Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Лук-резанец

(14.6.2012)

Лук-резанец на сегодняшний день также мало востребован людьми, как и ремонт айпад 2.

А зря. Листья этого растения по вкусу гораздо нежнее, чем листья репчатого лука и без сильного жжения. Содержание же витамина С в луке-резанце ранней весной в два раза больше, чем содержат листья репчатого лука. Однако летом его содержание снижается.
Лук-резанец – выносливое морозостойкое растение. Его побеги в процессе роста образуют дочерние луковицы. Поэтому из маленьких купленных растений через несколько лет вырастают красивые «кусты», от которых в течение долгого времени можно срезать для приправы блюд сочные зеленые перья, которые употребляют в пищу так же, как и обычный зеленый лук – мелко нарезают и добавляют в блюда. Кроме того, этот лук можно солить и сушить.

Солят и цветки лука, а затем используют их как приправу к блюдам из мяса.
Так как корни в течение многих лет растут на одном месте, очень важно выбрать для них подходящую грядку. Для высаживания на новом месте почву следует глубоко разрыхлить и удобрить примерно пятью литрами компоста. Лук-резанец хорошо растет на питательных и хорошо известкованных почвах. Поэтому один литр золы увеличит содержание в почве извести, которая так необходима этим растениям. Лук-резанец может расти как на солнце, так и в легкой полутени.

В засушливый жаркий сезон растение нуждается в поливе. Даже короткая засуха, продолжающаяся несколько дней, приводит к огрублению листьев. Растение отлично размножается вегетативным способом. Однажды посаженный, он растет на одном месте долгое время и так хорошо разрастается, что в возрасте трех лет может иметь более ста побегов. В первый год лук не следует срезать слишком часто. Только на второй год у него вырастают цветущие побеги. Они очень декоративны и их можно не срезать, как у других видов лука. Срежьте их осенью вместе с другими листьями и украсьте ими кухню. Если вы хотите иметь зимой на кухне свежий зеленый лук, то выкопайте кустик осенью или ранней зимой.

Стряхните с него крупные комки земли и на 16 часов поставьте в воду с температурой сорок градусов. Тепло нарушит зимнюю паузу покоя. Посаженное в горшочек, растение на подоконнике или в зимнем саду вскоре даст крепкие побеги. Весной горшочек с зимним растением поставьте в сад, однако дайте ему собраться с силами – не срезайте с него перья или срезайте минимальное их количество. Порубив, лук-резанец можно заморозить. Этот лук – прекрасный медонос. Характерный привкус при созревании меда уходит.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!