Главная  О Компании     Новости Контакты

Публикации


Мангольд – это тоже свекла

(20.5.2012)

Знакомы два варианта мангольда — черешковый и листовой. Черешковый мангольд отличается крупными пузырчатыми листьями с широкими черешками, а у листового — гладкие, слегка волнистые листья, примерно средних размеров. Мангольд близок к свекле, по своей биологии, только гораздо с большими листьями. В пищу применяют и листья и черешки. Листья вкусны и полезны в салатах, супах, борщах, супах. А вот черешки, отварив или обжарив можно использовать как гарнир. Также мангольд применяют как средство народной медицины для снятия высокого кровяного давления.

В черешках и листьях находится много витаминов, пантотеновая кислота, каротин. Богат мангольд и на минеральные соли калия, натрия и калия, что важно и актуально для женщин, которые думают о психологии для здоровья своего тела и кожи.

Выращивая мангольд, нужно помнить, чем чаще срезаются листья, тем гуще и больше они вырастают. И не нужно долго хранить листья и черешки, при длительном хранении много полезных веществ, исчезает бесследно.

Выращивая мангольд на садовом участке, его можно садить в тех же местах, где и садовую свеклу. К почве он не особо требователен, но нравятся ему почва богатая органическими веществами , такими как азот калий. Да и про увлажнение не стоит забывать. Выращивание производят как семенами, так и рассадой. Сроки для посева, такие же, как и для обыкновенной свеклы. Посев производят рядовым способом. Расстояние между рядами до 60см. При первом прореживании оставляют 15см между растениями, а при втором — 25см для листового мангольда, и 40см для черешкового. После второго прореживания желательно подкормить растения аммиачной селитрой, хлористым калием, суперфосфатом. Дальнейший уход состоит в прополке растений, междурядерном рыхлении и поливе. Выросшие листья обрезают вместе с черешками по наружному краю розетки мангольда. Столбики оставлять нельзя, потому что та часть черешков, которая останется, может начать загнивать.

Созревает черешковый мангольд примерно через три месяца, а листовых сортов уже через два. Уборку урожая производят одноразово или дважды. По осени выкопав корнеплоды, их можно пересадить в теплицу и использовать для выгонки.



Оставить свои комментарии

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Для регистрации нажмите здесь.

Список


23.10.2014
14.10.2014
13.10.2014
Статьи


Создание и продвижение сайта
Создание сайта и продвижение
Cтудия IR Team.



  
© 2008 www.vershok-koreshok.ru || Все права защищены.
Продажа и переработка свежих и замороженных овощей, ягод, фруктов.
Копирование материалов разрешено с указанием прямой ссылки, открытой для поисковиков!