Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Фрукты. Джекфрукт

(14.8.2012)

Плоды джекфрукта, я являются самыми большими в мире съедобными плодами. Которые выросли на дереве. Длина таких фруктов от 20 до 90 сантиметров, диаметр до 20 сантиметров, а весил самый большой фрукт 34 килограмма. У плода очень толстая кожура, которая при этом покрыта ярко выраженными конусообразными горбиками.  Молодой плод зеленого цвета, по мере созревания начинает желтеть, становясь зелено желтым или даже желто-коричневым. Постучав по плоду можно услышать полый звук, незрелый плод  издает глухой звук. Внутри джекфрукт разделяется на большие дольки, в них содержится мякоть, ароматная и вкусная, сладкая и состоит она из мягеньких волокон. Каждая долька скрывает в себе продолговатое белое семя, длина которого, примерно 3 сантиметра. Если плод разрезать, то в помещении, сразу же ощущается пряный, сладкий запах, возможно напоминающий смесь банана с ананасом.  Но так же среди этих пряных ноток, можно услышать довольно странный аромат, похожий на ацетон либо запах переспевшего банана. У кожуры запах неприятный, в ней содержится липкий латекс, поэтому прежде чем разделать плод, смажьте руки подсолнечным малом или наденьте перчатки.

Перезрелый фрукт, становится коричневого цвета и портится очень быстро, но если он будет находиться в морозильнике, то протянет около 1-2 месяцев, а храня джекфрукт в холодильнике постарайтесь съесть его в течении 3-5 дней.

Исторической Родиной этого экзотического растения считают Индию и Бангладеш.  Сейчас джекфрукт очень распространен в Китае и на Филиппинах. Кроме того во многие страны совершаются грузоперевозки джекфрукта. Особенно часто идут грузоперевозки из Китая. Есть посадки растений в Восточной Африке.

Из деревьев растения строят дома, производят мебель для дома, делают музыкальные инструменты. Древисина славится своей долговечностью и замечательным золотистым оттенком. В 19 веке, краситель, который получали из кожуры ствола дерева джекфрукта, был очень дорогим и редким. Стоит упомянуть, что тогда, в Таиланде его использовали, чтобы окрашивать шелка, хлопок и одежду для монахов. А из латекса, который содержится в листьях дерева и на кожуре самого плода, делают хороший клей.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!