Главная  О Компании     Новости Контакты

Оборудование переработки овощей и фруктов. Цех по переработке овощей и фруктов


Модульный цех для переработки фруктов и ягод 300 (переработка 300 кг фруктов и ягод)

Модульный цех для переработки фруктов и ягод состоит из 6-ти модулей полной заводской готовности. В состав цеха входит всё необходимое оборудование, коммуникации для полного технологического цикла: двухсуточный запас сырья, оборудование для переработки фруктов и ягод, склад для двухсуточного хранения готовой продукции, комплект технической и разрешительной документации.

Назначение цехаПриемка, очистка и переработка 300 кг. косточковых*, бескосточковых** фруктов и ягод в смену с получением следующей продукции:

  • сироп, фасованный в стеклянную или ПЭТ бутылку 0,25 л.-1 л.;
  • морс ягодный, фасованный в стеклянную или ПЭТ бутылку 0,25 л.-1 л.;
  • ягода протертая с сахаром, фасованная в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.;
  • джем, фасованный в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.;
  • варенье, фасованное в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.* вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, груша, яблоко, ранет, виноград и т.п.** брусника, клюква, черника, голубика, малина, земляника, смородина и т.п.

Архитектурно-планировочное решение модульного цеха (пример)

1. Модульный цех2. Въезд транспорта3. Выезд транспорта4. Место приёмки сырья5. Место отгрузки готовой продукции6. Площадка для мусоросборников7. Въезд/выезд транспорта для сбора отходов8. Опоры осветительные

Схема размещения и состав основного оборудования цеха

Схема размещения и состав бытовых помещений цеха

Дополнительная комплектация макаронного цеха1. Административные помещения2. Бытовые помещения3. Система видеонаблюдения4. Пожарная и охранная сигнализации5. Система водоподготовки6. Складские и вспомогательные помещения

Преимущества при покупке цеха 1. Погрузка модулей цеха на автотранспорт (при условии самовывоза) — бесплатно2. Доставка модулей цеха до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) — бесплатно3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки цеха4. Выпуск пробной партии продукции — бесплатно5. Обучение сотрудников Покупателя — бесплатно

Условия поставки цеха1. Срок поставки: от 35 дней с момента поступления предоплаты.2. Условия платежей:60% — предоплата;30% — по факту готовности цеха к отгрузке;10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

 

rostagrostroy.com

Цех по переработке овощей и фруктов откроют в ЗКО

Виктор Андреев

генеральный директор, ОРЦ Магистраль

Самой ключевой задачей в отрасли переработки и хранения является создание и развитие сети ОРЦ и ПЛК — комплексов, предоставляющих спектр услуг полного цикла (прием, подработка, упаковка, хранение, реализация, переработка). Как я уже говорил в своих выступлениях, каждый сельхозпроизводитель должен иметь возможность передать свою продукцию для подработки, хранения и переработки и дальнейшей реализации команде профессионалов. Отсюда можно вывести проблему: создаваемые в настоящее время ОРЦ это по сути логистические комплексы, предоставляющие холодильные и РГС камеры в аренду.

Следствием является следующая проблема, она же задача: необходимо плотное взаимодействие локальных с/х производителей и управляющих ОРЦ – Главная движущая сила это отечественный с/х производитель, и для него ОРЦ должно создать условия для подработки, переработки и хранения продукции.

Ну и третья задача, она же проблема в будущем: единый стандарт бизнес-процессов на любом ОРЦ в России. ОРЦ служат для обеспечения сбыта продукции местных с/х производителей, а так призваны удовлетворить потребительский спрос в торговых точках. Северные регионы России лишены южных фруктов, и в первую очередь предлагать к реализации нужно продукцию отечественного производителя. Поэтому, локальный южный ОРЦ, уже осуществив приемку, подработку и поместив на хранение фрукты, без проволочек и потери времени должен иметь возможность в общепринятом стандарте доставить требуемую продукцию в нуждающийся, например, северный ОРЦ для реализации.

На мой взгляд, в описании третьей задачи содержится решение первой проблемы.

Для нас сейчас приоритетно создание ОРЦ в Магарамкентском районе Республики Дагестан. Этот проект весьма лаконично вписывается в те ресурсы, которыми мы на данный момент располагаем: наш действующий ОРЦ «Магистраль» в Тосненском районе Ленинградской области обладает необходимыми ресурсами для хранения и реализации продукции, а заготовкой, подработкой и предпродажной подготовкой и переработкой будет как раз ОРЦ «ЮжДаг-Магистраль». Именно на территории южного форпоста России, где выращивается 60% всего объема с/х продукции Республики Дагестан. И уже под этот проект в Дагестане начаты закладки супер-интенсивных садов плодовой продукции.

www.agrocentres.com

Оборудование переработки овощей и фруктов

Оборудование переработки овощей и фруктов

Оборудование для переработки плодов и овощей полного цикла!

Разработка и производство оборудования для переработки овощей и фруктов - главное направление развития компании «Кормоцех».

Мы производим, поставляем машины для переработки картофеля, моркови, капусты, свеклы, лука, чеснока, огурцов, яблок.

В нашем ассортименте есть картофелечистки, очистительные машины для овощей, овощерезки, шинковки капусты, измельчители овощей, машины для мойки овощей, бланширователи, сульфитаторы, кочерыговысверливатели, транспортеры и многое другое.

Наше оборудование для переработки овощей подходит для производства овощных салатов, моркови по-корейски, квашеной капусты, картофеля и овощей в вакуумной упаковке, овощных консервов, супов, борщей, полуфабрикатов.

Наши машины используются предприятиями общепита, консервными заводами, овощесушильными заводами, частными компаниями и предпринимателями.

Оборудование для переработки овощей

• Машина для измельчения овощей ( получения пюре)

• Машина для нарезки овощей на кубики

• Транспортер-дозатор

• Машина моечная для мойки картофеля, моркови, свеклы

• Мащина щеточная для мойки моркови, свеклы, лука

• Машина моечная для мойки огурцов

• Машина для очистки картофеля, моркови, свеклы от кожуры

• Машина очистительная для очистки корнеплодов

• Автоматический комплекс для очистки овощей от кожуры

• Аппарат для паротермической очистки корнеплодов

• Машина для щеточно-абразивной очистки моркови

• Машина для очистки тыквы от кожуры

• Корнеплодорезка «Соломка - Корейская Морковка»

• Корнеплодорезка  «Картофель - Ломтик, Столбик»

• Корнеплодорезка «Ломтик, Столбик, Кубик»

• Машина для резки картофеля на ломтики для чипсов

• Машина для резки зелени

• Установка для высверливания кочерыжек из капусты

• Шинковка капусты машина шинковки

• Шинковка капусты (до 3 т)

• Смеситель для салатов и овощных смесей

• Бланширователь овощей

• Машина сульфитации (Сульфитатор)

• Корзина автоклавная

• Опрокидыватель контейнера

• Транспортеры подачи

• Транспортеры инспекции

• Машина для сушки овощей (Подсушка)

• Линия предреализационной подготовки картофеля и овощей

• Линия производства сульфитированного картофеля и овощей

• Линия производства картофеля фри

• Линия производства нарезанных кубиком овощей (салаты, супы)

• Линия производства сухого картофельного пюре

Скачать каталог с описанием

kormoceh.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта