Главная  О Компании     Новости Контакты

Заправка для супа из овощей на зиму. Заправка для супов из овощей на зиму


ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ

Эта чудесная заготовка способна пополнить запас витаминов в зимний период в виде витаминной добавки в борщи и супы. Заправкой для борща на зиму запаситесь в пору летнего изобилия овощей и зелени.

Зимой имеются в продаже свежие овощи, но заготовленные солнечным летом подарят вам букет наслаждений и ярких летних воспоминаний в виде витаминной заправки. Ею можно просто заправить суп или борщ, а лучше добавить в первое блюдо дополнительно к овощной пассеровке минуты за 3-4 до конца варки.

 

На кастрюлю борща или супа достаточно 1-2 столовые ложки заправки. Бульон  не солите!

Заправка для супа на зиму. Ингредиенты:

  • морковь – 1 кг
  • лук репчатый – 1 кг
  • помидоры – 1 кг (для борща или щей)
  • перец болгарский – 0,5 кг (очищенного)
  • соль – 1 кг (для борща, для супа возьмите 800 г)
  • петрушка – 300 г
  • укроп – 200 г
[sam_pro id=1_3 codes=»true»]

Заправка для супа на зиму. Приготовление:

  1. Очистите лук и мелко покрошите его с помощью комбайна, используя нож для нарезки. Если нет комбайна, примените приборы механической нарезки или орудуйте ручной теркой. Сложите измельченный лук в эмалированный таз.
  2. С помощью крупной терки на комбайне или вручную натрите морковь и накройте ею лук в тазу.
  3. Очистите перец от семян и нарежьте его небольшими полосками. Перца можно взять и больше. Купите 1 кг перца, после удаления семян будет то, что нужно.
  4. Вымойте и нарежьте ножом зелень.
  5. Помидоры, если заправка для борща, нарежьте мелкими дольками. Все измельченные овощи добавляйте в таз.
  6. К овощам насыпьте крупную соль и перемешайте содержимое таза.
  7. Банки (500 или 750 мл) вымойте с содой и просушите. Стерилизовать не нужно.
  8. Плотно заполните полученной смесью банки до верха и закройте пластмассовыми или металлическими крышками, по вашему усмотрению. Но крышки перед закрыванием следует минут 15 подержать в кипятке.
  9. Из данного набора ингредиентов получается около 4 л заправки, которой вам хватит на весь год. Можно сделать пополам: для борща и супа.
  10. Храните заправку в холодильнике, а в зимний период можете вынести на балкон. Содержимое банок не замерзнет даже в лютый мороз.

источник

Сохранить

Июл 3, 2017admin

Загрузка...

salaty-recepty.ru

Овощная заправка для супов на зиму, рецепты

Опубликовано 28.08.2016 Разместил: miracle911 [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Чтобы не беспокоиться о сохранении запаса свежих корнеплодов на зиму, можно сделать овощную заправку для супов, рецептом которой мы с вами охотно поделимся. Как поделились рецептом борщевой заправки на зиму со свеклой. Преимущества такой заготовки очевидны. Осенью, в сезон сбора урожая, овощи существенно дешевле, исключен риск покупки перемороженных корнеплодов на рынках во время сильных морозов, экономия времени при приготовлении пищи, ведь овощи уже почищены и порезаны. Остается только добавить лук и при необходимости томат. Замороженные таким способом корнеплоды прекрасно сохраняют свои вкусовые и питательные свойства, занимают немного места, не сохнут, не гниют.

В состав заправки входят морковь, болгарский сладкий перец и пастернак. Благодаря содержанию в пастернаке эфирных масел, заправка получается ароматная, возбуждающая аппетит. Хорошо дополняет гарниры к мясу и рыбе.

Ингредиенты:- 1,2 кг болгарского перца;- 0,6 кг корень пастернака;- 1 кг моркови;- 10 пакетов для замораживания.

Корнеплоды очистить от кожицы, у перца удалить семенную коробочку вместе с хвостиком. Все овощи вымыть в проточной воде, разложить, чтобы стекла вода. Пастернак и морковь порезать соломкой или потереть на терке с соответствующим ножом.

Мякоть перца также можно потереть на терке тонкими ломтиками, сменив нож.

Все переложить в большой удобный таз и тщательно перемешать до однородной массы.

Затем смесь разложить в пакеты, предназначенные для замораживания (слишком тонкие полиэтиленовые пакеты не удобны для дальнейшего хранения, могут порваться).

Смесь в пакетах уплотнить, слегка встряхивая пакет, и аккуратно завернуть в форме колбаски.

Зимой один пакет делится пополам на два раза приготовления обеда. Свернутые пакеты переложить в морозильную камеру.

Из данного количества овощей выходит приблизительно десять пакетов смеси. Также рекомендуем еще посмотреть рецепт заправки для супа на зиму.

namenu.ru

Заправка для супа из моркови, лука и перца на зиму: рецепт с фото

Опубликовано 13.10.2016 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Из года в год, летнее время радует нас изобилием свежих овощей, душистых трав, фруктов и ягод. Сезон овощей длится не очень долго. За это время нужно запастись вкусными заготовками на зиму. Наверняка, у многих из нас есть свои дачные участки, на которых растут яркие и сочные овощи. В ином случае, не поленитесь, сходите на рынок и прикупите нужные ингредиенты для нашего рецепта. Заправка для супа на зиму не подвергается стерилизации и хранится в холодильнике очень длительное время. Выручит вас в любое время года, особенно, зимой. Заправка очень соленая, так что, для приготовления первых блюд, того же овощного супа, понадобится всего лишь одна столовая ложка. Если готовить большое количество супа, соответственно, нужно увеличить порцию заправки.

Заправка для супа из моркови, лука и перца на зиму - рецепт с фото

Необходимые ингредиенты:- морковь - 600 г,- перец сладкий - 600 г,- лук репчатый - 500 г,- петрушка - 2 пучка,- соль - 500 г.

Итак, начините с подготовки всех составляющих в рецепте. Из зелени, лучше всего, использовать петрушку. Дополнительно, можно взять листья сельдерея. Укроп хуже переносит длительное хранение. Пучок хорошо промойте и встряхните от лишней воды. Обрежьте грубые веточки. Листочки нарежьте мелко, или как вы обычно нарезаете для первых блюд.

Морковь используйте свежую, плотную на ощупь, без видимых повреждений и черных пятнышек. Тщательно промойте в проточной воде. Очень удобно отмыть грязь, используя кухонную мочалку. Очистите от кожуры. Для измельчения возьмите кухонный комбайн или обычную терку. Лучше всего, натереть крупно.

Промойте плотный болгарский перец. Удалите семенную коробочку. Нарежьте небольшими кубиками или тонкой не длинной соломкой.

Лук можно взять репчатый, фиолетовый и даже белый. Удалите шелуху, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте полукольцами, если лук крупный. Маленький лучок нарежьте колечками. По желанию, можно нарезать кубиками.

Подготовленный лук, сладкий перец, натертую морковку поместите в удобную глубокую ёмкость. Насыпьте нужное количество соли. Все ингредиенты перемешайте. Оставьте заправку для супа на один час. Овощи должны пустить сок. А пока, промойте баночки и крышки. Нам понадобятся 4 баночки по 450 г. Простерилизуйте удобным для вас способом.

Суповую заправку из овощей расфасуйте плотненько в чистые банки. Утрамбуйте ложкой, чтобы сверху был образовавшийся сок. Закройте крышками и отправьте на хранение в холодильник. Вкусных и полезных Вам заготовок!

