Главная  О Компании     Новости Контакты

Вкусная курица с овощами в духовке. Курица в фольге в духовке с овощами


Как вкусно приготовить курицу в фольге в духовке

Курицу в фольге в духовке очень удобно и выгодно готовить. Все соки смешиваются с овощами, ничего не пригорает, курица отдаёт свой аромат им, те, в свою очередь, постараются не дать ей стать сухой.

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 2 кг,
  • морковка – 2 шт.,
  • лук – 2 шт.,
  • картофель сырой – около 1 кг,
  • горчица – 2–3 ч. л.,
  • соль и специи – 2 щепотки,
  • лимон – ½ шт.,
  • масло оливковое – 2–3 ч. л.,
  • душистый перец – 5 шт.,
  • листья лавровые – 1–2 шт.,
  • свежий чеснок – 4–5 зубчика.

 Время приготовления блюда — 60 минут.Калорийность 100 г. продукта – 110 ккал. 1. Вкус готового блюда зависит от продуктов, которые у нас есть. Если мы приготовим только курицу в духовке у неё будет один вкус. Если же запечём вместе с ней овощи – получим совсем другое блюдо. Это взаимовыгодное сочетание. Поэтому почистим и промоем все наши овощи. Овощей не бывает мало, с запечённой курочкой они будут съедены быстро.

2. Режем картофель на части, размер которых зависит от размеров клубней. Достаточно порезать каждый на четвертинки. Если у вас слишком большой картофель, тогда придётся порезать на 8 частей. Лук режем крупно, так же как и морковь.

3. Дно жаропрочной посуды выстилаем двумя слоями фольги. Выкладываем все овощи. Немного присыпаем солью, кладём душистый горошек и два маленьких лавровых листика.

4. Настало время заняться курицей. Это мясо легко готовить, главное следить за временем и тогда она будет вкусной, даже если её перед этим предварительно не замачивали в маринаде. Кстати, недавно мы уже рассказывали рецепт запеченной курицы целиком в духовке и как приготовить ее с яблоками. Нам для того, чтобы она получилась пряной и румяной понадобится смесь для мясных блюд, половинка лимона, оливковое масло, горчица и несколько зубчиков чеснока. Если нет готовой смеси возьмите чёрный перец, куркуму, зелень базилика, кориандр, парику, гвоздику и красный перец.

Буквально немного натираем мясо половинкой лимона, выдавливаем оставшийся сок внутрь тушки. Солим и натираем специями всю поверхность кожи и места где кожа отделена от мяса.

5. Добавим немного оливкового масла на спинку курицы и смажем тонким слоем горчицы все места, которые нужны нам подрумяненными.

Несколько зубчиков чеснока вставляем в отверстия, сделанные с помощью ножа.

6. Всю тушку располагаем на овощах. Накрываем ещё одним куском фольги и соединяем её края. Помещаем форму с фольгой в духовку и готовим при высокой температуре в 200 градусов исходя из веса курицы.

Примерно 30 минут на каждый килограмм. Через сорок минут, после начала готовки, нужно разрезать фольгу крест накрест, отогнуть её края. Это нужно нам для того, чтобы уже почти готовому блюду придать красивую золотистую, румяную корочку. Курица в фольге в духовке готова, приятного аппетита.

pizza-gotova.com

Курица в фольге - рецепты с фото на Повар.ру (56 рецептов курицы запеченной в фольге)

Цыпленок по-грузински 4.8

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Куриные ножки с сыром 3.6

Вкусные, аппетитные куриные ножки под сыром запекаются за 30 минут. Приготовьте их для будничного ужина или на праздник. Просто, быстро, вкусно! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица, запеченная в сливочном соусе 5.0

При запекании курицы очень эффектно работает способ наполнения подшкурного пространства курицы сливочным маслом со специями. Тогда курица не получается сухой. Очень нежная. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.02.2015

Куриное филе кусочками в духовке 3.4

Блюдо по вкусу напоминает шашлык. Не хватает только аромата дымка. Получается сочное блюдо с крупными кусочками курицы и ароматным и вкусным луком. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 27.11.2015

Куриная колбаса 3.8

Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2016

Грудка с помидорами в духовке 4.2

Запеченная грудка с помидорами - очень вкусное блюдо. Всем рекомендую попробовать. Думаю, понравится. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.08.2017

Запеченные куриные грудки 3.0

Куриные грудки - самая сухая часть курицы. Сегодня я поделюсь рецептом как приготовить запеченные куриные грудки в духовке с соусом барбекю. Блюдо получается ароматным, вкусным и очень сочным. ...далее

Добавил: Леся Федунова 07.10.2018

Грудка, запеченная с сыром 4.5

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица под соусом в духовке 4.6

Решила я приготовить вот такое вкусное блюдо. Особенно порадовал соус. Подается отдельно, но такой вкусный. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.02.2015

