Главная  О Компании     Новости Контакты

Домашние рецепты блюд с фото пошагово | Телеканал Еда. Передача где овощи сами себя готовят


Домашние рецепты блюд с фото пошагово

Сейчас в эфире

Маргарита и мастера

Ржаное тесто

Смотреть за 59 ₽ / мес

Сейчас в эфире

Дежурный по кухне

Куриные шашлычки в мандариновом соусе

Голосуй за любимый телеканал каждый день. Голосование завершится

перец свежемолотый

чеснок —

2 зубчик

бульон —

300 мл

горчица зернистая —

1 ч. л.

масло растительное

брусника замороженная —

200 г

Посмотреть полный рецепт 16 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/zapechyennaya-kuritsa-s-zolotistoy-korochkoy/https://www.tveda.ru/recepty/zapechyennaya-kuritsa-s-zolotistoy-korochkoy/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

рис круглозерный

сушиза —

3 ст. л.

масло кунжутное —

3 мл

рыба красная —

300 г

сладкий китайский соус  —

2 ст. л.

Посмотреть полный рецепт 12 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/poke-s-obozhzhyennoy-ryboy/https://www.tveda.ru/recepty/poke-s-obozhzhyennoy-ryboy/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

булгур —

1 ст.

чеснок —

1 головка

ребрышки бараньи —

6 шт.

масло растительное

пюре томатное —

4 ст. л.

перец болгарский —

1 шт.

Посмотреть полный рецепт 11 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/barani-pistoletiki-s-rozmarinovym-dymom/https://www.tveda.ru/recepty/barani-pistoletiki-s-rozmarinovym-dymom/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

масло оливковое —

70 мл

томаты в собственном соку —

150 г

шампиньоны —

50 г

артишоки консервированные —

50 г

Посмотреть полный рецепт 14 ингредиентов

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/pitstsa-la-kaprichoza/https://www.tveda.ru/recepty/pitstsa-la-kaprichoza/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

Творожная масса своими руками

Качественную вкусную творожную массу очень просто сделать собственноручно. Времени это займет мало, зато блюдо превзойдет лучшие ожидания. Его можно делать с самыми разными наполнителями: изюмом, курагой, орехами, ягодами.

Как приготовить мидии из морозилки

Мидии – это достаточно экзотический продукт, поэтому не все хозяйки точно знают, как их приготовить, считают это делом сложным и предпочитают лакомиться ими в ресторанах или кафе. Однако сделать легкое и оригинальное блюдо из этих морепродуктов не так уж сложно.

Приготовление подливы к пюре

Вкусная подлива к пюре просто необходима, эти два блюда воспринимаются как одно целое и практически немыслимы друг без друга. Подберите идеальный для себя рецепт густого соуса из овощей, грибов, мяса или печени.

Правила приготовления лосятины

Лось – это один из крупнейших представителей вида оленевых. Среда его обитания включает в себя все пространство севера и средней полосы Евразии. Кроме того, он встречается в Германии, скандинавских странах, США и Канаде. Мясо лося употребляется в пищу, как и говядина, и свинина, но в силу своих вкусовых особенностей отличается нюансами в приготовлении.

Необычные блюда: свинина под горчичным соусом

Приготовьте на ужин необычное блюдо – свинину под горчичным соусом. Мясо получается очень нежным и очень вкусным. На гарнир можно подать картофельное пюре, гречневую кашу, макароны, рис, овощной салат.

Рецепт: Сладкая колбаска

Сладкая колбаска – вкусная сладость родом из детства. Способ ее приготовления настолько прост, что справиться с блюдом может даже ученик младшей школы. Рецептов этого десерта можно насчитать несколько. Но в любом случае вы получите много приятных впечатлений как от приготовления, так и от самого продукта.

Как в домашних условиях приготовить вкусные лепешки

Лепешки – плоские мучные изделия – существуют в кухнях множества народов планеты. Обычно они просты в приготовлении, и для их создания требуется минимум продуктов. В домашних условиях по подходящему рецепту их сделать сможет сделать даже малоопытная хозяйка.

Учимся готовить козлятину

Козлятина по своим питательным качествам практически не уступает говядине. Это мясо богато витаминами А и С и содержит множество полезных микроэлементов. Больше всего у гурманов ценится мясо молодых животных, которое не имеет специфического запаха, присущего козлятине. Зная основные правила обработки и приготовления этого мяса, из него можно сделать множество сытных и вкусных блюд.

Сочная семга, жареная на сковороде

Семга – одна из самых ценных пород рыб. В ней содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов. При этом семга не очень калорийна, поэтому ее можно употреблять в пищу даже сторонникам здорового питания.

Самые популярные блюда немецкой кухни

Немецкую кухню многие знают по знаменитым колбаскам и сосискам. Национальная кухня этой страны действительно отличается особым отношением к мясу. Овощи чаще встречаются либо в качестве гарнира к основному блюду, либо в супах. Среди традиционных блюд немецкой кухни также следует отметить разнообразные хлебобулочные изделия и сладости.

domashniy.ru

8 фильмов о еде, от которых не оторваться - Что посмотреть

Хотели бы вы побывать за закрытыми дверями «святая святых» изысканного ресторана, узнать секреты шефов и понаблюдать за работой поваров на кухне? Сегодняшняя подборка фильмов — тёплых и хрустящих, горячих и терпких, сладких и пряных — даст вам эту возможность! Но предупреждаем заранее: перед просмотром обязательно съешьте что-нибудь вкусненькое.

Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту Кадр: Columbia Pictures Бёф бургиньон, «плавучий остров», малиновое желе, лобстер Термидор и еще много чего французского и очень вкусного Джули и Джулия приготовят прямо у вас на глазах! В фильме переплетены две истории. Первая — о скучающей жене дипломата, которая решает пойти в кулинарную школу и становится знаменитым поваром. Вторая об операторе колл-центра, которая ставит цель — за 365 дней приготовить 524 блюда из известной книги рецептов, а все результаты описывать в блоге. Пряности и страсти Кадр: Amblin Entertainment Семья индийских эмигрантов решает открыть кафе с восточной кухней. Узнав о планах открытия ресторана, их соседка мадам Мэллори, по совместительству владелица ресторана «Плакучая ива», всячески препятствует им. После очередной её козни отец семейства объявляет войну мадам и устраивает битву ресторанов, чтобы выяснить, какой ресторан посетители любят больше. Встреча культур — это не только полезно, но и вкусно! Не верите? Попробуйте карри с запечённым голубем. Вам понравится! Повар для президента Кадр: Armada Films Вы когда-нибудь слышали о простом рецепте свинины по-французски? Нужно взять кило свиньи, 200 грамм мускатного ореха, авокадо, кровь девственницы, перо полярной совы и три глаза динозавра. Вот примерно о таких блюдах пойдет речь в данной ленте. Однажды известного шеф-повара Гортензию Лабори приглашают работать личным поваром Президента Республики. И всё было бы отлично, если бы не нынешний шеф и дюжина поварят, которые не хотят делить свою кухню с другим поваром. Повар на колесах Кадр: Aldamisa Entertainment Сюжет этой «вкусной» киноленты рассказывает об амбициозном шеф-поваре Карле, которого выгнали из ресторана за ссору с известным ресторанным критиком. Герой не отчаивается, покупает себе ржавый фургончик, превращает его в закусочную на колёсах и отправляется колесить по штату в компании своего друга и сына, продавая ароматные кубинские сэндвичи. Во время путешествия он совершенствует свои блюда, находит вдохновение и сближается с сыном. Тост Кадр: BBC Films У юного Найджела необычное хобби — по ночам он штурмует кулинарные книги и журналы, мечтая о жареной курочке и шоколадных пирогах. К сожалению, ввиду отсутствия желания и таланта его мамы в готовке, всей семье приходится довольствоваться лишь жареными тостами и чаем. Чуть позже мама умирает, а отец нанимает склочную, но хозяйственную домработницу, на которой вскоре женится. Желая завоевать внимание отца, Найджел начинает ходить на курсы по домоводству и устраивает ежедневные кулинарные битвы со своей «новоиспеченной» мачехой. Рататуй Кадр: Pixar Animation Studios Этот мультипликационный фильм можно смотреть даже с самыми маленькими зрителями. Реми — очаровательный крысенок, повар от бога, обладающий невероятным обонянием и чувством вкуса. Жаль, что его талант пропадает зря — при одном взгляде на него люди истерично визжат и гонят несчастного с кухни. Однажды Реми встречает поваренка Лингвини, который не только его не испугался, но и спас крысенка от злого шефа. Ребята быстро находят общий язык, становятся друзьями и потрясают парижских гурманов новыми блюдами. Официантка Кадр: Night and Day Pictures Разнося по столикам заказы, Дженна придумывает новые рецепты пирогов с причудливыми именами. В жизни ей не везет — начальник постоянно кричит, муж её совсем не любит, вдобавок ко всему она узнает, что беременна (что вдохновляет героиню придумать пироги «Я не хочу ребенка от Эрла», «Что мне делать с ребёнком?» и «Как я стала такой неудачницей?»). Абсолютно случайно в городе появляется новый доктор, а вместе с ним и шанс Дженны изменить свою жизнь. Эта комедийная лента подойдёт для вечернего просмотра после тяжёлого рабочего дня. Вкус жизни Кадр: Castle Rock Entertainment Кейт — безмерно гениальный и столь же жесткий шеф-повар нью-йоркского ресторана. Она целиком и полностью поглощена своим любимым делом, да так, что даже со своим психоаналитиком она говорит о способах приготовления куропаток. Однажды она узнает, что её сестра погибла, оставив ей свою маленькую дочку. И пока Кейт берет перерыв в работе, чтобы позаботиться о племяннице, владелица ресторана нанимает нового повара — жизнелюбивого и обаятельного Ника. Для строгой и принципиальной Кейт сосуществование с ним становится настоящим испытанием. 16 октября 2018

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

www.ivi.ru

Кулинарные передачи

Лучшие кулинарные программы от всех телеканалов, вы всегда можете посмотреть на нашем.

Удивительная кулинарная программа от телеканала СТС выходит один раз в неделю в основном по выходным. У шоу есть свой ведущий и зовут его Вячеслав Манучаров до этого был актером, а с сентября 2015 стал вести "Кто кого на кухне?". Участвовать в шоу будут две команды из звезд и их цель будет повторить блюдо от шеф-повара. Какая из команд лучше сделает та и побеждает в данном выпуске. В каждом новом выпуске вы увидите новых звезд и новые блюда от шеф-поваров. В этой передачи присутствуют и свои приколы: первый из них это минутка с шефом, второй бонус это украсть у соперников один из ингредиентов и третий это на протяжение 90 секунд готовить всей командой.

Подробнее / Список выпусков

Каждый человек любить хорошо покушать, поэтому и создаются различные кулинарные программы что бы вас порадовать, добавляют туда веселье и получается удивительное шоу. Вот и "Кулинарный поединок" один из этих шедевров который выходит субботним утром один раз в неделю на нтв. Эта программа за свое существование поменяли уже не одного ведущего и все до этого были хорошо известны: Рожков, Пореченков, Кучера. Сейчас его ведет Дмитрий Назаров он отлично прославился по сериалу "Кухня". Сюда в программу приходят различные звезды, политики, общественные деятели, спортсмены, шоу-мены и соревнуются друг с другом в готовки. Возле каждой звезды стоит шеф-повар и помогает им советами, в конце данного шоу определяют победителя.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача по названием Смак выходит еще с 1993 года и является одной из самых старых кулинарных программ. Первый ведущий был знаменитый Андрей Макаревич, но с 2006 года его заменил Иван Ургант и это шоу не стало хуже. Иван Ургант сам по себе отличный юморист и хороший кулинар, по этому на кухне как помощник гостям он отлично подходит. В каждом новом эфире присутствует новая звезда и готовит свое одно из любимых блюд. Ну Иван тоже не промах и угощает гостя вкусным блюдом тоже. Так же ведущий ведет еще одно интересное шоу под названием "Вечерний Ургнат"

Подробнее / Список выпусков

Еще одна кулинарная программа которая выходит каждую субботу. Телеканал нТв сделал эту замечательную передачу как помощь кулинарам, ведь в ней покажут как приготовить ресторанные блюда в домашних условиях. Если сейчас практически все кулинарные программы это соревнование звезд или что то подобное то в этой совсем подругому. Ведущий Алексей Зимин так же приглашает гостей но тут совсем все иначе, ведь гости специалисты кулинарии и за 30 минут будут готовить 3 блюда вместе с ним и рассказывать как. Вы увидите блюда из разных стран и разных наций на канале нтв.

Подробнее / Список выпусков

По воскресеньем выходит кулинарная передача с двумя ведущими по имени Андрей один Доманский, второй Дромов на канале Интер. Эту программу смело можно назвать кулинарной книгой, ведь в основном каждый выпуск посвящается одному блюду или одному ингредиенту, а так же особенному дню. Бывают конечно исключения и передачу могут перенести на другой день, но это совсем другая история. Вы увидите много интересных и новых рецептов которые не сложно приготовить дома и порадовать себя и свою семью.

Подробнее / Список выпусков

Передача про кулинарию выходит по будням от телеканала Рен-ТВ и в основном транслируется в интернете. Суть шоу состоит в том что бы продемонстрировать свое умение готовить, развлекать и встречать гостей. Каждую неделю в участие проходят 5 человек которые на протяжении недели ходят друг к другу и ставят свои оценки. Кто набирает больше всего балов по окончанию недели тот и побеждает. В гостях программы будут как и знаменитости так и обычные люди, а ведущие будут им помогать в готовке.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная программа с ведущими Александром, Андреем и Джузеппе начинает выходить по субботам на телеканале СТС. В данном проекте вам предстоит увидеть как молодые таланты в кулинарии будут сражаться за право быть лучшим поваренком. МастерШеф - Дети теперь и выходит в России, так же он выходит и в Украине и других странах (около 50). Плохо что это шоу распространяется только для детей России, хотелось бы увидеть как русские молодые повара будут соревноваться с поварами других стран.

Подробнее / Список выпусков

Удивительная и интересная программа про путешествие и кулинарию, так же в "Поедим Поедим" покажут достопримечательности и традиции города. Наш ведущий Джон Уоррен каждое воскресенье будет посещать один городок в России и готовить их блюда, а так же слушать истории города и другие интересные истории. Джон сам британец но он очень сильно влюблен в Россию и любит по ней путешествовать.

Подробнее / Список выпусков

Увлекательная битва кулинаров снова выходит на телеканале стб и нас ждет 5 сезон этой жаркой битвы. Каждую среду один раз в неделю будет выходить новый выпуск пока не закончится сезон. Эта программа выходит в многих странах таких как Америка, Россия, Австралия, Бельгия, Великобритания и пользуется огромной популярностью. Вам снова предстоит увидеть старых и понравившихся вам ведущих, а так же новых участников.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача "Едим дома" выходит с 2003 года на телеканале нтв и стб по выходным дням. Ведущая Юлия Высоцкая будет показывать рецепты различных блюд, а также их готовить. Программа похоже на передачу "Готовим с Алексеем Зиминым", ведь тут тоже настоящий повар готовит блюда, а не приглашенная звезда или какой то любитель. Смотрите это шоу и узнавайте о новых интересных и вкусных рецептах, которые несомненно вам пригодятся.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная программа от телеканала СТБ будет выходить по вечерам в среду. Данную программу показывают в многих странах, в России МастерШеф Дети транслирует телеканал СТС, только там дети из России, а в СТБ из Украины. Смотрите на этих маленьких чудесных поварят вместе с нами, а также учите своих детей готовить, возможно в будущем они тоже станут отличными поварами. В передачи вы увидите трех жюри: Николай Тищенко, Татьяна Литвинова и Эктор Хименес-Браво.

Подробнее / Список выпусков

Коварное кулинарное шоу начнет выходить на телеканале ТНТ 28 февраля 2016 года, по одному выпуске в неделю. Вы увидите как две команды будут соревноваться друг против друга, делая различные пакости. В этом шоу вы увидите не только приготовления пищи, но и множество смешных моментов, например доить козу, или намотать змею на шею, и таких смешных моментов будет множество. Телеканал тнт всегда славился развлекательными программами и думаю "Подставь если сможешь", будет весьма интересная и смешная.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарный проект от телеканала стб, выходит в выходные дни. В нем вы увидите как будут готовить различные блюда. Вести данную программу будет Надежда Матвеева и к ней в гости будут приходить различные повара, которые знают свое дело. Вы увидите множество интересных и вкусных рецептов, которые обязательно вас впечатлят. У телеканала стб мало кулинарных программ, до этого было званый ужин, а также есть мастершеф. Но в тех программах идут соревнования, а тут покажут эксперты.

Подробнее / Список выпусков

Передача про ремонт со знаменитой ведущий по имени Ольга Фреймут, а также эксперт-ресторатор Дима Борисов. Выходить программа будет по вторникам в 22:00, на телеканале 1+1. Наша команда будет помогать различным рестораном прийти в себя. В каждом выпуске, вы увидите как наши эксперты, будут переделывать по одному ресторану. Нашим ребятам будут даваться пять дней и они полностью изменят весь ресторан. Также на нашем сайте вы сможете смотреть и другие передачи бесплатно и без регистрации.

Подробнее / Список выпусков

На ножах это увлекательный кулинарный проект, будет выходить один раз в неделю на канале “Пятница”. В Украине данный проект выходит уже с месяц и он себя зарекомендовал отлично. В данном шоу вы увидите легендарного шеф-повара по имени Константин Ивлев, который прошел через множество испытаний и является шикарным поваром. Он начал свой путь с СССР, а закончил он тем что работал в мишленовских ресторанах. Сейчас в России таких поваров не много, так что стоит посмотреть и поучится. Также не забываем что это всего лишь шоу и оно может не соответствовать реальности.

Подробнее / Список выпусков

Еда я люблю тебя 4 сезон все выпуски (серии) вы всегда можете смотреть на нашем сайте сразу после прямого эфира на канале пятница. В передачи вы увидите много интересных рецептов, которые обязательно понравятся вам и вашей семье. Мы покажем вам различные блюда из различных стран и каждый новый выпуск это много интересных и новых рецептов. Заходите к нам на сайт и смотрите еда я люблю тебя последний выпуск 2016 года совершенно бесплатно, а также у нас есть и другие кулинарные передачи.

Подробнее / Список выпусков

Еда без правил с Сергеем Жигуновым выходит по выходным дням на канале нтв. В передачи вы увидите как трое людей, будут сражаться за право быть лучшим, в кулинарии. Вы увидите звезду шоу бизнеса, настоящего шеф повара и обычного жителя России. Готовить наши герои будут обычные блюда, которые едят все жители нашей страны. Еда без правил последнее видео, рецепты, мы добавляем по мере выхода, так что заходите и смотрите.

Подробнее / Список выпусков

Кулинарная передача от телеканала стс, начнет выходить с 1 апреля 2017 года. Шеф-повар Александр Белькович, который прославился благодаря проекту (МастерШеф. Дети), покажет большое количество доступных рецептов. Он расскажет как экономить в супермаркетах и делать кулинарные шедевры у себя дома, потратив при этом небольшое количество денег. Шоу будет выходить по субботам, один раз в неделю, а количество выпусков неизвестно, но все зависит от рейтингов.

Подробнее / Список выпусков

Адская кухня с Константином Ивлевым, начнет выходить в осеннем сезоне 2017 года на телеканале Пятница. Вести эту кулинарную битву будет Константин Ивлев и помогать ему в этом будет Елена Летучая. Адская кухня - самая популярная кулинарная передача в мире, поэтому смотря её вы много чему научитесь и получите множество позитивных эмоций. Адская кухня Россия обязательно вас понравится, так что заходите к нам на сайт и смотрите не только новые выпуски, но и все выпуски этой передачи.

Подробнее / Список выпусков

kinoez.com

5 британских кулинарных шоу, которые вдохновят вас готовить дома

Почему готовить дома лучше

Множество сайтов с рецептами и подсказками легко найти в интернете, тысячи кулинарных журналов и книг выпускаются ежемесячно. Но, как правило, вторые залёживаются на полках супермаркетов в ожидании утилизации. Современное общество в большинстве своём принижает значимость готовки дома, а ведь это и расслабление, и возможность развить ребёнка, и способ сблизиться с партнёром. Кроме того, с домашней едой, выпечкой, коктейлями не сравнится ни одно блюдо из любого кафе.