с уваж. Svetlaya. Спасибо. А еще рекомендую ознакомиться с рецептом борщевой заправки на зиму.

namenu.ru

Заправка для супа на зиму

Заправка для супа на зиму.Заправка для супа на зиму. Очень простой рецепт очень универсальной заправки. Эта заправка подойдет для...Никто не делает эту заправку для супа на зиму. Она нужна ВСЕМ.Эту заправку для супа на зиму практически никто не делает. А это так удобно. Быстро и всегда под рукой. Прини...Приправа БЕЗ варки: для супов и вторых блюд из овощей НА зимуУниверсальная приправа - заправка для супов на зиму из овощей (помидоров, сладкого перца, моркови и репчатог...Заправка для супа (борща) и мяса - быстрый рецепт заготовки на зимуВкусная заготовка заправки для борща из свежих овощей на зиму - для любого супа и мяса. Ингредиенты на рецеп...Заправка на зиму для супа, борща, соусов, мяса. Овощная. Суповая. Витаминная. Быстрый рецептЗаправка для борща, супа, соусов, мяса на зиму.Витаминная.Овощная.Быстрый рецепт. Благодаря тому, что эта...Универсальная ПРИПРАВА на Зиму. БЕЗ Стерилизации, БЕЗ ВАРКИ. ПРИГОТОВЬТЕ! Зимой Скажете Себе СПАСИБОПриправа из овощей на зиму. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с овощами и зеленью,...Заправка Для Супа на ЗимуЗаправка для супа на зиму Перец болгарский сладкий - 250 г; Помидоры свежие - 250 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь...🍒Заправка для супов на зимуИнформация о сушилке: Скидка промокод 5%: МаринаЛомака.Заправка для супа из овощей (заготовки на зиму)В продолжение темы Заправки для борща (http://www.youtube.com/watch?v=ftI1IpOcG3U) предлагаю другой вариант заправки супа зимо...БЮДЖЕТНАЯ, ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ ЗАЖАРКА (ЗАПРАВКА) ДЛЯ СУПОВ, БОРЩА, СОУСОВ, МЯСА на зимуБЮДЖЕТНАЯ, ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ ЗАЖАРКА (ЗАПРАВКА) ДЛЯ СУПОВ, БОРЩА, СОУСОВ, МЯСА на зиму Другие заготовки...СУПОВАЯ ЗАПРАВКА. ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА.Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вариантом суповой заправки. Она готовится еще проще, чем борщевая...Универсальная Заправка На Зиму Без Варки и Стерилизации. Fueling For Winter Without CookingВсем огромный привет! Сегодня хочу поделиться с Вами Универсальной Заправкой на Зиму Без Варки. Она подходи...Приправа из овощей. Быстро и вкусно!!! Заготовка на зиму.Готовим приправу на зиму. Готовая приправа к первым и вторым блюдам. Приправа малосоленая, не острая.Заправка для борща, лагмана, супа. Часть 2Готовим изумительную заправку на зиму.Заправка для супа на зиму Заправка для супа на зиму - отличный способ сохранить витамины и хорошее подспорье зимой...СУПОВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ.ОБАЛДЕННАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ//ЕШЬ И ЕЩЕ ПРОСИШЬ ДОБАВКИ!!!!ОБАЛДЕННАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ// ЕШЬ И ЕЩЕ ПРОСИШЬ ДОБАВКИ!!! Заходите в гости, добав...Заправка для супа на зимуЗаправка для супа на зиму - отличная заготовка, которую можно использовать не только для супа. Добавлять...Универсальная заправка для супаЗаправка на зиму из овощей, овощная заправка для борща, супа, Filling the winter vegetablesЗаправка на зиму из овощей - отличное решение для быстрого приготовления первых блюд, подлив на основе поми...Овощная заправка рецепт на зиму.Отлично подходит для приготовления вторых блюд и мяса. 1 кг. морковь 1 кг. лук 2 литра том. сока или томатов...Заправка для супа. Заготовка на зиму. Просто вкусно!Заправка для супа из помидор, перца, моркови и лука. Заготовка на зиму. Суповая заправка очень выручает...Рассольник на зиму.Внимание: в рецепте перловки 500 гр. Из огурцов на зиму можно сделать различные заготовки: и огурцы соленые,...Заправка для супа на зимуЛук репчатый - 2 кг; Морковь - 2 кг; Капуста 3 кг, Петрушка - 100 гр, Лавровый лист 2-3 шт Черный горошек 20- 25 шт Уксу...Заготовки на зиму. Приправа / заправка для супа, мяса, овощей и соусов.Летом вкусные и сочные овощи, коренья и зелень в изобилии и опытные хозяйки делают заготовки на зиму, чтобы...Заправка для БОРЩА на зиму.Борщевая заправка. Рецепт еще одной заготовки, которая облегчит жизнь хозяюшкам - заправка для борща на...Совет ленивым и экономным хозяйкам: суповая заправка на весь год!Суповая заправка, которую я готовлю в августе или начале сентября, экономит время и деньги на целый год....Рассольник на зиму с перловкойРецепт: 4 кг огурцов натереть на крупной тёрке. 0,5 кг моркови и 0,5 кг лука пережарить. 2 стакана перловки отвар...ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА И ВТОРЫХ БЛЮД НА ЗИМУ/ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУЗаправка на зиму: 1 кг. моркови. 1 кг. лука репчатого. 1 кг. помидор. 1 кг. сладкого перца. 100 гр. сахара. 70 гр. соли....ДЕНЬ ЗАГОТОВОК/ Заправка для супа или салат?/ 2-в-1 – все видео плейлиста «Покуховарим». Потребуется: помидоры - 1000...Универсальная заправкаУниверсальная заправка для супов и других блюд.Заправка для первых блюд. Заготовки на зимуСейчас в разгаре заготовочный сезон. Предлагаю приготовить заправку для первых блюд. Готовлю её каждый...Борщевая заправка на зиму Консервация овощнаяЗаправка для борща - заготовка на зиму. Имея под рукой такую заправку можно приготовить борщ на скорую руку....Универсальная Заправка для БОРЩА на зимуЗаправка для БОРЩА на зиму - Мой рецепт, всем советую.Борщевая заправка со свеклой на зиму замороженная . Летние овощи зимой для борщевой заправки.Борщевая заправка со свеклой на зиму замороженная . Летние овощи зимой для борщевой заправки. Смотрите...Домашние хлопоты. Очень вкусная заправка на зиму( для щей,борщей ,тефтелей и т.д)Эту заправку вы дорогие хозяюшки можете добавлять во многие блюда сэкономив свое свободное время.Например(...Заправка из овощей на зиму для супа, борща и овощных блюд: простой рецепт без консервации Заправка из овощей на зиму для супа – очень удобная для любой хозяйки домашняя заготовка....Заморозка овощей для суповМой второй канал - ✓ Подключиться к моей партнерке, чтобы получать прибыль за свои видео -...Щи на зиму Вкусный и быстрый рецептЩи на зиму:Капуста-1,5кг.,лук-600гр.,помидоры-600гр.,сладкий перец-600гр.,морковь-600гр.,масло без запаха-100гр.,соль-2с...Супова заправка на зиму / Заправка для супа, мяса, борща / Овочевий мікс / ШУМНАЯ СЕМЕЙКАВсім привіт ) Ми сім,я Сачкових. Живемо на Україні , в Житомирській обл, селище Першотравневе Наша сім*я це:...Заготовка на зиму овощей и зелени простой рецепт консервации заправкиЗаготовка на зиму овощей и зелени простой рецепт консервации овощной заправки. Ингредиенты на рецепт запра...Овощное ассорти в супы и борщи. Заморозка.заготовки на зимуЗаморозка. Удобно, просто, быстро.- заготовки на зиму.Заправка для борща, на зиму.Самый простой и быстрый рецепт заправки на зиму для идеального борща - 3 литра том. сока 2 головки чеснока...Борщевая заправка на зиму в банках. Заправка для борща рецепт .Борщевая заправка на зиму в банках. Заправка для борща рецепт . Поделитесь этим видео с друзьями: Замороженная зажарка для борща - быстрый борщ зимойГотовим зажарку для борща осенью для заморозки Заморозка овощей в морозильном шкафу Как приготовить борще...УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА к горячим блюдам / Заготовки на зимуОчень простая, но очень нужная зимой заправочка. Многие скажут, что такая не нужна, так как можно смело ее...

videoreci.com






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта