Главная  О Компании     Новости Контакты

Макароны в томатном соусе с мясом и овощами. Макароны с овощами в мультиварке редмонд


Макароны с овощами в мультиварке

Интересный рецепт макарон с овощами в мультиварке

Макароны с овощами в мультиварке – это простое, но наряду с этим вкусное блюдо, которое получается аппетитным, ароматным, вкусным, а главное – полезным.

Благодаря кухонной технике вам удастся всего за 40 минут приготовить вкусный ужин, который получится не только сытным, но и вкусным за счет свежих овощей.

Такое блюдо будет как нельзя кстати на любом столе, ведь даже обычные макароны можно приготовить вкусно и удивить ими гостей.

Приготовление макарон в мультиварке значительно упрощает жизнь многих хозяек. Ведь больше не нужно пользоваться кастрюлями, чтобы макароны не теснились в них и «хорошо себя чувствовали», не понадобится дуршлаг, чтобы слить воду и промыть изделия.

Не понадобится и сковорода, на которой нужно обжаривать макароны. И главное – вам не придется стоять рядом с кастрюлей и ждать, когда блюдо сварится. А, как известно, макароны имеют свойство развариваться, превращаясь в кашу.

Благодаря мультиварке вы получите не только гарнир, но и дополнение в качестве овощей. Чтобы ужин получился максимально вкусным, вам нужно правильно рассчитать пропорцию воды, ведь ее не нужно будет выливать при помощи дуршлага – она по мере приготовления полностью впитается в макароны.

Подавать это простое блюдо можно предварительно посыпав сыром, тем самым придав ему дополнительный аромат и новую нотку вкуса. Также в качестве дополнения можно использовать любые соусы, сметану, кетчуп или майонез.

Советы по приготовлению

  • Макароны для этого рецепта можно брать любые: перья, рожки, ракушки и так далее. А вот от спагетти лучше отказаться, так как блюдо будет неудобно есть. Вермишель также лучше не использовать.
  • В качестве «дополнения» подойдут любые овощи, в том числе и сочные, к примеру, помидоры.
  • Перед приготовлением добавьте в воду немного любого масла, чтобы изделия не слиплись при неправильном расчете воды.
  • В воду можно добавлять любые приправы, в том числе и острые. Они придадут блюду дополнительный вкус и сделают его более выразительным.

Чтобы вкусно приготовить макароны с овощами, вам потребуется минимум времени и продуктов, но зато в результате вы получите вкусное и питательное блюдо, которое по достоинству оценят ваши домочадцы.

Способ приготовления

Перед началом приготовления нужно подготовить все ингредиенты.

Ингредиенты:

Макароны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Кипяток - 320 гр.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сыр - для украшения

Первым делом стоит подготовить овощи

Шаг 1

Лук режем небольшими кубиками.

Шаг 2

Морковь очищаем, промываем под проточной водой и трем на терке (желательно использовать мелкую).

Шаг 3

На мультиварке устанавливаем режим «Жарка», наливаем в чашу масло и ждем, пока оно прогреется. В среднем на это уходит 2-3 минуты. После этого перекладываем в мультиварку заранее подготовленные овощи. По желанию к ним можно добавить мелко нарезанную зелень.

Шаг 4

Как только поджарка приобретет легкую золотистую корочку, высыпаем в чашу макароны и слегка перемешиваем.

Важно: заранее поставьте воду кипятиться, чтобы она была под рукой на момент засыпания макарон.

Выливаем нужное количество воды в мультиварку, солим и посыпаем любимыми приправами.

Ставим кухонный прибор в режим «Паста». Если такой программы у вас на мультиварке нет, воспользуйтесь режимом «Выпечка». Правда в этом случае время для приготовления нужно ставить то, которое указано на упаковке макарон.

Как только блюдо приготовится, сразу же его перемешиваем деревянной лопаткой, чтобы не повредить изделия и раскладываем по тарелкам, чтобы не передержать блюдо.

Уже в тарелках посыпаем макароны сыром, украшаем зеленью и резаным огурцом и подаем к столу.

Запах после приготовления на кухне будет чудесным. Попробуйте приготовить этот рецепт, и вы будете приятно удивлены.

recepti-vmultivarke.ru

Спагетти с овощами

Этот рецепт нам отправила Мария Мельникова. Маша, огромное спасибо!

Содержание:

«Очень люблю спагетти, знаю много рецептов приготовления, и решила поделиться с Вами самым простым и быстрым. Для приготовления спагетти с овощами не нужно много опыта, справиться даже начинающая хозяйка.»

Приггтовить вкусные спагетти в мультиварке можно не только с фаршем, курицей или другими видами мяса. Попробуйте один раз опробовать следующий рецепт спагетти в мультиварке с овощами и вы убедитесь: сделать своему организму и желудку приятно и легко можно очень просто!Овощи не перегружают ЖКТ и полезны для здоровья.

Ингредиенты
  • Спагетти — 400 гр
  • Морковь — 2 средних шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло для жарки овощей
  • Соль и специи по вкусу
Приготовление

Спагетти я советую поставить вариться, и заняться приготовлением овощей. Морковь потрем на крупной терке или нарежем брусочками, лук порежем полукольцами, перец нарежем брусочками.

Выбираем режим мультиварки «жарка», ждем когда она нагреется, смазываем дно мультиварки маслом. Выкладываем овощи и жарим 15 минут, постоянно помешивая.

Выкладываем спагетти на тарелки, в центр размещаем овощи. Подавать можно со свежей зеленью или с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Известный факт: самые лучшие приправы для спагетти — пряные травы. На этом утверждении основан следующий рецепт спагетти в мультиварке.

Вернутся к содержанию

— Спагетти с овощами и пряными травами

Ингредиенты
  • Спагетти — 400 г
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Помидоры — 3 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Репчатый лук — 3 луковицы
  • Морковь — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Соль — 1 ч ложка
  • Розмарин — 1/4 ч ложки
  • Тимьян — 1/4 ч ложки
  • Орегано — 1/4 ч ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 ч ложки
  • Вода -1,5 литра
Приготовление

А теперь рассмотрим пошагово как приготовить спагетти в мультиварке с пряными травами.

На крупной терке потрите морковь.

Лук нарежьте полукольцами.

Чеснок крупно порубите.

Баклажан и помидоры нарежьте крупными кубиками.

В чашу мультиварки налейте оливковое масло, выложите все овощи, специи. Установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Спагетти выложите сверху овощей, добавьте пряные травы и воду.Установите режим «Тушение» на 1 час.

Спагетти в мультиварке с пряными травами готовы.

Приятного аппетита!

Незабываемо вкусными получаются спагетти в мультиварке с различными соусами. Тем более, если вы делаете спагетти без мяса, соусом пренебрегать не нужно.

Вернутся к содержанию

— Спагетти с овощами в сливочном соусе

Ингредиенты
  • Спагетти -400 г
  • Морковь — 200 г
  • Сливки(15-20%) — 200 мл
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Цуккини — 1 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Цуккини — 1 шт
  • Сливочный сыр — 150 гр
  • Масло -2 ст ложки
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление

Итак, рассмотрим как приготовить спагетти в мультиварке с овощами и сливочным соусом.

Нарежьте соломкой морковь, выложите в чашу мультиварки с маслом и обжарьте на режиме «выпечка», добавьте нашинкованный перец, лук, нарезанный полукольцами.

Цуккини также нарежьте полукольцами и опустите в чашу мультиварки. Затем выложите спагетти к овощам, налейте 1,5 стакана воды, посолите, добавьте специи и установите режим «Тушение» на 1 час.

За 10 минут до окончания программы добавьте в чашу мультиварки сливки, кусочек сливочного масла и мягкого сыра.

Сливочный сыр придаст спагетти в мультиварке нежный вкус.

Приятного аппетита!

Не менее изысканный соус для спагетти в мультиварке получается из сыра пармезан и фета.

Вернутся к содержанию

— Спагетти с горошком, овощами и сырным соусом

Ингредиенты
  • Спагетти — 350 г
  • Горошек — 200 г
  • Брокколи, помидоры черри — 200 г
  • Сыр фета — 100 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Морковь — 2 шт
  • Сладкий желтый перец — 1 шт
  • Тертый сыр пармезан с рубленой мятой — 0,5 стакана
  • Оливковое масло — 1/4 стакана
  • Красный перец — 1/4 ч ложки
  • Соль
Приготовление

Помидоры нарежьте пополам, чеснок крупно нарубите.

В чашу мультиварки налейте масло, опустите помидоры, горошек, нарезанный крупно перец, положите специи. Установите мультиварку на режим «Выпечка» и обжарьте овощи в течение 30 минут.

Добавьте спагетти, 1,5 стакана воды, натертый сыр, мяту и установите режим «Тушение» на 1 час.

Спагетти в мультиварке с сырным соусом готовы.

Приятного аппетита!

Завершает нашу подборку не совсем обычный рецепт спагетти в мультиварке, в ингредиентах присутствует огурец.

Вернутся к содержанию

— Спагетти с овощами и маслинами

Для того чтобы приготовить это блюдо понадобятся следующие продукты

Ингредиенты
  • Спагетти — 500 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Болгарский перец — 2 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Оливки/маслины — 1 банка ( 250 гр)
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Базилик
  • Молотый черный перец
  • Соль
  • Растительное масло для обжарки
Приготовление
  1. Огурцы, лук нарежьте полукольцами.
  2. Помидоры нарежьте на четвертинки.
  3. Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
  4. В чашу мультиварки выложите все овощи и установите режим «Выпечка» на 30 минут. Предварительно в чашу мультиварки добавьте несколько столовых ложек растительного масла.
  5. Добавьте в мультиварку специи и выложите спагетти.
  6. Налейте 1,5 стакана воды, установите режим «Тушение» на 1 час.

Приятного аппетита!

Мы надеемся, что рецепты спагетти в мультиварке вам понравились. Готовьте сытные блюда с наименьшим количеством калорий!

Вернутся к содержанию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:
  • Фаршированные макароны в мультиварке рецепт с фото

multirecepty.ru

Макароны с овощами

Отзывы и обсуждения рецепта

Макароны с овощами – великолепный вариант гарнира к жареному или тушеному мясу! Макароны получаются сочным, ароматными, очень аппетитными. Чем больше разных овощей вы используете в этом блюде, тем «радужнее» и ярче оно будет! Попробуйте приготовить их в мультиварке по нашему рецепту!

Поделись с друзьями

Рейтинг: (Средняя оценка: 4,56, проголосовало:9)

  • Макароны (рожки) – 300 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Баклажан – половина.
  • Свежая зелень.
  • Томатная паста – 4 ст.л.
  • Соль, перец, масло для жарки.
  1. Отварите макароны в мультиварке на режиме «Варка» или «Макароны» до состояния «аль денте» (до полуготовности, должны быть чуть твердыми).
  2. Пока макароны варятся, обработайте овощи. Измельчите помидоры, лук, зелень, натрите морковь, порежьте баклажан и перец на небольшие кусочки.
  3. В чашу мультиварки налейте масло и выложите все овощи. Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите. Готовьте на режиме «Жарка» в течение 10 минут.
  4. Затем долейте в чашу немного воды, выложите отваренные макароны, перемешайте, закройте крышку. Готовьте в режиме «Тушение» 5 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

likechef.ru

Макароны с овощами в мультиварке

Приготовить в мультиварке > Практика > Второе > Макароны с овощами в мультиварке

Макароны, а также блюда из них — это любимый продукт у хозяек. А все потому что, это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто страдает нехваткой времени. То есть для всех. Приготовление макарон в мультиварке — это еще один способ посвятить побольше времени любимым занятиям, а не бытовым хлопотам.

Макароны с овощами в мультиварке — это удачный рецепт, заимствованный, конечно же, из итальянской кухне. Всем известно, что представители этой нации — истинные ценители данного мучного продукта, поэтому количество вариаций на тему «Паста» приближается к бесконечности. Еще одним плюсом будет отсутствие необходимости придерживаться определенного вида продуктов, поэтому в дело идут любые макаронные изделия и всевозможные овощи, которые приходятся Вам по вкусу. На этот раз выбираем овощи зеленого цвета: замороженный горошек и брокколи.

Чтобы приготовить макароны с овощами в мультиварке понадобится:
  • макаронные изделия — половина пачки;
  • масло сливочное — 20 гр;
  • овощи замороженные — 1 пачка;
  • молоко — 1 ст ;
  • вода/бульон — 2-2,5 ст;
  • сыр твердый — 100 гр;
  • соль, перец молотый по вкусу

Макаронный изделия выкладываем в чашу и заливаем водой или бульоном. Готовим в программе «Суп» около 15 минут, при этом несколько раз открываем крышку и помешиваем. За это время подготовим овощи — бланшируем около 5 минут. В готовые макароны (которые к этому моменту впитали в себя всю жидкость) вливаем молоко, выкладываем овощи, масло, соль, специи и заканчиваем приготовление в программе «Тушение» 10 минут, при этом несколько раз помешиваем. Выкладываем на тарелку порционно как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира.

Дайте совет первым!

vmultivarke.info

paromvarim.ru

Макароны в томатном соусе с мясом и овощами в мультиварке REDMOND RMC-PM380

Обычные макароны с мясом, но с овощами и в томатном соусе можно приготовить в мультиварке очень быстро и легко. Минимальное количество жира, отличный вкус и никакой дополнительной посуды. Все готовится в одной чаше. Не надо сливать макароны, готовить отдельно соус. В общем, для тех, кто любит поесть, но не хочет долго готовить будет в помощь мультиварка REDMOND RMC-PM380 или любая другая.

Как я написала выше, у меня мультиварка REDMOND RMC-PM380 с функцией скороварки. Но приготовить эти макароны можно и в любой другой подобной.

Итак, для начала почистим лук и нарежем его на полукольца или четвертькольца. Помидоры и сладкий перец вымоем и нарежем на кусочки. Чеснок почистим и нарежем на кусочки.

Мясо вымоем, дадим хорошо стечь воде и нарежем на кусочки. Вместо говядины и свинины можно использовать и курицу, Но время приготовления тогда надо будет уменьшить.

В чашу мультиварки вольем немного растительного масла и разогреем на режиме «Жарка\фритюр». После сигнала выложим нарезанный лук с чесноком и обжарим минуты 2-3.

Затем отправим туда нарезанные кусочки мяса. Обжарим еще минуты 3-4.

К мясу будет очень хорошо добавить приправы. Это может быть просто молотый черный перец. Но лучше, если вы используете ароматную приправу для мяса.

Теперь выкладываем нарезанные помидоры, перемешиваем и закрываем крышку прибора. Выставляем любую программу под давлением на 20 минут. Давление высокое, его менять не надо. Если только будет использоваться курица, его можно убавить до среднего.

Через 20 минут спускаем пар, солим, высыпаем нарезанный сладкий перец, макароны и вливаем горячую воду. Все перемешиваем и снова закрываем крышку мультиварки. Теперь готовим 5 минут на среднем давлении на любой программе.

После выключения сразу же спускаем пар и всыпаем мелко нарезанную зелень.

Вот и все. Ваши вкусные макароны в томатном соусе, с мясом и овощами можно подавать на стол. Думаю, такой вариант понравится многим, как в плане вкуса, так и в плане приготовления. Приятного аппетита!

kulinyamka.ru

Макароны в мультиварке Редмонд

Макароны – самое простое в приготовлении блюдо. И самое быстрое. Если нужно срочно накормить семью, то приготовить макароны – лучшее решение. С мультиваркой процесс становится еще проще. Не нужно мешать и следить за ними, макароны даже не нужно промывать. А получаются они даже вкуснее, чем при варке на плите в кастрюле.

Приготовление макарон в мультиварке Редмонд

Для варки подходят любые макароны, в том числе и вермишель.

Выложите в чашу мультиварки нужное количество сухой вермишели (макарон).

Налейте воды до такого уровня, чтобы она полностью покрывала макароны, но не была выше их.

Посолите воду  добавьте несколько столовых ложек растительного масла.

Закройте крышку мультиварки и включите режим Суп, кнопкой выбора времени установите время 30 минут.

Теперь на полчаса можно забыть про макароны. По окончании программы сработает звуковой сигнал, тогда можно открыть крышку.

Вся вода выпарилась, осталась готовая вкусная вермишель.

 

Перемешайте макароны и разложите их по тарелкам. Остатки можете убрать в контейнер для хранения и поставить в холодильник. Благодаря растительному маслу макароны не слипаются, а за счет того, что их не промывают, они приобретают более насыщенный вкус.

Похожие рецепты

recepty-multivarki.com

Спагетти в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 10 минут.

Макароны — один из самых доступных и универсальных продуктов. Их можно быстро и легко приготовить и подать со многими блюдами. Поэтому данный гарнир пользуется популярностью как на домашних кухнях, так и в различных ресторанах, кафе.

При всей своей простоте макароны тоже можно приготовить различными способами. Например, существует такой оригинальный рецепт, как спагетти в мультиварке Редмонд. Данное блюдо получается невероятно вкусным. О нем мы сегодня и поговорим.

Чтобы сделать спагетти, подойдут многие мультиварки компании. Например, это может быть модель Redmond RMC-M211 с ее замечательной программой «Мультиповар».

Ингредиенты для приготовления спагетти в мультиварке Редмонд

  • Спагетти — 240 грамм.
  • Вода — 1 литр.
  • Масло растительное — 20 миллилитров.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления спагетти в мультиварке Редмонд

1) Заливаем в чашу мультиварки Редмонд 1 литр воды, добавляем соль и растительное масло.

2) Закрываем крышку мультиварки, выбираем с помощью кнопок меню программу «Мультиповар».

3) Самостоятельно выставляем время на отметке 15 минут, а температуру — 100 градусов.

4) Нажимаем кнопку «Старт/Подогрев».

5) Через 5 минут открываем крышку и бросаем в кипящую воду макароны. Перемешиваем их.

6) Закрываем крышку и готовим еще 10 минут, пока не закончится время программы.

7) Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и промываем.

Оставить отзыв о Redmond

multivarkipro.ru

Макароны в мультиварке - рецепт с фото

Сразу хочу отметить, что макароны в мультиварке лучше готовить твердых сортов, так они не развариваются и получаются очень вкусные и красивые. Я готовлю их сразу с луком и морковью, а также добавляю сухие прованские травы. Мне очень нравится варить макароны таким способом, так как пропадает необходимость сливать и промывать их после приготовления. И паста в мультиварке получается уже в таком виде, что ее сразу можно подавать к столу. Это блюдо вполне может быть самостоятельным или служить отличным гарниром.

Ингредиенты:

  • 400 гр макарон твердых сортов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 — 3  ст ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • сухие ароматные приправы

Способ приготовления

Морковь режем соломкой или натираем на корейской терке, лук режем тонкими полукольцами и все это обжариваем в мультиварке на режиме Жарка, с добавлением растительного масла минут 10 — 15. Солим, перчим и несколько раз мешаем овощную смесь. За это время мы должны вскипятить воду, у нас должен быть в наличии крутой кипяток. Засыпаем макароны в мультиварочную кастрюльку к овощам, хорошо перемешиваем, добавляем ароматные травы и заливаем кипятком так, чтобы они были покрыты не полностью, а выступали над водой приблизительно на 1 см. Снова хорошо перемешиваем, выбираем режим Крупа и готовим их до готовности. Единственное замечание, я не дожидаюсь сигнала готовности, а выключаю мультиварку немного раньше, буквально за 5 — 7 минут до окончания процесса. В этом случае, макароны не зажариваются сильно, а остаются нежными, мягкими и приятными. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Опубликовано в Рецепты для мультиварки Теги: вкусная паста,вкусные макароны,макароны,мультиварка,паста в мультиварке Автор: Oriona. Сохранить ссылку. | Просмотров всего: 1 872

vkusnyeretsepty.ru

Спагетти в мультиварке Redmond - с говядиной и овощами

спагетти в мультиварке

 

Потрясающе вкусный рецепт «на второе» прислала нам сегодня опытная технохозяйка: спагетти в мультиварке Redmond М11- с говядиной и овощами.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  •  Говядина (филе) – 300 г
  •  Спагетти – 100 г
  •  Кабачок – 1 шт
  •  Помидоры – 2 шт
  •  Лук репчатый – 1 шт
  •  Чеснок – 2 зуб
  •  Морковь – 1 шт
  •  Майонез – 1 ст л
  •  Вода – 100 мл
  •  Соль – по вкусу
  •  Специи – по вкусу

ингредиенты

Говядину промыть, нарезать кубиками:

режем говядину

Положить мясо в чашу мультиварки:

кладем мясо в чашу мультиварки

Помидоры нарезать кубиками:

режем помидоры

Положить помидоры в чашу мультиварки:

кладем помидоры в чашу

Морковь нарезать кубиками:

режем морковь

Положить морковь в чашу мультиварки:

кладем морковь в чашу

Чеснок нарезать мелко:

мелко режем чеснок

Положить чеснок в чашу мультиварки:

положить чеснок в чашу

Лук порезать:

режем лук

Положить лук в чашу мультиварки:

кладем лук в чашу

Кабачок порезать кубиками:

режем кабачок

Положить кабачок в чашу мультиварки:

кладем кабачок в чашу

Добавить соль и специи, все тщательно перемешать, спагетти поломать на 3 части и положить в чашу мультиварки:

кладем спагетти

Воду налить в глубокую тарелку и добавить майонез:

смешиваем воду с майонезом

Майонез тщательно перемешать с водой:

перемешиваем

Воду с майонезом перелить в чашу мультиварки:

переливаем смесь в чашу

Чашу поставить в мультиварку:

ставим чашу в мультиварку

Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Тушение» на 1 час 20 мин, нажать «Старт»:

выставляем режим

После звукового сигнала открыть крышку мультиварки и все тщательно перемешать:

перемешиваем блюдо

Переложить спагетти в тарелки. Данного количества продуктов хватит на 3 порции спагетти:

раскладываем по тарелкам

Подать к столу. Блюдо готово!:

спагетти в мультиварке

___________________________

Рецепт прислан автором: Елена Земзем

Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают! Попробуйте еще рецепты:

tehnopovar.ru

Спагетти в мультиварке Редмонд: рецепты с фото

Время: 50 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 4 из 5

Макароны можно назвать универсальным, доступным продуктом, которые готовят все без исключения. Из макаронных изделий получается великолепный гарнир к овощам, мясу или рыбе. Чтобы процесс приготовления протекал намного проще, можно использовать кухонную бытовую технику. Спагетти в мультиварке Редмонд — невероятно вкусное блюдо.

На сегодняшний день обычными макаронами никого не удивишь, соус, а также всевозможные мясные продукты помогают создать блюдо ресторанного образца. Чтобы готовить вкусно, совсем не обязательно быть шеф-поваром, следует следовать простым рекомендациям.

Советы опытных кулинаров

  • Перед тем как закрыть крышку мультиварки убедитесь в том, покрыты ли макаронные изделия жидкостью. Только в этом случае удастся сварить вкусный гарнир.
  • Чтобы избежать слипания спагетти, добавьте перед подачей сливочное масло.
  • Варить макаронные изделия в мультиварке можно на нескольких режимах «Плов», «Паста», а также «Варка на пару».
  • Длительность варки спагетти может отличаться в зависимости от того, из какой муки они изготовлены, время приготовления обычно не превышает 7- 12 мин.
  • Отдавайте предпочтение качественным макаронным изделиям (из твердых сортов пшеницы). При этом не стоит беспокоиться, что спагетти разварятся.

Обычно готовят спагетти с соусом. В основе такой добавки могут быть сливки или же томатный соус. Дополнит вкус гарнира мясной фарш, кусочки отварного мяса, а также морепродукты.

Стоит отметить, что соус бешамель идеально сочетается с макаронами. Готовить его можно как на основе цельного молока, так и сливок. Бешамель получается в меру густым и обволакивает макароны, пропитывая их нежнейшим сливочным вкусом.

Не стоит забывать, что классическим дополнением к спагетти является твердый сыр. Будет отлично, его используете пармезан, он не слишком соленый, но в то же время имеет изысканный пикантный вкус. Но если такого кисломолочного продукта нет под рукой, тогда подойдет обычный «Российский» сыр, во время смешивания с макаронными изделиями образуются очень аппетитные тягучие нитки, которые тянутся во рту.

Если же хотите приготовить для своих родных нечто особенное и очень вкусное, тогда возьмите на заметку простой рецепт, который подразумевает сочетание спагетти с креветками.

Ингредиенты:

Спагетти - 200 гр.
Креветки - 300 гр.
Вода кипяченая - 1 л.
Чеснок - 5 зубков
Томатная паста - 60 гр.
Рафинированное масло - 20 мл.
Соль - по вкусу

Шаг 1

Сварите спагетти согласно инструкции по приготовлению на режиме «Паста». Готовые макаронные изделия выложите на дуршлаг, дайте стечь жидкости.

Шаг 2

На дно мультиварочной чаши влейте рафинированное масло. Установите программу «Жарка». После того как масло хорошо разогреется, поместите внутрь чаши измельченные зубочки чеснока. Обжаривайте, пока масло не наполнится его ароматом.

Шаг 3

Добавьте к чесноку томат-пасту. Прожарьте все на протяжении минуты, затем влейте необходимое количество воды. Вымешивайте содержимое мультиварочной чаши до того момента, пока жидкость не закипит.

Шаг 4

Разморозьте креветки, очистите их и промойте под проточной водой. Если используете морепродукты небольшого размера, тогда нет необходимости в их последующем измельчении.

Шаг 5

Добавьте креветки в томатный бульон, варите их на протяжении пяти минут.

Шаг 6

К сваренным креветкам добавьте спагетти, затем тщательно все перемешайте. Сбалансируйте вкус при помощи соли. Тушите блюдо на протяжении 5 мин.

Шаг 7

Подавайте гарнир горячим, по желанию украсьте его свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

 

recepti-vmultivarke.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта