Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Просо - трава случайностей

(27.1.2010)

Писатель Майн Рид, наверное, не смог бы написать свои истории с мустангами и ковбоями, если бы не просо. Дикое просо обеспечивало прочную кормовую базу для мустангов. Просо создавало прерию. Не одно, конечно. Было там множество и других трав. Но просо присутствовало обязательно. Дикое просо. Ближайший родич культурного. Просо - строитель и южноамериканской степи - пампы. И южноафриканской степи - велда. Меняется состав трав. Просо остается.

Итак, стали заменять гречиху просом. И лен - просом. И пшеницу. Первые же урожаи озадачили многих. У одних хозяев от зерна ломились закрома, у других по сусекам было пусто. А ведь сеяли в одинаковый чернозем. Еще больше удивлялись, сравнивая с овсом. Тот мог быть и получше и похуже. Но чтобы рядом великолепный и никуда не годный - такого видеть не приходилось. Просо же выглядело именно так. Одни не могли нахвалиться. Другие опускали руки и считали труд затраченным зря.

А все дело было в том, что овес сеяли все в одно время, памятуя пословицу: «Сей в грязь - будешь князь!» Поэтому и вырастал овес одинаковый у всех. Просо же не подчинялось общему правилу. И кто сеял «в грязь», часто оставался ни с чем. Поэтому стали сеять кому как вздумается. Один раньше, другой позже. И самое главное тут было угадать: когда откроется весна? Когда наступят теплые дни. Просо - выходец из степей, ему подавай тепло, а «грязь», то есть влага, у проса на втором месте.

В общем, для степной полосы просо сослужило хорошую службу. При Советской власти урожаи его так выросли, что однажды просовод из Казахстана Чаганак Берсиев получил 200 центнеров с гектара! Никто в мире ни раньше, ни позже такого не получал. И когда во время войны враг захватил основные гречишные районы - Смоленщину и Орловщину, степное просо поддержало. Пшенную кашу с тушенкой и без мы ели все длинные фронтовые годы. И никогда она не надоедала. Над просовой проблемой трудились даже академики. Один из них, И. Якушин, изобрел совершенно простой прием, который давал ощутимую прибавку урожая. Он брал просяные снопики и слегка потрясывал их. То, что высыпалось, вначале брал для посева. Урожай вырастал на четверть больше.

Но вернемся к тем далеким временам, когда просо еще сеяли мало и оно именовалось травой случайностей. Даже в начале века пшенная каша считалась лакомством, можно сказать, деликатесом. В бедных семьях ее готовили только детям. И вот в это самое время с пшеном стало твориться нечто непонятное. Обнаружился необъяснимый факт. Крупа с каждым годом вдруг стала делаться все привлекательнее. Все ярче и желтее. Таким бывает отлично вызревший продукт плодородной нивы. Белых, матовых зерен встречалось все меньше и меньше. Казалось, что наступил идеальный климат для проса. В то же время каша становилась все хуже. Она стала горчить. Дети жаловались на недомогание. Врачи находили катар желудка и еще более неприятные заболевания. Скот, которому скармливали отходы, болел тоже.


Просо - трава случайностей часть 2
Просо - трава случайностей часть 3


Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!