Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Выращивание чеснока с незапамятных времен

(23.12.2011)

Для нашего стола в основном используется чеснок острых сортов. В южных районах выращивают и сладкие разновидности чеснока, которые отличаются приятными вкусовыми качествами и отсутствием жгучести.

Растение имеет два подвида: чеснок стрелкующийся и нестрелкующийся. Первый из подвидов устойчив к холодам и морозам, прорастает при + 3-5 градусах, является озимым; время посадки – конец сентября – первая половина октября. Нестрелкующийся чеснок – яровой, его высаживают ранней весной в подготовленную землю. Озимый стрелкующийся имеет более высокую продуктивность, однако сберегается хуже. Зато нестрелкующийся яровой способен сохранить свои вкусовые качества до нового урожая.

Для выращивания чеснока подходят нейтральные почвы, хорошо удобренные, насыщенные органикой. Немаловажным является и выбор перспективных сортов растения. Подготовительные работы проводятся осенью. Вносят удобрения – на кв. метр 40г суперфосфата, 10г хлористого калия, либо аммофоску, после чего почва перекапывается.

Важно соблюдать следующее правило: на одном месте чеснок может расти только через 3-4 года. В качестве предшествующих культур лучше всего подходят огурцы, бобовые, кабачки, цветная капуста. Лук и картофель желательно исключить из-за одинаковых с чесноком болезней и вредителей.

Наряду с высадкой зубков, для омоложения посевного материала и в качестве профилактики от поражения стеблевой нематодой часть огорода следует отвести под бульбочки (воздушные луковички). Они образуются в соцветиях стрелкующегося растения и при посадке дают однозубки, из которых на следующий год вырастает полноценный качественный чеснок.

Вегетационный период у культуры – от 120 до 140 дней. В течение весны и лета огородникам следует вносить подкормку азотными удобрениями, поливать в случае необходимости, пропалывать и рыхлить межрядья. Убирают чеснок в конце июля – начале августа. Признаком спелости у озимого чеснока является пожелтение листьев, а у ярового – их полегание. Растения выкапывают, в проветриваемом помещении сушат одну-две недели. После этого обрезают стебли, корни и размещают на хранение. Чеснок, предназначенный для питания, должен находиться при температуре + 1-2 градуса, семенной – около 0.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!