Главная  О Компании     Новости Контакты

Запеканка с курицей и овощами в духовке. Запеканка с курицей с овощами в духовке


Запеканка с курицей и овощами

Очень часто готовлю такую красочную запеканку с курицей и овощами. Нравится в ней то, что курочка получается нежной, а овощи - не слишком мягкими, поэтому почти все витамины в них сохраняются. Блюдо не тяжелое, но в то же время довольно сытное и конечно же вкусное. 

Ингредиенты

Для приготовления запеканки с курицей и овощами понадобится:

куриное филе - 300 г;

картофель - 3 шт.;

морковь - 1 шт.;

перец болгарский сладкий - 1 шт.;

кукуруза консервированная (или свежезамороженная) - 0,5 банки;

лук зеленый - 0,5 пучка;

капуста цветная - 0,5 кочана;

яйца - 2 шт.;

сметана 15 % - 250 г;

сыр твердый - 100 г;

соль, приправа для курицы - по вкусу;

масло растительное - 2-3 ст. л.;

зелень.

Этапы приготовления

В форму для запекания влить растительное масло. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, выложить в форму. Сверху, на картофель поместить куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Посолить и посыпать специями для курицы.

В форму для запекания влить растительное масло. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, выложить в форму. Сверху, на картофель поместить куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Посолить и посыпать специями для курицы.

Далее, на курицу выложить порезанные кубиками - красный болгарский перец и морковь. Добавить кукурузу и измельченный зеленый лук.

Далее, на курицу выложить порезанные кубиками - красный болгарский перец и морковь. Добавить кукурузу и измельченный зеленый лук.

В глубокую посуду поместить яйца, добавить сметану и тертый сыр. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

В глубокую посуду поместить яйца, добавить сметану и тертый сыр. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Цветную капусту разобрать на соцветия и проварить в кипящей, подсоленной воде в течение 2-3 минут. Воду слить, а капусту выложить сверху на овощи и мясо. Залить все равномерно подготовленной яичной смесью.

Цветную капусту разобрать на соцветия и проварить в кипящей, подсоленной воде в течение 2-3 минут. Воду слить, а капусту выложить сверху на овощи и мясо. Залить все равномерно подготовленной яичной смесью.

Форму с овощами и курицей накрыть плотно фольгой и отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. По желанию за 10 минут до готовности фольгу можно убрать, чтобы получить более запеченную корочку сыра сверху.  Готовую, полезную и очень вкусную запеканку с курицей и овощами подать в горячем виде.

Форму с овощами и курицей накрыть плотно фольгой и отправить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. По желанию за 10 минут до готовности фольгу можно убрать, чтобы получить более запеченную корочку сыра сверху.  Готовую, полезную и очень вкусную запеканку с курицей и овощами подать в горячем виде.
Сверху посыпать измельченной зеленью.

Сверху посыпать измельченной зеленью.Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Запеканка с курицей и овощами в духовке

Запеканка с курицей и овощами приготовленная в духовке — вкусное и сытное блюдо, отличный вариант для ужина. Ее очень быстро готовить. В своем мастер-классе я по шагам расскажу все тонкости процесса приготовления этого блюда.

Нам понадобятся:

  • 200 г куриного филе;
  • Три картошки;
  • Два зеленых перца;
  • Одна красная луковица;
  • Один помидор;
  • 5 мл масла растительного;
  • 100 г твердого сыра;
  • 30 мл майонеза;
  • специи (соль, перец молотый).

Как готовить:

1. Картошку чистим от кожуры, моем, режем средними кубиками. Выкладываем ее в формочку, предварительно смазанную маслом. Силиконовой кисточкой промазываем картофельный слой майонезом.

2. В холодной воде моем куриное филе. Нарезаем его мелкими кусочками. Солим и перчим. Укладываем курицу поверх картофеля.

3. Мелко нарезаем красный лук. Посыпаем им куриное мясо. Смазываем слой майонезом.

4. Кубиками режем болгарский перец, выкладываем его сверху лука.

5. Помидоры моем, режем и слегка солим. Кладем сверху, мажем майонезным соусом.

