Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Корневой сельдерей

(2.4.2012)

Дикий сельдерей предпочитает солончаковые почвы и растет почти по всему миру на дюнах морских побережий. При хорошем уходе за растением, его корень вырастает размером и твердостью схожим на кирпич двойной.

Сельдерей богат витаминами и минеральными веществами. Он считается лекарственным растением и применяется как мочегонное средство и средство против ревматизма и подагры.
Клубни в шинкованном виде используют для салатов. Отварные корни являются прекрасной приправой для овощных супов, мясных соусов и множества тушеных блюд.

Для корневого сельдерея следует выбрать грядку. На которой в течение трех предыдущих лет не выращивались растения из семейства зонтичных, то есть фенхель, морковь или пастернак. Землю следует глубоко разрыхлить перекопочными вилами. Это облегчит перемешивание с компостом, которого для сельдерея не следует жалеть. Сельдерей относится к растениям с большими потребностями в питательных веществах. Ему потребуется 8 литров компоста на квадратный метр, а в легких и скорее тощих почвах – до 12 литров. После хорошего рыхления поверхности грядка готова.

Выращивают сельдерей по классическому методу: семена высевают в лотки для рассады, затем пикируют в горшочки. Семена насыпают на поверхность земли и слегка вдавливают. Идеальная температура для проращивания – около 15 С°. Более высокая температура приведет к худшим последствиям, чем холодный сквозняк или холодный шок. При высоких температурах растение начинает стрелковаться. Покупая рассаду, проследите, чтобы на листьях не было желтых пятен. Это первые признаки инфекционной болезни листьев.

Идеальным партнером для корневого сельдерея являются любые виды капусты. С ним хорошо уживаются и лук-порей, и репчатый лук. Если вы хотите посадить рядом с ним культуры со средними потребностями в питательных веществах, например салаты, то вносите компост не на всю ширину грядки, а соответственно потребностям растений: много для сельдерея и мало для его соседей. Растения с минимальными запросами, в отношении питательных веществ для выращивания на одной грядке с сельдереем не подходят.

Сельдерею, чтобы образовать даже маленькие клубеньки, в течение всего сезона требуется забота. Его необходимо хорошо снабдить питательными веществами и водой. Растение очень чувствительн6о даже к коротким периодам голода или жажды. Поэтому его регулярно следует удобрять жидким травяным удобрением, как цветную капусту или томаты. Землю нужно периодически разрыхлять с легким окучиванием растений.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!