Главная  О Компании     Новости Контакты

Кулинарная коллекция от "MilleFeuille". Овощи в сметанном соусе на сковороде


Овощи в сметанном соусе - рецепт - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Татьяна МаксименкоСын не хочет учиться(((

Добрый день, уважаемые форумчане! Сразу предупрежу, что много текста, но очень нужен ваш совет (можно даже "тапки", но по делу), ибо у меня уже вариантов не осталось[smile]cold_sweat[/smile] Дано: сын-подросток 12 лет не ходит в школу уже 1,5 месяца от слова "совсем" и последние 2 недели не делает ничего из уроков даже дома (до этого делал хоть что-то и носил сдавал учителям). По психологам ходим уже целый год (до этого просто не делал уроки, но школу хоть не пропускал), включая клинического и известный институт в СПб. Конкретно в нынешней ситуации ходила в школу, беседовала с психологом, социальным педагогом, классным руководителем, завучами, ходила в ПДН к инспектору (сама) - никто толком не может ничего посоветовать и помочь в данной ситуации. С сыном ходили к неврологу и психиатру, проходил "свежую" диагностику у очередного психолога, заключение - здоров и развит выше среднего, каких-либо расстройств не выявлено. Воспитываю одна, папа участвовать в воспитании сына не хочет. Семья обычная, у меня хорошая работа, есть возможность уделять сыну достаточно внимания, совершать различные поездки с целью отдыха и расширения кругозора. Ведём достаточно спортивный образ жизни (бегаем, катаемся на лыжах, участвуем в различных соревнованиях), сын занимается ещё в ДЮСШ. Также сын ещё дополнительно занимается математикой и английским, посещает кружок 3д-моделирования и управления БПЛА, правда без особого желания, но хоть ходит. Со школой же вообще полный тупик((( Моя настойчивость в этом вопросе вызывает агрессию с его стороны и нежелание общаться со мной. Сейчас такой возраст, что уже за ручку не отведёшь и не заставишь заниматься. Уже даже рассматривали вариант заочного образования, но т.к. в последнее время он и дома ничего из уроков не делает, то я не вижу в этом варианте решение проблемы. Кадетские корпуса ему не подходят, т.к. туда поступать надо, а тех, кто не хочет учиться, там не держат. Дома уже лишён всяких гаджетов (телефона, компьютера, телевизора), вкусняшек и т.п. Заранее спасибо за советы.

205

deti.mail.ru

Пошаговый рецепт куриной печени с овощами на сковороде в сметанном соусе

куриная печень с овощами на сковороде

Предлагаю рецепт необычайно вкусного и сытного блюда – куриной печенки, обжаренной на сковороде вместе с овощами. Учитывая тот факт, что ингредиенты тушатся в сметанном соусе, блюдо получается не просто вкусным, а изысканно вкусным. Печень становится сочной и нежной по консистенции, её можно рекомендовать к подаче с любыми гарнирами – это беспроигрышный вариант, как для праздников, так и для обычной трапезы.

Ингредиенты:

  • Печенка куриная – пол кило
  • Мексиканский овощной набор – 200 гр.
  • Капуста цветная – 200 гр.
  • Одна луковица
  • 3, 4 столовых ложки сметаны
  • Соль, перец, приправы – по вкусу

Как приготовить вкусную печень с овощами:

  1. Печень тщательно промыть, очистив от прожилок и желчи.
  2. Сковороду разогреть, влить масла. Когда масло прокалиться, выкладываем печень. Даём ей про тушиться с обеих сторон, на слабом огне. Буквально минут пять, пока она не посветлеет слегка.
  3. Чистим, режем луковицу и добавляем на сковороду к печени. Тут же вводим готовую овощную смесь.

Найти её можно в любом более-менее крупном магазине. Ну, а если возможности такой нет – импровизируйте, и замените этот вариант своим овощным набором: уверен – будет очень вкусно.

  1. Не забываем перемешать содержимое сковороды. Цветную капусту режем произвольно и быстренько – на сковороду.
  2. Подлить совсем немного кипяченной воды, 3 – 4 столовых ложки сметаны, перемешать.
  3. Теперь нужно на медленном огне тушить печень с овощами в сметанном соусе около 15 минут. Да, ещё — спустя 5 минут можно присолить, поперчить блюдо, короче говоря – внести коррективы.

Когда спустя 15 минут жидкость выпарится, наша куриная печень с овощами на сковороде готова! Блюдо это — поистине царское! Я думаю, настоящий гурман выделит его среди других мясных блюд, за его простоту и необычайно богатый вкус. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

lifepozitive.com

Соус сметанный к овощам | Кулинарный рецепт как быстро приготовить простое и вкусное домашнее блюдо

Кулинарный рецепт (название):

 

Соус сметанный к овощам

 

Приготовление подобного соуса из сметаны к домашним блюдам из овощей совсем нетрудное дело.

 

Этот рецепт из раздела:

Затратим на приготовление:

Очень быстро, 10 минуток

Ингредиенты подобраны на:

2-3 порции

Рецепт: Соус грибной к овощам

 

Ингредиенты:

 

  • Возьмите для соуса из сметаны один (1) стакан сметаны обычной жирности
  • Сливочное масло и
  • Пшеничной муки (высший сорт) по 1 столовой ложки

Рецепт: Соус из томатной пасты

 

Приготовление:

 

  1. Для начала выложим кусочек сливочного масла на горячую сковороду с одной столовой ложечкой пшеничной муки. Прожарим ингредиенты несколько минуток.
  2. Не выливайте овощной отвар, в котором предварительно готовили овощи. Понадобится всего полстакана. Выливаем на сковороду, добавляем стакан сметаны обычной жирности.
  3. Все хорошенько размешиваем до однородной массы и прокипятим на маленьком огоньке примерно 5 минуток. Постоянно помешивать.
  4. Пробуем на соль, корректируем по вкусу. Чтобы избавиться от небольших комочков, процедим через обычное ситечко.

Полейте приготовленные блюда кулинарии из овощей вкусным сметанным соусом. Замечательно подходит домашним картофельным (из моркови, капустным) котлетам.

Прекрасно подчеркнет вкус запеканок из овощей.

 

Рецепт: Майонез домашнего приготовления

 

Приятного аппетита. Без обеда, натощак песня не поётся!

 

prostayadomashnyayakulinariya.com

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Это очень простое в приготовлении и вкусное блюдо. Такая курица готовится довольно быстро, но при этом получается очень мягкой, нежной и вкусной. И соус просто превосходный, с чесночным ароматом! А в качестве гарнира как раз подойдут сочные овощи, тушившиеся вместе с ней. Это блюдо отлично подойдет в качестве праздничного, например, на ужин выходного дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 6 куриных голеней, 500 гр кабачка, 400 гр стручковой фасоли, 1 луковица, 3 небольшие помидорки, 2-3 зубчика чеснока, смесь молотых перцев, 300 гр сметаны, 1 ст.л. майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Для приготовления курицы с овощами в сметанном соусе сначала нужно подготовить куриные ножки и овощи:— репчатый лук очистить и нарезать полукольцами— кабачок очистить и измельчить на небольшие кубики— помидоры нарезать крупными дольками— для соуса сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев и чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.2. Затем куриные голени слегка обжарить в сковороде на растительном масле до полуготовности, затем переложить их из сковороды и отставить в сторону.3. В сковороде, где была курица, обжарить и потушить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 мин, потом добавить к ним порезанный на кубики кабачок и немного обжарить4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху разложить курицу, затем дольки томатов.5. А сметанный соус вылить сверху и распределить его равномерно по всему блюду.6. Поставить курицу с овощами в сметанном соусе запекаться в духовку, разогретую до 170 градусов, примерно на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

millefeuille.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта