Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Вырастим хрен сами

(19.1.2013)

Хрен выращивают на Руси с давних пор. Очень ценили наши предки острый вкус его листьев и кореньев, используя хрен как приправу к различным блюдам. Хрен — растение многолетнее, зимостойкое, требующее минимального ухода, что конечно, для огородников является огромным плюсом. Иногда, попав в благоприятные условия, хрен разрастается так, что перед владельцем участка становиться проблема, обратная выращиванию: как извести хрен?

Но, до этой трудности еще далеко, и для начала попробуем все-таки посадить и вырастить хрен у себя в огороде. Хрен не часто образует семена, да и процесс выращивания его из семян более трудоемок, чем вегетативный способ размножения — при помощи деления корней уже растущего куста. Выкопать куст можно попросить у соседей, если у них уже растет хрен, или, даже, в городе, в какой-нибудь рощице или палисаднике, ведь хрен растет повсеместно, и очень часто его можно увидеть растущим вблизи многоэтажек в спальных кварталах.

Хорошо, если у вас есть возможность отвести под хрен плодородный, но несколько отдаленный от общей площади огорода, участок, памятуя о том, что хрен — захватчик территорий. Осенью, перед посадкой хрена, следует удобрить землю компостом или перепревшим навозом, а также добавить минеральных удобрений, фосфорных и калийных. Если у вас на участке кислые почвы, то их необходимо «раскислить», к примеру, добавив в землю золу, известку или костную муку.

Не смотря на то, что хрен—растение многолетнее, и может расти на одном месте до 5 лет, самый лучший способ его выращивания — растить его как однолетник. То есть весной делим старый куст и рассаживаем его. А осенью убираем урожай, оставляя кусты для дальнейшего весеннего деления. При таком способе корневища будут получаться сочными и крупными каждый год. В противном случае на второй год после посадки корни хрена одревесневают, мельчают и становятся малопригодны для дальнейшего их использования.

А ведь хрен, благодаря своим характерным вкусу и аромату незаменим в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам, а уж при приготовлении домашних солений его использует каждая хозяйка

С тех пор, как мы полностью оборудовали кухню на даче, процесс маринования помидоров, огурцов и всего остального стал прост и приятен. Все растет прямо под руками: и помидоры, и зелень, и хрен, и укроп, и огурцы.

На кухне включен котел, приобретенный мужем по моей просьбе на сайте http://www.ayaks-td.ru/ . Когда муж предложил перенести все работы по заготовкам на зиму на дачу и разрешил мне самой подобрать все, что нужно для кухни, у меня к нему была одна просьба: выбрать действительно хороший газовый котел для нагрева воды, потому как производить такой объем работ без горячей воды — настоящая пытка, а сама в котлах я ничего не понимаю. Найдя понравившийся нам котел мы сначала расстроились, потому что решили, что эта фирма поставляет котлы лишь в Москву, но потом обрадовались, обнаружив, что и жителям Краснодара, Самары, Оренбурга, Казани и, главное для нас, Ростова -на- Дону, котлы эти тоже доступны.

Теперь я не представляю, как мы раньше обходились на даче без горячей воды?



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!