Кулинарное искусство сродни волшебству. Я словно ворожу, выбирая ингредиенты, смешивая их, измельчая, заваривая, настаивая, приправляя специями по рецептам из древних кулинарных книг.

Джоанн Харрис, «Шоколад»

У каждого бывают такие моменты, когда совсем нет настроения на готовку. Несколько дней подряд вы можете питаться фастфудом, а потом страдать из-за лишних калорий. Кроме того, согласитесь, приятнее всё-таки есть блюда, когда вы знаете, из каких ингредиентов они приготовлены.

Почему мы решили выбрать британские шоу

Знаете ли вы, что английская кухня — одна из самых незатейливых? Рецепты в большинстве своём до смеха просты. Основным отличием этой кухни является то, что испокон веков упор делается на качество продуктов. Можно купить яйца в супермаркете и пожарить яичницу, а можно купить на рынке домашние и сделать то же самое. Как вы думаете, какой вариант будет более питательным и вкусным? Конечно же, второй.

Что уж говорить о репутации самой Англии. Фирменный юмор, достойный правитель, The Beatles, известные актёры и писатели…

Собственно, поэтому хотелось бы предложить вам взять несколько уроков кулинарии у британских поваров и любителей.

Кулинарные шоу Британии

1. «Голый повар» (The Naked Chef)

  • Великобритания, 1999–2000.
  • Длительность: 30 мин.
  • IMDb: 7,4.

Нет-нет, на экранах не будет мелькать обнажённый повар. :) «Голым» он назван потому, что ведущий программы искренне и открыто делится своими навыками перед аудиторией, не скрывая за кадром неудачные моменты.

В программе перед вами предстанет ранее мало кому известный молодой Джейми Оливер. Скажем сразу: не все его рецепты просты, однако Джейми убедит вас в том, что на готовку можно тратить не больше часа.

Благодаря «Голому повару» вы сможете не только расслабиться после рабочего дня, просматривая шоу вместе с близкими. Вы также полюбите готовить вкуснейшую еду, прилагая минимум усилий.

2. «Братья пекари» (The Fabulous Baker Brothers)

  • Великобритания, 2012–…
  • Длительность: 60 мин.
  • IMDb: 8,5.

Невероятно вдохновляющая телепередача. Её ведущие, харизматичные Том и Генри Герберт, путешествуют по самым удивительным городкам и деревням Британии. Они знакомят зрителей не только со специфическими особенностями продуктов данной местности, но ещё и проводят краткий экскурс в историю. Это даже не кулинарное шоу, а целый фильм.

Особенность передачи заключается в том, что братья устраивают между собой соревнования по готовке. Победившее блюдо становится главным блюдом выбранного заведения.

Напомним, что кухня Англии крайне проста. И в шоу «Братья пекари» это наглядно демонстрируется. Даже сэндвичи они подадут так, что слюнки потекут.

3. «Это всё еда» (The F Word)

  • Великобритания, 2005–2010.
  • Длительность: 48 мин.
  • IMDb: 7,0.

Гордон Рамзи — телеведущий многих проектов, зачастую ориентированных на высокую кухню. Но передача «Это всё еда» — исключение из правил. В ней демонстрируется польза здоровой домашней пищи, а также представлены рецепты, которые не требуют много сил и времени.

Главный герой проводит собственные расследования по поводу качества продаваемых продуктов. Не всегда результаты удовлетворяют дотошного ведущего. Также Рамзи принимает вызовы от разных знаменитостей и старается приготовить их фирменные блюда так же, как и соперник. Победителя выбирают гости.

4. «Простые блюда от Рейчел Аллен» (Rachel Allen’s Easy Meals)

  • Великобритания, 2012–2013.
  • Длительность: 23 мин.

Главная героиня родом из графства Корк. Здесь она и ведет своё кулинарное шоу, покоряющее простотой и свежестью рецептов, гениальными идеями, а также видами Ирландии.

За каких-то полчаса Рейчел покажет, как приготовить полезные блюда из доступных каждому ингредиентов, украсить ими любой стол, в том числе и праздничный. Главный принцип — готовить с душой и вдохновением, как и сама ведущая. Ведь если готовить пищу с плохой энергетикой, можно даже схлопотать пищевое отравление.

5. «Лучший пекарь Британии» (The Great British Bake Off)

  • Великобритания, 2010–…
  • Длительность: 60 мин.
  • IMDb: 8,6.

Пол Голливуд и Мэри Бэрри по достоинству оценивают поваров-любителей, попавших под один шатёр. Состязания пекарей проходят на живописном ландшафте, в установленном огромном павильоне, оборудованном по всем правилам безопасности.

Испытуемые готовят невероятные шедевры: от самых простых до нереально сложных. Если вы только начинаете готовить, берите на заметку все советы мастеров. Если же чему-то успели научиться, тренируйтесь в украшении и подаче. Ведь это один из самых главных критериев при оценке.

Вдохновились? Тогда вперёд, на кухню! Ведь готовить дома намного приятнее, чем может показаться сначала.

lifehacker.ru

Топ 10 | Лучшие кулинарные передачи

10 Еда, я люблю тебя

Это новое шоу о путешествиях, главной задачей которого является познакомить зрителя с кухней той или иной страны. В начале каждого выпуска ребята едят в ресторане блюдо, на тарелке которого запрятана фишка. Какая кому фишка достанется решает кто куда отправится.

9 Едим дома

Очаровательная ведущая Юлия Высоцкая в каждой передаче делится со своими зрителями уникальными рецептами, которые готовит прямо у себя дома. Встреча старых друзей, детский праздник, загородный пикник… Высоцкая находит вкусное решение к каждой ситуации.

8 Голодные игры

Здесь участники сами оценивают блюда друг друга, пробуя все с завязанными глазами. При этом режиссеры всегда предлагают необычные рецепты, которые можно повторить в домашних условиях.

7 Рецепт на миллион

Участниками кулинарного шоу «Рецепт на миллион» являются обычные любители и настоящие профессионалы, знатоки своего дела. Любитель против профи. Кто же выиграет: обычная домохозяйка, готовящая кулинарные шедевры, но для своей семьи, или шеф-повар популярного ресторана?

6 Правила моей кухни

Участники соревнуются друг с другом, создавая лучшее блюдо или несколько блюд в определённое ведущими время, из определённых продуктов и на определённую тему. Приготовленное ими меню оцениваются судьями. Каждую неделю одна команда выбывает. Победители получают приз в размере $250 000.

5 Званый ужин

Участники программы - люди самых разных профессий, достатка, возраста, увлечений, жизненных устремлений и кулинарных пристрастий. И даже уметь хорошо готовить им совершенно не обязательно. Важно вот что: герои шоу должны быть уверены в том, что, пригласив гостей на «Званый ужин», смогут создать для них нечто большее, чем просто ужин - незабываемую атмосферу праздника, уюта и непринужденного общения.

4 МастерШеф

16 человек соревнуются в своих кулинарных способностях. Победитель получит денежный приз и право учиться в престижной кулинарной школе. Международный хит — кулинарное шоу «МастерШеф» — снимался в более чем 40 странах мира, а показывался более чем в 200 странах.

3 Смак

Кулинарно-развлекательная программа на Первом канале. Выходит в эфир с 20 ноября 1993 года. В разное время программу вели Андрей Макаревич и Иван Ургант.

2 «Жить вкусно» с Джейми Оливером

Джейми, как всегда занимается своим любимым делом – готовит прекрасную еду для себя, для своей семьи и многочисленных друзей. Нам вновь предстоит наслаждаться его неповторимым стилем. Он делится со зрителем уникальными советами, кулинарными уловками и все для того, чтобы облегчить нам жизнь на кухне.

1 Адская кухня

Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамсей проводит 12 стремящихся молодых поваров через суровые и опустошительные испытания в его ресторане «Кухня Ада», чтобы определить, кто из них выиграет ресторан своей мечты. Их мечты быстро становятся кошмаром. Также, существуют адаптированные версии в России и Украине, роль "злого" шеф-повара там исполняет Арам Мнацаканов.

Комментарии:

Добавить комментарий

pooha.net

5 лучших заграничных передач о готовке

Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи

Этого требовательного английского повара знает, наверное, каждый повар-любитель. Крутой нрав не мешает Рамзи учить как базовым, так и действительно классным оригинальным вещам на кухне. 

В каждом выпуске Гордон Рамзи делиться простыми рецептам, которые каждый может приготовить дома. Готовьтесь записывать рецепты обычных домашних обедов, выпечки, умного фаст-фуда и праздничных блюд

Шеф также дает дельные советы. Как правильно выбирать свежие продукты? Для чего используются те или иные инструменты на кухне? Для каких блюд подойдет та или иная часть мяса

Берем блокнот, идем на ютуб и проходим свой личный курс кулинарии с Гордоном Рамзи. 

«Это единственный курс, который вам требуется» — самонадеянно говорит Рамзи... И с ним сложно поспорить. Если вы хотите обучиться всему быстро, то этот курс действительно шикарная «выжимка» — 100 рецептов без лишних прелюдий.

Босоногая графиня: Простая кухня

Добро пожаловать на кухню к Айне Гартен . Айна — телеведущая и кулинарный писатель, но главное она очень приятный, добрый и располагающий к себе человек. 

Смотря передачу «Босоногая графиня », вы окунетесь в домашний уют и тепло. Если вы когда-нибудь готовили на кухне вместе с бабушкой, то поймете о каком ощущении я говорю.

О салатах, выпечке, супах и вторых блюдах у Айны получается рассказывать просто, без лишней суеты. В большинстве своем рецепты от «графини» доступны и легко воспроизводятся в наших российских реалиях.

Иногда в своих передачах Айна готовит с друзьями, заглядывает на кухни известных шеф-поваров, а также знакомит зрителей с производителями местных продуктов и продавцами уличной еды.

Готовим за 30 минут

Имя Джейми Оливера у всех на слуху. Талантливый повар, автор известных книг о кулинарии и активный ресторатор смело покоряет города и страны. Его детская непосредственность вкупе с огромным кулинарном опытом покоряют сердца все новых и новых кулинарных экспериментаторов.

Рекомендую к просмотру одно из его телешоу - "Готовим за 30 минут".

В передаче вы не найдете точных рецептур и готовых инструкций. Зато здесь можно подсмотреть приемы и техники работы на кухне, положить в "копилку" нетривиальные сочетания продуктов и , конечно же, зарядится энтузиазмом и получить вдохновение для кулинарных свершений.

Посмотреть эту и другие передачи Джейми можно на его русскоязычном сайте . 

Неделя за 7 дней с Рейчел Рей

Достаточно специфичная, но тем не менее любопытная передача. Рейчел Рей мотивирует домохозяек готовить на неделю вперед и, таким образом, освобождать для себя будничные вечера и экономить семейный бюджет на доставке готовой еды. 

Блюда у Рейчел наваристые и «нажористые». Она часто использует для их приготовления готовые соусы, бульоны и консервы. Имеет место быть обилие пасты в недельном меню. Смущает и тот факт, что автор предлагает хранить почти готовые блюда неделю в холодильнике. Еда, может и не испортиться, но такой подход не подойдет тем, кто любит еду с пылу с жару, свежеприготовленную(в полезность которой верится больше).

Эти недостатки тем не менее не умоляют кулинарного таланта Рейчел Рей. В каждом выпуске «Недели за 7 дней» вы непременно найдете для себя новые рецепты, откроете новые ингредиенты и специи, которые зададут новый тон старым блюдам.

На ранчо у Ри Драммонд

Ри Драммонд одна из самых известных блоггеров США. Ри — писательница, кулинар-любитель, заботливая мама четверых детей, жена настоящего ковбоя и хозяйка большого ранчо в штате Оклахома. 

Жизнь в захолустье, как говорит сама Ри, накладывает определенные ограничения и ставит особые требования к ведению хозяйства. Но позитивный настрой дает поразительные результаты. За работой этой невероятной женщины приятно наблюдать. У нее приятно учится.

В своей передаче Ри с удовольствием делиться простыми, но разнообразными рецептами блюд. 

Она научит вас готовить правильные стейки и бургеры для настоящих мужчин, печь сладкое хрустящее печенье и воздушные маффины для девочек, а также на собственном примере покажет, как сделать сытный обед, завтрак, ужин, перекус и еще один перекус для большой семьи. Ковбои будут довольны!

cheese-blog.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта