Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Две сестры - редиска и редька

(2.4.2012)

Резервы этих овощей используются ими в важный период цветения и образования семян. Даже при неблагоприятных погодных условиях растения стараются создать вызревшие семена или, как картофель, дать жизнь молодым растениям бессемянным способом.

Редиска и редька являются родственниками капусты. В Европу их привезли со средиземноморья еще древние римляне. Редиску, судя по всему, стали выращивать позднее, чем редьку, хотя обе культуры людям были известны еще в средние века. Эти корневые овощи белоснежного цвета, который имеют только элитные ванны, малокалорийны, но богаты витаминами и минеральными веществами. Резкий вкус им придают эфирные масла, например горчичное масло. Редька считается лечебным растениям. Ее сок рекомендован при заболеваниях желчного пузыря и печени. При обильном удабривании эти растения накапливают нитраты.

Почву перед посадкой следует разрыхлить на толщину перекопочных вил, так как корни этих растений залегают глубоко в земле. Потребность в питательных веществах у редиски и редьки — от средней до малой. Если редиску сажают в почву, в которой остались питательные вещества от старой культуры, то ее можно и не удобрять. Для того чтобы удобрить редьку, следует добавить в землю 1-2 литра компоста на погонный метр в грядки для посева, перемешивая его с верхним шаром почвы.

Семена редиски и редьки высевают прямо в грядки. После прорастания первых листочков всходы прореживают. Не следует сажать много редьки и редиски сразу. Их лучше сажать с интервалами во времени, чтобы свежие молодые корнеплоды всегда были под рукой.

При посадке этих растений необходимо помнить, что сажать их на одно и тоже место нужно с перерывом в четыре года. Удобрение значительно влияет на вкус редиски и редьки. Если его мало, плоды не будут такими хрустящими, если же «переборщите», то они станут мягкими и рыхлыми, так как склонны накапливать нитраты, поэтому удобрять их необходимо очень осторожно.

Собирайте редиску и зеленую редьку, пока они молодые. Во время выгонки цветочных побегов растения начинают расходовать скопленные в утолщениях корней питательные вещества и воду. Такие корни уже вряд ли можно назвать съедобными. Зимнюю редьку нужно выкопать поздней осенью и положить в подвале во влажный песок. Только через несколько дней хранения она становится по-настоящему вкусной. Хранить ее можно в течение двух-трех месяцев.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!