Главная  О Компании     Новости Контакты

Что происходит с вашим телом, когда вы едите мало фруктов и овощей? Что будет если есть много овощей


Что происходит с вашим телом, когда вы едите мало фруктов и овощей?

Далеко не все люди любят фрукты и овощи, тем не менее их в любом случае стоило бы есть почаще. Если вы не будете этого делать, может серьезно пострадать ваше здоровье.

Вы можете столкнуться с дефицитом витаминов и минералов

Фрукты и овощи полны наиболее значимых питательных веществ, необходимых для здоровья. При этом лишь одиннадцать процентов взрослых употребляют рекомендованное количество такой пищи в день. По данным исследований, многие сталкиваются с дефицитом питательных веществ именно из-за такой привычки. Отсутствие минералов и витаминов может привести к крайне неприятным последствиям для здоровья.

Вы можете заметить проблемы с пищеварением

Если вы не употребляете овощей или фруктов, вы более склонны к проблемам с пищеварением вроде запора или дивертикулеза. В овощах и фруктах содержится целлюлоза, которая увеличивает массу стула, облегчает пищеварение и ускоряет его. К тому же в них много клетчатки, которая помогает предотвратить запор, стимулирует мышцы желудочно-кишечного тракта и предотвращает проблемы с кишечником, а также обеспечивает нормальное состояние микрофлоры. По данным исследований, рацион, богатый пищевыми волокнами, снижает риск дивертикулеза.

У вас возрастет риск рака

По данным специалистов, нет одного продукта, который мог бы обеспечить защиту от рака, тем не менее рацион, основанный на растительных продуктах, существенно снижает риск. Антиоксиданты вроде витамина Е, витамина С и каротиноидов могут снизить риск, защищая здоровые клетки от свободных радикалов. Каротиноиды - это пигменты, которые содержатся в листовой зелени, оранжевых фруктах, а также батате, кабачках и моркови. Они защищают от повреждений клетки и даже снижают вероятность онкологических заболеваний. Кроме того, доказано, что употребление избыточного количества жира ведет к раку. Заменяя вредные продукты на фрукты и овощи, вы автоматически снижаете риск.

Вы можете набрать вес

Если в вашем рационе мало растительных продуктов, вероятнее всего, вы едите достаточно много жирной и калорийной пищи. По данным исследований, люди с лишним весом едят меньше фруктов и овощей, чем обладатели нормальной массы тела. Нередко их рацион полон калорийных продуктов, они склонны к перееданию. Фрукты и овощи содержат мало калорий. Их можно съесть больше, не опасаясь за фигуру.

Вы можете столкнуться с диабетом

Так как набор веса связан с диабетом, употребляя калорийную пищу, вы серьезно рискуете своим здоровьем. Избыточная масса тела является основным фактором риска для развития диабета. Защититься от этого можно, употребляя побольше овощей и фруктов. Если у вас уже есть диабет, отказ от фруктов и овощей его обострит. Ешьте листовую зелень, брокколи, цветную капусту, томаты, баклажаны, фрукты, чтобы регулировать уровень глюкозы.

У вас может подняться кровяное давление

Рацион, в котором много соли и мало фруктов с овощами, может привести к повышенному кровяному давлению. По данным исследований, фрукты и овощи помогают снизить кровяное давление. Людям с гипертонией это помогает не хуже медикаментов. Придерживайтесь принципов правильного питания, чтобы стабилизировать давление.

У вас повысится риск сердечных заболеваний

Если вы едите много фруктов и овощей, вы снижаете риск сердечных заболеваний и инсульта. По данным исследований, люди, которые едят достаточно растительной пищи, снижают эту опасность на тридцать процентов.

Вы можете столкнуться с депрессией

Исследователи еще только начинают изучать связь между питанием и психологическим здоровьем. По данным исследований, употребление фруктов и овощей снижает вероятность развития депрессии. На данный момент пока неизвестно, почему так происходит.

fb.ru

12 причин есть побольше овощей

Есть люди, которым не приходится заставлять себя есть овощи. Они и так их любят. Они легко могут перейти только на вегетарианство, отказавшись от макарон, картофеля и даже мяса.

Если у тебя есть знакомые, которые отрицают пользу овощей, дай им прочитать эту статью, и они изменят свое мнение. Или хотя бы немного продвинут свою диету, прибавив к ней самую малость овощей.

1. Дополнительные витамины

В разных овощах содержится огромное количество витаминов – А, В, С, D, Е, К. Это мощная поддержка здоровой кожи, глаз, иммунной системы, а также всех клеток организма. Большинство людей не получают суточной нормы этих витаминов, поэтому никакая передозировка полезности им не грозит. Так что постарайся употреблять немного больше овощей.

2. Овощи содержат волокна клетчатки

Сырые овощи являются источником клетчатки. Конечно, существует множество и других продуктов, которые также преуспели в этом, но разве приятно употреблять эти зерновые отруби или порошковые смеси, размешанные с водой? Чашка вареного гороха содержит больше клетчатки, чем чашка спагетти из цельного зерна. А тарелка кукурузы даст тебе больше клетчатки, чем тарелка коричневого риса или кусочек хлеба.

Читай также – 7 полезных оранжевых фруктов и овощей на каждый день

3. Они очень вкусные

Я знаю, очень сложно приучить многих кушать больше овощей. Поэтому мне приходится маскировать от моего мужа эти полезные продукты под огромным куском мяса. Все съедается и идет только на пользу. Причем овощи придают потрясающий вкус любому блюду. Я обожаю овощи и стараюсь съедать как можно большее их количество в сыром виде.

4. Разнообразь свою еду

Обычный рацион питания быстро приедается. Если я буду каждый вечер есть рис с курицей, в конце концов мне это скоро надоест. Поэтому иногда я добавляю туда немного моркови, перца или кукурузы со сливками. Овощи можно перемешать с основным блюдом, а можно съесть отдельно. На твое усмотрение.

5. Овощи могут помочь в борьбе с раком

В овощах в огромном изобилии находятся антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов. Последние же в свою очередь повреждают клетки в организме, что в конечном итоге в

www.ivetta.ua

4 признака, что вы едите слишком много фруктов

В соответствии с пирамидой здорового питания, в день следует съедать 4 порции овощей и фруктов. Однако, фрукты должны составлять только одну часть этой дозы. Специалисты рекомендуют одновременно есть фрукты и овощи в различных формах: вареные, жареные и сырые.

Слишком частое употребление фруктов может привести к различным заболеваниям. Каким?

Вздутие живота от фруктов

Слишком большое количество съеденных фруктов за раз может привести к вздутию живота. Во всех фруктах присутствует фруктоза – простой сахар. Как сообщают диетологи, до 40 процентов всего населения может страдать от нарушения всасывания фруктозы.

Источник фото: Ruth and Dave / CC BY

Этот сахар, вместо того, чтобы попасть в кровоток, может задерживаться в тонком кишечнике и там – контактируя с микрофлорой – вызывать брожение. Каков результат такого процесса? Не трудно себе представить. Появляются вздутие и колющие боли в нижней части живота.

Проблемы с печенью

Печень взрослого человека в состоянии метаболизировать 2-3 столовые ложки фруктозы в день. Максимальная доза этого простого сахара – 40 грамм. Если мы съедим его больше, он будет храниться в жировой ткани, которая окружает печень. В случае, если мы будем есть действительно большое количество фруктов в течение длительного времени, мы должны считаться с возможностью ожирения печени.

Как оказывается, разовая порция различных фруктов поставляет организму гораздо больше фруктозы, чем печень способна метаболизировать в течение суток. Размер порции зависит от плода. Сушеные финики содержат 32 г фруктозы в 100 граммах, изюм – 30, бананы – 4,8, клубника – 2,44.

Вы не сможете похудеть

Фрукты действительно содержат солидную порцию фруктозу. Особенно сладкие, такие как финики, виноград, бананы. Более того, фруктоза в два раза слаще, чем сахароза (белый сахар). Так где же кроется проблема?

Несмотря на содержащиеся калории, фруктоза не вызывает чувства насыщения. Белый сахар стимулирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, а он, попав в кровь, отправляет в мозг сигнал, что организм уже сыт.

Фруктоза такой реакции не вызывает. В результате организм «не чувствует», что он уже сыт. Из-за этого, мы можем есть фрукты почти без конца, заливая печень слишком большим количеством фруктозы, что затрудняет похудение.

Диарея от фруктов

В свежих фруктах, кроме витаминов, минералов и антиоксиданты, присутствует также клетчатка. Она важна для правильного функционирования организма, потому что улучшает работу кишечника. Благодаря этому увеличивается объем стула.

Избыток клетчатки вызывает затруднения в перистальтике кишечника и диарею, а, следовательно, – риск обезвоживания. Слишком большое количество этого компонента в рационе также ухудшает всасывание железа, магния и кальция.

sekretizdorovya.ru






23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи

  
Vershok-Koreshok | Все права защищены © 2018 | Карта сайта