Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Босиком по финикам

(10.2.2010)

При всем том пальма не выходит из безоблачной жарильни и не осмеливается появляться в краю облаков и туч, во влажных тропиках, разве что отдельные сорта... От дождей особенно страдают плоды. Если брызнет дождичек, они потрескаются, закиснут, а потом и вовсе погниют на дереве. Чтобы не пропал урожай, на грозди плодов надевают бумажные мешки. А это хлопотно и дорого.

В сухой пустыне финик - единственное дерево, которое не нуждается в зонтике. Все другие нуждаются и выживают только под кроной стража пустынь. И лимон, и апельсин, и гранат. Над ними высоченный финик вздымается, как сосна на вырубке. Бывает метров 20 высотою, а то и все 30! И в такой несносной жаре держится лет по сто. Люди тоже пользуются гостеприимной тенью. Воины Ричарда Львиное Сердце, заболев малярией, уцелели, только спасаясь под тенью фиников.

Правда, юные пальмочки, как все юные создания, несколько более чувствительны к жаре. Когда их высаживают в раскаленный песок пустыни, то часть листьев обрезают, а остатки связывают пучком и обертывают старыми газетами. И они стоят долгие дни цепочками, похожие на странные снопы на жнивье.

На арабском Востоке финики как хлеб. Их и прессуют в буханки, предварительно вынув косточки, и режут ломтями к обеду. Говорят, что хорошая хозяйка может каждый день приготовить из фиников новое блюдо. И так целый месяц! На деле, правда, так редко бывает. Арабы сдержанны в пище и чаще съедают просто несколько фиников с пресной лепешкой, запивая холодной водой.

Конечно, ко всякой необычной еде нужна привычка. Французский путешественник Д. Пальгрев, вступив в пределы Аравии, пытался перейти на арабскую еду, но приторное блюдо ему вначале надоело. Однако постепенно он втянулся и потом уже не мог обходиться без этих даров пустыни. Случилось, что несколько дней он не мог нигде купить фиников. В своих записках признался, что не выдержал искушения и в одном из оазисов забрался в чужой сад за ними, перемахнув через забор. Там его настиг хозяин, но, узнав, в чем дело, отпустил с миром, снабдив достаточным количеством провианта.

Рассказывают еще о таком случае. Некий грамотей, которого пригласили для прочтения письма, не смог выполнить просьбу - под рукой не оказалось лампы. Находчивые хозяева слепили из фиников сосуд, налили в него масла и вставили фитиль. Грамотей прочел письмо, а в качестве контрибуции взял светильник. Выбросив фитиль, выпил масло и закусил сосудом!

Любит финики и всевозможное зверье. Голуби и горлицы едят и плоды и косточки. Перелетные птицы, наверное, сняли бы урожай начисто, но выручает то, что оазисов мало и основная масса пролетает мимо, не делая остановки. Неравнодушны к сахаристым плодам муравьи. От них приходится подвешивать драгоценный продукт в наволочках к потолку. Неопытный путешественник, поступив так, расплачивается за свою несообразительность. Финики дают сок. Ночью он каплет на усталого путника. Платье пропитывается липким клеем. А поскольку с водой в пустыне всегда туговато, приходится продолжать путь в засахаренной одежде.


Босиком по финикам часть 2
Босиком по финикам часть 3
Босиком по финикам часть 4


Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!