Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Боярышник

(26.5.2012)

Он любит селиться в зарослях кустарников, смешанных лесах, на лесных опушках и полянках, склонах холмов и гор. Цветение начинается в конце мая – в июне. Цветет это растение обильно, привлекая к себе пчел, ос и шмелей. В цветках боярышника обнаружены эфирные масла. В плодах содержится дубильные вещества. Среди всех видов, наиболее широко распространен боярышник колючий, или обыкновенный, — культурная форма. Культивируется в садах, парках, защитных полосах. Плоды этого боярышника красного цвета и содержат две косточки.

Не меньшую ценность представляет боярышник кроваво-красный (его сырые эксплуатируется за границу). В отличие от других видов этого растения, кора на молодых ветках у него блестящая, пурпурно-красного цвета, а в плодах содержится по три-четыре сильно сплюснутых косточки. Много его в Западной Сибири. Это растение также выращивают и в культурных условия, чтобы получить его полезные плоды. Узнать подробнее об этом растении можно как в книжках, так и используя интернет. Так же легко найти информацию про автотрансформатор.

С лекарственной целью используют цветки и плоды всех видов боярышника, но чаще всего, колючего и кроваво-красного. Щедрые дары этого растения доставляют немало хлопот сборщикам. В начале лета в пору цветения, обычно в мае, собирают цветки этого растения, когда часть их еще не раскрыта. Этот момент важно не упустить, потому что все виды этого прекрасного растения цветут обильно и отцветают очень быстро: в жаркую погоду цветение продолжается 2-3 дня.

С наступлением осени небольшие, но приятные на вкус плоды боярышника манят к себе не только сборщиков лекарственного сырья. Нужно торопиться, потому, что есть очень много желающим полакомиться ими, плоды очень быстро опадают, да и животные не откажутся от такого деликатеса.

Из плодов боярышника готовят джем, повидло, плодово-ягодное пюре. Нередко, плоды этого растения заготовляют на зиму, протерая их с сахаром. Для этого, ягоды бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде и протирают через сито или дуршлаг. К полученной массе следует добавить сахарный песок из расчета 300-500 граммов на 1 килограмм пюре, массу перемешать, расфасовать в чистые горячие сухие стеклянные банки, закупорить крышками и пропастеризовать в кипящей воде.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


Логин
Пароль
Регистрация Забыли пароль?
23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147

По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи.
Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.

Обратная связь




Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!