Главная  О Компании     Новости Контакты

Кубанский чесночный суп с рисом. Суп кубанский с овощами и рисом


Кубанский чесночный суп с рисом . Рецепт

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

бульон — 1,5 л. картофель — 2 шт. морковь — 1 шт. перец сладкий — 1 шт. чеснок — 2 зуб. яйцо куриное — 1 шт. рис (у меня "басмати mix" или рис "Кубань" - ТМ "Мистраль") — 0,5 стак. помидор (зрелый, красный) — 1 шт. перец чёрный (горошек) — 5 шт. лист лавровый — 1 шт. соль масло растительное — 2 ст. л. зелень

1. Довести бульон до кипения и добавляем очищенный и порезанный кубиками картофель и 1 зубчик чеснока. Варим до полуготовности картофеля.2. Приготовим заправку. Репчатый лук очистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности с порезанным слайдами чесноком.3. Очищенную морковь порезать соломкой и добавляем к луку, пассеровать 2-3 мин.ы.4. Затем добавляем очищенный от шкурки и порезанный небольшими дольками помидор, очищенный от семян и порезанный соломкой сладкий перец.5. В кастрюлю выкладываем промытый рис.6. Затем кладём заправку, лавровый лист, перец горошком, по вкусу соль и молотый перец.7. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой при быстром помешивании вливаем в суп. Даём супу настояться под крышкой мин. 15 и подаем со сметаной, украсив петрушкой. Без добавления яйца суп тоже очень вкусный!Приятного аппетита

слова и фото автора

источник

rucept.ru

Быстрый суп Кубанский. Простые и вкусные рецепты с фото.

Продолжительность приготовления: 40 минут

Ингредиенты (5 порций)

:
  1. Картофель – 2 шт.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. «Рис с овощами» ТМ Увелка – 1 пакетик
  4. Бульонный кубик – 1-2 шт.
  5. Соль – по вкусу
  6. Перец горошком
  7. Лавровый лист
  8. Немного растительного или сливочного масла
  9. Зелень - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть: картофель, яйца, рис, рис с овощами, бульон куриный, перец, лавровый лист, масло растительное, сливочное масло, зелень

Инструкция

:
  1. Картошку почистить, нарезать кубиками.
  2. Картошку бросить в кастрюлю в кипящую воду.
  3. «Рис с овощами» ТМ Увелка тоже добавить в суп вместе с бульонным кубиком.
  4. Посолить по вкусу, обратите внимание, что «Рис с овощами» ТМ Увелка уже содержит соль, перец и специи.
  5. Взбить яйцо и, когда картошка и рис будут почти готовы, влить в суп тонкой струйкой при постоянном помешивании.
  6. В конце варки добавить в суп лавровый лист и мелко нарезанную зелень, хотя лучше зелень не варить, а класть прямо в тарелки при подаче – больше витаминов сохранится.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: простые супы, рецепты приготовления обеда, простой рецепт на ужин с фото, рецепты к весне, рецепты на зиму, рецепты на осень

www.uvelka.ru

Суп кубанский с овощами и рисом — Рецепт с фото на JoyCook.ru

  1. Рецепты
  2. Суп кубанский с овощами и рисом

Грудинку нарезать кусочками, залить холодной водой и довести до кипения на сильном огне. Затем уменьшить огонь, снять пену, посолить и варить 30 мин. После этого всыпать промытый рис, добавить мелко нарезанный сладкий перец, свежие помидоры, слегка обжаренный лук, специи и варить до готовности. Перед подачей на стол положить измельченный чеснок, вскипятить и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты

грудинка говяжья 500 г
помидоры 2 шт.
лук 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
рис 1-2 ст. ложки
чеснок 2-3 зубчика
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень по вкусу

Приятного аппетита!

2018 © Рецепты на JoyCook.ru

joycook.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта