Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Сад, огород

(22.6.2012)

На огородах начинается
сбор огурцов и помидор, редиса и редьки, лука и ранней капусты. Ближе к осени радуют нас полосатые сладкие арбузы и золотистые душистые дыни, сладкий и горький перец, поздние сорта яблок и груш, лесные грибы и ягоды. Наступает пора уборки картофеля, свеклы и морковки, чеснока и лука, капусты и баклажан. Весь этот арсенал крайне необходимых продуктов питания человека и природная кладовая витаминов может находиться на огороде или в саду от двух недель до месяца, ну, в крайнем случае, до двух месяцев, но год то состоит из двенадцати.

Получается, что вырастить овощи и фрукты только половина дела, их еще нужно правильно собрать и надежно сохранить до нового урожая целыми и невредимыми, придатными к употреблению.Некоторые хозяйки вместо консервации клубники, малины, черешен, вишен, абрикос, персиков и слив стали замораживать их в морозильных камерах больших двухкамерных бытовых холодильников, где они надежно хранятся долгое время, а в зимние и весенние праздники радуют не только своим прекрасным вкусом, но и ароматом будто совсем свежих, только сорванных плодов и ягод. Это просто замечательный вид хранения отдельных видов пищевых продуктов в небольших количествах, однако, он явно не подходит для хранения овощей и фруктов, особенно для крупных агропромышленных комплексов и фермерских хозяйств с большими объемами выращивания и переработки сельскохозяйственной продукции.

Здесь нужны крупные хранилища с определенным температурным режимом и влажностью воздуха, стеллажи металлические, складские автокары для подвоза и укладки даров садов и полей на длительное хранение. Современные складские помещения оборудованы автоматической системой поддержкивлажности и температуры воздуха от ноля до плюс восьми градусов по Цельсию.

Для картофеля оптимальный режим хранения 2-3 градуса с влажностью воздуха 85-90%, для капусты морковки и свеклы -1 1 градус и 90-98% влажность. Чеснок и лук лучше всего хранится при температуре около 20 градусов в подвешенном состоянии. При хранении на стеллажах и полках толщина слоя лука или чеснока не должна быть больше 30-ти сантиметров. Арбузы и дыни рекомендуется раскладывать на полках в один ряд, хотя дыни гораздо лучше хранятся в сетках в подвешенном состоянии.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!