Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Момордика. Что это за фрукт?

(20.12.2011)

Момордика Любопытства ради, заядлые садоводы и огородники брали пачки с диковинными семенами и, проводя эксперименты на своих участках, сажали семена момордики в обработанную землю так же как огурцы, дыни, арбузы и другие, более привычные для нашего понимания, овощи и фрукты. Какого же было наше удивление, когда в течение жаркого лета вырастало нечто, похожее на бородавочный огурец. Не найдя ему достойного применения мы, в лучшем случае, хвастались горьким заморским диковинным плодом перед соседями и друзьями, а затем, с сожалением выбрасывали его, как и все то, что было несъедобным.

На самом деле, всё куда сложнее, чем может показаться простому обывателю. Обратимся к истории. Момордика была найдена на широких просторах Китая за много веков до нашего рождения. За свой специфический вкус, момордику стали называть горькой дыней. По началу, плоды и листья момордики стали использовать как приправу к супам и соусам. Но, со временем, знахари Азии, немного позже Южной и Северной Африки, стали использовать плоды и листья момордики для лечения таких заболеваний как: диабет, псориаз, различных желудочно-кишечных инфекций, ревматического артрита, разного рода кожных повреждений, а спустя ещё какое-то время и некоторых форм рака.

Так вот ты какая, горькая дыня? Оказывается, за внешней непривлекательностью, скрывается целый комплекс витаминов и полезных веществ. Это просто удивительно! Теперь, в корне пересмотрев свои взгляды на применение момордики в нашей жизни, давайте рассмотрим некоторые нюансы, с которыми вы столкнётесь при её посадке и выращивании.

И так, мы выяснили, что момордика – жительница южных стран. Соответственно, и отношение к ней должно быть особое. Часто, нашего короткого, всего в три месяца, лета этой красавице не достаточно для того чтобы плоды выросли и созрели. Поэтому, момордику лучше высаживать заранее на рассаду. Делается это следующим образом: на стакан тёплой воды добавьте чайную ложку меда. В полученной смеси, замочите семена примерно на сутки. Затем, каждую семечку высаживаем в стаканчик с грунтом. Ставим на подоконник, поливаем и ухаживаем как за любой другой рассадой.

Не спешите высаживать момордику с первыми признаками тепла. Земля должна хорошо прогреться, а риск заморозков быть минимальным. Выбирая место посадки для момордики, учитывайте, что она терпеть не может сквозняков. Это должно быть солнечное место, вдали от дынь, тыкв и огурцов, чтобы избежать возможности опыления. Особенно хорошо момордика чувствует себя в компании с виноградом, точнее, между его широкими ветвями. Момордика – вьющееся растение, так что, выбирая место на грядке, позаботьтесь об опоре. Созревает момордика приблизительно в одно время с поздними огурцами. В один момент зелёные плоды превращаются в ярко-оранжевые. Главное, не упустить момент и сорвать их сразу же, как только плоды приобретут нужный окрас. В противном случае, плод раскрывается, подобно цветку, на три лепестка, и становиться совершенно несъедобным. Созревшие плоды и листья можно использовать в овощных салатах. Также их можно варить и консервировать. Листья сушат и используют как приправу к мясным и овощным блюдам.

Вот такая она, китайская горькая дыня!

Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!