Главная  О Компании     Новости Контакты

Нож для чистки овощей и фруктов: разновидности и особенности. Нож для очистки овощей и фруктов


Нож для чистки овощей и фруктов: разновидности и особенности

Хорошая хозяйка на своей кухне всегда должна иметь комплект ножей, каждый из которых предназначен для выполнения конкретных функций: разделки мяса, резки хлеба, кондитерский, филейный для рыбы и специальный нож для чистки овощей, которому и будет посвящена наша статья.

Ножи для овощей

Люди, стремящиеся вести здоровый образ жизни и питаться здоровой пищей, включают в свой рацион продукты, богатые витаминами и полезными элементами. И прежде всего к ним относятся овощи и фрукты, которые являются не только полезными, но еще и вкусными. Именно с этими продуктами больше всего работают на кухне хозяйки, постоянно очищая их, строгая соломкой и нарезая. Поэтому неудивительно, что для них был создан свой собственный инструмент, причем не один! В этой статье мы расскажем, как называется нож для чистки овощей. Также рассмотрим, в чем заключаются его особенности и какие бывают разновидности.

Нож для чистки овощей: название

Овощечистка — это незаменимая вещь для чистки моркови, картофеля, баклажанов, яблок, кабачков. Если у вас получится к ней приноровиться, то эта работа будет занимать считаные секунды. Как называется нож для чистки овощей? Общее название таких приборов – пиллер. Эти инструменты могут быть как ручные, так и автоматические.

Особенности

Нож для чистки овощей, название которого пиллер, создан для быстрого и качественного снятия кожуры. Изделие имеет 2 лезвия, которые направлены друг к другу. Внешне овощечистки напоминают бритвенный станок и обладают целым рядом преимуществ перед стандартными ножами для чистки. Они совершенно безопасны и могут использоваться даже детьми, так как ими невозможно порезаться.

Ножи-пиллеры бывают с фиксированным или плавающим лезвием. Поскольку фиксированное, по мнению хозяек, снимает слишком толстую кожуру, второй вид считается более популярным. Подвижное лезвие отлично справляется с неровностями и изгибами, не нарушает целостность продукта. Очень удобная модель, когда кончик этого инструмента чуть заострен, что позволяет, к примеру, вырезать у картофеля глазки или другие изъяны. С таким ножом чистка овощей будет сплошным удовольствием - прежде нелюбимый процесс станет приятным и легким.

Недостатки

К большому сожалению, ножи-пиллеры обладают и некоторыми минусами. Во-первых, эти изделия способны взять далеко не всякую шкурку. Их лезвие отлично почистит морковку, картошку, но, в отличие от обычных ножей, не сможет справиться с цитрусовыми. Во-вторых, овощечистки обладают ограниченным функционалом – отлично снимают кожицу, но не режут овощи. И в данном случае придется воспользоваться обычным ножом для овощей.

Материалы

Как правило, лезвие овощечистки выполнено:

  • Из металла (цинка, нержавеющей стали). Они заточены с обеих сторон.
  • Керамики. Она очень острая, не впитывает запахи, не окисляет продукты, но в то же время — достаточно хрупкая и стоит дорого. Кроме того, лезвие, часто заточено лишь с одной стороны, а это достаточно неудобно для левшей.

Нож для чистки овощей и фруктов (овощечистка) может иметь металлическую и пластиковую ручку. Первая - слишком тяжелая, поэтому более комфортно работать со вторым вариантом, так как рука будет уставать меньше.

Лучше выбирать инструмент яркого цвета, так он не потеряется из виду и будет всегда под рукой.

Современные модели

Овощечистки уже давно завоевали рынок кухонной утвари, причем их модели постоянно усовершенствуются. К примеру, сегодня можно приобрести необычный «веселый» нож для чистки овощей с ручкой в форме кукурузы или моркови.

Некоторые керамические Y-образные изделия имеют поворотное устройство, позволяющее вращать лезвие вертикально и горизонтально, в зависимости от используемых овощей и фруктов. Также очень привлекательны вращающиеся пиллеры с несколькими различными лезвиями и ручкой эргономичной формы.

Нож для чистки овощей Victorinox

Это очень удобный и небольшой нож, предназначенный для чистки овощей. По виду напоминает традиционную картофелечистку. От аналогов отличается современным дизайном и более удобной и продуманной ручкой. Благодаря компактным размерам свободно помещается в руке. Кроме того, этот нож для чистки овощей очень легок в использовании. Плавающие лезвия с зубцами позволяют быстро, без травм и без всяких проблем, очистить не только нежные и мягкие фрукты (персик, киви), но и достаточно твердые и плотные овощи и корнеплоды (тыкву, пастернак). Модель идеально подходит для нарезки продуктов тонкими ломтиками, что облегчает приготовление различных блюд и дает возможность их необычно декорировать. С этим ножом чистка любых овощей становится настоящим удовольствием.

