливковое масло 4 ст.л

Таблица мер и весов

Приготовление

Фриллис (или другой салат) промыть, просушить, порвать руками

Пекинский салат тонко нашинковать

Помидоры нарезать кубиком

Вареные яйца размять вилкой

Творог промыть, просушить

Все соединить

Томаты резанные в собственном соку я использую такие

Чеснок с солью размять в ступке

В томаты и сметану добавить соль, св. мол. перец, чеснок, оливковое масло

Хорошо перемешать венчиком

Заправить салат, тщательно перемешать

Перекладываем в салатник и...приятного аппетита!

ligakulinarov.ru

Салат С Зеленью И Творогом

Овощной салат с зерненым творогом

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЗЕРНЕНЫМ ТВОРОГОМБелки, витамины, минералы и ничего лишнего

Отличное блюдо для соблюдения диеты и снижения веса.Нежирный творог плюс овощи это витамины, минералы и белки.Вы получаете все что нужно для здоровья и ничего лишнего.

Состав:1. Помидор 1 шт2. Огурец 1 шт3. Салат Айсберг, или любой другой салат по желанию несколько листьев4. Болгарский сладкий перец 1 шт5. Зернёный творог не более 5 % жирности 100 гр.

Приготовление:Порежьте все овощи и зелень средними кусками (не очень мелко).Добавьте нежирный зерненый творог, посолите и перемешайте, салат готов !Дополнительно в качестве заправки рекомендую полить кефиром 2-4 столовые ложки.Еще можно посыпать сверху мелко порезанным укропом.

Рецепт прислала Ольга

Контакты

НАПИСАТЬ ПИСЬМОWhatsApp & ViberДля текстовых сообщений+7 (977) 832-30-77 (Москва)

Персональные услуги

Рекомендуем

Стань нашим другом

Оглавление статей

Автор сайта

Сивец Сергей

24 Июн 2010 15:45

Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный летний пирог! Он очень прост в приготовлении, из обычных продуктов, но в результате получается вкусная и полезная выпечка!

Зелень можно брать любую — по своему вкусу. Экспериментируйте! Идея из журнала «Лиза».

Для теста. 200гр. муки, 125гр сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, соль. Для начинки. 400гр. творога (я брала две пачки), 1ст. л лимонного сока, 3 пучка зелени (я брала укроп, петрушку и базилик), 3яйца, соль, белый перец, паприка.

В просеянную муку порубить замороженное масло или маргарин. Удобнее – натереть на крупной терке.

Добавить яйцо, соль.

Замесить крутое тесто.

Если есть необходимость – подсыпать муку. Если, наоборот, тесто туго замешивается, добавить 1ст.л холодной воды. Скатать тесто в шар. Убрать в холодильник на 30мин. Для начинки отделить желтки от белков.

В желтки добавить творог, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень и лимонный сок.

Белки взбить в пышную пену, добавить к творогу. Перемешать.

Посолить, поперчить, добавить паприку. Я еще добавила орегано и майоран.

Форму для выпечки (d 24см.) смазать маслом, разложить тесто, делая высокие бортики.

Поставить в разогретую до 180С духовку, печь

40мин. До золотистого цвета.

Начинка должна «схватиться».

Немного остудить и можно угощаться. Мне пирог больше нравится в холодном виде.

Рекомендуем рецепты:

  • Самый Вкусный Салат Слоеный 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ 1. Красная шапочка 2. Леший 3. Мышата 4. Опятки 5. Шляпка 6. Куриный торт 7. Нежность 8. Рoзы 9. Ананас Салат "Красная шапочка" репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные […]
  • Салат Праздничный С Языком 22 Фев 2011 22:22 Очень богатый вкус у салата. и сегодня был замечательный повод: готовила салат на серебряную свадьбу родителей. очень всем понравился источник журнал Вкусные рецепты Нам понадобится: отварной говяжий язык 600гр. 3 вареных яйца 100гр. сыра 3 средних клубня картофеля […]
  • На Зиму Салат Кубанский Сколько готовить кубанский салат на зиму Кубанский салат на зиму На 4 литровые банки Капуста - 1 килограмм Помидоры крупные, мясистые - 5 штук (1 килограмм) Огурцы - 10 штук (1 килограмм) Морковь - 4 штуки (800 грамм) Перец сладкий - 5 штук (800 грамм) Свежий перец чили - 1 стручок […]
  • Салат С Листьями Салата И Тунцом Лаваш с тунцом и листьями салата Лаваш 1шт. Яйца 2-3 шт. Тунец консервированный 180 г. Майонез 50 г. Листья салата 7 шт. Зеленый лук по вкусу. Свежий укроп по вкусу. Соль, перец по вкусу. Шаг 1 Размять вилкой консервированный тунец. Шаг 2 Нарезать зеленый лук, укроп. […]
  • Салат С Сыром И Курицей И Сухариками Салат с курицей, сыром и сухариками новогодние рецепты Ингредиенты: вареная куриная грудка – 350 гр. помидоры – 2-3 шт. болгарский перец – 2-3 шт. свежие огурцы – 2 шт. ржаные сухарики – 80 гр. сыр твердых сортов – 150 гр. майонез – по вкусу чеснок – 1 головка Приготовление: 1. […]
  • Салат Из Печени Курицы Салат из печени курицы Салат из печени курицы с семенами горчицы и омлетом очень интересен. Он нравится всем, кто его пробовал, поэтому и у вас есть шанс разнообразить ваше семейное меню. Чтобы приготовить салат из печени курицы вам понадобится: куриная печень – 500 г яйца – 6 шт. […]
  • Салат С Редькой Зеленой И Капустой Салат с редькой и капустой Ингредиенты Редька - 1 шт. Капуста - 1/3 кочана. Сметана - 100 г. Укроп - 1 пучок. Соль, перец красный острый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Редьку помыть, очистить, натереть на мелкой терке. Шаг 2 Капусту нашинковать тонкой соломкой. Шаг 3 Укроп […]
  • Салат С Копченой Куриной Грудкой И Черносливом Салат из капченой куриной грудки Елена Галл Мастер (1723) 7 лет назад Мой любимый:Режем куриную грудку, сыр - брусочками, помидор, мелко нарезаем зубчик чеснока. Затем насыпаем сухарики (лучше всего - "холодец с хреном") и заправляем майонезом. Еще один: Куриная грудка, сыр, […]
  • Салат Грибы Под Шубой Рецепт Салат Грибы под шубой 29 Мар 2010 0:56 Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале Болгария, и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в […]
  • Горячий Салат С Говядиной И Овощами Салат из говядины с овощами Очень вкусный и «неизбитый» вариант мясного салата из говядины и овощей я представляю сегодня. Его особенность в том, что мясо сначала варится, а затем обжаривается в масле – получается необычно, по крайней мере, я ни разу так не готовила. Но […]

salatof.com






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта