Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Экзотика для вашего огорода

(22.3.2012)

Как-то отдыхая на курорте и гуляя по улочкам, где рядком выстроились симпатичные канадские дома я обратила внимание на интересную лиану, которая постоянно попадалась мне на глаза. А чуть позже на местном базарчике, я заметила необычное желто-оранжевое нечто, продолговатой, овальной формы в пупырышках, как мне сказал продавец, этот овощ называется момордика. Желающих поделиться со мной информацией оказалось достаточно, и я о нем узнала много интересного.

Момордику называют индийским огурцом, потому что растение родом из Индии. Но встречается также в Китае, на Филиппинах, в Японии. Это редкая однолетняя, травянистая, вьющаяся лиана семейства тыквенных. В пищу можно использовать молодые зеленоватые плоды, которые по вкусу кисловатые и слегка горчат, но с приятной мякотью. Момордика — родственница нашего огурца, быстро растет, цветет мелкими желтыми цветочками с прекрасным ароматом. Сначала появляются мужские цветки на длинных ножках, потом — женские. Маленькие бусинки через несколько дней превращаются в зеленых ежиков, а потом в оранжевых красавцев. А через некоторое время плод раскрывается в три лепестка и становится похожим на лилию. На лепестках некоторое время в красном желе держатся семена.

Семена момордики — лекарство от язвы желудка, а также противовоспалительное и мочегонное. Кожуру момордики тоже можно использовать с лечебной целью. Ее растирают, смешивают с медом или же делают настойку на спирту. Применяют как натирание при радикулитах и воспалении суставов. В кулинарии используют молодые огурчики. Их солят и маринуют. Плоды содержат много витаминов, углеводов, богаты калием, однако несколько горьковатые, поэтому момордику еще называют горькой тыквой. Чтобы снять горечь, плоды вымачивают в воде. Увидев это интересное растение, вы непременно захотите иметь его у себя на огороде.

А теперь о сортах, их несколько. Момордика оранжевая — лиана с оранжевыми огурцами до 25 см. Момордика красная — лиана до 5 м, усыпана небольшими бугристыми плодами-фонариками белого и красного цветов. При созревании плоды также растрескиваются. Семена черные и тоже находится в красном вкусном желе (лакомство для детей). Третий сорт момордики — Нев Крыш Динг (Китай). Это очень интересная новинка. Плоды крупные в форме сердца, размером с двухлитровую банку, темно-зеленого цвета, при созревании желтеют. Плоды на семена не богаты. Их используют, как и все другие сорта.

Момордику можно выращивать в теплице, открытом грунте, на балконе, даже на подоконнике в комнате. Я выращиваю эти сорта с рассады в теплице и открытом грунте, правда, в защищенном от северных ветров и солнечном месте. Попробуйте в этом году вырастить на своем огороде красивый, а главное, полезный чудо-огурец.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!