Продуманная конструкция этого пиллера делает его действительно безопасным, что позволяет приобщать подрастающее поколение к работе. Выполнен нож для чистки овощей Victorinox из высококачественной нержавеющей стали.

autogear.ru

Нож для очистки овощей и фруктов — Видео по ремонту автомобилей

До чего классный набор, я просто в восторге! Всё, что нужно для нарезки продуктов, теперь всегда под рукой. Каждый нож из пяти справляется со своей задачей на отлично. Заточены великолепно: без заусенец, зазубрин, царапин, которые потом непременно отражаются на качестве нарезки. Особенно по душе нож для хлеба с волнообразным лезвием кусочки получаются ровные, булка не крошится, любо-дорого посмотреть. Шефповарский нож специально проверяла - режет на ура даже ананас пополам, не застревая ни в шкурке, ни в мякоти. Нож для мяса не справляется только с замершим до состояния окаменелости куском вырезки, а чуть подтает, то разрезает без проблем. Ножик для фруктов режет на ровные дольки, а не мнёт, даже самые спелые помидоры. Пользуюсь уже второй месяц, эксплуатирую их нещадно, но ни один не затупился, даже намека на то, что пора доставать брусок, нет.

На наших кухнях встречаются режущие столовые приборы, изготовленные из легированных, нержавеющих, высокопрочных сталей, реже режущий орган производят из керамики. По пирамиде Маслоу еда – важнейшая потребность человека, поэтому приготовление занимает немалую долю в жизни. Время – ресурс, в котором люди постоянно нуждаются. Соответственно период готовки должен занимать регламентируемые минуты. Не всегда так получается, потому что сталь иногда точат, затрачивая лишние минуты , а керамика отличается сильной хрупкостью.

Благодаря содержанию в металле двумерного материала орудия GM не требуют к себе обязательного или специального ухода. Нанесённые на ручки и клинки антибактериальные, гидрофобные покрытия спасают предметы от пыли или запахов, впитываемых другими средствами из нержавеющей стали. Покрытия новых ножиков забивают поры ручки или лезвия, что физически не даёт проникнуть внутрь бактериям и микробам, создающим вредоносное неприятно пахнущее биополе. Использование графена, имеющего чудесные медицинские свойства, в комбинации с антибактериальными покрытиями, делает резаки полностью безопасными для человека. На поверхности орудий никогда не размножаются вредоносные бактерии или микробы. Соприкосновение плоскости резания с продуктами продлевает им срок годности. Вместе с антибактериальным, инструменты покрываются гидрофобным веществом, превращающим лезвия в отражающую грязь, запах или воду поверхность.

Отзывы Нож для очистки овощей и фруктов

Альбина Пластинина: вчера - Перед началом шинковки готовят место работы. Протирают стол тряпкой с моющей жидкостью. Очищают прибор и разделочную доску. Обязательно вымывают ингредиенты. Руки предохраняют перчатками или хорошо моют мылом, на голову одевают колпак, чтобы волосы не упали смешались едой. Отзывы Нож для очистки овощей фруктов: Майя Буданова: 3 дня назад - Сталь AUS 8 является основой ножей. Это добротная японская сталь с высоким содержанием хрома, недорогая, но очень прочная и твердая (твердость от 57 до 59 единиц Роквелла), легко обрабатывается, отлично сохраняет заточку. К минусам относят склонность к коррозии, в нашем случае это не критично, так как лезвия надежно защищены следующими слоями. Перед началом шинковки готовят место работы. Протирают стол тряпкой моющей жидкостью. Очищают прибор разделочную доску. Обязательно вымывают ингредиенты. Руки предохраняют перчатками или хорошо моют мылом, на голову одевают колпак, чтобы волосы упали смешались едой.:

Легко справляется овощной нож как с мягкими фруктами (помидором, персиком, киви), так и твердыми. Нож для чистки овощей: название. Овощечистка — это незаменимая вещь для чистки моркови, картофеля, баклажанов, яблок, кабачков. Ножи для овощей и фруктов. У овощных ножей короткое прочное лезвие, а кончик заостренный. Справа - нож для очистки и разделки круглых овощей и фруктов (типа картофеля, яблок или груш) - легкий и удобный ножик с вогнутым лезвием. Отзывы › Все для дома и сада › Посуда и столовые приборы › Ножи, терки, шинковки › Беларусь. Универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов. Овощной нож-peeler, если пользоваться официальной терминологией, благодаря двум повернутым друг к другу лезвию, очень удобен для очистки овощей и фруктов от кожуры. Лезвие у ножа для чистки овощей и фруктов может быть фиксированным или плавающим. У каждого есть свои достоинства, но считается, что плавающее срезает кожицу тоньше. Сегодня обзор кухонного помощника, прибора для чистки овощей и фруктов. Приходится дочищать ножом, но по сравнению с очисткой яблока, это пару взмахов ножом. Чистка яблок я считаю нужна только пропитанным магазинным, свои можно. Нож для очистки овощей – это маленький полезный нож, который можно использовать для очистки и нарезки фруктов и овощей. Ножи для очистки овощей довольно многофункциональны. Универсальный японский кухонный нож. Был создан как модификация французского поварского ножа для говядины, но затем был приспособлен для японской кухни. От очистки фруктов и овощей до нарезки и измельчения. Однако, у такого ножа есть и своё название, которое обобщает приборы для чистки овощей, фруктов, рыбы и т. п. - Пиллер. Но в простонародье его называют овощечистка, экономка или просто нож для очистки овощей. 2. Ручной измельчитель овощей и фруктов. 20. Ножи для очистки апельсинов от кожуры. Нож для очистки овощей и фруктов корейского производства поможет быстро и эффективно убрать кожицу с продуктов питания. Стальное лезвие 50 мм. Удобная ручка. Ножи всякие нужны, ножи всякие важны, и не смотря на их обилие на моей кухне, мне захотелось еще керамических - таких красивых ножиков, тем более - их все. С очередным походом в IKEA, приобрели домой нож для чистки овощей и фруктов. Тип: Нож для чистки овощей и фруктов. Длина лезвия ножа: 9 см. Где купить нож для чистки овощей и фруктов? В каталоге интернет-магазина Эльдорадо представлен большой выбор ножей для овощей и фруктов. Нож RON для чистки овощей и фруктов, лезвие 8.5 см с антипригарным покрытием, деревянная ручка, BergHOFF, арт. Нож Tasty Colors для очистки и разделки овощей, лезвие 9 см, Brabantia, Бельгия, арт.

Многие хозяева отмечают сложность очистки картофеля или других овощей ножами рядовых моделей. Grafen Master предлагает решить проблему фирменной овощечисткой, имеющей большую остроту. С её помощью картошка очищается без потерь плода на кожуре. Где в Тольятти купить ножи сила гранита Нож для очистки овощей и фруктовНожи Grafen Master купить в НальчикеШеф нож zwilling artisНож универсальный для овощей и фруктов Нож универсальный уи 2 Шеф нож форум

remideo.pro

Универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов – Отзывы

Для тек, кто ещё не имеет такого верного друга и помощника, как этот нож! Вот так он выглядет. Признаюсь честно, пролежал он у меня наверное года два и пользуюсь я им уже п...

3 года, 4 месяца назад Sliply

Еще когда была маленькая пошла мода на такие ножы. Помню, что мама купила его всего за 3 гривны. Так как покупала у простой бабушки, то думала, что это просто тарат не больших дене...

3 года, 4 месяца назад Solappink

Моя мамочка с папочкой подарили мне на 8-е марта Универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов. Я его сразу решила опробовать. С виду нож довольно обычно выглядит. ...

3 года, 5 месяцев назад Eriaing

В одном из хозяйственных отделов я случайно бросила взгляд на универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов. Производитель заявлял что с помощью этого универсала можно л...

3 года, 8 месяцев назад Thickere

Нож покупала на рынке. Проходила мимо человека, который активно этот нож рекламировал, виртуозно нарезая капусту, морковь, очищая картофель на глазах у изумленной публики. Я, естес...

3 года, 9 месяцев назад Danguerst

Этот нож на моей кухне уже не первый год, благодаря ему сэкономлено куча времени и сил, самое главное предназначение ножа - это чистка овощей, хотя производитель позиционирует его ...

3 года, 9 месяцев назад Closenty

Универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов, я уже покупала не раз. Нет, дело не в качестве, потому что покупала много раз. Очень много лет я пользуюсь таким ножом, и п...

3 года, 10 месяцев назад Refrien

На рынке частенько видела как рекламируют какой - то супер нож для чистки и нарезки овощей, но обходила стороной, не веря рекламе подобного рода. Однажды увидела, как сестра с му...

3 года, 10 месяцев назад Listaniousted

Вот много я совершала разных покупок для кухни - но не все были полезные! Но вот нож для чистки - для меня не заменим! Я им и чищу и режу и радуюсь ... Вообщем каждый день он мн...

3 года, 10 месяцев назад Garmege

Приобрела чудо-нож около 2х лет назад и с тех пор с ним не расстаюсь. Картошку чищу за считанные минуты, уже не говоря о том, что срезается тончайшая кожура. Также любо чистить мор...

3 года, 10 месяцев назад Edheador

Лет пять назад проходила на рынке, и увидела такой вот универсальный нож. Молодой человек на капусте и морковка показывал как он прост в использовании. Стоимость мне показалось сме...

3 года, 10 месяцев назад Accumed

Всем доброго времени суток! Решила написать про универсальный ножик, которым пользуюсь практически каждый день! Лет пять назад купила такой отличный нож, чему до сих пор очень ...

3 года, 10 месяцев назад Mounsestedhwart

Хочу вам рассказать об универсальном помощнике на моей кухне - это нож для чистки овощей и фруктов. Нож для чистки овощей и фруктов мне купила мама. Вот так выглядит мой помощник: ...

4 года, 3 месяца назад Prells

Этим ножом я пользуюсь уже около трёх лет. Он напоминает собой большой станок для бритья, только с обеих сторон с лезвиями. Одной стороной этого ножа очень удобно чис...

4 года, 6 месяцев назад Creer

Нож для чистки овощей продается в любом хозяйственном магазине. Он на столько всем знаком, хотя бы на вид, но, я думаю, что не все пользовались им, а зря! Стоит такой нож, в средне...

4 года, 8 месяцев назад Rened

Всего 15 отзывов в разделе.

otzyv.expert






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта