Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Свекла

(5.2.2012)

Свекла образует круглые и продолговатые корнеплоды, которые едят сырыми, натерев на терке, или в тушеном виде добавляют в салаты. Сок из сырой свеклы тоже очень популярен и полезен для здоровья. Часто он служит пищевым красителем, например для фруктовых йогуртов. Свекла популярна еще и среди тех, кого интересует свиноводство как бизнес.
Выберите грядку, на которой в предыдущие три года не возделывались растения из семейства маревых. Очень легкие и очень тяжелые почвы для свеклы не подходят. Землю нужно глубоко разрыхлить перекопочными вилами. Чтобы не накапливались нитраты, следует точно отмерить основное удобрение. Если эта грядка после растений, потребляющих много питательных веществ, то достаточно внести 1-2 л компоста на погонный метр, посыпав его вдоль бороздок для семян и смешав с верхним слоем земли. На тощих почвах нужно внести до 3 литров компоста.

Для посева лучше предпочесть сорта, у которых нет склонности к накоплению нитратов. Не следует стремиться вырастить очень большие клубни свеклы. Их приходится долго отваривать, а это отражается на содержании в них полезных веществ. Время посева нужно выбрать так, чтобы всходы не были застигнуты поздними заморозками. Хотя они и не приведут к гибели всходов, однако вызовут преждевременное образование цветочных побегов и следом стрелкование. При стрелковании растение быстро расходует накопленные в клубнях питательные вещества, и клубни становятся несъедобными. На грядке для посева нужно хорошо измельчить землю и сделать бороздку глубиной ок. 2,5 см. в бороздку бросают семечко за семечком на расстоянии около одного сантиметра. Затем ее засыпают смесью из земли и компоста. Свеклу можно посадить рассадой, но так она, как правило, созревает гораздо позднее.

После появления всходов их прореживают, как только после зародышевых листьев вырастают настоящие листики, а затем удобряют небольшим количеством компостной воды. Это особенно необходимо, если свекла была посажена густо, а при прореживании ее корешки встряхивались. Регулярное разрыхление земли без окучивания и внесение жидкого травяного удобрения перед началом основного роста будет положительно оценено вашими питомцами.

Свеклу можно собирать, как только она вырастает до желаемых размеров. Когда свекла созревает, ее внутренние листики остаются маленькими. В этот период нужно собирать урожай, иначе свекла станет жесткой. Свекла долгое время остается свежей в подвале с высокой влажностью воздуха. В современных сухих подвалах клубни нужно уложить во влажный песок.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!