Курица с гречкой и овощами по‑деревенски. Курица по деревенски с овощами

Курица с овощами по-деревенски - Cooking Palette

Курица и овощи получаются необыкновенно ароматнымиблагодаря переплетению запахов и вкуса тимьяна, розмарина, лимона и чеснока. Сливочное масло, распределенное под кожей курицы делает ее сочной. И ко всему, ингредиенты укладываются на один противень – минимум хлопот.

 

 

4-8 порций

Ингредиенты

• 1 курица для жарения
• 6 средних картофелин или 4 крупных
• 2 крупных моркови
• 3 кукурузы
• 1 луковица
• 1-2  головки чеснока
• 1 лимон
• 2-3 веточки розмарина
• 2-3 веточки тимьяна
• 2 лавровых листика (по желанию)
• Соль
• Черный молотый перец
• 30-50 г сливочного масла комнатной температуры
• Оливковое масло (или другое растительное)

 

Приготовление

Разогреть духовку до 375-400 F (190-200 C).

Противень или посуду для запекания смазать оливковым маслом.

Картофель, морковь крупно порезать. Каждую кукурузу разрезать на три части. Луковицу порезать на дольки. Чеснок разобрать на зубчики – не чистить, только снять верхний тонкий слой шелухи.

Положить овощи на противень. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем. Перемешать, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом.  Добавить зубчики чеснока (часть оставить для курицы), половину веточек тимьяна и розмарина.

Подготовленную курицу вымыть, вытереть насухо. Часть сливочного масла подсунуть под кожу и постараться распределить его под кожей. Курицу посолить и поперчить изнутри и снаружи, обмазать оставшимся сливочным маслом. Лимон разрезать пополам. Начинить курицу лимоном, веточками тимьяна и розмарина, оставшимися зубчиками чеснока.

На овощи положить курицу грудкой вверх.

Запекать примерно 1-1 ½ часа. Когда курица зарумянится сверху (примерно через 45 минут), осторожно перевернуть ее незарумяненной стороной вверх.

Перед запеканием рекомендую ножки курицы связать вместе для более красивой презентации.

В этом рецепте можно использовать мороженую кукурузу.

Готовьте с удовольствием!

www.cookingpalette.net

Курица с гречкой и овощами по‑деревенски - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях

1 4.2 ( 4.2 / 5 )

Питательные вещества

Калорийность: 959 ккал.

Курица с гречкой и овощами по‑деревенски пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Подготовьте все ингредиенты: ополосните и нарежьте кубиками баклажан и помидоры, промойте гречку. Курицу нужно помыть и обсушить салфетками. Мелко порубите чеснок.

• Шаг 2.

  Посолить баклажаны, тщательно перемешав их в миске с солью.

• Шаг 3.

  Взять рукав для запекания, положить в него промытую гречку, баклажаны, чеснок и помидоры. Аккуратно встряхнуть пакет, чтобы содержимое перемешалось.

• Шаг 4.

  Положить сверху курицу (предварительно можно натереть курицу солью и чесноком).

• Шаг 5.

  Завязать рукав для запекания, положить его в противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

• Шаг 6.

  Запекать в течение часа до появления золотистой корочки.

Советы и варианты

• Приятного Вам аппетита!

gotovim-edim.ru

Курица по деревенски | Кулинарные рецепты с фото пошагово

Курица по деревенски приготовлена с овощами в духовом шкафу. Вкуснейшее блюдо, которое очень просто готовится. Нужно только нарезать все продукты, перемешать, а остальное сделает духовка. невероятно вкусный лук с морковью на выходе, не говоря уже об остальных ингредиентах.

Распечатать рецепт

Курица по деревенски

Ингредиенты

• 2 шт. куриные окорока
• 2 шт. лук репчатый
• 1 шт. морковь
• 4 шт. картофель
• по вкусу листья базилика
• 1 ст.лож. сметана домашняя
• 1 ст.лож. аджика домашняя
• по вкусу паприка острая или сладкая
• по вкусу сухой чеснок и свежий
• по вкусу соль, перец

Ингредиенты 2 шт. куриные окорока 2 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 4 шт. картофель по вкусу листья базилика 1 ст.лож. сметана домашняя 1 ст.лож. аджика домашняя по вкусу паприка острая или сладкая по вкусу сухой чеснок и свежий по вкусу соль, перец

Инструкции

1. Куриные окорока разрезать на две части - бедро и ножка.

   

2. Крупно нарезать морковь и лук.

   

3. Нарезать крупно картофель и чеснок.

   

4. Соединить все ингредиенты, добавить сметану, аджику, соль, перец, паприку, сухой чеснок, базилик по желанию или другую зелень.

   

5. Все тщательно перемешать, что бы продукты смазались соусом.

   

6. Выложить в форму или на противень и выпекать в духовке в течении 50-60 минут при температуре 180 гр. Накрывать фольгой не нужно.

   

7. Курица по деревенски готова.

   

13food.org

Рецепт Курица с овощами по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Курица с овощами по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином PP - 30,4 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 28,3 %

• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Картошка по-деревенски с овощами и курицей

Продукты Вес продуктов в граммах Стакан250 мл. Стакан200 мл. Столовая ложка Чайная ложка 1 штука в граммах

Абрикос					40
Апельсин					140
Арахис очищенный	175	140	20
Баклажан					200
Болгарский перец					50-150
Брусника	140
Варенье	330	270	50	17
Вино столовое	250	200	20	5
Вишня свежая	190	150	30
Вода	250	200	18	5
Гвоздика молотая				3
Гвоздика не молотая				4
Гвоздика цельная					0,06
Голубика	260
Горох лущеный		230	25	10
Горох не лущеный		200	0	0
Горчица				4
Горчица порошок				4
Груша					135
Джем			40	15
Ежевика	190
Желатин (порошок)			15	5
Желатин гранулированный			15	5
Желатин листик					2,5
Земляника					8
Изюм	190	165	25
Какао			20	10
Капуста (кочан)					1500-2000
Картофель средний					100
Кислота лимонная кристаллическая			25	8
Кислота лимонная сухая			25	8
Клубника	150	120	25
Клюква	145
Корица молотая			20	8
Кофе			20	10
Кофе молотый			20	7
Крупа геркулес	90	70	12	6
Крупа гречневая	210	190	15	7
Крупа манная	200	180	25	8
Крупа овсяная	90	75	12
Крупа перловая	230	210	25	8
Крупа ячневая	180	160	20	7
Крыжовник	210
Лавровый лист					0,2
Ликер			20	7
Лук репчатый средний					75
Мак		135	18	5
Мак		155	15	5
Малина	140	110	20
Маргарин топленый	230	180	14	10
Масло животное топленое	240	185	17	5
Масло растительное	240	190	20	5
Масло сливочное	240	210	40	15
Мёд натуральный	325	270	25	15
Миндаль очищенный	160	130	30	10
Молоко сгущеное			30	12
Молоко сухое	120	100	20	5
Молоко цельное	250	200	20	5
Морковь средняя					75
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука кукрузная	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	10
Огурец средний					100
Орех грецкий молотый	120	100	20	5
Орех фундук очищенный	170	130	30	10
Орех ядро	165		30
Перец горький					0,05
Перец душистый порошком				4,5	0,07
Перец молотый красный				1
Перец молотый черный				5
Перец черный горошек				0	0,03
Персик					85
Петрушка					50
Петрушка корень					150
Повидло	310	290	36	12
Помидор					75
Пшено		220	25	8
Пюре земляничное	350	290	50	17
Пюре ягодное	350	290	50	17
Редис					15-25
Редька					150-200
Репа					75-100
Рис	240	180	25	9
Сало			50	30
Сало топленое	245	220	20
Сахар кусковой	200	140			9
Сахарная пудра	180	140	25	8
Сахарный песок	230	180	30	12
Свекла					50
Сельдерей					100
Сельдерей корень					75-100
Слива	150				30
Сливки	250	200	14	5
Сметана	250	210	25	10
Смородина красная	175		35
Смородина черная	155		30
Сода питьевая			28	12
Сок	250	200	18	5
Соль	325	270	30	10
Сорго	180	160	20	7
Сухари ломтиками					50
Сухари молотые	125	100	15	5
Сухари панировачные	125	100	20	5
Сыр кисломолочный			17	5
Толченые орехи		120	20	7
Томатное пюре	220	190	25	8
Томатный соус			25	8
Томат-паста			30	10
Уксус	250	200	18	5
Фасоль		220	30	10
Хлопья кукурузные	50	35	17	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	45	9	2
Цветная капуста средняя					750
Чай			15	4
Черешня	165
Черная смородина	180	130	30
Черника	200		35
Черника сушеная		130	15
Чернослив	250	220	25
Чечевица	210	180
Яблоко					90
Яблоко сушеное	70
Яйцо (белок)	11 шт.	9 шт.			30
Яйцо (желток)	12 шт.	10 шт.			20
Яйцо без скорлупы	6 шт.	5 шт.			50
Яйцо большое					55
Яйцо малое					45
Яйцо среднее					50
Яичный порошок	180	100	25	10

www.russianfood.org

Курица по деревенски с овощами — Pet videos

Комментарии пользователей Jaroslav ZP UA 07.05.2018 - 16:58

У-М-Н-И-Ц-А!

Галина Быкова 09.05.2018 - 18:49

Уважаемая Оксана Валерьевна, а на сколько литров у вас казан спрашиваю чтоб не прогадать с водичкой спасибо за ответ.

Оксана Валерьевна 11.05.2018 - 04:26

Здравствуйте, Галина. У меня казан на 4 литра.

Галина Ногачева 12.05.2018 - 11:52

Вкуснота, люблю такие блюда. Обязательно приготовлю.

Ната Натальина 13.05.2018 - 22:23

лайк за блюдо некоторые блюда я давно делаю по вашим рецептам, вкусно получается. И в швейных делах я самоучка, с Вами )шью теперь пижамы сыну. У меня такой вопрос к Вам : как отмываете таки казаны? У меня и сковороды, и казан такие, но нагар коричневый перепробовала много средств результаты нулевые.

Оксана Валерьевна 15.05.2018 - 15:31

Здравствуйте, Ната. Спасибо за добрые слова:) Казан я замачиваю в горячей воде с моющим средством примерно на час, а затем мою(тру) его металлической губкой(сеточкой).

Елена Агапова 16.05.2018 - 03:46

Обязательно приготовлю👍

Оксана Валерьевна 17.05.2018 - 12:48

Надеюсь что Вам понравится :)

Мохира Намозов 17.05.2018 - 18:56

супер, вы молодец

Оксана Валерьевна 20.05.2018 - 08:23

:)

dizel-mk.ru

Курица с гречкой и овощами по-деревенски рецепт – бразильская кухня: основные блюда. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма

eda.ru

---

• 
  Богатые калием овощи и фрукты
• 
  Рис с овощами с колбасой
• 
  Курица с овощами стир фрай
• 
  Скумбрия под овощами в духовке
• 
  Поджарка на зиму из овощей
• 
  Из говядины котлеты с овощами
• 
  Скороговорки про фрукты и овощи
• 
  Нут с овощами и курицей
• 
  Мыть овощи и фрукты картинки
• 
  Рис с овощами по корейски
• 
  Рис по корейски с овощами