Главная  О Компании     Новости Контакты

Сушилка для овощей и фруктов: как пользоваться, как выбрать, какая лучше. Какая сушилка лучше для овощей и фруктов


Отзывы о том, какие сушилки для овощей и фруктов лучше

Приходя в магазин, взгляды покупателей, придерживающихся принципов здорового питания и желающих похудеть, часто привлекают электросушилки овощей и фруктов. Они давно зарекомендовали себя только с лучшей стороны, если судить по имеющимся отзывам. Мы привлекли анонимную группу исследователей, которые пользовались подобранными нашим специалистом сушилками в течении одного месяца. Их впечатления, а также достоинства и недостатки выбранных моделей приведены ниже.

Достоинства и недостатки электросушилок

Чтобы разобраться в недостатках и преимуществах товара, стоит знать разновидности электросушилок. Их существует два типа: инфракрасная и конвективная.

Инфракрасная наиболее полезная, так как сушит исключительно воду в продуктах, что сохраняет их полезные свойства. К достоинствам таких моделей относятся:

  • максимальное сохранение полезных минералов и витаминов;
  • отсутствует изменение цвета и вкуса продуктов.

Среди недостатков таких моделей выделяются:

  • высокая цена;
  • необходимость мелко нарезать продукты;
  • небольшая вместительность поддонов.

Конвективная электросушилка для овощей работает по другому принципу. В зависимости от выставленной температуры прогретый воздух высушивает определенное количество влаги. Чем выше температура, тем больше меняются свойства продуктов. К достоинствам этих моделей относятся:

  • большая вместительность поддонов;
  • доступная стоимость товара;
  • возможность переработки не нарезанных продуктов.

Среди отрицательных сторон моделей выделяются следующие:

  • габаритность;
  • меньшая сохранность витаминов и полезных микроэлементов.

Применение товара в похудении и здоровом питании

В похудении и здоровом питании электросушилки завоевали почетное место. Они позволяют каждый день готовить вкусные и полезные соки и компоты. Можно полностью отказаться от сладкого, заменив его сухофруктами.

Электросушилки убирают всю лишнюю воду, что позволяет сохранить только витамины и не допустить отечности. Особенно это важно для тех, кто страдает проблемами с почками.

Электросушилки позволяют долгое время хранить грибы, не требуя при этом дополнительной обработки. Большинство электросушилок позволяют делать вяленое мясо, сухари и рыбу, не добавляя при этом большое количество ненужных приправ и соли.

Обзор популярных моделей

Ветерок. Одна из самых популярных моделей, так как она имеет доступную стоимость и хорошую вместительность. Относится к сушилкам конвективного типа мощностью 500 Вт. В комплектацию входит 5 высоких поддонов, диаметром 30 см. Максимальная загрузка продуктов – 5 кг. Время сушки зависит от объема и количества воды и может составлять от 3 до 15 часов. К отрицательным моментам относятся: громоздкость, пластмассовый непрозрачный корпус, иногда появляется запах жженой пластмассы.

SeverinOD 2940. Также относится к конвективным электросушилкам. В ней можно сушить не только ягоды и овощи. Она прекрасно справляется с хлебом, мясом, рыбой и травами. Небольшая по высоте в 35 см с 5 поддонами в 30 см. К отрицательным моментам относятся следующие: сушка только в одном режиме, небольшая вместительность и маленькая мощность в 250 Вт.

Rommelsbacher DA750. Отличная инфракрасная электросушилка. По мощности в 700 Вт она относится к одним из самых быстрых и эффективных, что позволяет сохранить до 95% витаминов и минералов. Среди отрицательных моментов выделяются небольшая вместительность, наличие только 4 секций, отсутствие таймера, что для такой высокой цены очень кстати. Имеет три режима работы.

Какую лучше выбрать электросушилку для овощей и фруктов

При покупке стоит учитывать следующие факторы.

  1. Вместительность. Она зависит от количества поддонов. Чем их больше, тем больше фруктов и овощей можно сушить в одно время.
  2. Высота поддонов. Высокие бортики позволяют сушить продукты целыми или же нарезать их на большие ломти, что здорово экономит время.
  3. Материал. Здесь все зависит от требований покупателя. Выбирая пластиковый корпус, нужно быть готовым к следующему:
  • сложность мытья;
  • возможность повреждения;
  • может быть неприятный запах;
  • более дешевые модели;
  • при прозрачном пластике можно наблюдать за процессом сушки.

Если вы выбираете металлический корпус:

  • надежность;
  • долговечность;
  • простота ухода;
  • дороговизна;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • необходимость открытия сушилки для контроля процесса сушки;
  • поглощает неприятные запахи.

4. Нагревательный элемент должен располагаться в верхней части.

5. Мощность электросушилки не должна быть меньше 300-500 Вт.

Отзывы покупателей

Купили с женой сушилку Ветерок, чтобы не просто поддерживать себя в форме, но и питаться здоровой пищей. Себя сушка зарекомендовала, как надежный и прекрасно работающий механизм. Единственное, что мне очень не понравилось, это ее размеры. Даже в нашей большой кухне место, куда ее можно поставить, нашлось с трудом. Сушит овощи и фрукты прекрасно, работает тихо. Мы смогли полностью отказаться от пакетированных соков и вредных сухофруктов из магазина.

Денис

Муж заядлый грибник. Приносит столько всего, что порой просто не вмещается в морозильную камеру. Мне надоело морозить и закатывать грибы, поэтому на семейном совете было решено купить электросушилку. Выбрали Rommelsbacher DA750. Цена, конечно, кусается, но результат того стоит. В электросушилке мы также сушили лечебные травы, яблоки, груши и овощи. Это дало нам возможность каждый день есть здоровую пищу и делать самостоятельно приправы. Не очень понравилось, что нет таймера, к тому же на самом большом режиме работает немного шумно. А в целом – это очень нужная вещь.

Марина

Давно мечтала купить электросушилку для овощей и фруктов. Выбор пал на Severin OD 2940. В принципе, могу сказать, что агрегат мне понравился. Но сушкой невозможно пользоваться, когда кто-то спит, так как работает она довольно шумно. Поддоны у электросушилки хороши, вместительные, моются легко. Место для хранения также нашли быстро. Как родился внук, так вообще цены нет этому чуду. Всегда свежие компоты и морсы, а также вкусные пироги с сухофруктами теперь всегда на нашем столе.

Оксана

Если вы уже пользовались электросушилкой или есть какие-то вопросы, пишите об этом в комментариях. Общение поможет каждому купить наиболее подходящую модель.

www.davajpohudeem.com

отзывы, какая лучше, рейтинг 2018

В конце лета у нас остаётся часть урожая с дачных участков. Консервация — популярный способ заготовки овощей и фруктов. Получаются вкусные лечо, варенья и десерты, но при консервации теряются витамины. Сохранить полезные вещества поможет сушка. Для этого нужна хорошая сушилка для овощей и фруктов — как выбрать подходящую модель? При выборе поможет обзор популярных электрических сушилок.

СодержаниеРазвернуть

Преимущества электрических сушилок

Электросушилка — хороший помощник в хозяйстве. Она работает независимо от времени года и погоды. Поскольку это электрический прибор, его применяют везде. Она может обрабатывать разные виды продуктов. Есть разновидности сушилок с опцией регулировки температуры.

На заметку!

При обычной сушке на фруктах появляется пыль, и их атакуют насекомые. При электрическом методе — это исключено.

Виды сушилок

Существует несколько типов сушилок. Среди них можно выбрать любой агрегат.

Конвективные

Принцип действия конвекции — в потоках горячего воздуха. Их создают элемент для нагревания и встроенный вентилятор. Это популярный вид сушилок. Они надёжные и эффективные.

Нагревательные

Принцип действия нагревательных сушилок — конвективный. Разница в том, что у нагревательных моделей нет вентилятора, но есть ТЭН. Такие приборы редко встречаются в продаже.

Инфракрасные

Способ сушки овощей и фруктов напоминает воздействие лучей солнца. Вместо них применяют источник в виде нагревателя. Энергия тепла выводит из продуктов влагу, сохраняя их естественную окраску. Инфракрасные модели — самые эффективные. Ими легко пользоваться, сохраняя витамины и другие полезные вещества.

Скатерти — сушилки

Это инфракрасные модели. Они компактны и потребляют минимум электроэнергии. Рабочая поверхность у них небольшая, но работают они прекрасно.

Вместимость

Вместимость любой модели зависит от того, сколько у неё лотков и какой у них диаметр. Чаще всего выбирают многоуровневые электросушилки. В них может быть от 3 до 5 уровней. Можно высушить много овощей и фруктов за одну сессию. При большом количестве продуктов нужно выбирать модель, имеющую от 6 уровней и более.

Это интересно!

Есть модели электросушилок, которые обрабатывают 10-15 кг продуктов одновременно.

Классификацию электросушилок на основании общего объёма не стоит воспринимать серьёзно. Это рекламный ход продавцов. Высота просветов между лотками бывает разной. Если нужно загрузить крупные овощи или грибы целиком — она подойдёт идеально. При сушке порезанных фруктов и овощей достаточно небольшого расстояния между лотками.

Мощность

Есть сушилки малой мощности, потребляющие не больше 250 Вт. Можно приготовить маленькие порции — например, фрукты для детских чипсов. Для сушки большого объёма продукции такие сушилки не применяют. Лучше покупать модели с мощностью от 350 до 600 Вт.

Читайте также

Режимы температуры

Цель любой сушки — сохранение полезных качеств продукции. Конвективные сушилки оснащены несколькими режимами:

  • щадящим — 30-40С;
  • средним — 45-55С;
  • высоким — 60-75С.

Некоторые модели оснащены фиксацией уровня температуры. Есть сушилки со сложной системой управления. Она заключается в плавной, расширенной регулировке.

Совет!

Лучший выбор — устройство с разными режимами температур. Это позволит сушить разные виды продуктов.

Материалы, из которых сделан корпус

Электрические сушилки бывают:

  • металлическими. Они прочные, но их минус — большой вес. Металл быстро нагревается, что тоже нельзя назвать преимуществом. Для городской квартиры — это не лучший выбор. Лучше поставить такую сушилку на даче или в большом частном доме;
  • пластмассовыми. Они практичные и легкие. Их просто собирать, разбирать и чистить. Сушилки из пластика часто укомплектованы прозрачными лотками. Это позволяет контролировать процесс сушки. Иногда пластик пахнет, поэтому при покупке нужно обращать внимание на его качество.

Тип управления

Сенсорные клавиши и дисплей электронного управления надёжны: они позволяют точно регулировать все показатели. Механика более практична. Также к типу управления относится принцип, по которому расположены подлоны. Вертикально стоящие поддоны встречаются у конвективных моделей. Система подогрева находится в верхней или в нижней части прибора. Горизонтальные поддоны характерны для профессиональных агрегатов. Их выдвигают по принципу противней. В такой конструкции удобно сушить крупные изделия и продукты, прездназначенные для ферментации.

Лучшие электрические сушилки

Среди лучших марок электросушилок различают несколько категорий. Элитные сушилки производят фирмы:

  • Rommelsbacher;
  • Ezidri;
  • Rawmid.

Приборы «среднего класса» выпускают производители:

  • ВолТера;
  • БелОмо.

Информация!

Модели от фирм «ВолТера» и «Беломо» не уступают дорогим новозеландским аналогам Ezidri.

Среди приборов эконом-класса популярны российские — например, «Рыжик», «Суховей» и «Ротор».

Лучшие электрические сушилки в 2018 году

Выбрать сушилку для овощей и фруктов несложно. Люди оставляют отзывы о том, какая модель лучше. Ниже представлен рейтинг лучших электросушилок 2018 года. В предоставленном списке подобрано более десяти популярных моделей. Из них можно выбрать ту, которая понравится вам больше всех.

Аксион Т 33

Нагревательный элемент и вентилятор равномерно распределяют воздушный поток внутри сушилки. Пять прозрачных лотков позволяют следить за процессом сушки. Предусмотрена регулировка уровня лотков. Благодаря этой опции возможна сушка крупных продуктов. Сушилка «Аксион Т 33» оснащена тремя гидратационными режимами. Это удобно, если продукты имеют разную величину. Модель почти не шумит, а резиновые ножки — её дополнительный плюс: она не скользит по столу.

ENDEVER Skyline FD 56

В ней можно готовить все виды пастилы и домашнего мармелада, а также сушить продукты из мяса и рыбы. Сушилка Endever Skyline FD 56 сохраняет изначальный вкус и запах любого продукта. Она оснащена пятью вместительными лотками. Прозрачные поддоны удобны для того, чтобы следить за сушкой: прибор можно не открывать. Модель легка в управлении, экономична и компактна.

Ротор СШ 002

Отечественная пластиковая сушилка мощностью 520 Вт. Быстро сушит все виды продуктов, может работать без перерыва в течение 10 часов. Прибор укомплектован пятью лотками, которые можно использовать поочерёдно. Им просто управлять, он вместителен и компактен.

Внимание!

После непрерывной 10-часовой работы сушилке «Ротор» требуется отдых в течение часа, затем её можно снова включить.

Mystery MDH 322

Mystery компактна, сушит все продукты. Крышка модели выгнута, что не позволяет фруктам и овощам приминаться во время сушки. Также крышка оснащена вентиляционным отверстием. Это предотвращает плесень. Высоту лотков регулируют. Это лёгкая, мощная и недорогая модель.

Polaris PFD 0605D

Компактное устройство для маленькой кухни. Сушит все виды фруктов и овощей. Продукты сохраняют первоначальный цвет и полезные свойства. Сушилка оснащена электронным дисплеем, таймером и регулятором высоты поддонов. Её выпускают в нескольких цветах. Благодаря этому она станет украшением любой кухни.

Atlanta ATH 1671

Конвекторная сушилка, эффективно испаряющая жидкость из продуктов. Оснащена пятью глубокими лотками, которые можно переставлять на своё усмотрение. В устройстве предусмотрена регуляция температуры. Такая сушилка может обработать до 3 кг продукты за один сеанс.

Zimber ZM 11025 / ZM 11026

Особенность модели в том, что она может готовить йогурты. В комплект входят шесть банок. Устройство равномерно сушит все виды продуктов. Эта сушилка оснащена трубкой из металла. В трубке есть несколько отверстий для пропуска горячего воздуха. Такая система распределяет его по всему пространству сушилки. Переставлять лотки во время сушки не нужно.

БелОМО 8360

Конвекторная сушилка обрабатывает продукты быстро и равномерно. Крышка оснащена вентиляционным отверстием. Через него выходит отработанный горячий воздух. В модели предусмотрена защита элемента нагрева от пищи и жидкостей. В комплект входят пять лотков. Можно увеличить объём сушилки, купив ещё несколько поддонов. Она компактна, надёжна, сделана из качественной пластмассы. Пластмасса не издаёт неприятного запаха, а работает «БелОМО» почти бесшумно.

На заметку!

Кроме стандартных поддонов в комплектацию этой сушилки входит лоток для приготовления пастилы.

Элвин СУ 1

Прибор с металлическим корпусом. В нём можно сушить некоторые виды одежды. Сушилка «Элвин» имеет высокую мощность — 800 Вт. Это обеспечивает быструю обработку фруктов и овощей. Предназначена для больших объёмов. Прибор собран качественно, а управлять им просто.

Ezidri Snackmaker FD500

Устройство равномерно сушит все продукты. В комплекте пять поддонов, но их количество можно увеличить до 15. Модель оснащена тремя режимами управления. Это позволяет сушить все виды ягод и фруктов. Элемент для нагрева упакован в пластиковый корпус, что облегчает уход за прибором.

Supra DFS 631

Устройство небольшой мощности, 400 Вт. Такая мощность обеспечивает качественное выведение жидкости из продуктов. Модель оснащена электронным управлением и жидкокристаллическим дисплеем. В сушилке предусмотрены функция защиты от перегревания и надёжная теплоизоляция. Конвекторный нагреватель равномерно наполняет горячим воздухом пространство прибора. Семь температурных режимов позволяют регулировать температуру для всех видов сырья. Также имеется встроенный таймер. Модель качественно собрана и работает очень тихо.

Информация!

Широкий диапазон регуляции температуры Supra DFS 631 обеспечивает равномерное просушивание крупных продуктов.

Gemlux GL FD 01R

Удобная модель с пятью поддонами и мощностью 500 Вт. С помощью термостата можно регулировать температуру нагрева. Температурный диапазон сушилки составляет от 40 до 70С. Это обеспечивает сохранность витаминов и изначального цвета фруктов и овощей. В модели предусмотрена система управления электронного типа. На жидкокристаллическом дисплее всегда можно увидеть, как работает устройство. Сушилка оборудована защитой от перегрева. Она весит всего 3 кг, сделана из пластика высокого качества.

Tefal DF 1008

Сушилка мощностью 525 Вт оснащена несколькими температурными режимами. Сушит зелень, овощи, фрукты. В комплект входят пять лотков с прокладками из силикона. Эти прокладки предназначены для сочной продукции. В устройстве можно готовить пастилу и вяленые блюда. Эта компактная модель подойдёт для маленькой кухни, а режим температуры можно регулировать автоматически.

Supra DFS 527

Мощность модели невелика — всего 250 Вт, но это нельзя назвать большим недостатком. Корпус и поддоны сделаны из пластика высокого качества. Прибор оборудован таймером. Диапазон регуляции температур составляет от 35 до 70С. Также есть система защиты от перегрева. Белые и прочные поддоны выглядят очень красиво.

Gochu D 310

Большая вертикальная сушилка. В ней есть десять прозрачных подносов. Они разделены на два сектора. Это позволяет одновременно сушить несовместимые продукты: например, рыбу и фрукты. При этом отсутствует смешение запахов и вкусов. Также устройство может готовить йогурты. Корпус сделан из качественного пластика. Он не нагревается, так как обладает высокой термостойкостью. Таймер рассчитан на два дня. Это сушилка с функцией регулирования температуры в каждой камере. Под дном сушилки встроен небольшой ящичек, в котором можно хранить шнур питания.

Polaris PFD 1605

Устройство невысокой мощности, всего 350 Вт, с минимальным потреблением электроэнергии. Модель оборудована таймером, рассчитанным на два дня. Высокая теплоизоляция корпуса предотвращает перегрев сушилки. В комплект входят 5 прозрачных лотков. В сушилке предусмотрено пять температурных режимов.

На заметку!

Мелкоячеистая структура лотков этой модели позволяет быстро сушить зелень и все виды ягод.

Читайте также

ВолТера 1000

Российская сушилка высокого качества, произведённая в Волгоградской области. В комплект входят 5 поддонов. Высота каждого из них составляет 40 мм. При желании количество лотков можно увеличить до 15 и использовать их одновременно. Корпус сделан из пищевого пластика высокого качества, не нагревается и не издаёт неприятных запахов. Мощность устройства высокая — 1 кВт, при объёме камеры для сушки в 20 л. ВолТера 1000 эффективно высушивает все виды продуктов. Она вместительная, и в ней можно готовить пастилу.

Отзывы

Любой человек может выбрать на свой вкус сушилку для овощей и фруктов, а отзывы других людей помогут при покупке.

Вероника (Санкт-Петербург):

«Купила новозеландскую сушилку Ezidri Schackmaker FD 500. Эта компактная модель прекрасно поместилась у меня на кухне. Вначале меня насторожил пластиковый корпус. Я думала, что он будет неприятно пахнуть при нагреве, но этого не произошло. Все продукты просушиваются равномерно, а поддоны можно менять местами как угодно. Внутри достаточно свободного места, поэтому можно купить ещё несколько лотков, чтобы сушить больше фруктов. Модель очень нравится, рекомендую всем.»

Наталья (Кривой Рог):

«Решила сделать себе подарок на день рождения в виде сушилки российского производства «ВолТера 1000″. Понравилась вместительная камера: можно сушить продукты в большом объёме. Сушилка не нагревается при использовании, не пахнет, сделана качественно и с умом. В ней есть лоток для приготовления пастилы, поэтому в праздники я всегда могу порадовать семью сладким десертом.»

Татьяна (Пензенская область):

«Электросушилкой Polaris PFD 0605 D пользуюсь уже два года. У меня маленькая кухня, и этот прибор прекрасно в неё вписался. Температуру можно регулировать как угодно, а таймер всегда подстрахует меня, если я забуду выключить прибор. Эта модель потребляет минимум электричества, что не мешает ей качественно сушить фрукты и овощи. Цвет и запах продуктов не меняется. Пользоваться такой сушилкой удобно и приятно.»

Электрическая сушилка — удобное и полезное приобретение, а сушка сохраняет витамины лучше, чем консервация.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте "Яндекса"

hozsekretiki.ru

Какая сушилка для фруктов лучше. Как выбрать сушилку для овощей и фруктов

Электросушилка упрощает заготовку овощей и фруктов, делая процесс быстрее, а продукты полезнее, чем при обычном консервировании. Выбор сушильного комбайна зависит от многих особенностей, с которыми необходимо познакомиться до посещения магазина.

1

По принципу работы бытовые сушилки разделяются на две категории:
  • Конвективные – для вывода влаги из продуктов используют горячий воздух от трубчатого нагревателя, немного изменяют вкус и цвет, витамины сохраняют почти полностью.
  • Инфракрасные – оснащаются излучающим ИК-лучи элементом, стоят подороже и требуют мелкой нарезки продуктов (8–10 мм), зато высушивают фрукты без потери полезных свойств.

Предпочтительно верхнее размещение нагревательного элемента – влага меньше попадает, и он служит дольше.

2

Мощность сушилок мало влияет на себестоимость заготовок. С одной стороны, чем мощнее прибор, тем быстрее он обработает продукты, но потратит больше электроэнергии. С другой – время работы сократится, значит, перерасход будет незначительный. От мощности зависит производительность модели:
  • До 350 Вт – маломощные устройства, подходят для редкого использования в небольшой семье, например, Maxwell MW-3851 – удобная и простая сушилка с единственной кнопкой управления.
  • 350–450 Вт – оптимальный вариант для одной семьи, мощности достаточно для быстрой сушки, но счета за свет не будут большими.
  • От 450 Вт – эти экземпляры понравятся фанатам домашних заготовок, так как работают быстро и используются даже для вяления мяса.

3

На вместительность сушки влияет количество «этажей», их объем и особенно высота каждого поддона – чем выше ярус, тем крупнее кусочки в нём разместятся. Так, модель Zelmer 36Z011 объемом более 11 литров без труда выполнит план по запасам на зиму. Для обработки грибов в целом виде предназначены сушилки с регулировкой высоты секций или с дополнительными лотками, как у изделий под маркой Ezidri. Поддоны и корпуса домашних сушек изготавливаются двух типов:
  • Металлические – легко моются, продукты в них никогда не пахнут;
  • Пластиковые – легче и стоят дешевле, а прозрачные позволяют визуально наблюдать за высушиванием.

4

Важное значение имеют разнообразные функции, обеспечивающие удобство эксплуатации:
  • Автоотключение, как у Supra DFS-211 – прибор сам заканчивает процесс по истечении заданного времени.
  • Встроенная тепловая защита в Vitesse VS-506 предотвращает выход мотора из строя при длительном использовании.
  • Ступенчатая или плавная регулировка температуры нужна при подборе оптимального режима для каждого продукта, так, Tefal DF100830 высушивает рыбу при 75°C.
  • Установленный в модели Skarlett SC-421 вентилятор способствует обдуву продуктов со всех сторон.

Конструкция электрических сушилок с механическим управлением проще и надежнее, электронный контроль точнее, но при отсутствии электричества настройки могут теряться.

5

Стоимость сушилок варьируется в широком диапазоне, а зависит от функциональности и качества изготовления. Условно вся продукция разделяется на три сегмента:
  • Бюджетный – устройства, неплохо сочетающие показатель качество/цена, в пример можно привести продукцию фирм Rotex, Vinus, Orion;
  • Средний – изделия более продвинутые, к которым относятся модели от Zelmer, а также многие российские: «Ветерок», «Ротор» или «Дива-Люкс»;
  • «Премиум» – сушильные комбайны, рассчитанные на долгие годы работы и обладающие максимальными возможностями: Ezidri Everyday, Sedona, Rotel.

Во время покупки стоит попросить консультанта показать, как сушилка разбирается, чтобы понять, насколько удобно выполнена конструкция кухонного прибора.

sovetclub.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта