Главная  О Компании     Новости Контакты

Приготовление сочной семги в сливочном соусе. Семга с овощами в сливочном соусе


Сёмга под сливочно-сырным соусом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления сёмги под сливочно-сырным соусом возьмём филе сёмги, сыр, чеснок, специи для рыбы, растительное масло, соевый соус, сливки, лимонный сок.

Шаг 2

Филе сёмги замариновать в соевом соусе с лимонным соком. Посыпать специями для рыбы, слегка поперчить. Дать постоять несколько минут.

Шаг 3

Тем временем приготовим гарнир. Возьмём растительное масло, чеснок, зелень, сладкий перец, лук, салат айсберг, помидор.

Шаг 4

Все овощи очень крупно нарежем ломтями. Чеснок нарежем кусочками.

Шаг 5

В ложке растительного масла обжарить лук до прозрачности, очень быстро, добавить ломтики чеснока. Можно сбрызнуть соевым соусом и посолить.

Шаг 6

К луку выложить перец. Слегка обжарить, пару минут, чтобы все соки объединились.

Шаг 7

Затем добавить помидор нарезанный ломтиками и салат айсберг. Перемешать, прогреть 1-2 минуты. Попробовать на соль и специи, добавить чего не хватает.

Шаг 8

Гарнир для рыбки готов, душистый, сочный.

Шаг 9

В ложке растительного масла обжарить филе сёмги с двух сторон.

Шаг 10

Для соуса сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 11

Сливки нагреть до пузырьков, всыпать сыр и интенсивно мешая, дождаться полного растворения сыра в сливках. Не допускать интенсивного кипения. Готовый соус более жидкой консистенции, а если он постоит, то очень густеет. Можно подавать наше блюдо.

Шаг 12

На тарелку выложить сёмгу, полить сливочным соусом, добавить сверху ложечку икры. Рядом выложить гарнир из овощей, он хорош и в горячем, и в холодном виде. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

webspoon.ru

рецепт и советы по приготовлению

Блюдо «Семга в сливочном соусе» является настоящим ресторанным кушаньем. Одновременно со своими полезными и питательными свойствами, оно невероятно красиво в подаче.

Приготовить эту благородную красную рыбку, используя разнообразные варианты сливочного соуса, вполне реально и в домашних условиях. Этим блюдом можно удивить любимого человека, приготовив его для романтического ужина, а также детей, родственников, друзей.

Некоторые рецепты семги в сливочном соусе (в духовке, на сковороде, в мультиварке) представлены в нашей статье. Также мы расскажем, как приготовить итальянскую пасту с семгой.

Общие сведения

Любая красная рыба (семга, лосось, горбуша) известна своими полезнейшими свойствами для организма человека. В ней содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которых нет больше ни в одном природном продукте питания. Также в ней есть фосфор, витамины (А, В, Е, D), йод, кальций, натрий, калий, железо, магний.

Благодаря этим компонентам можно укрепить волосы, ногти, зубы, повысить иммунитет.

Поэтому, периодически употребляя блюда из семги, человек обеспечивает себя отличным самочувствием и хорошим физическим здоровьем.

Рекомендации по приготовлению

Есть несколько полезных советов, как улучшить приготовление по рецептам блюд из семги в сливочном соусе:

Рыбу можно готовить без применения специй и маринадов, а можно предварительно ее обработать смесью перцев, пряными травами и другими специями. Для этого требуется натереть ими рыбу или присыпать кусочки со всех сторон.

Если готовить семгу с добавлением зелени, то можно использовать свежую (петрушку, укроп, шпинат, сельдерей) или сушенную.

Не рекомендуется такую рыбу слишком передерживать во время термической обработки (на сковороде или в духовке). В таком случае она получается суховатой.

Для приготовления соусов к семге сливки можно выбирать средней жирности, так как рыба сама по себе достаточно жирная.

Чтобы блюдо получилось вкусным, ингредиенты необходимо покупать только самые качественные.

Семга в соусе с ароматными травами

Классический рецепт красной рыбы в сливочном соусе с добавлением некоторых пряностей, что придадут пикантности блюду. Блюдо придется по вкусу тем, кто любит острую пищу.

Ингредиенты и приготовление семги в сливочном соусе в духовке:

Из лимона (100 грамм) приготовить сок.

Рыбу (филе 1 килограмм) предварительно подготовить, разрезать на порционные кусочки, натереть молотым черным перцем (10 грамм) и солью (15 грамм).

Выложить семгу на противень или в форму, побрызгать лимонным соком, отставить на 15 минут мариноваться.

Предварительно нагреть духовку до 200 градусов.

Нарубить мелко свежую зелень (петрушку, эстрагон, базилик).

Взбить желтки (2 штуки), добавить нежирные сливки (1 литр), перемешать.

Высыпать 20 грамм горчицы столовой с смесь.

Добавить в соус зелень и цедру лимона, перемешать.

Залить ароматным сливочным соусом рыбу и запекать 20 минут.

Подавать в теплом виде с гарнирами из каш или картофеля и салатами.

Семга под соусом «Тартар»

Это вкусное, питательное и изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического ужина. Готовить будем семгу в сливочном соусе на сковороде.

Длительность процесса – 30 минут, количество порций – две.

Ингредиенты и этапы приготовления:

Кусочек свежей семги весом 200 грамм выложить на раскаленную предварительно сковороду с растительным маслом (20 миллилитров).

Во время обжаривания рыбного продукта нужно полить его соком лимона (20 миллилитров)

Оставить готовую семгу под крышкой на 15 минут;

Для соуса нарубить мелко черные оливки (50 грамм), соленый огурец (50 грамм) и свежую зелень (20 грамм).

Раскалить другую сковороду и выложить ингредиенты для обжаривания в растительном масле (10 миллилитров).

Когда овощи подрумянятся, вылить 100 миллилитров жидких сливок и перемешать. Готовить до загустения, постоянно помешивая лопаткой для жарки.

Выложить рыбу на порционные тарелки и залить соусом.

Получается красивое и очень эффектное блюдо, которое будет чудесным дополнением к рису и овощному салату.

Семга со шпинатом и миндалем

Данное блюдо рекомендуется приготовить из филе, тогда времени на сам процесс уйдет минимум.

Получается в итоге очень нежное, сытное, ароматное яство, которое не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана.

Приготовление и ингредиенты:

Порезать семгу (600 грамм) на пластинчатые кусочки.

Натереть каждый солью (15 грамм) и черным молотым перцем (10 грамм), выложить в емкость для выпечки.

Измельчить миндаль (200 грамм), посыпать им рыбу.

Нарубить мелко шпинат (600 грамм) и зеленый лук (100 грамм), перемешать с солью (5 грамм) и выложить на рыбу.

Заранее нагреть духовой шкаф до 200 градусов.

Взбить яйца (2 штуки), добавить нежирные сливки (200 миллилитров), перемешать и залить смесью блюдо.

Выпекать семгу в сливочном соусе в духовке – 30 минут.

Паста

Традиционное итальянское блюдо, которое покорило сердца многих истинных ценителей блюд с морепродуктами. Напомним, у итальянцев паста - это мелкие макароны.

Нежная паста с семгой в сливочном соусе, со свежей зеленью и чесноком – это отличный завтрак или ужин для всей семьи.

Приготовление:

Нарубить филе семги слабосоленой (200 грамм) мелкими кусочками.

Измельчить чеснок (10 грамм) и пассировать на оливковом масле (30 миллилитров) – 3 минуты.

Добавить семгу, жарить, перемешивая.

Вылить нежирные сливки (200 миллилитров), плавленый сыр (40 миллилитров), кусочек твердого сыра (50 грамм), перемешать.

Нарубить мелко свежую зелень (20 грамм) и высыпать к ингредиентам.

В конце процесса приготовления добавить черный молотый перец (10 грамм) и соль (15 грамм).

Отварить пасту (300 грамм) и добавить в сковородку с соусом, перемешать.

Блюдо «Паста с семгой в сливочном соусе» готово.

Семга, приготовленная в мультиварке

Еще большей полезностью и питательностью будут обладать кушанья из семги в сливочном соусе, которые можно приготовить в волшебном современном устройстве – мультиварке.

Для гарнира можно заранее сварить картофель и сделать салат из свежих овощей и зелени.

Приготовление и компоненты:

Кусочки рыбы (0,5 килограмм) предварительно подготовить (помыть и обтереть насухо) выложить на блюдо и посыпать перцем черным молотым (15 грамм) и солью (15 грамм).

В чашу устройства выложить семгу, налить оливковое масло (30 миллилитров) и приготовить в течение 15 минут (программа «Жарка»).

Для соуса смешать 200 миллилитров сливок (жирностью 30%) и муку пшеничную (20 грамм), добавить соль (5 грамм).

Вылить смесь в чистую чашу и по программе «Выпечка» готовить 15 минут до загустения.

Выложить в соус семгу, "утопив" ее полностью в смеси.

Готовить по программе «Тушение» 1 час.

Блюдо «Семга запеченная в сливочном соусе в мультиварке» готово.

Резюме

На самом деле перечень рецептов неисчерпаем. Его можно продолжать, дополняя новыми, которые составят настоящую домашнюю коллекцию.

Блюда, приготовленные по рецепту "Семга в сливочном соусе", станут особенным лакомством для всех, кто отдает предпочтение здоровому образу жизни и правильному питанию.

fb.ru

Cемга под сливочно-икорным соусом - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Семга с икорным соусом готовится быстро и очень просто, а вкус получается незабываемым!Благородный соус выгодно подчеркивает достоинства нежной красной рыбки.Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

филе семги/форели на коже сок лимона оливковое масло соль свежемолотый перец сливки (30% жирности) белое сухое вино красная икра зелень укропа (по желанию) свежемолотый перец
400 г
1 ст.л.
1-2 ст.л.
200-300 мл
50 мл
1-2 ст.л. (с горкой)
1 веточка (только листики, без стеблей)

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Подготовить ингредиенты.

Рыбное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами.Филе сбрызнуть соком лимона, немного посолить, поперчить и смазать оливковым маслом.Выложить семгу в форму для запекания.

Запекать около 20 минут при температуре 180°C.

Совет. Готовность рыбы проверяют следующим способом: если раздвинуть волокна самой толстой части рыбного филе при помощи вилки, то у готовой рыбы мякоть будет матовой, ровномерного розового цвета.

Приготовить икорный соус.В сковороду влить белое сухое вино и нагревать, пока вино не выпарится наполивину объема.

Влить сливки, перемешать и готовить соус на медленном огне, помешивая, до загустения сливок.

Совет. Белое вино придает соусу интересный оттенок вкуса и приятную кислинку. Но можно приготовить соус и без вина. Для этого сливки нужно уварить до загустения, добавить икру, а далее все по рецепту.

Добавить в соус икру.

Соус немного поперчить и перемешать.

Попробовать на вкус, и при необходимости, досолить (учитывайте, что икра соленая).По желанию, можно добавить немного рубленой зелени укропа.Рыбу выложить на блюдо и подать с икорным соусом.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Семга в сливочном соусе

Семгу можно приготовить по самым разным рецептам, но сливочный соус придаст ее нежному мясу сочность и необыкновенно приятный вкус. Кроме того, использование специй для приготовления семги в сливочном соусе дает ей пряную нотку, изысканность и неповторимый аромат.

Время создания такого блюда составит примерно 30 мин. Для рецепта же можно использовать самые простые продукты, а приготовление не потребует особых умений и навыков. Все очень просто, быстро, а главное — вкусно. Семга в сливочном соусе обязательно понравится Вашим домочадцам и гостям. 

Как приготовить семгу в сливочном соусе?

Состав:

  1. Филе семги – 300 г
  2. Твердый сыр – 50 г
  3. Мука – 1 ст. л.
  4. Сливки – 200 мл
  5. Лимон – половинка
  6. Растительное масло – 3 ст. л.
  7. Базилик – 1 ч. л.
  8. Соль, перец черный молотый – по вкусу
  9. Майоран – 1 ч. л.

Приготовление:

  • Промойте филе семги под холодной проточной водой. Положите его на бумажное полотенце и обсушите.
  • Нарежьте семгу на кусочки по размеру порции. Выдавите из лимона сок и сбрызните им рыбу. После чего уберите на 15 мин. в холодильник мариноваться.
  • Разведите сливки и добавьте туда муку, перец и специи.
  • Сыр натрите на мелкой терке, затем добавьте в соус.
  • На сковороде разогрейте масло. Выложите семгу и обжарьте ее с обеих сторон по 3 мин.
  • Залейте семгу сливочным соусом, сделайте маленький огонь и тушите в течение 5 мин.
  • Разложите готовую семгу порционно и подавайте с картофелем, отварным рисом или пастой, посыпав зеленью петрушки.   

Как запечь семгу в сливочном соусе?

Время приготовления этого блюда составляет 38 мин.

Состав:

  1. Филе семги – 400 г
  2. Лук репчатый – 1 шт.
  3. Шампиньоны – 150 г
  4. Сливки – 200 г
  5. Мука – 1 ст. л.
  6. Масло растительное – 1 ст. л.
  7. Соль, перец черный молотый – по вкусу
  8. Петрушка

Приготовление:

  • Сначала лучше всего приготовить соус для семги. Ополосните грибы кипятком, затем тщательно вымойте их под проточной холодной водой. Выложите на бумажное полотенце и просушите. После этого нарежьте небольшими тонкими пластинками. Вымойте укроп и мелко нарубите. Сливки подогрейте до комнатной температуры.  
  • Налейте растительное масло на разогретую сковородку. Как только оно нагреется, добавьте шампиньоны. Уменьшите огонь, и, помешивая их, обжаривайте в течение 8 мин.
  • Добавьте муку к шампиньонам и перемешайте их. После этого медленно влейте в сковороду сливки, помешивая их ложечкой, чтобы не было комков.
  • Доведите массу до кипения, поперчите и посолите по вкусу. Уменьшите огонь и, периодически помешивая, варите 6 мин. Соус по составу должен получиться однородным и слегка загустеть.
  • Затем выключите огонь, добавьте петрушку, сковороду накройте крышкой и оставьте соус на несколько минут, чтобы он настоялся. Если хотите придать соусу кисловатый вкус, выдавите в кипящий соус несколько капель сока лимона. Для придания пикантности бросьте в соус и немного цедры лимона.
  • Вымытую и нарезанную семгу уложите в огнеупорную посуду, предназначенную для запекания, залейте приготовленным соусом и поставьте на 25 мин. в духовой шкаф.  
  • Как только семга будет готова, выложите ее на тарелку с листьями салата и украсьте зеленью.     

Жареная семга в сливочном соусе

Если Вы решите приготовить семгу в сливочном соусе именно по этому рецепту, то она обязательно Вас порадует своим сочным и нежным вкусом, зажаристой и такой аппетитной корочкой, которая полита сливочным соусом.

Состав:

  1. Филе семги без костей на кожице – 450 г
  2. Панировочные сухари
  3. Масло растительное
  4. Перец белый и черный молотый, соль – по вкусу
  5. Яйца куриные – 2 шт.
  6. Сливки – 200 мл
  7. Майонез – 50 мл
  8. Оливки – 20 шт.

Приготовление:

  • Рыбу очистите от чешуи и промойте под холодной проточной водой. Обсушите на бумажных салфетках. Нарежьте брусочками, посолите и поперчите.
  • Взбейте яйца в отдельной посуде.
  • В отдельную тарелку, лучше всего плоскую, насыпьте панировочные сухари.
  • Обмакните каждый ломтик семги в яйце, а после обваляйте в панировке.
  • Разогрейте на сковороде масло и обжарьте рыбу до готовности с двух сторон.
  • Измельчите в миксере или блендере оливки. Соедините их с майонезом и сливками, доведите до кипения.
  • Разложите готовую семгу на тарелки и полейте  сливочным соусом. В качестве гарнира к семге можно подать  пюре, запеченный картофель, салат из пекинской капусты, украсить блюдо зеленью и укропом.

Семга в сливочно-сырном соусе

Семга, приготовленная в таком соусе, обладает особенным вкусом и необыкновенными нотками послевкусия.

