Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


«Глаз дракона» или фруктовая экзотика

(9.2.2012)

В современном мире самым распространенным местом произрастания является Таиланд, Китай, Вьетнам и Япония. Известен еще со времен ацтеков и инков, которые успешно использовали его в кулинарии много веков назад, поэтому и принято считать родиной этого фрукта изначально Америку.

Этот удивительный фрукт растет на кактусах, а точнее на кончиках их стеблей, которые могут быть либо кустистыми, либо лианообразными. Как и всякий кактус, он предпочитает жаркие климатические условия, капризен к излишней влаге, но может выдерживать незначительные заморозки. Стебли имеют воздушные корни, поэтому умеют поглощать воду из воздуха, что немаловажно при засухе. Не имеют способности к самоопылению, для этого им нужны насекомые. Размножается отделением от стебля черенка, который в последующем превращается в самостоятельный кактус.

Это растение является очень плодовитым и позволяет снимать плоды до пяти раз в год, цветет исключительно ночью, нежными белыми цветами. Ценится растение и за превосходный вкус и за большую урожайность. Кроме того, собирать эти фрукты проще и приятнее, чем проводить тендеры. Сам урожай снимают в так называемый «сезон питайи», а продолжается он с мая месяца по ноябрь.

Плоды «глаза дракона», по своей форме, напоминают большую шишку сосны или ананас, с красиво окрашенной чешуйчатой кожицей от оранжево-красного до ярко-малинового цвета. Мякоть же по окраске или белая, или красная, с мелкими вкраплениями черных зернышек, по вкусу аналогична киви и клубнике одновременно – сочная, сладкая и нежная. Кожица очень податливая и мягкая, очень просто снимается.

Существует древнее предание, которое рассказывает, что из-за сходства этих плодов с чешуей дракона и его формы, этот фрукт и назвали «драконий глаз». Используется этот необычный и оригинальный фрукт, как в кулинарии, так и в лечебных целях. Он содержит немало полезных для человеческого организма минералов и витаминов, обладает низким количеством калорий и очень легко усваивается. В медицине он рекомендуется для питания людям с диабетической болезнью, тем, у кого подагра и снижено зрение. Замечено положительное влияние на сердце и сосуды.

В любой экзотической кухне мира существуют особые блюда, в которые добавляется этот вкуснейший фрукт. Это и соусы, и джемы, и соки, и желе, и мороженое, а также алкогольные напитки. Кроме того, «драконий глаз» стали использовать в косметической промышленности, в шампунях, кремах, гелях и т.д.

Не смотря на свою необычность, «глаз дракона» все больше находит своих почитателей и распространяется по всему свету.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!