Курица в горчице 2.6

Посмотрите, как приготовить курицу в горчице. Тушку мы будем запекать целиком, так что блюдо вполне будет уместно на праздничном столе. Само приготовление совсем простое, не требует особых усилий. ...далее

Добавил: Юлия Резник 03.04.2017

Фаршированная курица черносливом и курагой 4.3

Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной "гостьей" на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.10.2014

Копченая курица в мультиварке 4.5

Добавление всего нескольких ложечек жидкого дыма к курице позволит добиться очень интересного вкусового эффекта копчения, так что когда хочется чего-то особенного, вы можете использовать этот рецепт. ...далее

Добавил: Dashuta 28.10.2014

Пасхальная "курочка" из окорочков с яблочками 5.0

Согласитесь, что тематические блюда на разных торжествах всегда радуют глаз и поднимают настроение. Поэтому вот вкусный рецепт, как приготовить пасхальную "курочку" из окорочков с яблоками и булгуром. ...далее

Добавил: Антонина Панина 15.04.2017

Курица в фольге на пару 3.1

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком. ...далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Курица, фаршированная грибами и сыром 4.8

Очень интересный рецепт - курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется не внутри, а под кожей. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.10.2014

Курица в фольге 3.5

Если впереди праздник - вы просто обязаны знать, как приготовить курицу в фольге, - запекая ее целиком по этому рецепту, вы получите настоящее украшение стола! Несложно, красиво и очень аппетитно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.04.2014

Курица в фольге в мультиварке 3.0

Этот уникальный и простой рецепт курицы в фольге в мультиварке мне подсказала сотрудница, и я теперь на праздники готовлю только по нему, - сытный, богатый вкус из-за сочетания чернослива и курицы! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.04.2014

Куриная голень в слоеном тесте 4.7

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.10.2014

Куриные грудки в пряной глазури 5.0

Глазурь — это отличный способ добавить мясу аппетитную корочку и дополнительный вкусовой оттенок. Её часто создают на праздничных блюдах из птицы для того, чтобы создать красивый внешний вид. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.08.2017

Куриное филе запеченное в фольге 2.6

Среди простых, вкусных и полезных блюд этот классный вариант, как приготовить куриное филе, запеченное в фольге, выгодно отличается от остальных. Чудесный рецепт, к которому рекомендую присмотреться. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 06.01.2017

Куриная грудка с грибами и сыром 4.4

Если вы задумали порадовать себя куриными грудками с грибами и сыром на ужин, обратите внимание на этот вариант их приготовления в фольге, блюдо получается отменным, и к тому же диетическим. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 05.09.2016

Курица на костре в фольге 4.5

Нам с друзьями уже порядком поднадоело, выезжая на природу, готовить обычный шашлык, так что в этот раз мы решили сделать курицу на костре в фольге - скажу честно, блюдо вышло невероятно вкусное. ...далее

Добавил: Dashuta 25.11.2014

Куриные бедрышки в фольге 5.0

Хотите вкусно, сытно и быстро накормить свою семью ужином? Тогда вот вам рецепт куриных бедрышек в фольге. Это блюдо не займет у вас много времени, а в итоге - невероятно ароматные и сочные бедрышки! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

"Бомбочки" из курицы 4.6

Если у вас в холодильнике есть курица, то вы всегда сможете накормить свою семью или гостей. Очень легко сделать не просто сытное, но и необычное блюдо, которое удивит всех, кто его попробует. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Курица с черносливом в фольге 5.0

Приготовьте это изысканное и вкусное блюдо к любому празднику, не прогадаете. Красивый внешний вид, нежное и сочное куриное мясо с легкой кислинкой и ароматом чернослива покорят и вас, и ваших гостей. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 03.03.2017

Курица кусочками в духовке в фольге 4.5

Курица, приготовленная в духовке, это одно из самых удобных блюд. Все за вас сделает духовка, а вам останется только подготовить мясо к запеканию. Курица в фольге получается особенно вкусной. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.02.2016

Куриное филе в белом соусе 5.0

Куриная грудка у многих ассоциируется с диетической едой. Мясо достаточно постное, но если сделать куриное филе в белом соусе с грибами, получается королевское блюдо с нежным сливочным вкусом. ...далее

Добавил: Леся Федунова 05.11.2017

Курица, запеченная в фольге 5.0

Все знают, что куриная грудка очень полезная и диетическая. Но часто она получается пересушенной и жесткой. Чтобы этого не случилось, попробуйте запечь ее в фольге на подушке из овощей. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 12.09.2018

Курица, запеченная с грибами и тыквой 3.7

Рецепт приготовления курицы, запеченной с тыквой и грибами. В приготовлении такого блюда нет абсолютно ничего сложного. ...далее

Добавил: Alteredego 14.10.2011

Простой рецепт на ужин 5.0

У всех работающих людей всегда мало времени на готовку. По вечерам совершенно нет возможности долго стоять на кухне. Но есть-то всё равно хочется, да ещё и вкусно. Хотя выход существует всегда! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2017

Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги 3.7

Отличный вариант изысканного, но в то же время быстрого и простого в приготовлении блюда! Расскажу, как приготовить куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги! Вкусно, нежно и ароматно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.10.2016

Куриная голень с картошкой в духовке 5.0

Чаще всего на ужин я люблю что-нибудь запекать в духовке. Нарезал целый противень картофеля, добавил курицу — и вуаля, через 30-40 минут ароматное и сытное блюдо готово! Воспользуйтесь мои рецептом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.07.2017

Курочка "Объедение" 4.4

И привычная еда может стать очень необычной, если кое-что добавить, поменять и всё — блюдо заиграет по-новому. Особенно многое решают специи или приправы. Не бойтесь экспериментировать, как я! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2017

Курица с овощами в фольге 4.0

Если вы любите готовить вкусные и полезные блюда, тогда попробуйте рецепт приготовления курицы с овощами в фольге. Аппетитное филе с мягкими и сочными овощами - это настоящее объедение. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.01.2015

Куриное филе с яблоками и черносливом 5.0

Блюдо скорее для женской компании, ведь мало кто из мужчин оценит такое интересное сочетание ингредиентов. Куриное филе по этому рецепту можно приготовить и в обычный день, и для праздничного стола. ...далее

Добавил: Арина Вольская 02.02.2017

Куриная грудка в духовке диетическая 5.0

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то попробуйте запечь в духовке куриную грудку. Особенно хорошо она подойдет тем, кто придерживается диеты. В ней мало калорий, но много белка. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 25.10.2017

Голень в фольге в духовке 4.4

Предлагаю на заметку любителям блюд из курицы вкусный и весьма простой вариант - рецепт приготовления голени в фольге в духовке с ароматными травами. Такое блюдо подойдет к любому гарниру и овощам. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2014

Куриная грудка на второе 1.0

Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 02.07.2017

Курица кусочками в фольге 4.5

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2015

Окорочка, запеченные в духовке 5.0

Любите курицу? Тогда вот вам очень простой и диетический рецепт, как приготовить окорочка, запеченные в духовке. Весь секрет превосходного аромата этого блюда кроется в одном ингредиенте. Смотрите! ...далее

Добавил: Юлия Резник 11.02.2017

Готовьте ножки, крылышки, филе, курочку целиком и кусочками. Теперь вам будет не страшен неожиданный приезд гостей, ведь мы подскажем, как сделать домашнюю курицу в фольге на скорую руку. Готовьте вкусно и быстро!

povar.ru

Рецепт запеченной курицы в фольге в духовке

Жарить или варить - вот в чем вопрос? А может запечь, как-нибудь вкусненько, ароматненько... Всякие приправы, травы всегда имеются.  Поэтому предлагаю рецепт приготовления ароматной, изумительно вкусной запеченной курицы в фольге в духовке.

Ингредиенты

Для приготовления запеченной курицы в фольге в духовке нам понадобится:

курица - 1 шт.;

прованские травы - 2 ст. л.;

сушеная петрушка - 2 ст. л.;

соевый соус - 2 ст. л.;

перец свежемолотый - 1 ч. л.;

лук - 1 шт.;

чеснок - пара зубчиков;

соль по вкусу.

Этапы приготовления

Курицу помыть, обсушить, разрезать на куски.

Курицу помыть, обсушить, разрезать на куски.

Добавить к курице смесь прованских трав, сушеную петрушку, перец.

Добавить к курице смесь прованских трав, сушеную петрушку, перец.

Затем добавить лук, чеснок, натёртый на терке, соевый соус, соль по вкусу (не пересолите, ведь соевый соус соленый).

Затем добавить лук, чеснок, натёртый на терке, соевый соус, соль по вкусу (не пересолите, ведь соевый соус соленый).

Оставить курицу с прованскими травами мариноваться на пару часов. Обычно курицу в маринаде готовлю в рукаве для запекания или в латке. В этот раз я ее запекала в духовке на решетке с поддоном. Разложить курицу на решетку.

Оставить курицу с прованскими травами мариноваться на пару часов. Обычно курицу в маринаде готовлю в рукаве для запекания или в латке. В этот раз я ее запекала в духовке на решетке с поддоном. Разложить курицу на решетку.

Накрыть курицу фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. За 10 минут до готовности снять фольгу и подрумянить.

Накрыть курицу фольгой и отправить запекаться в разогретую духовку на 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. За 10 минут до готовности снять фольгу и подрумянить.

Очень вкусная курочка, запеченная в фольге в духовке, готова. Божественный аромат! 

Очень вкусная курочка, запеченная в фольге в духовке, готова. Божественный аромат! 
Приятного аппетита!

rutxt.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта