Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Удивительная и неповторимая Гуава

(2.1.2012)

Гуава Названия
guayaba - в Аргентине: guava - по-английски; guaiaio - по-итальянски; Guayave - по-немецки; gojavier - по-французски: , banjiro - по-японски ;guaiaio - по-итальянски;; sahuintu - в Перу.

Происхождение
Родина гуавы считается - Южная и Центральная Америка, по другим источникам Перу. По рассказам, испанцы нашли Гуаву в Перу и Колумбии и распространили по тропической зоне. В наше время Гуава растёт в Азии, Южной и Северной Америки, Африки.

Характеристика
Гуава с латинского (Psidium guajava L.) входит в семейство миртовых (Myrtaceae Juss.). В это семейство входят растения такие как, как фейхоа и эвкалипт. Гуава - вечнозеленое растение высотой не больше 3-4 м, отлично переносящие засуху. Цветение происходит от одного до двух раза в год. С одного дерева можно собрать - до 100 кг урожая. Круглые и грушевидные плоды, с желтой, зеленой или красноватой кожицей. Масса плода составляет от 60 до 170 г, диаметр - 4,7-7,1 см, диаметр - 4,7-7,3 см ,длина плода - от 4,43 до 6,6 см,. Состав. Ценность энергетическая, на 100 г плодов - 65-70 ккал. Мякоть содержит белки, фосфор, кальций, натрий, железо, калий, жиры, углеводы, фосфор,. Витамина С в плодах содержится от 72 до 1000 мг/100 г. Кроме того, плод содержит витамины В1, В2, В5. Плоды с красной кожурой содержат бета-каротин. Витамина Р в плодах содержится больше, чем в цитрусовых. Лечебные свойства плода заключаться в содержании витамина С и бета-каротина.

Народная медицина
В Бразилии плод применяют при диарее и инфекции мочеточников. В Панаме плоды применяют при отёке горла и заболевании легких. А в Центральной Америке свежий сок гуавы, смешанный с соком лайма и добавляют ванилиновую эссенцию, и дают больным астмой. На Филиппинах гуаву используют для повышения тонуса, к примеру, сотрудники бюро переводов, работа которых требует повышенного внимания и сосредоточенности использую этот продукт на его родине повсеместно. Гуава содержит грубые косточки вызывающие раздражение горла.

Покупка
Лучше приобретать неповрежденные, зрелые плоды желтой окраски, мягкие на ощупь. Плоды при комнатной температуре храниться пару дней, а при 8-10С - 3 недели.

При перепадах температуры происходит низкотемпературные повреждения. Гуаву лучше не хранят вместе с другими продуктами, так как он имеет свойство насыщается посторонними запахами. так же плоды храниться в замороженном виде: при этом они не теряют своих свойств. Перед употреблением рекомендуется отделить кожицу и извлечь семена. Гуаву обычно едят свежей, и используют в приготовлении салатов и пудингов. Маринованные плоды подают с мясом. В тропиках особенно популяры сладости из гуавы.

Сок плода используют для приготовления мороженого. При сушке и консервировании Гуав не теряет своих свойств, поэтому является главным источником витамина С. Также делают сыр, готовящейся из высушенной мякоти. Сыр из гуавы - особая сладость востока. Выращивание. Для разведения в домах подходит псидиум прибрежный с латинского (P. littorale). Цветение проходит ароматными белыми цветами. Цветки состоят из 7-10 лепестков. У псидиума форма цветка крупная, а листья плотные и жилистые.

Образование плодов происходит в молодом возрасти, поэтому кроны растения не нуждаются в подрезании. Следует удалить лишние ветви, а также излишнее корневище. Плоды псидиума Кэттли составляют 2,5 см в диаметре, круглые, красные со вкусом напоминающие землянику. У псидиума плоды высококачественные: жёлтого цвета в виде шара, диаметром 4 см; созрев, при созревании становиться очень ароматными, а по вкусу не чем не уступают фейхоа. При посадке псидиума прибрежного следует ждать цветения на третий год. Семена, отличается хорошим всходам. Сажают их сразу же после сбора. Достоинством псидиума является самоопыляемость. При переносе пыльцы с цветка на цветок кисточкой, повышается процент появления завязи. Черенковое размножение даться с трудом, для этого нужны особые климатические условия. Псидиумы устойчивы к болезням и вредителям.

Псидиумы устойчивы при биче многих комнатных растений - щитовке. Почти не наблюдается любого рода болезни, лишь иногда могут появиться клещи. Выращивание псидиума увлекательное занятие. Разводя их, без труда можно добиться успеха! И думается, в будущем это растение займёт главное место в комнате.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!