6. Сыр натираем на терке (крупной). Посыпаем им запеканку.

7. Ставим формочку с запеканкой из курицы с овощами в духовку, предварительно разогретую. Запекаем блюдо при 200 градусах в течение 40-50 минут.

Запеканка из курицы и овощей с сырной корочкой готова. Можно украсить порцию веточкой петрушки. Приятного аппетита.

anynews.ru

Простой Рецепт запеканки из курицы с овощами в духовке пошагово с фото

Несложный рецепт запеканки из курицы с овощами в духовке пошагово с фото.

Когда вы не знаете, что бы такого необычного приготовить на ужин, то обратите своё внимание на запеканку. Тем более, что здесь можно включить фантазию и добавить разные ингредиенты и заливки.

Ниже описано, как приготовить запеканку из курицы с овощами в духовке. Овощи можете подобрать те, которые вам по вкусу, но я выбрала помидоры, баклажаны и болгарский перец. Они очень хорошо сочетаются. Это блюдо является диетическим, хотя на первый взгляд так не скажешь. Оно сытное и очень аппетитное.

Количество порций: 4

  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда
  • Сложность рецепта: Несложный рецепт
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество порций: 4 порции
  • Количество калории: 196 килокалорий
  • Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Болгарский перец — 100 Грамм
  • Помидоры — 100 Грамм
  • Баклажан — 100 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Пошагово

  1. Баклажаны, перец и помидоры хорошо промойте. Баклажаны, лук и чеснок почистите. Из перца удалите семечки. Пропустите все овощи через мясорубку вместе с филе.
  2. Добавьте к ингредиентам одно яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  3. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Выложите туда фарш, а сверху залейте его взбитым яйцом.
  4. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте мелкими кусочками болгарского перца, если хотите. Поставьте блюдо в духовой шкаф.
  5. Готовьте запеканку в течение 45 минут и подавайте в горячем виде!

 

goormanclub.ru

рецепт с фото пошагово видео Вкусная Кухня

Друзья, готовим запеканку с курицей и овощами в духовке. Рецепт вкусной и сытной куриной запеканки — это отличный способ приготовить интересное блюдо из остатков еды. К тому же, в куриной запеканке с овощами уже есть и мясо и гарнир!

Все ингредиенты берем для блюда уже отварные — и курицу и картофель. Напомню, что куриную грудку варят в подсоленной воде до готовности после закипания — 40 минут. А картошку — 20 минут.

Давайте станем смотреть, как приготовить запеканку с курицей и овощами в духовке.

Ингредиенты

Для рецепта вкусной домашней куриной запеканки нам необходимы продукты:

Картофель — 1 кг

Молоко — 200 мл

Куриное филе — 300 г

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыт твердый — 100 г

Масло сливочное — 50 г

Соль с перцем черным молотым — по вкусу

Примечание: в рецепте вы можете использовать также грибы и любые измельченные овощи по желанию: кабачки, баклажаны, помидоры, стручковую зеленую фасоль, горошек, цветную капусту и т. д.

Готовим запеканку с курицей и овощами

1. Сначала приготовим картофельное пюре. Отваренный картофель разотрем в пюре с молоком, солью и сливочным маслом.

2. Отварную курицу нарежем тонкими ломтиками.

3. Тертую на терке морковь спассируем с измельченным репчатым луком.

3. В глубокую огнеупорную посуду или форму выложим картофельное пюре, затем слой моркови с луком, на него — куриное мясо.

4. Сверху посыплем тертым на крупной терке сыром.

5. Отправим блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до образования румяной корочки. Долго куриную запеканку не запекайте, так как уже все продукты в ней вареные.Запеканка с курицей и овощами готова!Всем приятного аппетита!

Видео-рецепт: запеканка с курицей и овощами

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

 

Вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте, там публикуются анонсы новых рецептов.

Смотрите также на Вкусной кухне и другие рецепты блюд:

Жареные пирожки с мясом по-домашнему

Жаренные пирожки с грибами на творожном тесте, рецепт с фото

 

 

 

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

vkysnayakyxnya.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта