Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Редька и редис

(26.2.2012)

Их родиной считаются побережья Средиземноморья, в частности Афины, откуда их завезли в Европу древние римляне. Редиска, по-видимому, начала культивироваться позднее, чем редька. Эти культуры были известны уже в средние века.

Белую или зеленую редьку едят, как правило, в сыром виде, немного посолив. Меньше известны блюда из отварной редьки, в том числе суп очень интересного вкуса. Зимняя редька имеет корнеплоды от темно-фиолетового до черного цвета. Хранится до глубокой зимы. Из нее готовят очень полезные для здоровья освежающие салаты. Редиска широко известна как пикантная и хрустящая составная часть многих холодных блюд.

Почву для этих растений с глубокими корнями нужно разрыхлить на глубину перекопочных вил. В плоско заложенной или очень тяжелой почве корни, особенно редьки, начинают расходиться во многих направлениях. Потребность в питательных веществах у этих растений от средней до малой. Редьку удобряют, добавляя всего 1-2 литра компоста на погонный метр в ряды для посева и смешивая его с верхним слоем земли. Если их сажают в почву, где остались питательные вещества от прежней культуры, то редиску можно вообще не удобрять.

Редиску и редьку сажают семенами прямо на грядки. После появления первых настоящих листиков всходы прореживают. Никогда не сажайте много редиски или редьки сразу. Лучше сажайте их с интервалами, чтобы всегда иметь свежие молодые корнеплоды.

Все растения со средними потребностями в питательных веществах и с умеренно пышной листвой можно скомбинировать со многими другими культурами. Главное при этом – не перепутать севооборот: редька и редиска являются близкими родственниками капусты, поэтому и для них существует правило: сажать на то же место – только через четыре года!

На редиску и редьку значительно влияет удобрение. Добавив в воду для полива жидкое травяное удобрение, вы сделаете корни редиски и редьки большими по размеру, но менее острыми. Они не будут такими хрустящими, а если вы «переборщите» с удобрением, то внутри они будут рыхлыми и мягкими. Весной в них скапливаются нитраты. Поэтому удобряйте их очень осторожно: либо обойдитесь без подкормки, либо добавьте в воду для полива не больше 1 литра жидкого травяного удобрения. Если растения остаются маленькими или корнеплоды очень острые, при выращивании следующей партии этих культур чуть увеличьте количество жидкого травяного удобрения. После дождей разрыхлите почву и чуть окучьте растения.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!