Состав:

  1. Семга – 3 стейка
  2. Сыр – 70 г
  3. Сливки 10% — 350 мл
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Чеснок – 2 зубчика
  6. Растительное масло
  7. Сок лимона – 1 ч. л.
  8. Черный молотый перец, соль – по вкусу

Приготовление:

  • Возьмите стейки семги с кожей. Вымойте их, обсушите, поперчите и посолите, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 мин. 
  • Почистите и вымойте чеснок и репчатый лук. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, а лук – мелкими кубиками.
  • Нагрейте на сковороде растительное масло. Выложите чеснок и дайте ему немного потомиться, но до того, как он изменит цвет. Выложите лук и пассируйте все, пока лук не приобретет золотистый цвет.  
  • Влейте на сковороду сливки, сделайте небольшой огонь и дайте 7 мин. покипеть.
  • Натрите на крупной терке сыр и добавьте в сковороду. Проварите соус, пока он не начнет густеть. После чего добавьте черный молотый перец, соль, зелень.
  • В огнеупорную форму для духовки выложите рыбные стейки, залейте их приготовленным соусом.
  • Разогрейте духовку до 2000С и поставьте туда семгу. Через 20 мин. семга в сливочно-сырном соусе готова. Приятного аппетита!

Семгу в сливочном соусе можно приготовить по нескольким рецептам, но основные ингредиенты – мука, сливки и сама семга – остаются неизменными всегда. Сливочный соус для стейка из семги можно приготовить как с грибами, так и без, просто смешав сливки с мукой и обжарив.

Семга в сливочном соусе готовится на скорую руку из стейков или заранее разделанного филе рыбы. Именно поэтому это изысканное блюдо прекрасно подойдет для званного ужина, Нового года и День рождения, поразив всех домочадцев и гостей Вашими кулинарными талантами.    

О том, что еще можно приготовить из семги, читайте в статьях:

  1. Салат с авокадо и семгой
  2. Как варить уху из семги?
  3. Как солить семгу в домашних условиях?
  4. Семга и форель в пароварке
  5. Семга в мультиварке

Приятного аппетита!

Специально для Lucky-Girl.ru — Юлия

lucky-girl.ru

Семга в сливочном соусе в духовке

Семга в сливочном соусе в духовке: рецепт с фото можно в домашних условиях реализовывать не один. Это прекрасный вариант ужина или праздничного горячего блюда, который отличается пользой, качеством и красотой подачи. Красная рыба идеально сочетается со сливочным соусом. Но, нужно уметь все это правильно готовить и подавать.

Рецепты с фото семги, запеченной с соусом в духовке

Со сливочным соусом

Топ рецептов самого вкусного приготовления начинаем со сливочного соуса для семги. Тем более, что приготовить его получится быстро и легко, нужно под рукой иметь лишь кусочек сливочного масла.

Нужно:

  • Пол килограмма картошки;
  • Одна луковица;
  • 40 граммов сливочного масла;
  • Четыре филе семги;
  • 200 граммов томатов;

Духовой шкаф сразу поставить разогреваться на 220 градусов. Картошку помыть и нарезать каждую на четыре части, лук нашинковать тонкими кольцами. Сложить овощи в сосуд приготовления. Отправить в духовку на 30 минут, чтобы они стали мягкими. Затем добавить кружочки помидоров, выложить семгу и все полить растопленным сливочным маслом, присыпать солью и приправой. Готовить еще 15 минут, а потом можно тут же, с пылу с жару, подавать к столу.

Со сливками и карри

В еще более традиционном варианте сливочный соус представляет собой не растопленное сливочное масло, а именно использование сливок. Можно смело рассматривать данный рецепт семги в сливочном соусе в духовке для домашней реализации.

Нужно:

  • 0,6 кг филе семги;
  • 0,2 литра сливок 21%;
  • Чайная ложка карри;
  • Приправы, а также соль по вкусу;
  • Три зубчика чеснока;
  • 20 граммов любой зелени для подачи;

Семга со сливками в духовке – блюдо очень нежное. Рыбку следует очистить и нарезать порционными кусочками. Пропустив чеснок через пресс, добавить к нему карри, соль и выбранные приправы. Влить в специи сливки, перемешать. Выложить семгу в форму для духовки, залить сливками с приправами. Готовить 45 минут при 190 градусах.

С соком лимона в фольге

Нужно:

  • 4 кг семги;
  • Масло оливок;
  • Три помидора;
  • Одна луковица;
  • Две столовых ложки лимонного сока;
  • Соль и перец, приправы на собственный вкус;
  • Фольга;

Духовку поставить разогреваться на 200 градусов. Фольгу нарезать на куски 30 см в ширину. Рыбку посолить, намазать приправами и смазать маслом растительным. К рыбе во время выпекания можно добавлять любые овощи, нарезав их кубиком. В данном случае мы выбрали помидоры и лук. В каждый кусочек фольги выложить семгу, присыпать овощами, запаковать. Готовить 20 минут при стандартной температуре.

С горчицей

Что нужно:

  • 50 мл французской горчицы, в которой есть цельные зернышки;
  • Столовая ложка масла оливкового;
  • Зелень на любой вкус, прекрасно подойдет базилик, зеленый лук;
  • Четыре порционных кусочка семги;
  • Соль, любые приправы на собственное усмотрение;

Поставить духовой шкаф разогреваться на 220 градусов и можно приступать к подготовке продуктов. Смешать отдельно горчицу с оливковым маслом, добавить мелко порубленную зелень, сухие травы. Выложить на противень фольгу, на нее уложить кусочки рыбы и каждый кусочек промазать горчичной смесью, присолить по желанию. Готовить буквально 15 минут, чтобы семга не потеряла своего сочного вкуса. А еще можно приготовить салат царский с семгой: рецепт с фото.

Совет! Если хочется, чтобы у рыбки была золотистая корочка, но нужно выкладывать ее в уже разогретое растительное масло.

С соевым соусом

Что нужно:

  • Четыре филе;
  • Треть стакана соевого соуса;
  • 2 ч.л. сахара;
  • Треть стакана обычной воды;
  • Оливковое масло;
  • Пару чесночков;
  • Сок одного лимона;

Первоначально следует приготовить маринад. Для этого соевый соус разводится водой, а затем растворить в маринаде сок лимона и мелко рубленый чеснок. Выложить рыбу в маринад и оставить на час. Предварительно до 220 градусов разогреть духовку. На фольгу выложить ломтики рыбы, полить маринадом. Запекать 20 минут.

Совет! Красная рыба готовится в духовке практически моментально. Важно всегда предварительно разогревать духовой шкаф, а потом уже класть подготовленные кусочки на приготовление. Также следует обращать внимание, что приготовление семги в духовке более 20 минут приведет к тому, что мясо потеряет все свои соки.

Как видно, семга в сливочном соусе в духовке: рецепт с фото – это не единственный вариант приготовления красной рыбы. Да что там, сам состав сливочного соуса может сильно отличаться. Но, ясно одно: рыбка всегда получается безупречно вкусной.

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

ej-ka.net

Семга в сливочном соусе в духовке

Описание приготовления:

Вместо семги можно использовать любую другую рыбу (и не только красную). Особенность блюда — в том, что кусочки при запекании полностью погружены в сливочный соус. Рыба в духовке получается гораздо полезнее, чем обжаренная на сковороде, и вкуснее, чем приготовленная на пару или отварная. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сливки Блюдо: Горячие блюда

1. У меня уже готовые стейки семги, однако, можно купить цельную тушку и порезать ее самостоятельно.

2. Лук очищаю от шелухи и мою, затем нарезаю мелким кубиком.

3. Морковь у меня большая (если маленькая, то беру 2 штуки). Чищу ее и мою, затем измельчаю на мелкой терке.

4. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю сперва лук, готовлю 2-3 минуты, а потом добавляю морковь, перемешиваю и обжариваю.

5. Сливки у меня 10% жирности, вливаю их на сковороду, убавляю огонь после закипания.

6. Готовлю на слабом огне, по вкусу добавляю соль. Переливаю содержимое сковороды в жароупорную форму.

7. Подготовленные стейки семги окунаю в сливочный соус, чтобы они полностью погрузились, и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.

8. Готовую рыбку достаю из духовки и остужаю, только потом уже достаю из формы и посыпаю зеленью, подаю с малинами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

👌 Сёмга в сливочно-чесночном соусе, рецепты с фото

  • Рецепты
  • Рукоделие
  • Новые 15
  • Блоги
  • Написать
  • Чесночные сухарики к супам, салатам...
  • Как правильно солить горбушу – сухой...
  • Цыпленок табака с аджикой и чесночны...
  • Горячие бутерброды с сыром и чесноко...
Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие

alimero.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта