Главная  О Компании     Новости Контакты

Как вырастить овощи и зелень на подоконнике. Овощи и зелень на подоконнике


Огород на подоконнике. Овощи и зелень

Прежде чем заняться выращиванием овощей и зелени на подоконнике, следует выяснить, какие растения подойдут для этого. Ведь удовольствие от процесса ухода за ними – это, конечно, неплохо, но важен и результат.

Зелень на подоконнике

Для начинающих подоконниковых огородников лучше всего посадить зелень: мелиссу, щавель, укроп, петрушку, базилик, салат, шпинат. Эти растения неприхотливы, достаточно только обеспечить их светом и поливом, чтобы получить урожай, сложней ухаживать за луком, помидорами, перцем, баклажанами, огурцами. Для комнатного огорода подойдут растения тепличных сортов. Выращивание зелени на подоконнике не является сложным и затратным процессом. Достаточно немного внимания и трудолюбия.

Чтобы получить хорошую ароматную мелиссу на подоконнике нужно обеспечить ее своевременным поливом и достаточным количеством света.

Щавель высевается густыми рядами с расстоянием 7-8 сантиметров между ними. Для лучшей всхожести можно емкость с семенами накрыть пленкой до появления зеленых росточков. При хорошем поливе уже через месяц будет свежая зелень к столу.

Семена укропа перед посевом лучше замочить на несколько дней. Это увеличит процент их всхожести. В остальном он нетребователен, лишь бы воды было больше.

Семена петрушки перед посевом замачивают на сутки. До появления первых всходов лучше держать в темном месте, после достать на свет. Петрушка нуждается в ежедневном поливе.

Базилик можно посадить как из семян, так и из укоренившихся стеблей. Свежие стебли, поставленные в воду, пускают корни за пять-шесть дней. Очень любит солнце. Как только на одном кустике появится пять-шесть листочков, верхушку лучше срезать, чтобы базилик рос вширь. Если будут появляться цветы, их нужно срезать, иначе листья будут плохо расти.

Из всех растений, выращиваемых на подоконнике, салат быстрее всего дает всходы – через пятнадцать дней после посева. Ему не нравятся прямые солнечные лучи.

Семена шпината перед посевом нужно замочить на пару дней. Шпинат очень быстро растет, любит обильный полив, прохладу и тень. В подкормке не нуждается, более того при подкармливании может накапливать в зелени нитраты. Листья готовы к употреблению через двадцать дней после посева.

Лук на зелень выращивается из обыкновенной луковицы. Чтобы на ней появились дружные всходы желательно подержать ее в тепле. После того как появятся зеленые листочки, следует перенести лук в более прохладное место – тогда зелень получится упругой и сочной.

Овощи на подоконнике

Выращивая овощи на подоконнике, стоит знать некоторые нюансы.

Помидоры очень светолюбивы и помимо солнечного света нуждаются в дополнительном освещении. Высаженные в грунт семена следует поместить под полиэтилен до первых всходов. Томаты не боятся прямых солнечных лучей.

Сладкий и горький перцы нельзя высаживать слишком близко друг от друга. Иначе сладкий тоже будет горьким. Перец даст более мелкие плоды, чем в открытом грунте, но вкус от этого не изменится.

Баклажан не любит прямые солнечные лучи. Его корни расположены в верхнем слое почвы, потому следует быть осторожным в ее рыхлении. При недостаточно поливе плоды становятся горькими.

Огурцы очень быстро дают всходы. Это теплолюбивое растение будет чувствовать себя комфортно только в теплом месте при достаточном освещении и обильном поливе. Чтобы корневая система не загнивала, при посадке следует обеспечить хороший дренаж.

Для выращивания зелени и овощей на подоконнике не стоит брать почву с улицы – такая земля под рассаду может быть заражена, в ней обязательно находятся семена сорняков. В магазинах всегда можно выбрать почвосмесь, наиболее подходящую для комнатных овощей и зелени, а еще лучше заранее заготовить грунт самостоятельно.

priusadebka.ru

укроп, петрушка, лук, овощи – посадка и уход в домашних условиях

Зачем покупать овощи и зелень в магазинах, если можно вырастить их в домашних условиях? Нет огорода - не беда! Вы можете вырастить все, что захотите, у себя на подоконнике!

Сегодня все большую популярность приобретают домашние огороды на подоконниках. Растения-специи неприхотливы и легко могут стать сокровищницей вкусов и ароматов в каждом доме. Что может быть прекраснее, чем зимним утром приготовить бутерброд со свежей зеленью со своего собственного мини-огорода! Итак, учимся выращивать!

Условия для домашнего огорода на подоконнике

Если на обычном огороде большинство условий обеспечивает матушка-природа, то для домашнего огорода придется постараться самим. Требований немного, но они обязательны для соблюдения.

Требование к почве и освещению

  1. подходящая почва – это смесь чистого песка, опилок, торфа и садовой земли в одинаковых пропорциях. Можно, конечно, приобрести готовый грунт в магазинах, но нет никакой гарантии, что эта земля будет без вредителей и с прописанными компонентами.
  2. освещение, особенно в зимние месяцы – обязательно! Лампы лучше всего выбирать люминесцентные, белого спектра. Стандартные настольные лампы будут выделять много тепла, но недостаточно света. Регулярно включайте лампу для своих растений - так, чтобы они находились при ярком свете не менее 13 часов в день.

Уход и полив зелени зимой

Правила полива:

  1. самое главное правило: обязательно отстаивать воду, не поливать обычной проточной водой;
  2. не заливать почву;
  3. не лить воду на листья;
  4. не допускать пересыхания почвы.

Если листья на растениях начали бледнеть (возникает хлороз), и вид у растений не слишком бодрый – проблема в кислотности воды. Если поливать огород водопроводной (щелочной) водой, содержащиеся в почве питательные вещества (марганец, бор, железо, фосфор) попросту прекращают растворяться и растения начинают страдать. В таком случае в воду необходимо добавлять специальные фитосмеси.

Обязательное условие красивой сочной зелени – опрыскивание! Выделяйте несколько минут времени для ежедневного опрыскивания растений и они ответят взаимностью в виде хорошего урожая!

В чем выращивать зелень и овощи дома

Лучше всего для выращивания подходят пластиковые контейнеры (деревянные могут пропускать жидкость) или широкие глиняные горшки. Для каждого вида рассады-зелени нужен отдельный контейнер, так как многие растения плохо сочетаются между собой в процессе роста. Так, например, в длинный полимерный ящик можно посадить петрушку, укроп и сельдерей. А такие травы, как орегано, майоран или тимьян лучше растут по отдельности.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Подбираем сорта укропа

Не все сорта укропа подойдут для рассады на подоконнике, при этом обладая насыщенным вкусом и ароматом. Для мини-огорода подойдут сорта:

  1. Гренадер – имеет светлые листья и нежный вкус.
  2. Грибовский – этот сорт очень популярен, так как неприхотлив к температурному режиму и стойкий к заболеваниям.
  3. Ришелье – имеет ароматные сине-зеленые ажурные листья.
  4. Кибрай – обладает широкими листьями, богат витаминами, полезными для человека.

Подготовка почвы и семян к посадке

Для посадки необходимо заранее подготовить почву. Обеззаразить и продезинфицировать почву – это один из наиболее важных моментов будущего здорового урожая, так как правильно проведенная дезинфекция убивает все "вредности" у будущего растения.

Рассадный грунт для дезинфекции желательно:

  1. прогреть в микроволновке;
  2. проморозить;
  3. прокалить в духовке;
  4. пропарить;

На дно контейнера кладем дренажный слой, затем подготовленную землю. Семена необходимо предварительно замочить в теплой воде примерно на сутки. Воду следует менять каждые 5-6 часов. Затем вы должны высушить семена бумагой или тканью, после чего их можно сажать в подготовленную землю.

Нужно сеять грядками, которые предварительно приготовлены (схема такая же, как на обычном огороде). Их можно разместить прямо на почве (без бороздок), присыпав слоем грунта в 2 см сверху.

После высева контейнер следует накрыть целлофановым пакетом (пленкой) и убрать в теплое, прогретое место на неделю или 10 дней. Регулярно поливайте, особенно во время появления всходов. Удобрять нужно раз в 2 недели комплексным минеральным удобрением.

Укроп – растение, которое прорастает только при обильном освещении, а поэтому его необходимо подвергать солнечному/ламповому свету в течение 5 часов в день (минимум).Лучшая температура для укропа от +18 0С до +20 0С.Подсеивать зелень нужно регулярно (каждые три недели), так как после срезки укроп не растет.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях зимой?

Для выращивания домашнего огорода на подоконнике пригоден не только укроп. Можно также посадить тимьян, базилик, розмарин, салат, сельдерей, лук, орегано и другие. В целом, любая зелень может быть выращена на мини-огородике при соблюдении определенных условий. И, конечно же, зелень, выращенная собственноручно и собранная, к примеру, в середине января, будет бесспорно вкуснее и полезнее той, которая продается в магазине.

Выращиваем петрушку на подоконнике

Петрушка – это кладезь полезных витаминов. В ней присутствуют витамины Е, С, А, витамины группы В, фосфор, магний, кальций и калий.

Отличие семян петрушки от других видов зеленых культур в том, что они прорастают несколько дольше. Это связано с наличием эфирных масел в зернах. Чтобы ускорить процесс, их необходимо обязательно хорошенько промыть водой и положить на проращивание во влажную ткань.

Почву нужно подготовить заранее. Состав почвы простой: садовая земля, смешанная с торфом. Землю из сада необходимо обработать несильным раствором марганца для устранения вредоносных бактерий.

Контейнер должен иметь глубину около 20 сантиметров. На дно контейнера помещают дренаж, затем засыпают землю. После подготовки почвы семена можно сажать. Петрушку высаживают грядками с расстоянием в 10 см на глубину не более 1 см. Поливают почву перед посадкой.

В дальнейшем полив осуществляют:

  1. через день – распылителем – пока семена не взойдут;
  2. после появления всходов – лейкой, чередовать через два дня.

Необходимо поддерживать температурный режим до +20 0С и режим освещенности. При соблюдении всех условий зелень петрушки вас порадует уже на третью неделю после посадки.

Как вырастить зеленый лук

Выращивание лука на подоконнике – дело простое и приносящее хороший урожай. Посадка лука отличается от остальных зеленых культур тем, что начинается она не с почвы и не с замачивания семян, а с помещения луковицы в воду. Наполните баночку с узким горлом отстоянной водой и поместите в нее луковицу (репчатую), предварительно обдав ее кипятком. В воде должен оказаться только корень луковицы.

По мере роста луковица будет расти «стрелками» - это еще не зеленый лук, поэтому их нужно подрезать. Совсем скоро луковица сморщится и станет очень маленькой – вот тогда она и будет готова к посадке.

При посадке в землю луковица также неприхотлива. В подготовленную почву в контейнерах посадите луковички так, чтобы они оказались в земле только наполовину. Перед этим тщательно полейте землю. Контейнеры установите возле солнечного света (именно поэтому специалисты рекомендуют заниматься домашними посадками в марте-апреле, когда солнечного света достаточно, но не желательно делать это зимой). Если ваша комната плохо освещена – поставьте над луком лампу.

Землю с луковичками нужно регулярно поливать, не давая ей пересохнуть. Спустя 21 день после посадки зеленый лук можно будет срезать.

Особенности выращивания кресс-салата

Пожалуй, салат можно назвать самым неприхотливым растением для домашней посадки. Не нашлось земли? Не беда – он растет даже на мокрых опилках и обрезках ткани. Если вы решили следовать традициям и посадить кресс-салат в почву, придерживайтесь такого алгоритма:

  1. В почву посадить семена глубиной на 0,5 см. Интервал между рядами-грядками - не меньше 10 см.
  2. Полить семена и поместить контейнер в неосвещенное место.
  3. После появления всходов переместить салат на подоконник, регулярно поливать, опрыскивать и проветривать помещение.

Всходы обычно появляются уже на 5 день после посадки, а готовый урожай можно собирать спустя 3 недели (максимум).

Овощи на домашнем подоконнике

Как правило, домашним огородникам становится мало зелени на подоконнике, и они приступают к выращиванию более крупных овощных культур. Среди них – уже известные помидоры, огурцы и перец, которые приносят сочные плоды.

Выбирая сорта будущих овощей, обратите особое внимание на сорта с небольшими плодами – например, некрупные огурцы-корнишоны или помидоры черри. Они не будут сильно виться и имеют меньшую корневую систему в сравнении со своими крупными товарищами.

Посадка овощей зачастую начинается с рассады. Замочите семена, как было написано раньше, а затем высадите их в подготовленную почву. Для рассады овощей существуют специальные контейнеры с отдельными горшочками. Кроме этого, в магазинах продается особая земля для домашних овощей, но вы можете посадить семена и в обычную почву с огорода. В каждом отделении контейнера сделайте ямки глубиной в один сантиметр. Ямки поливаются водой, туда помещаются семена. Рассада должна стоять на освещенном месте, не забывайте регулярно поливать ее. Желательно делать это 1-2 раза в сутки, чтобы земля никогда не пересыхала. Учтите, что домашней рассаде больше неоткуда взять влагу.

Альбина Кулабухова, эксперт

Как только на каждом ростке появится несколько листочков, рассаду пересаживают в горшки – отдельно каждое растение. Удобрите почву специальными препаратами, добавьте пару капель жидкого удобрения в пульверизатор для дальнейшего опыления.

Пересадка в горшок считается ключевым моментом в посадке овощей на подоконнике. После этого начинается развитие растения. Ваша роль – помогать ему, поливая и разрыхляя почву, опрыскивая и удаляя больные листки. Спустя какое-то время вы заметите первые плоды на веточках, и тогда поймете: работа проделана не зря!

Выращивание огородных культур дома – достаточно необычное, но приятное занятие. Вы приобретаете полезный опыт, которым сможете поделиться с друзьями или интернет-сообществами. У вас наверняка есть свои секреты, которые помогают в посадке зеленых и плодовых культур. Пишите свои истории в комментарии и новички-огородники скажут вам огромное спасибо!

grassia.ru

Выращивание зелени на подоконнике. Секреты успеха домашнего огорода фото + видео

В зимний период нашему организму катастрофически не хватает витаминов, которые содержатся в зелени. Купить зелень можно в любое время года, стоить посетить супермаркет, где можно найти аккуратную и красивую зелень, овощи. Но насколько они полезны? Большинство из них содержит нитраты и другие вещества, которые приносят больше вреда, чем пользы нашему организму. У таких овощей совсем не тот вкус, и витаминов практически нет. Что ж делать, ведь зимой так хочется свежей зелени, которая сможет украсить любое блюдо, придать ему летнюю свежесть. Выход есть, можно выращивать зелень на подоконнике. Собрать большой урожай вряд ли получится, но этого будет вполне достаточно чтоб украсить любимые блюда, и сам процесс довольно таки интересный. Как приятно наблюдать, как растет ароматная и свежая зелень дома, когда за окном зима. Вырастить на подоконнике можно те только зелень, но и некоторые плоды, и экзотические фрукты. Зелень на подоконнике вырастить совсем не сложно, но для этого требуется не только время, но и некоторые знания.

 

Выращивание зелени на подоконнике

Какую зелень можно вырастить на подоконнике?

Конечно же, зелень в сравнении с плодами вырастить намного проще, она не такая прихотливая. Кроме того ее можно выращивать не только зимой, но и в другие времена года, когда нет своего огорода или дачного участка. Если у вас дух огородничества в крови – можете смело начинать закладывать свой домашний огородик на подоконнике. К сожалению, на подоконнике не так много места, чтоб посадить много растений, поэтому приходится выбирать. Если у вас нет опыта в высаживании зелени дома, можно начать с простых растений. На подоконнике можно вырастить зеленый лук, петрушку, укроп, шпинат и другие. Такие растения совсем не прихотливые – главное чтоб они получали достаточно влаги и света, поэтому подоконник – идеальный вариант.

Зелень на подоконнике

Что понадобится для выращивания зелени?

Для того чтоб создать мини – огород на подоконнике вам понадобится:

  • горшки, деревянные, пластмассовые контейнеры разных форм и размеров;
  • качественный и хороший грунт для рассады;
  • семена для рассады;
  • удобрения для зелени;
  • лампы для подсветки посадок.

Для высаживания зелени нужен хороший грунт, это может быть чернозем, земля с огорода или специальные землесмеси, которые, можно приобрести в цветочном магазине. Такой грунт содержит различные удобрения и полностью очищенные от мусора. Кроме того в отличие от земли с огорода, грунт из магазина не имеет вредителей, личинок, которые будут питаться вашим трудом. Рассмотрим несколько видов зелени, которые чаще всего высаживают хозяйки в домашних условиях.

Выращиваем петрушку

Петрушка – незаменимая и ароматная приправа к блюдам, которая в своем составе содержит много витаминов полезных для здоровья. На подоконнике петрушку можно вырастить двумя способами: высевание семян или выращивание корнеплодов.

Петрушка на подоконнике

Высевание семян. Вначале, семена петрушки нужно положить в марлю и поставить в теплую воду на 1 час. Затем еще на сутки оставляют в воде, но без марли. Семена должны прорасти, а потом их высаживают в тару. Когда семена начинают прорастать – их нужно  разредить на 4 см. друг от друга. Первый урожай можно собирать через 5 — 6 недель. Для того чтоб растение восстанавливалось, нужно с каждого растения срывать только часть зелени.

Выращивание корнеплодов. Корневые сорта рекомендуется высаживать в деревянных ящиках на подоконнике. Корешки должны быть короткие, иметь толщину не менее 2см. Высаживаются корнеплоды нужно рядками через 2-3 см, в хорошо увлажненную почву. Поливать плоды нужно умерено, но и следить, чтоб почва не пересыхала. Собирать плоды можно через 25 дней.

Как вырастить укроп

Укроп на домашнем мине – огороде популярен настолько же, как и петрушка. Укроп может расти в любой почве и таре, также хорошо уживается с другими растениями. Семена укропа после посева нужно прикрыть землей. Первый урожай можно собрать через 2 недели, а красивая и густая зелень – вырастет через месяц.

Укроп на подоконнике

Чтобы укроп всегда радовал глаз на подоконнике, а его аромат и вкус был в любимых блюдах, посевы нужно проводить каждые 30 дней. В горшок с почвой размером 15х40 см нужно высеивать около 3 – 4 грамм семян укропа. Глубина посева не больше 0,5 – 1 см. Как и в случаи с петрушкой, перед посевом нужно промыть семена, это поможет избавиться от защитной пленки. После того, как укроп пророс, полив нужно увеличить, но не допустите переувлажнения, чтобы избежать загнивания растения.

Как вырастить лук

Выращивать лук наиболее проще, он не требует особого ухода и хорошо растет в любой почве. В качестве посадочного материала лучше использовать лук-севок или лук-репку. Для посева понадобится ящик, который засыпают землю. Перед посадкой, каждую луковицу нужно слегка обрезать и положить в теплую воду. Высаживая в грунт, расстояние между луковицами должно быть 1 см. Их нужно заглубить в почву и засыпать землей на 1 см.

Лук в землесмеси на подоконнике

Выращивать зеленый лук можно и в воде. Возьмите корешки лука и поставьте в емкость с водой.

Выращивание лука в воде

Как вырастить кресс-салат

Наиболее благоприятным местом для выращивания кресс — салата считается северо – восточная сторона. Для хорошего роста и густых плодов рекомендуется использовать горшки или ящики. Семена высаживают на глубину 1 см. После посева почву нужно обильно поливать, но не допускать излишней влаги. Первые всходы будут заметны через 7 дней, а через 2 — 3 недели появляться первые лепестки. После тог, как будет собран первый урожай, почву нужно удобрить минералами, тогда салат начнет активно расти. В качестве семян лучше выбирать такие сорта как «Перечный», «Широколистный».

Выращивание кресс – салата на подоконнике

Кресс – салат хорошо прорастает и в обычной воде, без добавления грунта.

Кресс-салат. Свежий салат на вашей кухне за 12 дней! Микрозелень.

Watch this video on YouTube

Как вырастить шпинат

Выращивать шпинат на подоконнике нужно с юго–западной стороны. Наиболее благоприятное время для высевания шпината считается январь или февраль месяц. Перед высадкой, семена шпината замачивают в воде, а потом просушивают. Шпинат будет хорошо расти в песчаной почве, перегное или в дерновой земли, при температуре не выше 20 градусов. Высаживают семена не глубоко в почву. В процессе ухода за шпинатом, его нужно часто поливать, но не нужно сильно увлажнять почву. В помещении, где растет шпинат должно быть свежо и светло. Первые всходы после высадки можно ожидать через 2 недели. Рекомендуется применять удобрения, в составе которых содержится фосфор, калий. Первая зелень появится через 1.5 месяца.

Выращивание шпината на подоконнике

Помимо вышеперечисленной зелени, на подоконнике можно высаживать и другие: мяту, салат, майоран, они довольно просты в высаживании.

Мини – огород на подоконнике: секреты успеха

Для того чтоб собирать густой урожай, нужно придерживаться нескольких элементарных правил огородника:

  • В процессе высаживания зелени на подоконнике не нужно использовать огородную или садовую зелень. Такая почва может быть заражена различными насекомыми, которые будут питаться семенами и плодами сорняков. Лучше покупать готовые землесмеси в магазине, они полностью чистые и содержат необходимые компоненты для правильного и активного роста зелени.
  • Чтоб зелень хорошо росла, ей нужен свет. Опытные огородники рекомендуют ставить тары с семенами на южных, юго-западных и юго-восточных сторонах подоконника. В зимние времена года, растениям понадобится дополнительный свет, можно использовать специальные лампы.
  • Перед высадкой выбранных вами семян, обязательно ознакомитесь с инструкцией, которая указывается на пакетиках с семенами. Обратите внимание на срок годности, целостность упаковки.
  • Поливать растения нужно регулярно, но не допускать излишней влажности. Тогда семена могут начинать гнить, и вы не получите ожидаемой зелени.
  • В горшках, контейнерах или других тарах для высаживания зелени должны быть дренажные отверстия, которые будут пропускать влагу.
  • Поливать растения рекомендуется отстоянной водой, это поможет уменьшить количество солей.
  • Если для выращивания растений используются глиняные горшки, тогда нужно больше влаги. Если же тара для выращивания пластмассовая, тогда поливать плоды нужно реже.

Внимательно следите за температурным режимом в доме. Когда появятся первый урожай, не нужно его срезать близко к корням. Лучше обрезать часть лепестков с каждого куста. Таким образом, растения будут расти заново, и радовать новым урожаем. Соблюдение простых правил поможет в любое время года иметь в доме свежую и натуральную зелень, которая украсит любое блюдо, придаст летней свежести и ежедневно будет радовать глаз.

No votes yet.

Please wait...

www.ladykiss.ru

Что можно выращивать дома: зелень и овощи на подоконнике |

В зимний период наш организм всегда страдает от недостатка витаминов. Свежие овощи и зелень можно покупать в супермаркетах, но овощные культуры, выращенные на своем дачном участке, не сравнятся со вкусом «магазинных». Для выращивания овощей не обязательно иметь парник, можно создать необходимые условия дома. Огород на подоконнике будет радовать круглый год.

Пряные травы, зелень не нуждаются в особом уходе, поэтому их легко выращивать дома. Особой популярностью пользуются такие виды, как:

Перечисленные растения довольно неприхотливы в уходе и выращивании, поэтому справиться сможет даже начинающий огородник в домашних условиях. Эти травы добавляют для приготовления различных блюд или ароматного чая. К тому же можно собрать свежую зелень с подоконника и кушать зимой, насыщая организм полезными витаминами.

Выращивать в домашних условиях можно любую зелень, однако она не достигнет таких же размеров, как при выращивании на огороде. Обычно период прорастания семян и до получения первого урожая составляет от 5 до 7 недель при правильном и должном уходе.

На балконе или на подоконнике можно вырастить различные овощи, главное правильно выбрать семена и соблюдать уход. Самые распространенные овощные культуры, выращиваемые в домашних условиях, о которых далее пойдет речь это помидоры, морковь, перец, огурцы и другие.

  1. Перец. Рекомендуется выращивать на подоконнике низкорослые сорта не более 50 см. Из сортов лучше выбирать: Ласточка, Первенец Сибири, Акварель, Карлик, Подарок Молдовы, Остров Сокровищ и др. Из острых сортов можно выбрать Пламень, Слоновый хобот и др.
  2. Морковь. Уже только зародившись морковь можно употреблять в пищу. Популярные сорта для посадки на подоконнике: Внучка, Пармекс, Раунд бэби и др.
  3. Огурцы. Их также легко можно вырастить в домашних условиях. Рекомендуется выбирать самоопыляемые гибриды. Хорошо, если они будут теневыносливые и раннеспелые. Дома можно посадить следующие гибридные сорта: Маша F1, Сережа F1, Маринда F1, Конни F1, Клавдия F1 и др.
  4. Помидоры. Выбирать следует только карликовые растения. С высокорослыми сортами очень много хлопот. Для выращивания в домашних условиях можно использовать такие сорта, как: Аляска, Японский комнатный, Балконное чудо, Новость Канады, Пиноккио, Зеленушка F1 и др.

Вырастить такие овощи можно без особых усилий, главное соблюдать все рекомендации по уходу и посадке растений. В домашних условиях очень сложно выращивать экзотические растения: лимон, ананас, киви, мандарины. Прежде чем создавать огород на балконе, необходимо ограничиться некоторыми видами. Постепенно, набравшись опыта, можно будет выращивать и другие культуры.

Укроп и петрушка нуждаются в свежем воздухе, освещении и воде. Лучше всего их размещать на лоджии или балконе. При выращивании базилика нужно помнить, что он чувствителен к температурным перепадам, поэтому располагать лучше на подоконнике.

Для зелени лучше использовать пластиковые контейнеры или глиняные горшки. Необходимо помнить, что многие растения не уживаются вместе и поэтому нуждаются в отдельных емкостях. В один ящик можно посадить петрушку, сельдерей и укроп. Для орегано, тимьяна и майорана лучше брать другой ящик.

Для огурцов и помидоров необходимо хорошее освещение и высокая влажность. Всходы нужно будет подсвечивать в течение 12 часов специальными лампами. Освещение особенно необходимо в зимний период. Важно избегать сквозняков. Размещать посадки следует на восточной или южной стороне дома.

Все растения теплолюбивые, поэтому следует поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов. Заранее нужно подготовить емкость для овощных культур. Она должна быть достаточно глубокой и обязательно с дренажными отверстиями, чтобы растения хорошо развивались.

Для выращивания зелени и овощей можно купить почвосмесь или приготовить самостоятельно. Для этого следует четко соблюдать пропорции: земля – 80 %, перегной и песок по 10%. Землю нужно продезинфицировать, чтобы избавиться от возможных вредителей. С этой целью почвосмесь пролить кипятком. Можно использовать и другую смесь: биогумус и кокосовое волокно в соотношении 1:2.

Посадку семян можно выполнять осенью или в середине зимы. Семена следует предварительно подготовить. Их замачивают на несколько суток, меняя воду каждые 12 часов. Непосредственно перед самым посевом желательно семенной материал положить в слабый раствор марганцовки.

Зелень можно выращивать из корнеплодов. Для этого следует выбирать толстые корешки, длиной около 5 см. На них обязательно должна присутствовать верхушечная почка. Овощные культуры можно выращивать рассадой или сеять семена в подготовленную емкость. Оптимальный размер посуды должен составлять 3,5-4 литра.

Видео о том, как выращивать на подоконнкие зелень круглый год:

Для опыления огурцов и помидоров можно несколько раз слегка постукивать по цветоносам. При выращивании перца не рекомендуется рядом ставить горшки с горьким и сладким сортом. Возможно переопыление и сладкие сорта будут иметь горьковатый вкус.

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю. Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья.

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Количество подкормок не должно превышать 2 раз в месяц. Удобрения для овощей и зелени разные и нельзя использовать подкормку для укропа или петрушки, если она предназначена для огурцов. Растения рекомендуется периодически разворачивать на 180 градусов, чтобы все листья получали достаточное количество света.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Если пространство ограничено и не удается разместить все растения, то существует несколько маленьких хитростей. Горшки и пластиковые контейнеры можно расположить, используя вертикальные мебельные кронштейны. В результате огород будет иметь несколько уровней.

Размещать зелень и овощные культуры следует так, чтобы высокие растения не затеняли низкие. Определенные виды зелени можно посадить в навесные кашпо. Это придаст интерьеру оригинальный вид и станет его украшением. К тому же можно подобрать дизайн горшков к общему интерьеру помещения. Таким образом можно значительно сэкономить место и пространство на балконе или подоконнике.

tula-intim.ru

Как вырастить овощи и зелень на подоконнике — Полезные советы

Советы которые помогут вырастить вкусные и полезные овощи

Жители города всегда стараются вырваться на природу, ещё лучше приобрести загородный дом или дачу. Отдых от серых городских будней, возможность покопаться на грядках и съесть самые настоящие выращенные своими руками овощи. Но что делать если дачи нет, а попробовать свежие продукты хочется всегда. 

Есть выход, связанный с выращиванием огородных растений в городской квартире, на подоконнике или балконе.Как выращивать из старой луковицы зеленое перо, знают практически все. А какие ещё овощи и зелень подойдут для выращивания в городских условиях?

Прежде чем приступать к оборудованию мини огорода, надо выбрать наиболее подходящие для этого растения. Лук-шалот или лук-порей хорошо растут в квартире и легко рассаживаются в контейнеры делением корней.

Для высадки надо отрезать кусок корня длиной около трех сантиметров и разместить его в небольшой емкости с водой. Через несколько суток появятся ростки, которые можно использовать в пищу, когда они достигнут высоты 12-15 см.

Во многих диетах для похудения и восстановления баланса витаминов и микроэлементов, используется сельдерей. Надо взять верхнюю часть корня и поместить во влажную среду. 

Это может быть мокрая тряпка, или плоская емкость с водой. Через несколько суток, когда появятся новые листья, сельдерей пересаживается в контейнер с подготовленной землей и выращивается на зелень. Корни растут намного медленнее листьев, но считается что пользы от них больше.

Среди многолетних растений выделяется спаржа. Только придется немного повозиться, вырастить из семян рассаду, подготовить землю и достаточной вместимости контейнер. 

При правильном культивировании, регулярном поливе и подкормке необходимыми элементами, спаржа будет исправно давать урожай в течении двадцати лет.

Кинза или петрушка выращивается дома практически так же, как и на открытой грядке. Семена замачиваются на несколько дней, затем высаживаются в подготовленную землю и размещаются на подоконник. Удобство и польза такой мини грядки очевидна, полезную и вкусную зелень можно снимать по необходимости прямо на кухне.

Выращивание чеснока в домашних условиях не так распространено, как выращивание лука. Если говорить о зеленых стрелках, то головки можно размещать в небольших емкостях с водой и растить как зеленый лук.

 Семена однолетнего чеснока высаживаются в подготовленную почву в садовых емкостях. Из семян вырастают не только листья, но и среднего размера головки. Однолетний чеснок не предназначен для длительного хранения и есть его лучше свежим. 

Для выращивания зимнего чеснока головка делится на дольки и каждая замачивается до прорастания листьев. Затем рассада высаживается в контейнеры с землей. Это самый длинный путь получения полезного продукта, придется подождать несколько месяцев.

Настоящие любители натуральных овощей, пытаются выращивать на подоконнике даже морковь. Для этого срезается верхушка плода, укладывается в емкость с водой и размещается на подоконнике.

Ценители используют в пищу листья моркови, но со временем вырастает и корень. Из за нарушения привычной среды выращивания, продукт получается немного горьковатым, но для добавления в салаты вполне подходит.

Из экзотики, которая уже нашла свое место на дачных грядках, для выращивания на подоконнике подходит Китайская капуста. Верхушка корня Бок Чой замачивается в воде и ставится на солнце. Дней через десять рассада высаживается в контейнеры с садовой землей.

Такой же способ подходит и для выращивания обычной белокочанной капусты. Верхняя часть кочерыжки срезается и ставится в мелкую посуду с водой. Затем после появления листьев и корней рассада высаживается в емкость с почвой.

Ещё одно растение, которое выращивается из части корня, это салат Ромэн. Рассада готовится так же, как для выращивания капусты. Этот салат удобен тем, что очень быстро появляется съедобный урожай зелени.

Для любителей выращивать овощи длительное время, подойдет артишок. За ним придется ухаживать несколько месяцев, как на открытой грядке, так и на мини огороде. 

Для выращивания растения необходимо много солнца, большой контейнер с садовой землей и обязательно с дренажным наполнителем внизу. Урожай появляется, когда цветы полностью разворачиваются. Надо помнить, что для каждого саженца артишока требуется пространство до половины метра, регулярный полив и подкормка удобрениями.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

g12file.ru

Какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике

Студеной зимой мечтаете о летней пряной зелени, о свежем, хрустящем огурчике прямо с грядки или ароматном помидорчике. Но дача скована зимним морозом и только на подоконнике появляется возможность в это холодное время вырастить всё так сильно «мечтаемое». Такой огород будет и стресс зимний снимать и витаминами снабжать, и затрат особых не потребует для своего создания. Детальнее поговорить стоит лишь о том, что возможно вырастить на подоконнике зимой и как лучше это сделать?

Что можно вырастить зимой на подоконнике

Одним из первых вопросов, задаваемых новичками, бывает такой « а что можно вырастить на подоконнике зимой?». Когда за дело берётся новичок, то лучше всего ему начинать с попытки вырастить петрушку, укроп, базилик и салат. Луковые перья тоже легко получить. Но и из семян тоже можно вырастить «серьёзное». Например, перец горький или сладкий, огурец или томат.

Как вырастить зелень на подоконнике зимой

А для ответа на этот вопрос надо подумать, как выращивать зелень на подоконнике зимой в квартире, или точнее какова система выращивания будет применена.

Существуют 5 видов систем:

  •  традиционная почвенная;
  • улучшенная почвенная;
  •  грунтопоника;
  •  гидропоника;
  •  выращивание на минеральной вате;

Из них для начинающих и обычных жителей квартир подойдут виды первый, и предпоследний. Для прочих потребуется прилагать существенные затраты денег, времени и сил.Дабы вырастить нужно:

  •  прибавочное освещение;
  •  минеральные соли и гуминовые растворы для подкормки;
  •  тучная земля;
  •  гидрогель;
  •  рыхлящие добавки в почву;
  •  верный выбор вида и сорта

Пряные травы для выращивания на подоконнике

Раз травянистые пряные культуры проще вырастить, то и начнём с них. А какие травы можно вырастить на подоконнике? В обстановке квартир и офисов восхитительно поднимаются и увеличиваются шпинатные посевы, набирает вес листья салата и кресс салата, укропа и петрушки, базилика и тимьяна.

Укроп

Укроп

Он слывет самым закаленным и непритязательным растением к плохими условиям. А дабы выращивать укроп необходимы семена, земля, плошка и поливы, да плюс подкормок чуточку.Его семенной материал не нуждается в проращивании, сеется только набухшими, в мокрой тряпице, семенами. Большинство сортов в квартире хорошо всходят.

Особых заумностей его выращивание не имеет. Выбрав сорта «Дальний», «Зонтик» и «Аврора», они довольно нетребовательны, у них стойкость к разного рода, недугам оптимальная, а ароматной зелени нарастает достаточно и можно будет обеспечить семью надолго пряной зеленью.

