Главная  О Компании     Новости Контакты

Каши для похудения. Полезные каши для похудения. Каши на воде. Каши и овощи для похудения


Каши для похудения. Полезные каши для похудения. Каши на воде :: SYL.ru

В течение всей жизни каждая женщина заботится о своем внешнем виде. И девушки, и женщины в зрелом возрасте всегда стараются следить за собой. Каждой представительнице прекрасного пола хочется быть как можно более привлекательной и сексуальной. Каждый день дамы стремятся к совершенству. Так как красота, элегантность, грация – самое сильное оружие женщины.

Но, к сожалению, не каждая дама может похвастаться идеальной фигурой. Многие имеют лишние килограммы, от которых с радостью бы избавились. Но как сделать это быстро и не причинить большого вреда своему организму?

Методы похудения

Сейчас, в век высоких технологий, на выбор женщинам любого возраста представлено множество методов, которые помогают сделать фигуру идеальной. Это различные косметические процедуры, а также огромный выбор лекарственных препаратов для похудения. Специалистами разработано множество комплексов лечебной гимнастики и низкокалорийных диет. В различных женских журналах и в Интернете можно найти для себя приемлемую схему питания, которая будет не очень тяжелой для человека не только в материальном, но и в физическом плане.

Каши на воде

В последнее время популярной стала диета на кашах. Для похудения с помощью каш женщине не понадобится большая сила воли, потому что основной из принципов правильного похудения – нельзя чувствовать себя постоянно голодной. В течение каждых 3-х часов нужно съедать минимум 100 г этого полезного продукта.

Диета на кашах для похудения не нанесет организму женщины большого удара. Ведь крупа, из которой будет сварена каша, содержит множество микроэлементов и витаминов.

Самое интересное то, что каши для похудения состоят из сложных углеводов, которые, в принципе, должны повышать массу тела. Но этого не происходит.

Для улучшения результата необходимо соблюдать одно важное условие – варить каши на воде. В процессе варки калорийность продуктов уменьшается за счет того, что, развариваясь, крупа впитывает воду. Если взвесить крупу до варки и после, можно заметить, что масса после процесса увеличилась в 2–3 раза. Поэтому если съесть 200 г сваренной каши, в организм поступит менее 200 ккал.

Какие каши для похудения можно использовать, чтобы добиться значительного снижения веса

Каждая каша для похудения очень низкокалорийная, только если ее готовить без добавления соли, сахара, молока и масла. Это может быть овсяная, рисовая, пшеничная, ячневая, гречневая, гороховая, кукурузная и перловая каши. Считается, что это самые полезные каши для похудения.

Обычно благодаря такой диете можно сбросить до 7 кг за неделю, в зависимости от общей массы тела. При исследованиях врачи заметили, что людям с 3-й степенью ожирения гораздо проще сбросить в первую неделю несколько килограммов, чем людям с первой и второй степенями.

Это можно объяснить в первую очередь тем, что, соблюдая диету, человек отказывается от потребления соли, особенно в первые 2 недели, вследствие чего жидкость, скопившаяся в клетках и тканях внутренних органов, беспрепятственно уходит из организма. Ведь, как правило, у нас в организме может находиться до 10 литров лишней жидкости.

Благодаря диетическому углеводному питанию, у человека улучшается цвет кожи, а также состояние и внешний вид волос и ногтей.

Овсяная каша

Считается, что овсяная каша для похудения самая полезная. Она попадает в кишечник и, благодаря клетчатке, находящейся в крупе, происходит его чистка. Клетки желудка и кишечника очищаются, выкидывая вредные вещества и шлаки. Уходят тяжесть, запоры, метеоризм, которые бывают при частом употреблении жирных продуктов.

Кроме того, овсяная каша для похудения богата витаминами группы РР, В, Е. В нее входят магний, кальций, фосфор, железо, цинк и натрий. Интересно то, что когда в пищу употребляется геркулесовая каша для похудения, вес после 7-дневной диеты совершенно не прибавляется даже с тем условием, что человек начинает есть все продукты, то есть питается по своему ежедневному рациону.

Есть только одно неприятное качество – пресность. Через несколько дней очень трудно опять с самого утра начинать есть овсянку, поэтому для вкуса можно добавить немного корицы, которая также ускоряет обмен веществ.

Как правильно готовить и есть овсяную кашу

Овсянку очень быстро готовить, что является еще одним плюсом, особенно при спешке. Крупу можно просто залить кипятком и дать настояться в течение пяти - семи минут.

После того как женщина заканчивает соблюдать диету, овсянку следует употреблять в пищу только на завтрак. Теперь в нее можно добавлять немного сладких фруктов или чайную ложечку меда для вкуса.

Доказано, что 200 г овсяной каши, съеденной один раз в день на завтрак или на ужин, заставят вес снижаться до тех пор, пока человек не похудеет до «своей нормы».

Пшенная каша

Также очень хороша пшенная каша для похудения. Она состоит из грубых волокон, которые не могут перерабатываться в желудке очень быстро. В результате именно из-за этого не приходит быстрое насыщение, то есть не возникает чувство голода.

Еще одно привлекательное качество этой крупы - то, что вместе с очищением кишечника, благодаря находящимся там активным веществам, в клетках крови происходит еще и очищение от токсичных веществ и антибиотиков. После очищения в организм поступает большое количество разных витаминов, например, группы Е и РР, также клетки насыщаются серой, калием, магнием, натрием и фосфором.

При выборе крупы в магазине очень важно смотреть на внешний вид зерна. Это должны быть маленькие круглые зернышки ярко-желтого цвета. Установлено, что чем крупа ярче, тем больше в ней сохраняются полезные вещества.

Как правильно готовить пшенную кашу

Если придерживаться только пшенной диеты, то за неделю можно потерять не меньше 5 кг. Готовить кашу из пшена очень легко. Необходимо примерно на 3 часа залить крупу теплой водой в соотношении 1:3 (1 стакан крупы и 3 стакана воды). После того как крупа размягчится, необходимо разделить ее на 5 частей и в течение дня есть по 1 порции за раз. Варить кашу не следует. Можно добавить немного масла, но только льняного, которое, в свою очередь, также влияет на процесс сбрасывания лишнего веса.

При такой диете нельзя пить кофе, а также крепкий чай. Необходимо выпивать не меньше 2-х литров воды в сутки за 30 минут до еды и не менее чем через час после, а также пить зеленый чай.

Во время диеты очень полезно пить только талую воду. Сделать ее в домашних условиях очень легко. Необходимо налить в пластиковую бутылку воду и положить ее в морозильную камеру на 5-6 часов, пока она полностью не замерзнет. После этого достать бутылку и дать воде растаять. Воду, которая останется после замерзания, называют талой водой.

Гречневая каша

Для похудения на кашах можно использовать и гречневую крупу. Несколько лет назад эта диета была очень популярна среди женщин. Почти каждая женщина и даже некоторые из мужчин старались худеть именно таким способом. За несколько недель можно было потерять до 10 кг лишнего веса.

Греча - очень полезная крупа еще и за счет того, что выращивают ее на полях без добавления удобрений. Эта культура настолько разрастается, что не дает расти рядом другим растениям, например сорнякам. Именно поэтому удобрять почву нет никакой необходимости.

В этой крупе находится большое количество железа, а оно, в свою очередь, предотвращает возникновение анемии. Очень полезно включать в свой рацион гречневую кашу женщинам в критические дни, так как, благодаря железу, находящемуся в крупе, упадок сил не наступает.

Греча богата витаминами В6, Р, В1, В2, РР и рутином, который обладает иммуномодулирующим действием. В ней находится самое большое количество сложных углеводов, которые расщепляются в организме очень долго и не прибавляют аппетит.

Кроме того, очень важно после соблюдения диеты устраивать хотя бы раз в неделю разгрузочные дни на гречке. В этом нет ничего сложного, особенно после того, как в течение нескольких недель есть можно было только кашу. Ведь результат будет просто замечательным. В зависимости от общей массы тела, за день можно потерять до 2 кг лишнего веса. Но нельзя забывать о том, что в течение разгрузочного дня необходимо пить как можно больше фильтрованной или талой воды.

Как правильно готовить гречневую кашу

Очень простое приготовление и этой каши для похудения. Рецепты почти всех каш на воде одинаковы. Крупу запаривают на ночь кипятком. Необходимо взять ¼ упаковки (250 г) крупы, полностью залить ее водой, накрыть крышкой и укрыть сверху кастрюльку чем-то теплым. Утром кашу разделяют на порции и едят. При похудении на гречневой каше разрешается выпивать в день до 1 литра кисломолочного продукта, например, кефира, но строго 1%-ного.

Не очень вкусно в течение 2-х недель питаться только гречневой кашей, но результат скажет сам за себя: минус 9-10 кг.

Кукурузная каша

Кукурузная каша для похудения занимает в таблице полезных для организма продуктов одно из самых первых мест, но, тем не менее, не получает первого места среди женщин, худеющих на кашах.

И это очень плохо, ведь, если разобраться, в результате 3-дневной диеты можно похудеть на 5 кг. И это притом, что есть ее можно в любом количестве.

Кроме того, кукурузная каша (мамалыга) дает положительный эффект при заболеваниях сердца, а также используется врачами при эндокринных нарушениях. Одним из положительных качеств этой крупы является ее неаллергичность. Даже в прикорм детям до года кукурузную кашу вводят одной из первых.

Как правильно готовить кукурузную кашу

При диете на кукурузной крупе рецепт приготовления каши следующий. Необходимо на несколько часов залить кукурузные хлопья водой для размягчения, затем слить воду и уже чистую крупу поставить на огонь, предварительно залив чистой водой из расчета 1:4 (1 стакан кукурузных хлопьев и 4 стакана воды). Варится каша недолго. После того как кукурузные хлопья станут довольно мягкими, кастрюлю снимают с огня и делят получившуюся порцию каши на 6 частей. Получается, что 1 часть – это 1 порция.

Вода – польза или вред

Некоторые женщины для того, чтобы притупить чувство голода, пьют несколько стаканов теплой воды вместо приема пищи. С такими «заменами» нужно быть очень осторожными, так как недопустимо держать желудок «пустым».

Из-за этих действий организм входит в состояние стресса, и вместо того, чтобы снижаться, вес будет стоять на одном месте. Самое главное при похудении - не чувствовать голода. Человек должен наедаться той пищей, которая входит в состав выбранной диеты. Если этого не происходит, то похудение именно на этой диете не будет иметь для него никакого смысла.

Через 2 недели после потери веса, а максимум через месяц возвращаются все потерянные килограммы, а иногда и больше того что было.

Диета, в которой собраны все каши для похудения

Для тех женщин, которые не могут соблюдать диету, при соблюдении которой необходимо есть только один вид крупы, специалисты разработали очень интересную диету, ставшей в последнее время достаточно популярной.

Похудение при такой диете длится 10 дней. Интересным условием является то, что каждый день каша меняется.

В течение 1-го дня необходимо есть только овсяную кашу на воде без приправ (соль, сахар, масло), но в любом количестве. На 2-й день питаться нужно рисовой кашей при тех же условиях. Вкусной гречневой крупе посвящается 3-й день. День 4-й: можно есть ярко-желтую пшенную кашу, которая своим внешним видом напоминает о скором наступлении весны и солнечного лета. На 5-й день можно кушать только ячневую кашу. Кашу из перловки едят на 6-й день. В течение всего 7-го дня кушать можно пшенную кашу, а на 8-й день уже можно повторить овсяную (геркулесовую). На 9-й, как и на 2-й день, едят только рис. И наконец на 10-й, как и на 3-й день, – гречневую кашу.

При желании дальше диету продолжают уже по той же схеме, но следует учесть тот факт, что организм должен получать не только углеводы, но и белки с жирами как растительного, так и животного происхождения, поэтому сидеть на такой диете долгое время не рекомендовано.

Чтобы не поправиться в течение 1-го месяца после диеты, необходимо несколько дней не питаться жирными и острыми продуктами, не переедать и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Каши для похудения можно приобрести в любом продуктовом магазине, ваши затраты при этом будут небольшими.

www.syl.ru

Можно ли похудеть на кашах? Подробная инструкция

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Каши – основа многих популярных диет (рисовая, овсяная, диета на гречке), к тому же они доступны для любого кошелька и легки в приготовлении.

Так можно ли похудеть на кашах, и как это сделать без вреда, а, напротив, с пользой для здоровья и красоты?

Об этом мы и поговорим в данной статье.

к оглавлению ↑

Польза каш для похудения

Распространено мнение, что для снижения веса очень эффективен отказ от углеводов. Оно ошибочно — углеводы нам всё-таки необходимы. И если в вашем рационе их будет мало, вес вы, конечно, сбросите, но организм будет требовать углеводов весьма настойчиво. Другими словами, вам будет хотеться сладостей или выпечки до умопомрачения.

Зато, если станете употреблять «хорошие» углеводы (каши как раз к ним относятся), то и «плохих» (мучного и сладкого) организм будет просить гораздо меньше или не будет вообще.

Каша — один из самых полезных углеводных продуктов. В ней больше всего клетчатки (которая улучшает работу кишечника), она надолго насыщает (т.к. содержит «медленные» углеводы) и даёт энергию. Кроме того, каши – источник ценного растительного белка. Все эти свойства очень важны для тех, кто хочет похудеть или следит за своим весом.

к оглавлению ↑

Как приготовить кашу, чтобы она помогла похудеть

Готовить кашу лучше без масла. Если вы пока не можете есть такую кашу – потихонечку уменьшайте количество масла в вашей порции.

Кстати, о порции. Ваша порция готовой каши – 100-150 граммов (это максимум 50 граммов крупы). Таких порций в день может быть две.

Если для вас приём пищи в 150 граммов слишком мал, добавьте к каше легких овощей – любые виды капусты, болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, кабачки, тыква. Это почти не придаст сытности, но добавит блюду объем.

Кстати, каша на молоке полезнее, чем на воде. Белки, которые содержатся в злаковых, неполноценны для усваивания нашим организмом, а белки молока дополняют их и помогают каше усваиваться лучше.

Если мы варим кашу на воде, то это – продукт почти полностью углеводный. А вот каша на молоке – хорошо сбалансированный по аминокислотному составу белковый продукт. Белки в «молочной» варианте блюда усваиваются не только из молока, но и из крупы.

Разумеется, каши быстрого приготовления не имеют никакого отношения к похудению. Напротив, из-за большого содержания в них быстрых углеводов, они способствуют увеличению аппетита и набору веса. Подробнее в статье «Полезны ли каши быстрого приготовления?» — там же найдёте и рецепты достойных замен для «быстрокаш».

к оглавлению ↑

Какие каши подходят для снижения веса

Самые полезные для фигуры каши – гречневая, овсяная, перловая, пшенная. Хорош бурый и коричневый рис. Остальные крупы тоже вполне подходят для употребления в наших с вами целях, единственное исключение – манная каша.

Некоторую осторожность надо соблюдать при употреблении белого риса – он имеет высокий гликемический индекс, поэтому способствует повышению аппетита. Сделать его более «безопасным» помогут добавленные к нему овощи – такой рис прекрасно подходит для гарнира.

Кашу лучше всего есть на завтрак, но и для обеда это неплохой вариант. В период снижения веса лучше избегать употребления каш на ужин – вечером от этого блюда вы не поправитесь, но и худеть будете медленнее.

Во время стабилизации веса (когда вы уже достигли нужного вам результата) каша на ужин вполне допустима.

к оглавлению ↑

Почему нельзя есть одну кашу, если вы хотите похудеть

В этом случае вы не сможете обеспечить организм всеми необходимыми веществами (витаминами, микроэлементами и т.д.), но, самое главное, ваш рацион не будет содержать достаточно белка – а это архиважно для похудения.

Ведь при недостатке белка будут активно теряться мышцы. Возможно, стрелка весов вас и будет радовать, а вот отражение в зеркале через некоторое время – нет.

Дефицит других питательных веществ тоже сказывается не лучшим образом – при следовании диетам на кашах уже через неделю начинают ломаться ногти, портиться кожа и даже выпадать волосы. К этой и без того невесёлой картине добавляется раздражительность и постоянная вялость.

Впрочем, данные признаки характерны для любой монодиеты (диеты, основанной на употреблении одного продукта).

Поэтому, чтобы похудеть на кашах, достаточно употреблять их один-два раза в день. Конечно, здесь не обойдётся и без других правил — в остальные приёмы пищи не переедать, следить за жирностью пищи, есть меньше быстрых углеводов и достаточно белка. Зато таким образом каши действительно помогут вам снизить вес, а не потерять красоту и здоровье. Причём худеть вы будете, не голодая, ведь каши отлично регулируют аппетит. От всей души желаю вам сытой и счастливой стройности!

mygrace.ru

Каши для похудения

Мечтаете снизить вес? Диетологи в один голос заявляют, что лучший способ похудеть – отказаться от легких углеводов. А точнее, соблюсти баланс.

Как правило, лишние килограммы и жировые отложения появляются в качестве прямого следствия избытка углеводов в рационе.Углеводы - это всеми любимые тортики, пирожные, варенье, конфеты, белый хлеб, чипсы и т.д. Список настолько длинный, что просто страшно становится. И ведь все это вкусно! Но факт остается фактом. К сожалению, углеводы быстро превращаются в жир, который организм не тратит, а бережливо копит.

Поэтому большую популярность приобрели белковые диеты. Потребляя большое количество белка и отказавшись от углеводов, человек действительно быстро худеет. Жиры тают, объемы сокращаются, но… Полноценного питания организм не получает. Как ни странно, одними белками сыт не будешь. Или, скорее, здоров не будешь. Углеводы так же необходимы человеку, как и прочие вещества. Что же делать?

Наиболее безболезненное и грамотное решение – заменить «легкие» углеводы, то есть те, которые быстро переходят в жиры, на сложные – те, которые усваиваются намного медленнее. Это не только позволяет изменить жировой обмен, но и снизить чувство голода. Худеть на сложных углеводах вполне приятно и комфортно.

Варись, каша!

Наиболее простой и доступный источник сложных углеводов - полезные крупы для похудения. В общем, если говорить откровенно, то изначально любая крупа – это сложный углевод. Другое дело, что какие-то крупы проходят более тщательную обработку и становятся легкоусвояемыми, а иные остаются в почти неизменном виде, что сохраняет все их ценные качества.

Чтобы ответить на вопрос, какие каши можно есть при похудении, нужно понимать, что степень обработки и технология приготовления намного важнее, нежели разновидность собственно крупы. Например, дикий рис намного дольше усваивается, чем обычный очищенный рис, а соответственно, и пользы от него больше. Каши быстрого приготовления (так называемые каши-минутки) вообще не приносят никакой пользы, более того, при добавлении в них сахара они способны только добавить лишних килограммов.

Поэтому выбирая каши для похудения, руководствуйтесь главным принципом – чем сложнее усваивается блюдо, тем оно полезнее.

Выбираем крупу

Популярная нынче диета на кашах для похуденияможет стать настоящей палочкой-выручалочкой, особенно если учесть, что крупы – продукты недорогие. Не будем составлять рейтингов, а просто перечислим наиболее доступные и полезные из круп.

  • Гречневая крупа. Наиболее насыщенная минеральными веществами и витаминами. Она практически не имеет противопоказаний и ограничений.
  • Перловая крупа. Излюбленный продукт войсковой кухни, и не зря. Она содержит много фосфора и клетчатки.
  • Овес. Овсяная крупа намного полезнее, чем геркулес. Но в любом виде представляет собой отличный источник минералов и витаминов группы В.
  • Горох. В виде крупы отличается по своим свойствам от зеленого горошка. Лущеный горох не вызывает вздутия, а полезных веществ в нем ничуть не меньше. Это ценный источник белка.
  • Пшенная крупа. Каша из пшена отлично вычищает все токсины, так как стимулирует выработку желчи. Поэтому ее нужно употреблять с осторожностью тем, у кого не все в порядке с желчным пузырем и желудочно-кишечным трактом.
  • Пшеничная крупа. Снижает холестерин, неплохо влияет на волосы, ногти и кожу.
  • Ячневая крупа. По сути, это пшеница более мелкого дробления. Витамины из нее добывать проще, поэтому ячневая каша тоже высоко ценится.
  • Рис. Наиболее полезным считается дикий (или бурый) рис. Очищенный, белый рис усваивается быстрее, а потому представляет меньшую ценность. В нем много крахмала, но это один из наилучших продуктов, приглушающих голод.

Список, как видно, достаточно широк и практически не ограничен какими-либо рамками. Поэтому, ответ на вопрос,какая каша самая полезная для похудения, не может быть односложным. Для соблюдения здорового баланса микроэлементов необходимо употреблять разные крупы, регулярно чередовать ихи понимать суть этого метода похудения.

Что такое каша для похудения?

На самом деле любая каша может стать основой для борьбы с лишним весом. Если употреблять крупы в умеренных количествах, то даже пресловутая манка, которая имеет наименьшую диетическую ценность, пойдет на пользу. А вот злоупотребление кашами в ущерб белков ни к чему хорошему не приведет. Поэтому каши для похудениястоит использовать только в сочетании с другими продуктами, чтобы не нарушить здоровое соотношение витаминов и микроэлементов.

Обратите внимание: в идеале человек должен ежедневно потреблять 50% углеводов и 50% белков, жиров и прочего.

Главное условие – варить каши на воде и без сахара. От соли тоже лучше отказаться, но многим такое блюдо покажется совсем безвкусным. В таком случае полезнее посолить кашу уже в тарелке, когда она готова. Если хочется, добавить по вкусу специи или мед.

Можно варить кашу и на молоке, только надо следить, чтобы молоко было совсем нежирное, не больше 1,5%. Заправлять кашу нужно растительным, а не сливочным маслом. Съесть же готовое блюдо лучше с утра, а вот вечером (и уж тем более перед сном) никакая крупа на пользу не пойдет.

Несколько рецептов

На пшенке

Каша варится из расчета стакан пшена на три стакана воды. Размягчившуюся кашу делят на 5 порций, которые съедают в течение разгрузочного дня.

На гречке

Разгрузочный день на гречихе проходит под знаком заваренной с ночи крупы. Соотношение крупы и воды аналогичное – 1 к 3. К утру каша, залитая кипятком, размягчается, и ее можно есть в течение дня, комбинируя с зеленью.

Двухнедельная программа похудения на гречке подразумевает абсолютный отказ от любых продуктов, кроме запаренной гречневой каши и нежирного кефира на 14 дней. Гречку можно есть без ограничений, а кефира употреблять не больше литра в день.

На пшенице

Программа рассчитана на неделю. Пшеницу отваривают на воде без соли и сахара и не заправляют маслом. Все 7 дней есть кашу, совмещая ее с фруктами и овощами, пить зеленый чай.

На манке

Манку для похудения можно варить на молоке, но совсем нежирном, и тоже без соли и сахара. Утром тарелка каши сдабривается каким-либо фруктом (100 гр.), на обед к каше добавляют несколько штук сухофруктов, на ужин – ложку сгущенного молока.

На овсянке

Эта диета хороша тем, что продолжает снижать вес даже после того, как разгрузочная неделя закончилась. Овес варят, а геркулес запаривают на воде без молока, соли, сахара и масла. Можно добавить корицу. Овсянку едят три раза в день, добавляя свежие фрукты или ягоды несладких сортов.

На ячневой крупе

Неделя такой диеты отнимет у вас от 1 и более килограмм веса и всего полкило крупы. Кашу варят на литре воды до загустения. Кашу можно совмещать с овощами, фруктами, ягодами, нежирным кефиром.

На перловке

Программа рассчитана на 5-10 дней. Крупу замачивают на ночь в холодной воде, утром варят и едят весь день.

На горохе

Неделя на горохе – это разнообразное диетическое меню, но на обед - обязательно гороховая каша. Такая диета отлично подходит для тех, кто занимается спортом.

На рисе

Семидневный курс на отварном рисе позволяет потерять до 5 килограммов. Рис совмещают с овощами 50/50, можно добавить соевый соус.

← Архив статей Диета Монтиньяка Диета Ксении Бородиной

www.racionika.ru

Каши для похудения в домашних условиях

Существует стереотип, что каши и похудение — вещи несовместимые, но это совсем не так. Желающим сбросить лишние килограммы не стоит забывать о пользе содержащихся в кашах медленных углеводов, которые обогащают организм не только полезными микроэлементами, но и надолго обеспечивают чувством сытости. Конечно, не стоит забывать и о калорийности каш, ведь в среднем 100 граммов продукта дают организму 300-350 ккал, что при похудении составляет большую часть энергетической ценности целого приема пищи. Но обо всем по порядку.

Для похудения отлично подойдут овсяная, гречневая, кукурузная, льняная каши, и не только. Варить их следует преимущественно на воде, с добавлением минимального количества соли, а лучше и вовсе обойтись без нее. Очень важно готовить насыщенные растительными жирами крупы во время похудения на завтрак — тогда они обеспечат организм энергией надолго, и не отложатся на талии. На обед и ужин также можно готовить каши, только следует выбирать менее калорийные крупы.

Каши для похудения самые эффективные

Самыми эффективными крупами для похудения считаются гречка и овсянка. Они содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов, а в овсе, помимо этого, есть и ценный белок.

Наилучшими кашами в борьбе с лишним весом станут:

  1. Овсяная. В ней содержится огромное количество клетчатки, что благоприятно сказывается на желудочно-кишечном тракте. Кроме того, она водорастворима, в отличие от фруктовой. При растворении, она выводит из организма соли тяжёлых металлов. При термообработке овсянки образуется слизь, которая выводит из организма шлаки и токсины, и защищает оболочку желудка от воздействия вредных веществ. Уходит тяжесть, метеоризм, запоры. Хлопья быстрого приготовления не подходят для похудения. Нужно покупать обычную овсянку, на упаковке которой указано время приготовления 10-15 минут, а не 3-5 минут. Энергетическая ценность — 345 ккал на 100 гр. Больше о диете на овсянке можно узнать тут: 
  2. Гречневая — самая полезная при снижении веса. Наряду с хорошими вкусовыми качествами, она содержит необходимые аминокислоты, витамины группы В, Р, железо, кальций. Гречка входит в основу диет многих знаменитостей. Для получения максимальной пользы важно правильно ее приготовить: на один стакан крупы, взять два стакана крутого кипятка. Накрыть крышкой и оставить на ночь. Ни в коем случае не стоит добавлять соль.
  3. Кукурузная — гипоаллергенный продукт, который эффективно тормозит процесс брожения пищи в организме, что тоже ускоряет процесс похудения. Содержащиеся в ней протеины очень плохо усваиваются, поэтому калорийность готового блюда уменьшается в разы. Содержащиеся в кукурузной каше микроэлементы способствуют прекрасному метаболизму, выведению жиров, предотвращают гниение пищи в кишечнике. Заметно снижается уровень холестерина в крови. Она содержит 337 ккал на 100 гр. продукта.
  4. Льняная — женская каша. В ней содержится вещество, схожее с гормоном эстрогеном. Поэтому, при ее регулярном употреблении, нормализуется гормональный фон, улучшается состояние волос, кожи. Она богата жирными кислотами, такими как Омега 3, 6, 9, которые ускоряют обмен веществ. Если в прошлом вы любитель фаст-фуда и других гастрономических изысков, тогда льняная каша — это именно то, что вам нужно. Семена льна лучше не варить, а замачивать: 150 гр. залить теплой водой, оставить так на ночь. Утром пропустить через блендер, по желанию добавить зелень. Ее ценность — 425 ккал на 100 гр продукта.

Какие крупы можно есть?

Похудение с помощью круп остается популярным на протяжении многих лет. Крупы — это недорогой продукт, но богатый микроэлементами, аминокислотами, витаминами и растительной клетчаткой. И все-таки, какие крупы можно есть при похудении?

Лидеры в борьбе с лишним весом:

  1. Пшено — не только останавливает усвоение лишних жиров, но и способствует их выведению, что крайне важно как во время похудения, так и при обычном режиме питания.
  2. Гречка — самая экологически чистая крупа, так как при ее возделывании не используют составы от сорняков, потому что она сама способна их забить. В ней содержаться сложные углеводы в большом количестве, поэтому съедая одну порцию можно надолго обрести чувство сытости.
  3. Пшеничная крупа — помогает регулировать жировой обмен в организме, борется с лишним холестерином. Ее низкая калорийность идеально подходит при похудении.
  4. Овсянка — в ней содержится сетчатка, которая поможет избавить кишечник от шлаков. Но следует помнить, что в ней содержится много жиров — около 6 гр. на 100 гр. продукта. В основном, похудение достигается за счет капитального очищения, поэтому снижение веса можно будет наблюдать еще в течении нескольких дней после окончания диеты. Приятный бонус в период похудения, не так ли?
  5. Перловка — эта крупа поможет «обмануть» желудок. При ее приготовлении зерно увеличивается в 4 раза. Именно эта ее особенность позволяет быстро насытиться, съев при этом небольшую порцию.

Рецепты диетических каш

При строгих моно-диетах на крупах не стоит забывать, что дольше недели такой режим только ухудшит ситуацию во время похудения, ведь после строгих ограничений худеющий чаще всего срывается и быстро набирает вес обратно. Поэтому сразу стоит выбрать более подходящий режим похудения, и обязательно регулярно разнообразить рацион крупами. Очень важно для сохранения здоровья включать в сбалансированное меню при похудении разные каши. Именно они дают организму во время похудения все нужные элементы питания, которых нет в других полезных продуктах.

На завтрак можно сочетать крупы с отварными овощами, фруктами или яйцами, на ужин лучше ограничиться только порцией каши — до 150 гр. Не стоит бояться есть каши на ужин при похудении. Главное, готовить их только на воде, без добавления соли, сахара и масел. Можно подбирать рецепты из овсяной, гречневой, кукурузной, перловой или рисовой каши.

Диетические каши для похудения на завтрак, обед и ужин:

Питательный завтрак — Каша из льняного семени с овощами

Продукты: 

  • Льняное семя — 2 ст. л.;
  • Спелый банан — 1 шт.;
  • Мягкие груши — 2 шт.;
  • Красное яблоко — 1 шт.;
  • Корица или кокосовая стружка — по вкусу.

Рецепт:

С ночи замачиваем семена в небольшом количестве воды. Утром фрукты очищаем от шкурки, удаляем сердцевину грушам и яблоку. Режем их крупными кубиками, отправляем в блендер, присыпав корицей или стружкой. Следом отправляем в блендер лен вместе с загустевшей водой. Готовое пюре, насыщенное природной сладостью фруктов, делим на две порции, одной из которых можно поделиться, или отправить в холодильник до следующего утра. Это вкусное блюдо — обязательная составная меню для похудения.

Полезный обед — Гречневая каша с овощами

Продукты: 

  • Гречневая крупа — 1 ст.;
  • Перец сладкий — 2 шт.;
  • Помидор — 2 шт.;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Зелень для украшения;
  • Вода — 2 ст.;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Рецепт:

Овощи подготовить, очистить, нарезать кубиками, припустить в масле на небольшом огне в чугунке или сотейнике. Гречку перебрать, промыть. Когда овощи дойдут, всыпать гречку и влить воду. Подсолить или нет — решать худеющему. После закипания воды накрыть крышкой и дать повариться 25 минут, выключить, и оставить под крышкой еще на 10 минут. Можно украсить порцию 50 г брынзы по желанию. Присыпать зеленью. Этот рецепт хорош не только для обеда, но  и для ужина во время похудения.

Диетический ужин — Перловая каша с грибами

Продукты: 

  • Перловая крупа — 0,5 ст.;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Свежие шампиньоны — 150 г;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло — 2 ст. л.;
  • Соль и приправы — по вкусу.

Рецепт:

Отварить перловку до готовности. Овощи помыть, очистить, нашинковать, затем отправить пассероваться на сковороду на несколько минут, затем добавить немного воды, чтобы овощи протушились. Когда вода впитается, всыпать готовую крупу, добавить приправы, перемешать, накрыть крышкой, и дать постоять. Если диета для похудения строгая, можно не жарить овощи, а только отварить.

Блюда на воде

Низкокалорийные каши для похудения на воде — первое, что ассоциируется со здоровым избавлением от лишнего веса. И хотя питательная ценность круп велика, калорийность готовой каши зависит от рецепта приготовления, а именно — от того, на чем ее приготовили. В среднем, крупа в чистом виде содержит порядка 300-320 ккал на 100 гр сухого продукта. Большинство каш можно употреблять в любой из приемов пищи, но не позднее, чем за 4 часа до сна.

Самая низкокалорийная среди них — ячневая, если она сварена на воде без каких-либо добавок, ее энергетическая ценность составить 76 ккал на 100 гр. Овсянка на воде также ценна при похудении, потому что ее ценность составляет всего 88 ккал на 100 гр. Во время похудения употреблять ее стоит преимущественно до обеда, так как она насыщена жирами.

Каша в мультиварке

Как приготовить кашу для похудения в мультиварке? Для этого нужно взять необходимое количество крупы, залить ее водой и выбрать соответствующий режим. Очень удобно для этих целей пользоваться таймером — поставив с вечера крупу, на завтрак уже будет готова порция свежей каши для похудения.

Рецепт вкусной и полезной каши для похудения в мультиварке: 

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Продукты:

  • Пшенная крупа — 50 г;
  • Тыква — 500 г;
  • Молоко — 2 ст.;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Мед — 1 ч. л.

Рецепт:

Крупу промыть и оставить в воде на 15 минут. Тыквенную мякоть размельчить, отправить в мультиварку вместе с маслом на 10 минут в режиме выпечки. Добавить к готовой тыкве крупу и молоко, перемешать и поставить в режим молочной каши на 50-60 минут, в зависимости от желаемой консистенции каши. Когда она будет готова, можно добавить мед.

Скраб для кишечника из овсянки

Этот метод очищения тела изнутри можно назвать профилактическим, он очистит кишечник от шлаков, и улучшит метаболизм. А это — важная часть здорового похудения.

Рецепт скраба для кишечника из овсянки для похудения:

Залейте с вечера 5 столовых ложек овсянки таким же количеством теплой кипяченой воды. Утром добавьте по ложке меда и орешков. Кушаем натощак — водой запивать не рекомендуется, завтрак через 3 часа. Принимать в течении месяца 1-2 раза в неделю.

Подведя итог вышесказанному, можно убедиться в пользе каши, как для похудения, так и для здоровья в целом.

Эффективная диета на кашах

Говоря о роли круп в похудении, большинство людей думает о строгих моно-диетах, вроде гречневой, когда ничего, кроме этого ингредиента, есть не разрешается. Такое ограничение редко приводит к долгосрочным и надежным результатам похудения, не говоря уже о нанесении ущерба здоровью, ведь если не давать организму необходимые для работы продукты, он начинает запасаться жиром из всего, и требовать больше пищи. Это неизбежно приведет к срыву. А сорвавшить с моно-диеты «только на один денек», худеющий без развитой силы воли просто не сможет остановиться, пока не доберет еще несколько лишних килограммов к тем, что были у него до диеты. Поэтому разумные ограничения всегда имеют преимущество в похудении.

Выходом может стать диета на кашах для похудения. Этот режим отличается разнообразием меню и обязательно принесет пользу здоровью, а главное — поможет похудеть без вреда и срывов.

Диета 6 каш для похудения:

1 день

  • Завтрак: овсянка на воде -100 гр., финики — 5 шт, чай зеленый без сахара;
  • Обед: мясной бульон -200 мл, салат из свежей капусты с добавлением 1 ч/л оливкового масла — 150 гр.;
  • Полдник: творог обезжиренный — 150 гр.;
  • Ужин: овсянка на воде — 100 гр., яблоко-1 шт.

2 день

  • гречка на воде -100 гр., омлет на 1 яйце — 100 гр.;
  • куриный бульон — 200 мл., салат из огурцов и помидор — 150 гр.;
  • кефир — 1 ст.;
  • гречка на воде — 100 гр.

3 день

  • каша рисовая на воде — 100 гр., чернослив — 5 шт.;
  • говядина отварная — 100 гр., огурец — 1 шт.;
  • натуральный йогурт -150 мл;
  • каша рисовая на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт.

4 день

  • перловка на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт;
  • отварная индейка — 100 гр., помидор — 1 шт;
  • 1 яблоко;
  • перловка — 100 гр.

5 день

  • ячневая на воде — 100 гр., сыр нежирный — 20 гр.;
  • отварная куриная грудка — 100 гр., салат из свежей моркови — 100 гр.;
  • 1 банан;
  • ячневая на воде — 100 гр.

6 день

  • пшенка — 100 гр.;
  • отварная рыба (треска, хек) — 100 гр., салат из отварной свеклы — 100 гр.;
  • творог нежирный — 150 гр.;
  • пшенка — 100 гр.

7 день

  • пшеничная каша на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт.;
  • мясной бульон — 100 мл, салат из свежей капусты — 100 гр.;
  • 1 яблоко;
  • пшеничная каша — 100 гр.

Следуя этой диете, в среднем, можно потерять 5-7 кг за неделю, в зависимости от начального веса худеющего.

Загрузка...

diet-diet.ru

какую кашу съесть, чтобы похудеть?

Многие слышали и знают, что каша – лучший помощник в борьбе за красивую фигуру, крепкие ногти и шикарную шевелюру. Но, увы, сложно понять, как именно и какие крупы нужно употреблять, чтобы легко достичь желаемого результата. Пришло время разобраться во всех нюансах: можно ли похудеть на кашах, какой отдать предпочтение и как грамотно составить рацион, чтобы итоги приятно удивили.

А чем же она хороша?

Абсолютно любая каша – идеальный продукт для здорового питания. Крупа богата витаминами и микроэлементами, она позволяет восполнить их недостаток. Такой гарнир легко усваивается, но медленно переваривается, буквально несколько ложек подарят длительное ощущение сытости, которое не позволит наброситься на печенье, как только оно появится в поле зрения.

Многие худеющие сомневаются, так ли эффективна каша для похудения, ведь она достаточно калорийна. Всегда стоит учитывать, что указанная на упаковке энергетическая ценность продукта рассчитана для сухой крупы. Вода, используемая для варки, калорий не добавляет, а объем и масса готового продукта увеличиваются. Следовательно энергетическая ценность готового гарнира в 2,5-3 раза ниже той, что заявлена на упаковке. А если учесть, что сытно пообедать можно 3-4 полными столовыми ложками каши, дополненной, например, овощами и отварным мясом, результат становится понятным и видимым.

И не стоит забывать, что крупа работает, как своеобразный очиститель кишечника. Грубая клетчатка словно ершик вычищает все накопившиеся отложения, связывает и выводит токсины. Благодаря такому воздействию организм очищается, исчезают высыпания на коже, укрепляются волосы и ногти, тон лица становится ровным и сияющим. Разве это плохой бонус к стройной фигуре?

Способы дать бой лишним килограммам

Взвесив все за и против, можно приступать, осталось приобрести достаточное количество крупы и выбрать способ похудения на кашах.Разгрузочный день. Это самый банальный, но действенный способ контроля веса. Он незаменим для тех, кто не готов к длительной диете, но желает обуздать аппетит. Всего 1 день в неделю способен стабилизировать вес. Также самые полезные каши помогут прийти в норму после праздников с обильными застольями, всего один день поможет избавиться от быстро набранного.

Проводить разгрузочный день на любой каше нужно по следующей схеме. Понадобится: крупа, много чистой воды и зеленого чая. Утром промойте зерна и сварите кашу, конечно, добавлять молоко или масло категорически запрещено. Разделите получившийся объем гарнира на 5-6 частей и ешьте только его в течение дня. Обязательно нужно пить много зеленого чая без сахара и чистой негазированной воды. Неважно, будет это привычная гречка или чрезвычайно полезная ячневая каша – результат будет аналогичным и потеря веса составит около 1 кг.

Краткосрочная строгая диета. Для такого способа похудения лучше выбирать любимые каши, т. к. продержаться на таком монорационе сложно, а если единственный допустимый продукт еще и ненавистен – практически невозможно. Если ваша любимица перловая каша, ее и используйте. Подобная краткосрочная диета – это 3 повторяющихся разгрузочных дня. Настройтесь на результат и 3 дня ешьте только любимую кашку, дополняя ее водой, чаем и нежирным кефиром, все остальные продукты под строгим запретом.

Такой вариант идеален для тех, кто ищет ответ на вопрос, как похудеть стремительно и так, чтобы постройневшие формы были заметны окружающим. Всего 3 таких дня уберут около 2-3 кг, и, что особенно приятно, значительно уменьшатся размеры тела. Крупа поспособствует выведению жидкости, скопившейся в тканях, уйдут отеки и надоевший раздувшийся живот. Для сохранения результата необходимо будет приложить усилия. Такой способ контроля веса отзывы собирает преимущественно восторженные.

Похудение или образ жизни

И не стоит забывать, что полезные каши для похудения помогут сделать тело сильным и здоровым, они знамениты своей удивительной способностью нормализовать вес. Это значит, что лица с явным недобором массы тела смогут с их помощью поправиться до оптимального показателя. Следующие способы употребления каш показаны всем без исключения, и крупы для похудения приятно удивят.

Нестрогая краткая диета. Такой режим питания способен за 5-6 дней изгнать те же 3 кг, но придерживаться рациона будет проще, т. к. в нем довольно много вкусных дополнений. Необходимо выбрать основной ингредиент диеты, например, им станет пшеничная каша, вкусная, полезная и любимая. Питание лучше строить по следующей схеме: завтрак – каша с добавлением небольшой ложки меда, обед – пшеничная каша с овощами и небольшой ломтик отварного нежирного мяса, ужин – овощи и творог, конечно, нежирный. Мясо можно заменить рыбой, обеденные овощи или утренний мед – фруктами. Главное – не добавлять, существенно меняя калорийность, а заменять, это важно. Такого питания можно придерживаться бесконечно долго, это хорошо скажется на фигуре, пищеварении и внешнем виде в целом.

Полезные каши для похудения помогут стать на верный путь здорового питания. Сколько бы ни твердили о безопасности для худеющих макарон из твердых сортов пшеницы и отварного картофеля, ими не стоит злоупотреблять. Лучше раз и навсегда решить для себя, что единственно допустимый гарнир – крупа, неважно, будет ли это перловка, гречка или ячневая каша. Такое вкусное и полезное дополнение к салатам и мясным блюдам поможет контролировать свой вес и избавляться от излишков здоровым способом, не опасаясь их возвращения.

Частые гости стола

А теперь самое время разобраться, какие они – самые полезные каши, и на какую крупу стоит обратить внимание именно вам.

Ее величество гречневая крупа. Такая каша известна с древних времен, хотя та часть растения, которую употребляют в пищу, и не является зерном. Эта культура – одна из немногих, которые выращивают без применения синтетических удобрений и пестицидов, ее можно есть без опаски. Гречка богата витаминами групп В и Р и рутином, укрепляющим сосуды. Высокое содержание железа обеспечило этой каше звание героя в борьбе с анемией.

Пшеничная каша. К ней можно отнести знакомый с детства Артек, а также популярные сегодня кускус и булгур. Этот гарнир называют стражем иммунитета и плоского живота. Благодаря высокому содержанию витаминов такая каша нормализует состояние ногтей и волос. Пшеничная каша для похудения – одна из лучших, она снижает уровень холестерина и позволяет создать необходимый дефицит калорий.

Незаслуженно забытые каши

Пшенная крупа, знакомая с детства. Она успешно насыщает организм полезными веществами и способствует быстрому выводу токсинов и продуктов распада. Ее можно использовать как для длительных диет, так и для приятных разгрузочных дней. Главное помнить, что чем желтее крупа, тем она лучше, и промывать ее нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной, только в таком случае пшенка не будет горчить.

Ячка, она же ячневая каша. Эта неприглядная на первый взгляд крупа могла бы взять пальму первенства, если бы проводился конкурс на звание лучшей крупы для похудения. Она не только насыщает организм полезными микроэлементами, но и удивительно богата фосфором, который известен своей способностью нормализовать обмен веществ. Она питательна и вкусна при условии правильного приготовления. Может использоваться для диет и разгрузочных дней и вводиться в ежедневный рацион. Но самое удивительное, что она обладает способностью нормализовать содержание сахара в крови, а значит идеально подходит для похудения людям, страдающим сахарным диабетом.

И, конечно, перловая каша, о ней ни в коем случае нельзя забывать тем, кто стремится обрести или сохранить красивую фигуру. Ее польза давно доказана. Она, как и ячневая крупа, продукт обработки ячменя, но за счет более крупного дробления сохранила полезные свойства. Конечно, хотелось бы, чтобы полезные каши для похудения еще и делали женщин моложе. Миф, скажете вы. А вот и нет: именно в перловке содержится удивительная аминокислота лизин, которая способствует природной выработке коллагена, обеспечивающего упругость и гладкость кожи. Что может быть приятнее – худеешь, а кожа восстанавливается без дополнительных затрат.

А что еще можете предложить?

На сегодняшний день невероятной популярностью пользуется диета на детском питании. Такой рацион уже испробовали на себе тысячи женщин, в том числе и голливудские дивы, и все они сошлись во мнении, что такая диета ничем не хуже похудения на кашах. Существуют две основных разновидности диеты на детском питании, сложно утверждать, какая из них лучше, обе они обеспечивают избавление от лишних килограммов и обретение желанной легкости, так что выбирать придется самостоятельно.

Строгая диета. На протяжении недели нужно питаться исключительно детским баночным питанием. При этом важно не есть творожки, соки и смеси с кашами. Только овощные и фруктовые пюре с добавлением мяса или рыбы. Важно не забывать выпивать до 2 л воды в день. Такая неделя унесет с собой до 5 лишних кг.

В мягкой версии диеты на детском питании допустимо употребление любых продуктов с маркировкой «для детей», «детское». Допустимы овощные и фруктовые пюре, творожки, быстрорастворимые детские каши, соки без сахара и мясные консервы в баночках. Но в таком варианте важно скрупулезно подсчитывать калории и не превышать 1200 в сутки. За две недели можно избавиться от 5 кг при условии соблюдения всех предписаний.

Больше не придется интересоваться, можно ли похудеть на детском питании. Да, можно, при условии строгого соблюдения правил.В борьбе с лишними килограммами, мешающими чувствовать себя красивой и счастливой, почти все средства хороши. Можно соблюдать диету на детском питании, а можно использовать крупы для похудения, главное после достижения результата закрепить его, а помогут в этом опять-таки каши – вкусные, полезные и незаменимые.

berry-lady.ru

Каши для похудения - польза, как едят и как готовить

Крупы считаются весьма полезными для здоровья человека продуктами. Но есть у них еще одно важное достоинство: это пищевое сырье положительно влияет на фигуру, помогая обладательнице последней распрощаться с лишними килограммами. Особенно благотворным является такое воздействие круп, приготовленных в виде каш. Из данной статьи вы узнаете, какие каши стоит употреблять в целях гарантированного похудения и как именно это делать.

Содержание статьи:

Польза каш для снижения веса

Всем известно, что при похудении за счет смены рациона питания, организму сразу может не доставать определенных жизненно-важных веществ. Так, почти все диеты, особенно строгие и направленные на максимальную потерю веса, имеют противопоказания, а при длительном использовании могут даже сильно навредить здоровью. Зная это обстоятельство, многие люди, желающие похудеть, подбирают способы, которые не вредят здоровью, а наоборот, идут на пользу. Каши для похудения - именно такой вариант. Об этом подробнее.

Сейчас мы поговорим о том, какая польза будет нашему организму при похудении с помощью каш.

Самое простое блюдо, приготовленное из той или иной крупы, неспроста включают в большинство диет, направленных на избавление от избыточного веса. Дело в том, что злаковые каши имеют богатое химической содержимое, определенные составляющие которого обладают просто уникальными свойствами, и диетическими для похудения в том числе.

Во-первых, практически любая крупа, которая подходит для похудения, является источником клетчатки. Пищевые волокна, как еще называют этот органический компонент злакового продукта, заставляет работать «на ура» кишечник, своевременно освобождая организм лакомки от накопившихся токсинов и шлаков.

Во-вторых, каши содержат немало белка. А протеин питает мускулатуру, надолго утоляет чувство голода, дарит энергию и защищает от расщепления мышечную ткань тела.

В-третьих, в кашах предостаточно сложных углеводов. В отличие от простых, эти сахара усваиваются организмом гораздо медленнее, а потому не переходят в жиры даже при отсутствии должной физической нагрузки. Таким образом, употребляя в пищу каши для похудения, человек запасается большим количеством энергии и долго не вспоминает о необходимости подкрепиться.

В-четвертых, каши природа наделила превосходным витаминно-минеральным составом. Например, овсянка богата витаминами группы В и А, железом и цинком, компонентами гречки являются кремний, магний и витамин рутин, перловка снабжает человеческий организм никотиновой и фолиевой кислотами, калием, фосфором и селеном. Основываясь на приведенных выше данных, можно сделать следующий вывод: включение каш в свой рацион помогает укрепить нервную систему, укрепить иммунитет, повысить работоспособность, наладить и ускорить обмен веществ, а также замедлить процесс старения.

Как видите, каши для похудение — это полезные во всех отношениях блюда, тем более для фигуры. А потому просто глупо не воспользоваться их преимуществами перед иными растительными лакомствами на практике.

Какие едят для похудения

Как едят овсяную кашу для похудения

На первом месте среди всех каш для похудения стоит овсяная. Почему? Смотрите! Ее калорийность составляет более 360 кКал. Гликемический индекс равен 55. На 10% овсянка состоит из пищевых волокон. Данная разновидность каши налаживает кишечную перистальтику, улучшает процесс пищеварения, устраняет проблемы с желудком. Важный плюс продукта — способность понижать уровень в крови «плохого» холестерина. Но знайте: похудение при помощи овсянки возможно лишь в случае регулярного употребления хлопьев грубого помола, то есть именно геркулеса. Быстрокаши, и тем более одноразовые сладкие пакетики с овсянкой точно не подойдут для похудения, а только добавят неприятностей с лишним весом.

Польза перловой каши для снижения веса

Почему именно перловая каша применяется для похудения, спросите Вы? Она воздействует на организм и, в частности, на кишечник как губка, потому что вбирает в себя продукты распада и выносит их за пределы человеческого тела. В то же время перловка насыщена протеинами, аминокислотами — например, в ней очень много незаменимой аминокислоты лизина, отвечающей за высокий иммунитет и выработку в коже коллагена. Гликемический индекс этой каши ниже, чем у овсянки - чуть больше 20-ти. Чтобы не повышать его, следует кушать перловку, сваренную на воде. Энергетическая ценность продукта равна 320 кКал.

Полезная для похудения гречневая каша

Говоря о кашах для похудения, конечно, нельзя не сказать о гречневой каше. Безусловно, гречка является лидером по включению в методики для похудения. Все потому, что гречневая каша — это настоящая сокровищница полезных для фигуры веществ: протеинов (12,6 г), сложных углеводов (62 г), растительных волокон, антиоксиданта кверцетина. Гречка помогает не только сбросить лишний вес, но и понизить количество холестерина в сосудах.

Похудение с помощью пшенной каши

Следующей в списке помощниц для похудения стоит пшенная каша, сваренная на воде. В ней обнаружены в большом количестве витамины Е и группы В, минеральные соли фосфора, калия и магния. Каша из пшена дарит чувство сытости, очищает организм от шлаков и лишнего холестерина, стимулирует желчеобразование.

Акцент на ячневую кашу

Не многие знают, что для эффективного похудения очень полезна ячневая каша. Не часто говорят об этой каше во время диет и похудения, а очень зря. Она зарекомендовала себя, как блюдо, повышающее скорость метаболизма и предотвращающее формирование жировых отложений. Благодаря ячневой каше вы не рискуете стать жертвой переедания, а кроме похудения еще и сердце укрепите, уровень в крови глюкозы и холестерина уменьшите. В этом продукте полным-полно витаминов D и E, минеральных соединений фосфора, марганца, кальция и калия.

Каша из киноа для похудения

Далеко не распространенная в наших кругах каша из киноа, оказывается, тоже способствует похудению, при регулярном и правильнои употреблении. Это экзотическое название принадлежит растению из семейства Амарантовые. Для приготовления каши, а также гарниров используются семена данной культуры. Продукт способствует приобретению фигурой стройности, поскольку является отличным жиросжигателем.

Киноа обладает низким гликемическим индексом, равным 35-ти, и калорийностью, превышающей 365 кКал. Доля белка в продукте достигает 20%, он легко и быстро усваивается организмом.

Польза льняной каши для снижения веса

А вот льняная каша хорошо известа в кругу любителей правильного и здорового питания. Ее диетические свойства и воздействие на безопасное похудение просто не оставляют равнодушными худеющих особ. Когда-то славянки постоянно лакомились данным удивительным кушаньем, и наградой им за это были отсутствие каких бы то ни было гинекологических проблем и стройность. Каша из семени льна — источник высококачественного протеина, процент которого в 100 г продукта доходит почти до 30-ти г; полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, мононенасыщенных жирных кислот Омега-9; витаминами группы В, токоферолом. Почти половину продукта составляет клетчатка — аж 40%! С льняной кашей в рационе вы похудеете мягко и естественно, результат сохранится надолго, а здоровье значительно улучшится.

Как правильно готовить

Чтобы лакомство той или иной кашей привело к эффективному похудению, необходимо готовить ее на воде, а не на молоке, пусть даже и с низким процентом жирности. Есть полезное блюдо следует без добавления в него сливочного масла, соли, сахара, меда, сухофруктов. Может, это, конечно, не очень вкусно, но если Вашей конечной целью стоит быстрое похудение, то придерживаться этого правила придется обязательно.

Крупы, имеющие свойство разбухать в присутствии жидкости, не обязательно варить. Просто залейте такой продукт кипятком, подождите, пока он размягчится, и после можете смело употреблять в пищу. Данный подход идеален для каш из гречки, перловки, геркулеса, семени льна.

Кашу для похудения нужно употреблять на протяжении всего дня, чтобы она дала желаемый эффект. Вечером ее стоит кушать не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.

Обязательно пейте больше воды во время усиленного употребления каш с целью похудения. Эта мера поможет вам быстрее и максимально избавиться от шлаков, токсинов и лишнего жира.

Чем дольше вы подвергаете крупу тепловой обработке, тем выше подскакивает ее гликемический индекс. А значит воздействие каши на похудение уменьшается. Поэтому соблюдайте рекомендуемое время варки конкретных каш:

  • для овсянки — 30 минут;
  • для ячневой крупы — 20-25 минут;
  • для пшенной каши — 20-30 минут;
  • для гречки — примерно четверть часа.

Не рекомендуется в целях похудения кушать кашу, приготовленную в микроволновой печи. Данный способ термической обработки, во-первых, упрощает структуру сложных углеводов, составляющих основу крупы, а во-вторых, увеличивает значения гликемического индекса и калорийности на несколько десятков единиц.

Худейте с кашами на здоровье!

Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: каши для похудения

www.inmoment.ru

какие каши можно и нужно есть при похудении, полезные свойства круп

Многие садясь на диету для похудения, начинают питаться нежирным мясом, овощами и фруктами, не зная о том, что отлично похудеть можно на полезных и доступных кашах.

Благодаря некоторым крупам, при правильном их приготовлении, за неделю можно очистить организм и сбросить от 3 до 5 кг лишнего веса. При этом не обязательно есть одну и ту же кашу. Меню может быть разнообразным, ведь каш для похудения, которые сжигают жир немало.

Чем полезны крупы

Практически любая крупа содержит клетчатку и большое количество микроэлементов, которые нужны организму для получения энергии. Основным свойством многих круп является способность выводить из организма токсины, шлаки и жировые отложения, что способствует похудению.

Включать в дневной рацион различные виды каш просто необходимо людям, ведущий активный образ жизни и тем, кто решил похудеть. Но в меню должна входить не одна крупа, а различные каши, приготовленные на гарнир или десерт.

Тем более что практически все они отлично сочетаются с мясом и различными овощами и фруктами. В список каш, которые помогут похудеть и избавиться от лишнего жира, можно включить:

  1. Овсянку.
  2. Пшёнку.
  3. Пшеничную крупу.
  4. Гречку.
  5. Ячневую крупу.
  6. Гороховую кашу.
  7. Кукурузу.
  8. Рис.
  9. Манку.

Овсянка для похудения

Крупа с огромным количеством сложных углеводов и витаминов способна быстро утолить голод. Желудок её переваривает долго, за счёт чего на продолжительное время создаётся ощущение сытости. Содержатся в овсянке и минеральные элементы: цинк; калий; железо и фосфор.

Крупа способна ускорить метаболизм, снизить уровень холестерина и сахара, вывести из организма токсины. Овсянка имеет очень низкую калорийность, поэтому её можно использовать в качестве основного продукта в разгрузочные дни.

Для этого один стакан крупы варится на воде без масла и соли. Получившаяся порция делится на целый день и запивается чистой водой или чаем из шиповника без сахара.

Завтрак из овсяных хлопьев будет очень полезен людям, которые страдают от высокого артериального давления. Каждое утро рекомендуется применение половины стакана овсяных хлопьев, сваренных на воде.

Следует знать, что не нужно путать овсяную крупу с «Геркулесом». Это две совершенно разные каши, хотя «Геркулес» и является овсянкой быстрого приготовления. Однако, он прошёл термическую обработку, при которой была очищена полезная, содержащая клетчатку оболочка. «Геркулес» чувство голода не глушит, а, наоборот, вызывает, и способствует повышению в крови сахара.

Пшеничная крупа

Каши, сваренные из этой крупы, имеют очень мало калорий, поэтому должны присутствовать в рационе тех, кто хочет похудеть и иметь подтянутое тело.

Согласно исследованиям, крупа пшеничная регулирует в организме жировой обмен, выводя при этом из него холестерин и жир. За счёт этого улучшается тонус и общее состояние организма.

Пшеничная каша очень богата клетчаткой и различными микроэлементами, поэтому способна насытить организм витаминами, которые помогут восстановлению и росту волос и ногтей, улучшат состояние кожи.

Специалисты считают, что регулярное применение пшеничной каши повышает иммунитет и замедляет старение. Однако сильно усердствовать не нужно, и, кроме пшеничной каши, в ежедневный рацион следует включать и другие крупы.

Особенности пшённой крупы

Пшено является прекрасным средством для похудения, поскольку в нём содержатся полезные вещества, которые не позволяют жиру откладываться, и выводят его из организма. Крупа отлично очищает организм от антибиотиков и токсинов, и насыщает его полезными микроэлементами и витаминами:

  • калием;
  • серой;
  • фосфорной кислотой;
  • магнием;
  • железом;
  • кремнием;
  • фтором;
  • фосфором.

Кроме этого, в её состав входят витамины группы В, которые улучшают память и настроение, устраняют раздражительность и депрессию.

Пшённая крупа переваривается легко и быстро, поэтому с её помощью за неделю можно похудеть примерно на 5 кг. Избавиться от жира поможет входящий в крупу крахмал. В отличие от картофельного крахмала, он всасывает в себя токсичные вещества и выводит их из организма.

Поэтому тем, кто хочет быть подтянутыми, стройными и иметь хороший иммунитет, стоит остановить своё внимание на пшённой диете.

При выборе пшёнки в магазине, необходимо обязательно обратить внимание на её цвет. Чем ярче крупа, тем больше в ней полезных минералов.

О гречневой крупе

Гречка является одним из лучших источников сложных углеводов и белка. Гречневая каша способна надолго насытить организм, не вызывая при этом тяжести в желудке. В ней содержится большое количество минералов и витаминов группы Р, РР, В.

Гречневую крупу легко приготовить и можно есть при похудении, заболеваниях желудка, печени и сахарном диабете. В ней содержится большое количество флавоноидов, которые способны регулировать уровень сахара и холестерина в крови, очистить и укрепить сосуды, повысить сопротивляемость организма против развития раковых клеток.

Поскольку калорийность гречки очень маленькая, её часто используют при похудении многие знаменитости. На 100 грамм сухого продукта приходится всего 340 ккал. Продолжительность диеты должна быть от семи до четырнадцати дней.

Дольше на гречневой диете сидеть не рекомендуется, так как крупа помимо шлаков, выводит из организма и полезные вещества. Особенность гречневой диеты состоит в том, что при очищении организма может понизиться давление и заболеть голова.

Это означает, что в организм перестала поступать глюкоза и соль. Ничего страшного в этом нет, а облегчить состояние можно при помощи разведённого в воде мёда, который необходимо принимать в течение всего дня.

Чтобы гречневая крупа помогла при похудении, её следует правильно приготовить. Для этого вечером один стакан гречки заливается двумя стаканами ещё кипящей воды, и ёмкость накрывается крышкой.

Полезная и вкусная каша утром будет готова к употреблению. Солить её ни в коем случае нельзя, но можно добавить немного соевого соуса. Во время гречневой диеты в течение дня можно есть только гречку, и пить большое количество жидкости.

Лучше всего употреблять чистую воду, но иногда можно пить фруктовый или зелёный чай без сахара, обезжиренный йогурт или кефир.

Ячневая крупа для похудения

При похудении диетологи советуют есть именно ячневую крупу, в которой хоть и содержится много углеводов, но они ускоряют обмен веществ и препятствую отложению жиров.

От ячневой каши поправиться точно не получится, а вот похудеть можно легко. Съев её на завтрак, вы будете способны удержаться от перекусов в течение всего дня.

В ячневой крупе содержится много полезных веществ:

  • клетчатка, которая помогает очистить кишечник и желудок;
  • витамины группы В, РР, Е, А;
  • железо;
  • сера;
  • марганец;
  • магний;
  • натрий;
  • кремний;
  • бром;
  • хром;
  • фосфор;
  • калий;
  • цинк;
  • фолиевая кислота.

Благодаря такому химическому составу, можно не только получить стройную талию, но и предотвратить отложение жира в дальнейшем. Ячневая каша способна вернуть коже здоровье и молодость, укрепить волосы и ногти.

Диетологи советуют принимать её при заболеваниях почек, жёлчного пузыря, желудка. Она является отличным профилактическим средством и помощником в предотвращении образования раковых клеток.

При желании сесть на ячневую диету, которую диетологи советуют для похудения, необходимо помнить о том, что варить крупу следует только на воде, без добавления в неё соли и сахара. В течение дня есть кашу рекомендуется маленькими порциями.

Гороховая каша

Чтобы похудеть, можно использовать не только злаковые, но и бобовые крупы. Очень богат ценными веществами горох. В его состав входят:

  1. Клетчатка.
  2. Антиоксиданты.
  3. Аминокислоты.
  4. Минеральные соли.
  5. Витамины.
  6. Углеводы.

При похудении гороховую кашу или пюре принимают для того, что «разогнать» обмен веществ. В ней очень мало калорий, поэтому горох можно использовать для разгрузочных дней или в составе диетического меню.

Профессиональным спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, богатая белками гороховая каша будет способствовать здоровому росту мышц. Она способна повысить тонус кожи и мышц, укрепить связки и фасции, сделать тело выносливым и стройным.

Снижения веса при гороховой диете происходит за счёт активного насыщения организма витаминами и кислородом.

Тем, кто сидит на гороховой диете, параллельно можно употреблять широкий перечень продуктов. Исключение составляют пряные и острые блюда, различные копчёности, жирное мясо, кондитерские и мучные изделия.

Гороховую кашу без добавок рекомендуется есть только на обед, а завтрак и ужин можно разнообразить другими продуктами. При таком способе похудения можно избавиться от 4 до 5 кг лишнего веса.

Диета с кукурузной кашей

Эффективной и быстрой считается диета на кукурузной каше. Эта низкокалорийная крупа не только избавит от лишних килограммов, но и оздоровит организм в целом. Кукурузная каша способна:

  • Расщеплять жировые клетки.
  • Снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Выводить из крови токсины, шлаки и различные яды.
  • Регулировать уровень холестерина в крови.

Готовить кашу из кукурузы рекомендуется в пропорциях 1:4, где одна часть – это крупа, а четыре части – вода. Заварив крупу в крутом кипятке, и проварив в воде, получившееся блюдо делится на 6 частей, которые употребляются в течение дня. При кукурузной диете можно есть мясо птицы, грибы и яйца.

Подойдёт ли для похудения рисовая каша

Мнения насчёт полезности рисовой каши у диетологов разделились. Одни утверждают, что рис не очень благоприятно воздействует на организм, другие уверены в его незаменимости для оздоровления.

Например, рисовая каша поможет привести организм в тонус после перенесённого заболевания. Её рекомендуется добавлять в рацион при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с почками. Если поесть кашу из риса на ночь, то можно быстро уснуть, поэтому она показана людям, страдающим бессонницей.

Калорийность риса невелика, что делает его прекрасным продуктом для избавления от лишних килограммов. Диетологи советуют при похудении использовать коричневый или белый нешлифованный рис. Именно эти крупы очищают организм от вредных веществ и содержат в себе большое количество витаминов группы В, РР, Е, микроэлементы и минералы.

Благодаря вязкости, рисовая каша рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, хроническом панкреатите. Попадая в организм, рис играет роль абсорбента, который всасывает в себя и выводит из организма вредные компоненты.

Манная каша при похудении

Манная крупа обладает большим количеством витаминов и минералов. В ней в два раза больше калия, чем в рисовой крупе. На сто грамм сухого продукта приходится около 360 ккал. Поэтому, чтобы использовать манку при похудении, варить её необходимо на воде, не добавляя ни соли с сахаром, ни масла.

В течение дня есть её нужно будет совсем небольшими порциями. Благодаря высокому содержанию углеводов, манная крупа способна придать энергию и силу организму.

Выбирая крупу для похудения, забудьте о кашах быстрого приготовления. Эти крупы обрабатываются специальными способами, чтобы их можно было быстро приготовить. Однако, во время такой обработки теряются их полезные качества.

В результате этого каши никакой пользы не приносят, зато способны навредить организму. Их употребление резко повышает уровень глюкозы в крови, поэтому частое применение может привести к развитию сахарного диабета.

Обыкновенные крупы из приведённого выше списка, сваренные на воде без сахара и соли, подарят организму массу ценных витаминов и элементов, и помогут похудеть.

dietolog.guru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта