Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Сельдерей – полезно все, и вершки, и корешки

(23.12.2011)

Все наверняка с детства помнят сказку о вершках и корешках. А интересно, как бы выкрутился мужик, если бы сажал сельдерей, а не репу и пшеницу? Ведь у сельдерея съедобно все, мало того, этот овощ настоящий кладезь витаминов, содержит уникальный набор белков, минералов и кислот. Растение, которое нашло широкое применение и в кулинарии, и в народной медицине как-то не очень жалуют в последнее время.

Видимо, из-за долгого периода созревания и требовательности к почве, огородники не спешат заводить его у себя на дачах и приусадебных участках. А зря, ведь это растение бывает нескольких видов – листовое, черешковое или корневое. Таким образом, если вы желаете получить именно клубни, необходимо это учесть при выборе семян. В связи с продолжительным вегетативным периодом эту культуру для получения рассады высаживаются уже в феврале – марте. Для этого семена высеивают в подготовленные ящички с хорошо удобренным, увлажненным и разрыхленным грунтом на глубину до одного сантиметра. Высаживать в грунт рассаду можно после появления листьев, когда установится теплая погода и минует пора заморозков. Оптимальной температурой для роста сельдерея является 19 – 22 градуса выше нуля. При этом это растение лучше себя чувствует на открытых участках.

Семена листового сельдерея можно высаживать непосредственно в грунт в середине апреля. Всходы этого вида не погибают, даже если температура воздуха опускается ниже нуля. Следует учитывать, что сельдерей – житель болот. Поэтому почва, на которой он произрастает, должна быть хорошо увлажнена. Также после полива необходимо производить разрыхление верхнего слоя грунта для беспрепятственного прохождения воздуха к корням. Важно также производить дополнительное удобрение грунта. Лучшим соседом сельдерея считают капусту белокочанную, хорошо он приживается вместе с огурцами, помидорами. Собирать листья сельдерея можно по мере созревания, несколько раз за сезон, при этом первый урожай уже получают приблизительно через два месяца.

Наиболее трудоемким является процесс выращивания черешкового сельдерея. Это связано с необходимостью получения отбеленных черенков, нежных и без горечи. Некоторые садоводы предлагают заворачивать стебли в плотную бумагу примерно до 30см. высотой за неделю до сбора урожая. Самый интенсивный рост у корневого сельдерея наблюдается в августе-сентябре. Поэтому в этот период растение требует тщательного, но внимательного полива. Примерно через двести дней после высадки семян можно приступать к сбору округлых корнеплодов.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!