Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Цветок засухи - желтый донник

(11.4.2010)

С начала лета и до конца. Есть и еще один плюс у донника: он не боится засухи. Когда все вокруг выгорает, донник по-прежнему стоит зеленый. Да еще и мед дает. Даже И. Бунин это заметил и прокомментировал:

Брат, в запыленных сапогах,
Швырнул ко мне на подоконник
Цветок, растущий на парах,
Цветок засухи - желтый донник.
Я встал от книг и в степь пошел...
Ну да, все поле - золотое,
И отовсюду точки пчел
Плывут в сухом вечернем зное...

Пчелы действительно плывут к доннику такими массами, как ни на какую другую траву. И утром. И днем. И вечером. А в особенности в жару. Когда наступает пекло, пчелы бросают гречиху: ее нектар густеет и сохнет. Донниковый свеж в любую сушь. Не разбавлен и в ненастье. Бывает, что пасечник насеет возле ульев специальную медовую траву фацелию. В засуху пчелы и на фацелию не садятся. Летят искать донник.

Цветки донника так притягательны для пчел, что от этого даже убыток получается. Когда начинают косить донник комбайном, пчелы гибнут массами. Грохочущая машина, может быть, их и пугает, но оторваться от нектара они не в силах. Ведь в нем почти половина глюкозы и столько же фруктозы!

Чтобы спасти сборщиков меда, житомирские комбайнеры установили специальное устройство. Крепят спереди два бруса, как форштевни на паруснике. Между ними натягивают проволоку параллельно режущей части. Проволока стряхивает пчел с травы, прежде чем ее коснутся ножи.

Не меньше соблазняет коварная трава и коров, хотя по этому вопросу агрономы придерживаются разных мнений. Лучший знаток донника агроном Н. Артюков поспорил однажды с другим почитателем донника -Н. Саламатиным. «Ваши коровы не едят донник, потому что вы его не сеете, - сказал Саламатин.- Мы сеем. Наши едят».

Артюков возражал: «На лугу же они его за три версты обходят!»

Саламатин согласно кивал: обходят, пока не привыкли. А стоит покормить донником дня два-три, потом за уши не оттащишь.

Чтобы этот разговор был более понятен, поясню: изначальное отвращение буренок к медоносной траве зависит от пахучего вещества кумарина, которое рыбаки используют как приманку для рыб. Рыбам кумарин нравится, коровам вначале нет.

Потрите пальцами листочек донника - сразу же ощутите резкий запах. Донник можно узнать даже в темноте, даже с закрытыми глазами. Буренки его, конечно, тоже узнают. Но проходит три дня - и привыкают. И тогда, наоборот, начинают требовать донника. Чем больше его в траве, тем лучше едят.

В совхозе возле Россоши научный институт провел опыт: решено было проверить, насколько нравится донник молочным коровам. Пустили их на пастбище. Первый день не принес радости. Коровы встретили незнакомый корм настороженно. Ели вяло. На следующий день удои упали. Пастухи, которые обслуживали гурты, забеспокоились. Однако опыт нужно было довести до конца. Выделили опытное стадо в 100 голов, которое пустили на донник. Другую сотню буренок оставили на обычном разнотравном лугу. День-два соревнование шло в пользу разнотравья. Дня через три удои коров, которые ели донник, резко повысились. Кривая надоев бодро поползла вверх. А контрольное стадо по-прежнему выдавало стандартную норму молока.

Научные работники готовились торжествовать победу, как вдруг через неделю так же бурно потекла молочная река от контрольного стада. Буренки, уплетавшие разнотравье, живо догнали своих соперниц. Удои сравнялись. Слава донника снова пошатнулась. Научные работники не ожидали такого оборота дела. Вначале они даже растерялись, не зная, чем объяснить ситуацию. И никто бы не догадался, в чем тут дело, если бы не местный объездчик. Возвращаясь ночью с работы, он застал пастухов, которые перегоняли контрольных буренок на... донник! Они тайно пасли их всю ночь на медовой траве, а утром возвращали на обычное пастбище. Опыт был испорчен. Однако все остались довольны. И научные работники, и пастухи. Убедились, что донник делает молочные реки полноводными.

И все же некоторые молоковеды боялись, как бы новоявленная трава не испортила вкус молока и масла. Как-то приезжает в один из крупных совхозов инспектор. Узнал, что коров перевели на донник. Попробовал масло и говорит: «Масло отличное, но неприятный привкус есть, попахивает кумарином...»


Цветок засухи - желтый донник часть 2


Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!