И для этого нужна ёмкость глубиной в 6-9 см, шириной 13-18 см и длиной до 33 см. Обязательна в ней донная перфорация, дабы вода не застаивалась. Грунт нейтральный, лёгкий, идеально подойдёт «цветочный» и «для фиалок». Насыпав в плошку и увлажнив землю, семена заглубляют спичкой на 0,5 см. и до появления всходов плошку держат в пакете, после приучают жить без него и подкармливают 4 раза «Гумисолом», спустя 15 дней от всходов, каждые 2 недели.Срезают только 3-5 самых нижних листочков каждые 5 дней, когда кустики вырастут выше 10 сантиметров.

Спустя 70 суток можно срезать весь кустик. Но после такой срезки укроп не отрастает, но коль сеять его в новые плошки каждые 3 недели, то это снабдит семью такой зеленью на всю зимушку.

В зимний период посадку укропа необходимо осветить фитолампами ежедневно в течение 7 часов.

Температурный режим в комнате от +18 до +24.Полив по мере надобности.

Ну а какую ещё зелень выращивать можно в условиях квартиры?

Тимьян

Тимьян

Для его выращивания потребуется максимальное солнечное освещение и легкий грунт. Температура квартиры благоприятна, и не оказывает влияние на быстроту роста и состояние здоровья тимьяна. Полив умеренный, подкормки хорошо делать «Кемирой-Агро», трижды за выращивание.

Срезку начинают с 13 см размера растеньиц, после обрезки отрастает редко.

Шнитт-лук

Шнитт-лук

Семенами данный вид лука растёт медленно, долго и неохотно. Проще найти куртинки его. Их откапывают, состригши предварительно перо на ¼, высаживают в ящики или горшки глубиной в 18-22 см, и ставят на балкон, а при наступлении нулевой температуры заносят в квартиру.

Зимой их ставят поближе к освещению. Перо у такого лука отрастает быстро и при высоте от 13 см его можно выщипнуть с куста выборочно или срезать полностью какую-то часть на ¾.

Как обнаружил опыт многих квартирных «огородников», в условиях одного подоконника собирают перо с куртинки не более трёх раз, после чего она исчерпывает свои восстановительные силы, даже при неплохом уходе с удобрением. Но несколько куртинок смогут давать зелень долго.

Поливают редко, но обильно. Подкормка подойдет та, что предназначена для «красиволистных» культур.

Петрушка

Петрушка

Петрушка не прихотлива. Её зелень либо отращивают из корня, либо надо посадить семя.

При семенном начале выращивания, семена высеваются в почву набухшими, на глубину 0,5 см. В плошки глубиной 13-17 см. Если же сажать корни, то до момента посадки их хранят в холодильнике в пакете. Садят их плотно друг к другу в такую ёмкость, чтобы они свободно входили и лишь 1 см корня был сверху. Для выгонки берут лишь взрослые корнеплоды от 33 до 67 грамм без симптомов болезней и увядания.

Полив частый, а порции маленькие, для более пышных листочков подкормки Гуматом-калия обязательны (при каждом поливе его добавляют так, чтобы цвет, полученного раствора удобрения, был как у спитого чая).

Подсветка от 4 до 7 часов в сутки с ноября по март.

При посеве семян предпочтение отдают  ранним сортам петрушки: Коника, Астра, Финал, Бриз Любаша.

Базилик

Базилик

Если желают кушать базилик январским днём, то останавливают выбор на сортах коих причисляют к раннеспелым : «Философ», «Ереванский», «Лимонный аромат», «Бакинский», «Василиск».

Температура в квартире не должна опускаться ниже +17. Сквозняки и морозный ветер из форточки губительны!

При высеве семян на поверхность земли в ящике, глубиной 7 см, надлежит нанести сетку через каждые 7 см, в местах пересечения сеют 2 зёрнышка на сантиметровую глубину.

Коль дневного света невелико количество, то подсветка фитолампами увеличит объем и вкус урожая.

Поливать базилик ежедневно, а подкормки проводить раз в декаду, раствором «для красиволистных цветов».

Шпинат

Шпинат

Очень просто вырастить шпинат на подоконнике зимой. Это самое невзыскательное растение, которому для нормального роста потребуется много света, воды и подкормок. Семена высевают на глубину до 1 см. Сорта «квартирные» – это Вирофле, Годри, Матадор, они раннеспелы и очень урожайны. Предпочтительно оставлять по 40-60 растений на 1 кв. метр ящика.

Шпинатный лист готов к использованию в фазе большого розеточного растения с 9-12 листиками. Их срезают выборочно.

Подкормки можно не делать, если на ведро почвы, перед посевом шпината, всыпать гранёный стакан нитроаммофоски и тщательно всё перемешать.

Кресс-салат

Кресс-салат

Наиболее подходящим местом для взращивания кресс-салата будет самая не солнечная сторона квартиры.Ящики берутся 7 см глубиной. После набивки землю нужно обильно полить, глубина посева 0,5 см.

Всходы через недельку станут заметны. На еду срезают еще чрез недели три.

Сорта «Ажур», «Перечный», «Данский», «Широколистный».

Полив обильный, подкормка отсутствует, только при приготовлении грунта на 10 л всыпают 17 грамм «Кемиры-Люкс» и перемешивают.

Перья лука

Лук зелень

Своего рода лук зеленый первопроходец зимнего огорода, как в квартире, так и в теплицах. Лук зелень выращивание можно осуществить и из лука-репки, и из выборка, и даже из одной трети крупной луковицы (верх срезать на еду, а донце оставить на перо) . Приобретать луковицы для перьев можно в течение всей зимы.

Луковки донцами либо высаживают в грунт, либо ставят в ёмкость с водой или с раствором удобрений.

Грунт из низинного торфа, смачиваемого вместо воды раствором Гумата-калия, более аккуратен и прост как система выращивания, чем «водный» тип выгонки.

Для этого в ёмкость с почвой луковички заглубляют на ½ луковицы, и размещают вплотную друг к другу. Спустя 3 недели перо срезают, а плантацию засаживают новыми луковками.

Основные советы при выращивание зелени на подоконнике

Мини – огород на подоконнике: секреты успеха:

  1.  вредителей убивают и болезни лечат только био-методами;
  2. при нехватке элемента питания проводят корректирующую подкормку
  3.  не допускают перерастания и огрубления пряных трав;

Вариантов, как растить огород в условиях квартиры зимой множество, здесь коротко представлен наиболее удобный и простой вариант для получения наслаждения ароматными травами и вкусными овощами.Следование несложным правилам даст возможность в любое время зимы иметь в доме новую и «подлинную» зелень, какая будет украшать каждое блюдо, а овощи с подоконника придадут новизны меню, и каждый день будет ласкать взор своим зелёным убранством.

veselyi-yrozhainik.ru

Огород круглый год: овощи и зелень на подоконнике - Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве

class="eliadunit">

Хотите, чтобы в вашем доме никогда не переводились любимые овощи? Нет ничего проще. Обустройте на балконе или подоконнике огород в миниатюре. О том, какие овощи и зелень можно выращивать дома, — в нашей статье.

  Зеленый фаворит

Для выращивания овощей дома огурцы подходят идеально. Но только если это семена самоопыляемых сортов, таких как «машенька», «домовенок Кузя» или «маринда». Емкость для выращивания должна быть вместительной, не менее 5 литров, и с отверстиями в дне. В нее засыпаем дренаж, увлажненную почву и высаживаем семена. Помните, огурцы пьют много воды, боятся сквозняков и любят тепло. Только не перегрейте их выше 20–25 °C. Заметили первые 10–12 листиков? Подрежьте верхушку, иначе останетесь без урожая.

Солнце в оконце

Помидоры — еще один овощ, который легко вырастить дома. Здесь предпочтение отдаем карликовым сортам, терпимым к недостатку света: «беби», «колибри» или «балконному чуду». Семена можно сажать как в большие ящики, так и в пластиковые бутылки без горлышка. Главное, чаще подкармливайте их, увлажняйте почву, но не переусердствуйте с поливом. Комфортнее всего томаты чувствуют себя при температуре 23–25 °C. Когда первые плоды нальются тяжестью, подвяжите веточки, чтобы они не сломались.

Лук и стрелы

Какие овощи можно выращивать дома за компанию с огурцами и томатами? Зеленый лук, который проще всего получить из лука репчатого. Самые продуктивные — многозачатковые сорта, вроде «ростовского» или «спасского». Перед посадкой заливаем луковицы горячей водой на ночь, затем снимаем шелуху и немного подрезаем верхушки. Сажаем луковицы на расстоянии 1–2 см друг от друга, не углубляя в почву. Следите, чтобы температура не превышала 18–20 °C. Как только зеленые стрелки вытянутся на 25–30 см, смело их срезайте.   

Сладкий светофор

Сладкий перец — овощ, выращивать дома который совсем не обременительно. Помогут в этом сорта «остров сокровищ» или «винни-пух». Сначала проращиваем их в пластиковых стаканчиках. С появлением 6–7 листьев пересаживаем перец в керамическую емкость объемом 4–5 литров. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать всходы, раз в неделю обрабатывать их от тли и поддерживать температуру не выше 25 °C. Созревшие плоды снимаем незамедлительно — на стеблях должно быть не более 4 перцев. 

Сидит краса на подоконнике

Какие овощи можно выращивать дома на подоконнике помимо этого? Быть может, вы удивитесь, но это морковь. Неприхотливые и плодовитые мини-сорта «пармекс», «софи» или «внучка» — наиболее удачный выбор. Емкости для выращивания должны быть глубокими, чтобы корнеплодам было куда расти. Морковь весьма теплолюбива, но от прямых солнечных лучей чахнет. Оптимальный температурный режим — от 15 до 25 °C. Поливайте ее чаще и не увлекайтесь удобрениями, иначе вместо корнеплодов получите ботву.

Королева зелени

class="eliadunit">

Можно ли вырастить зелень дома? Можно, причем самую разную. В первую очередь нам пригодится петрушка. Самый быстрый способ — вырастить ее из зрелых корнеплодов весом 30–60 г, обязательно с почкой на верхушке. Высаживаем их в горшок или ящик, присыпаем макушки грунтом и обильно поливаем. До появления ростков петрушку лучше держать в прохладном месте. Пробившейся зелени нужно больше тепла и света, в идеале 20–25 °C. Чтобы кустики получились пышными, поливайте их умеренно и часто.

Добрый салат

Собственный кресс-салат — отличный способ рассказать детям, как вырастить зелень дома на подоконнике, а заодно показать им маленькое чудо природы. Это одна из самых неприхотливых трав, так что неудача почти исключена. Главное, обеспечить кресс-салату температуру не выше 18 °C и умеренную тень. Регулярно увлажняйте почву и воздух вокруг — и уже спустя 2–3 недели на вашем балконном огороде появится первый урожай. Срезайте небольшое количество зелени, поскольку кресс-салат быстро вянет.

Молодо, зелено и вкусно

Сочный листовой салат весьма капризен. Так что к вопросу, как вырастить зелень дома, здесь нужно подойти со знанием дела. Салат любит обилие света, поэтому в пасмурные дни не помешает дополнительная подсветка. В то же время он болезненно переносит засуху. От жары листья становятся жесткими и горькими. Старайтесь не перегревать их выше 25 °C. А еще всходы нужно постоянно прореживать — первый раз спустя неделю после их появления. Без этого листья ослабнут и завянут. 

Приправа для гурмана

Какую зелень можно вырастить дома в качестве отличной приправы для любых блюд? Базилик — как раз из их числа. Быстрее всего вырастить его из свежих побегов. Выдержите их 2 недели в воде, затем пересадите в горшок с керамзитом и почвой. Из семян базилик будет расти намного дольше, зато куст будет гуще, и использовать его можно будет еще не раз. Следите, чтобы почва всегда была увлажненной. А еще базилику нужно много тепла и света. Оптимальная температура для него — 20–25 °C.

Чтобы выращивать зелень дома круглый год, равно как и овощи, не нужно быть заправским огородником. Элементарный уход, немного терпения, капелька заботы — и в скором времени вы сможете гордиться собственным урожаем. 

 

Выбор редакции:

class="eliadunit">

baker-group.net






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта