Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Витамины целый год – результат правильного хранения

(31.3.2012)

Когда всё уже съедено и приходит время эти вкусности покупать на рынке? Тогда, вы вспоминаете о том, сколько фруктов у вас пропало, из-за неправильного хранения. Давайте же разберёмся, как же нужно хранить яблоки, груши и ягоды. Витамины нужны и детям, и взрослым. Особенно, если они занимаются различными видами спорта: лёгкой атлетикой, гимнастикой, и другими видами.

Чтобы смаковать яблочками всю зиму, нужно их просматривать. Подгнившие плоды нужно постоянно выбрасывать, а также те, на которых есть признаки грибкового заболевания или гниения. Иногда во время хранения они становятся горьковаты на вкус, внимательно присмотревшись, можно обнаружить маленькие пятна, в виде ямочек. Это болезнь — горькая ямчатость. Появляется она тогда, когда яблоня нуждается в кальции. Это сигнал для садовода, что бы на следующий год позаботиться о подкормке растения, что бы на плодах следующего урожая не было такого заболевания. Нехватку кальция испытывают чаще те деревья, которые растут на очень плотных и сильно увлажнённых почвах. Перед закладкой яблок на хранение, охладите их до температуры хранения, особенно если вы будете хранить их в полиэтиленовых пакетах. Если тёплыми яблоки сразу заложить на хранение, то внутри пакета образуется конденсат и усилятся процессы гниения. Если вы яблоню сильно обрезали или дерево получило большую подкормку азотными удобрениями, то плоды будут чернеть во время хранения, а мякоть станет бурой. Возможно, нужно будет купить стартер на даф, что бы поддерживать определённый температурный режим в помещении.

Груши нужно хранить при более высокой температуре. Если они переспели, то долго хранить нельзя. Именно поэтому их нужно будет как можно быстрее переработать. Если будете упаковывать на длительное хранение, то на низ уложите сначала те, которые могут дольше лежать и так до верха, где будут груши, с минимальным сроком хранения. Не забывайте о том, что при контакте с металлом содержание витамина С становиться меньше. Для приготовления фруктового пюре, также лучше использовать только пластмассовые тёрки, по той же причине. Вся посуда должна быть деревянной или пластмассовой. Ягоды долго не хранятся, кроме винограда. Восковый налёт защищает их от внешних воздействий и болезней. Продлив срок хранения ягод и фруктов, вы сможете продлить и укрепить своё здоровье.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!