Главная  О Компании     Новости Контакты

Энциклопедия красного цвета. Фрукты и овощи красного цвета


Красные фрукты и ягоды | Страница 3 из 5

Боярышник — лекарственное и декоративное растение, обитающее в Северной Америке и Евразии. Издавна был известен в России, распространён в лесостепных и лесных районах Сибири, Урала, а также в близлежащих местностях, относящихся к Казахстану и Монголии.ЧЕМ ПОЛЕЗЕН БОЯРЫШНИК…

Черешня, или в переводе с латинского языка, «птичья вишня» (лат. Prunus avium) -древесное растение, известное за 8000 лет до нашей эры. Говорят, что ассирийский царь Саргон II, правящий в 722-705 годах до нашей эры обожал аромат этих цветущих деревьев.ЧЕМ ПОЛЕЗНА ТЁМНО-КРАСНАЯ ЧЕРЕШНЯ…

Учёные из Шотландии исследовали влияние некоторых красных овощей и фруктов на цвет кожи. По итогам проведённой работы был сделан вывод: яркие дары природы, изменяя цвет кожи и улучшая её состояние, делают человека более привлекательным.КАК ФРУКТЫ И ОВОЩИ ВЛИЯЮТ НА ЦВЕТ КОЖИ…

Манго – гость из Индии, где по давней традиции ежегодно отмечается праздник «короля фруктов». В первой половине июля на фестиваль в Дели съезжаются тысячи туристов, чтобы поучаствовать в дегустации плодов разных сортов, размеров и форм и конкурсе на быстроту поедания.ЧЕМ ПОЛЕЗЕН СОЧНЫЙ МАНГО…

Тамарилло или Цифомандра свекольная или Томатное дерево – плодовое растение нечто среднее между фруктом и овощем. Универсальность плодов не подлежит сомнению, они в равной степени подходят для приготовления как сладких, так и не сладких блюд.ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ТАМАРИЛЛО…

Латинское название волчеягодника (волчника) семейства Волчниковые (Thymelaeaceae) – Dáphne. Он известен благодаря ядовитым ягодам и душистым цветкам. По легенде, такое имя досталось растению от прекрасной нимфы Дафны, которая дала обет хранить целомудрие.ЧЕМ ПОЛЕЗЕН И ОПАСЕН ВОЛЧЕЯГОДНИК…

Паслён красный сладко-горький – лекарственное растение. Оно произрастает в странах с умеренным и тёплым климатом среди зарослей кустарников, в оврагах, на болотах, в сырых и тенистых местах по берегам рек и водоёмов, а также в прибрежных лесах.ЧЕМ ПОЛЕЗНО ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ ПАСЛЁН…

Тропический гость по имени рамбутан пожаловал к нам из Малайзии. Вскоре выяснилось, что диковинка не только вкусна, но и очень полезна. На родине этого экзотического и необычно волосатого фрукта говорят: «Съесть рамбутан – значит удлинить себе жизнь».ЧЕМ ПОЛЕЗЕН РАМБУТАН…

Нектарин или «лысый персик» выведен в Китае, а первое упоминание о нём, причём рассказывающее как о необычном и смешном факте, было сделано в Англии в 1616 году. Название этого полезного и вкусного фрукта заимствовано из греческого языка и обозначает «напиток богов».ЧЕМ ПОЛЕЗЕН НЕКТАРИН…

krasnyj-cvet.ru

Полезные свойства фруктов и овощей красного цвета | Martcom

Ни для кого не секрет, и, наверное, никто не может поспорить с тем фактом, что матушка природа – щедрый даритель. Благодаря природе, мы можем выложить на стол большое разнообразие фруктов и овощей, самых разных цветов и оттенков. Ученые, давно подтвердили тот факт, что плоди, по цветовому признаку, наделены определенными полезными свойствами. В этой статье мы обратимся к этому утверждению, расскажем о пользе овощей и фруктов красного цвета.

Красны цвет, для многих людей является самым привлекательным и самым «вкусным» цветом. Выбирая, между продуктами разных цветов, большинство людей отдают предпочтение красному или желтому цвету. Это совсем не удивительно, красный цвет чаще всего ассоциируют со спелостью, красотой и сочностью. Но это далеко, не единственная причина, по которой люди выбирают пищу яркого красного цвета.

Фрукты красного цвета наделены большим количеством антиоксидантов. Ликопин, который содержится к алых плодах, применяется для профилактики атеросклероза, а также исключает возможность появления клеточных мутаций. Антиоксидант, под названием картиноид используется для лечения сердечно-сосудистых, глазных, и онкологических болезней.

Вышеперечисленные полезные свойства преимущественно относятся к томатам, именно в них самое большое количество ликопина. Не стоит забывать и про другие овощи, к примеру, в красном болгарском перце содержатся, биофлавониды, которые снижают вероятность закупорки сосудов, и возникновения  тромбов. В вишнях есть такой составной элемент как, антоцин. Его считают аналогом аспирина, только природного происхождения. 20 вишен равняются к одной таблетке ацетилсалициловой кислоты. Такая доза поможет справиться с болью, воспалениями, а также нормализирует давление. Правда, такое лечебное свойство присуще только свежим ягодам.

Краснокочанная капуста применяется для профилактики рака молочной железы. Сейчас эта болезнь очень распространена среди женщин. Редис благоприятно влияет на поддержания долгой молодости. В таком маленьком овоще, много каротина, который имеет свойство расщеплять свободные радикалы. Свекла в своем химическом составе содержит бетанин, обеспечивающий хороший метаболизм и крепкую иммунную систему. Красный виноград замедляет рост злокачественных опухолей, а в некоторых случаях вообще предотвращает их появление. Полезные вещества, содержащиеся в винограде, могут убить до 20% раковых клеток.

Как видите полезность красных плодов, очень существенна. Но чтобы получить от них максимум пользы, они должны обязательно быть в свежем виде.

martcom.biz

О чем говорит цвет овощей и фруктов?

Цвет растений обусловлен присутствием в них определенных химических соединений. Поговорим о том, что означают различные цвета овощей и фруктов и какие свойства они им придают.

Красные

Красный цвет овощам и фруктам придает фермент ликопин, именно он отвечает за цвет помидора, грейпфрута и арбузной мякоти, и чем ярче красный цвет у растения, тем больше в нем ликопина. Ликопин – антиоксидант, самый сильный их всех, присутствующих в организме человека. Антиоксиданты это вещества, препятствующие старению клеток и накапливанию в них ошибок, приводящих впоследствии к разным заболеваниям.

Употребление в пищу овощей и фруктов красного цвета помогает замедлить образование атеросклероза, улучшает сердечно-сосудистую деятельность, препятствует развитию катаракты и других заболеваний глаз, помогает бороться с воспалительными явлениями и снижает риск образования опухолей.Интересно, что ликопин не разрушается при термической обработке, при приготовлении блюд из плодов красного цвета концентрация его повышается за счет упаривания. Например, в томатной пасте его содержание в 30 раз выше, чем в свежих помидорах.

 

Оранжевые и желтые

За желто-оранжевый цвет отвечает бета-каротин – пигмент, относящийся к той же группе каротиноидов, что и красный ликопин, и также являющийся антиоксидантом. Бета-каротин выполняет еще одну важную функцию, это предшественник витамина, провитамин – вещество, из которого в организме синтезируется витамин А (ретинол). Ретинол жизненно необходим в организме. Бета-каротин также обладает способностью укреплять иммунитет. Бета-каротином богаты морковь, тыква, дыни, абрикосы.Еще один желтый пигмент – лютеин, его много в персиках и цитрусовых (цвет яичного желтка тоже обусловлен им). Лютеин имеет большое значение для профилактики заболеваний глаз.

 

Зеленые

Зеленый цвет у овощей и фруктов обусловлен комплексом пигментов – теми же лютеином, ликопином и бета-каротином, но помимо этих соединений, зеленые растения содержат еще и фолиевую кислоту, или витамин В9. Фолиевая кислота важна для нормального вынашивания плода, ее нехватка приводит к неправильному формированию нервной, кровеносной и иммунной системы у малыша, а у матери повышает риск прерывания беременности. Недостаточное поступление витамина В9 мужчинами ухудшает качество спермы.Фолиевая кислота в большом количестве содержится в зеленых яблоках и листовой зелени (шпинат и т.д.).

 

 

Синие и фиолетовые

За синий цвет у овощей и фруктов отвечают антоцианы – вещества, относящиеся к гликозидам. Вообще-то антоцианы многоцветны, и то, каким будет цвет растения, зависит от уровня кислотности среды, в которой они находятся. В кислой среде антоцианы дают красный цвет (некоторые сорта красных яблок), в щелочной – желто-зеленый, а в нейтральной – сине-фиолетовый. Промежуточным вариантом могут быть все оттенки розового (например, кожица у редиса). Антоцианы имеют противоопухолевую активность, замедляют старение, предупреждают заболевания сердца и сосудов, в том числе инсульт и инфаркт. Их употребление положительно влияет на мозговую активность и иммунитет.Антоцианы настолько полезны, что ученые вывели новые сорта привычных овощей, окрашенных в непривычный сине-фиолетовый цвет, например, фиолетовую цветную капусту и фиолетовый картофель. Содержание антоцианов велико в чернике, черной смородине, баклажанах, темных сортах винограда, красной капусте (которая на самом деле фиолетового цвета). Высока концентрация антоцианов в красном вине, своими лечебными свойствами оно обязано именно этим соединениям.

 

Белые

Белый цвет растений означает, что в них нет или мало красящих пигментов, однако это не означает, что белые овощи и фрукты бесполезны. В них содержится масса других важных для организма соединений, например, редька, лук и чеснок содержат аллицин, ответственный за жгучий вкус. Аллицин обладает противогрибковыми свойствами и антибактериальной активностью.Проведены исследования, доказавшие, что регулярное употребление именно белых овощей (редиса, картофеля, цветной капусты, лука, чеснока, грибов) вполовину снижает риск развития инсульта.

 

Наиболее правильно с точки зрения диетологии употреблять в пищу овощи и фрукты разного цвета, так достигается максимальная насыщенность рациона полезными веществами.

http://budtezdorovy.net/2016/07/o-chem-govorit-cvet-ovoschey...

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

yaszdorov.ru

Овощи, фрукты и ягоды красного цвета

СЕНТЯБРЬ 20, 2015

Уже давно я хотела взять для занятий тему "Овощи и фрукты". Но каждый раз откладывала - как то не получалось у меня. Но вот к Дню Рождения Егорки мы купили новый комплект Умницы "Творчество с пелёнок". Мне так он понравился, что я решила совместить и работу с цветом и знакомство с дарами природы)))Первым делом я сделала альбом, в котором разделила фрукты, овощи и ягоды по цвету. Получилось 3-4 штучки на страничке. Ка каждой картинке подобрала стишок, сделала кармашек для карточки с цветом, сделала прорезь, чтобы цвет можно было подобрать. На другом листочке сделала кармашек для карточек из "Мира на ладошке" и для карточек "100 цветов"

К сожалению, принтер немного подкачал - цвета получились почти одинаковые, надо было печатать, когда чернил было много. Но Егорке все равно понравилось вставлять карточки. Особенно полюбились ему смородина, клубника и помидор.

Напечатала слова для работы по программе "Чтение с пелёнок". Всю неделю мы их читали, потом перешли на словосочетания. Егорке нравится)Он стал обращать внимание на буквы. На улице всегда показывает пальцем на вывески и произносит гласные "а, о, и".К каждому слову я подобрала картинку из разных печатных наборов.

В итоге мы провели 5 дней. 1 день у нас был ознакомительный, затем шли фруктово-овощные-ягодные дни и 5ый день итоговый. Каждый день мы читали красный альбом из комплекта "Творчество с пелёнок". Он замечательный!!!Яркий и очень удобный! А сколько там еще всего на будущее, обязательно будем играть дальше.

Играли с новой капелькой! Она просто неубиваемая. Старую капельку мы уже всю измяли и сделали ей "сестричек". Карточки с оттенками у нас теперь в двойном экземпляре. но пока Егорке оттенки не нравятся, видимо, я поторопилась. Пока будем усваивать основные цвета. Удивило, что "пропали" некоторые цвета из старого комплекта. Например, в новом комплекте у нас нет багрового, мадженты и божоле. А еще старые и новые карточки в комплектах отличаются немного.

1 деньВ гости к Егору пришла Капелька и принесла с собой много предметов красного цвета.

Мы почитали Красный альбом, посмотрели картинки, почитали слова.Много рисовали красной краской: и пальчиковой, и акварелью, и гуашью и даже разведенным в воде красителем для пасхальных яиц. Рисовали пальчиком, кисточкой, валиком.Занимались пластилином: размяли пластилин и вдавливали в него горошки и фасольки)), играли с "пузырчатым" пластилином - формочками вырезали фигурки.

Играли с кубиками " Я буду говорить": Ставлю кубик красной стороной. Егорка подбирает картинки такого же цвета на других кубиках. или я выставляю кубики с картинками красного цвета, а Егорка ставит кубик нужной стороной. Обязательно проговариваю словосочетание: красная клубника итдЗатем играли с цветными гномиками: есть две рамки, Егорка вставляет в рамки подходящие фигуры. Я проговариваю : "большая красная бабочка"Почитали книжки и играли с наклейками:

2 день

мы познакомились с ягодами: клубника, малина, смородина. Почитали стихи, посмотрели мой альбом - карточку с красным цветом вставляли в альбом.Поиграли в "Приключение кисточки": кисточкой рисуем дорожку, а затем на ней рисуем ежика.Сделали пластилином красную смородину. Скатали шарики и размазывали по рисунку.Раскрасили смородину пальчиками.Сделали аппликацию ягодки малинки)))))) Егору не понравилось, поэтому мало наклеили.А вот наклейки у нас пошли хорошо, только Егорка клеит не на свободное место, а на уже нарисованные ягодки)))Раскрасили клубнику кисточкой.Собирали 2 пазла ( один из фикс прайса, другой из ШСГ)Играли со шнуровкой.Играли с мозаикойИскали клубничку по тениСделали чудесную поделку с помощью фетровых клубничек, крупы (зеленого риса и пшена)

3 день

У нас выросло вишнёвое дерево. Весной оно покрылось зелеными листочками. Солнышко пригрело и появились цветочки. Цветочки распустились и появились ягодки вишни. Вот так мы использовали арт конструктор дерево из нового комплекта "Творчество с пелёнок"А потом дерево превратилось в яблоню, а потом и в гранат))))))Играли со шнуровкой арбуз ( остальные задания оставили на зеленый день)Вишню сделали из пластилина - размазывали пластилин по картинке.Яблоко сделали с помощью шариков гидрогеля. Шарики попали в отверстия для шнуровки. Шнуровку взяла здесьhttp://mamadelki.ru/tematicheskie-zanyatiya/tematicheskoe-zanyatie-yablo...Яблоко раскрашивали так: капнули водой на лист бумаги, а затем краской рисовали по мокрому листу.4 день

В этот день мы варили борщ. Для этого взяли карточку из комплекта "Творчество с пелёнок" и карточку с цветом свекольный. Познакомились со свёклой и сделали ей ботву из прищепок. Очень Егорке понравилось)))

Потом готовили салат из помидора - разрезали помидорку на липучке

5 день

Поиграли с карточками в сбор ягод. Нужно было собрать только красные ягодки))))Поиграли в лото - раскладывали только изученные овощи, фрукты и ягодкиНа цветок посадили красных бабочекИз "Английского из пелёнок" тоже взяли игру и просто разложили по формам ягодки

Конечно, сделали не все,что было задумано, так как все время на улице. Только проснется и бежит одеваться. Днем поспит и сразу на улицу. Кушать не успевает совсем. Вообщем, что сделали, то сделали)))))

А комплект "Творчество с пеленок" очень-очень рекомендую!!!!!!!!!!!!!!

 

umnizza.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта